Mooie en ongewone paddenstoelen van de wereld
De meest ongewone organismen op aarde zijn paddenstoelen. Ze behoren niet tot de flora of fauna. Dit zijn speciale bosorganismen, niet volledig bestudeerd en die de aandacht trekken van wetenschappers uit alle landen. Er zijn ongebruikelijke en mooie paddenstoelen die verschillen van andere soorten.
Mooie en ongewone paddenstoelen van de wereld
Ongewone paddenstoelen
Het paddenstoelenrijk is enorm en gevarieerd. Volgens sommige wetenschappelijke bronnen telt het 100-250.000, maar volgens anderen - ongeveer 1,5 miljoen soorten. Er zijn er maar weinig die eetbaar zijn.
Elke regio wordt gekenmerkt door bepaalde soorten van deze ongewone en mooie organismen. Er zijn er ook die totaal anders zijn dan de soort die we gewend zijn.
Ze verschillen in de volgende hoofdfactoren:
- plaats van groei;
- uiterlijk;
- de mate van eetbaarheid;
- smaak;
- aroma.
In Afrika worden boletus en russula als ongebruikelijk beschouwd, Afrikanen omzeilen ze en eten ze niet op, omdat ze ze vreemd en giftig vinden en ze pas voor het eerst leren kennen wanneer ze op het grondgebied van Rusland aankomen. En voor het centrale deel van Rusland en het hele GOS wordt botervloot beschouwd als de meest voorkomende en eetbare soort.
In de steppegebieden worden eekhoorntjesbrood als zeldzaam en ongebruikelijk beschouwd, en in de Karpaten groeien ze bij elke stap en worden ze veel gebruikt om te koken.
Beschrijving van soorten
Sommige paddenstoelen verrassen met hun schoonheid en ongebruikelijke vormen. Deze typen omvatten de volgende:
- de melkboer is blauw;
- samentrekkende panelellus;
- bevende sinaasappel;
- koraal egel;
- rooster;
- clavaria paars;
- sterretje;
- zeeanemoon;
- trametes, enz.
Mooie namen spreken niet altijd over eetbaarheid, integendeel, eerder over de ongebruikelijke vorm, het exotische uiterlijk en het feit dat het beter is om het niet met je handen aan te raken.
Miller blauw
Het groeit in Noord- en Midden-Amerika en Oost-Azië. Het groeit zowel in coniferen als in loofboszones.
Bij oudere exemplaren is de kleur blauwgrijs, bij jonge exemplaren donkerblauw. De vloeistof die opvalt bij de snede, onderscheidt zich door een helderblauw.
Het wordt door de inwoners van China, Mexico en Guatemala als eetbaar beschouwd. Ze bakken en koken het graag. Champignondoppen met een diameter van 15-20 cm worden als bijzonder smakelijk beschouwd.
Panelus bindmiddel
Panellus is een prachtige paddenstoel afkomstig uit Azië, het Australische continent en over de hele wereld in Noord-Amerika. Het is zeldzaam in Rusland, maar het wordt gevonden in de Kaukasus, Noord-Rusland, Siberië en het Primorsky-gebied. Verwijst naar oneetbaar.
Het behoort tot de lichtgevende bioluminescente soort. Het vlees is dun. De kleur is oker, de smaak is samentrekkend. Het aroma is licht scherp. De vorm van de hoed bij jonge paddenstoelen lijkt op een boomknop. Als het vruchtlichaam rijp is, wordt het oorvormig of ziet het eruit als een gebarsten waaier. De randen worden golvend en geribbeld. Het groeit in hele kolonies en gebruikt voor zijn verblijf rottende stronken, boomstammen of stammen van loofbomen.
Oranje rilling
Shiver is een van de meest verbazingwekkende paddenstoelen.
Dode bomen zijn haar thuis.Het vruchtlichaam wordt 8-9 cm groot en lijkt op een feloranje gelei met een plakkerig oppervlak.
Vochtigheid veroorzaakt het verschijnen van een soort slijm dat tussen kleine scheurtjes verschijnt, bij droog weer verandert het in een gerimpelde, lelijke massa. Maar de volgende regen zorgt voor zijn snelle groei. Aboriginals beschouwen deze soort als nuttig en eetbaar, maar smakeloos en smaakloos. Op het grondgebied van Rusland is de paddenstoel niet populair bij champignonplukkers.
Vormt mycorrhiza in gemengde en tropische bossen in Australië, Afrika, Azië en Noord-Amerika.
Clavaria paars
De paddenstoel wordt tot 10 cm hoog
Deze soort is wijdverspreid in Europa en Noord-Amerika. Zijn mooie buisachtige lichaam heeft een lila of paarse tint, die met de jaren licht oker wordt. Groeit tot 10 cm.
Dunne sierlijke buisjes vertakken en draaien. Deze saprofiet breekt organisch materiaal uit de grond af en neemt het op.
Irina Selyutina (Bioloog):
Over de manieren van voeding, zou clavaria zijn:
- humus saprofiet (saprotroof);
- optioneel xylotroof;
- mogelijk mycorrhiza-symbiotroof.
Trouwens. Xylotrofen zijn een gespecialiseerde ecologische groep schimmels die op hout leven. Xylotrofen kunnen verplicht zijn, als hout de enige bron van voedingsstoffen is, of optioneel (zoals clavaria purpurea), als hout een aanvullende voedingsbron is. Als de xylotroof levend hout gebruikt, wordt het als een parasiet beschouwd, als het dood hout is, wordt het als een saprofiet beschouwd.
De vruchtlichamen van de clavaria hebben poten - slecht uitgedrukt, ruig aan de basis. Ze groeien meestal in vrij dichte bundels van ongeveer 20 stuks in zo'n bundelcluster.
Er is momenteel geen informatie over de toxiciteit.
Een van zijn verwanten is de soort Zollinger clavaria, die groeit in Denemarken, Groot-Brittannië en Ierland. De kleur van haar vruchtlichaam is paars. Deze vertegenwoordiger is niet eetbaar en wordt gebruikt om grond in weilanden aan te duiden.
Starfire vierbladig
Zvezdnik is erg mooi en al van ver zichtbaar. Lichamen zitten op stervende bomen die zijn omgevallen na een onweersbui of orkaan. Het dankt zijn naam aan het feit dat het exoperidium in 4 lobben breekt, die naar beneden gaan en, net als op poten, de vruchtlichamen omhoog brengen.
Europeanen en Amerikanen beschouwen het als een zeldzame en oneetbare soort met een specifieke bittere smaak.
In de laatste maand van de zomer groeien myceliums, het bovenste bovengrondse deel verschijnt. De basis van de schimmel is convex. Samen met de bolvormige gleb komt het midden omhoog. Naarmate de sporen rijpen, opent zich een gat aan de bovenkant van het rotsblok waardoor sporen in de omgeving worden vrijgegeven.
Het eigenaardige aroma trekt insecten aan, die rechtstreeks in het open gat in het midden van het lichaam vliegen.
Zeeanemoon
Deze soort lijkt op anemonen, maar heeft een onaangename geur. Dit organisme lijkt qua vorm op een ster.
Irina Selyutina (Bioloog):
In Australië en de eilanden in de Stille Oceaan is er een zeeanemoonpaddestoel of zeester. Hij heeft natuurlijk niets te maken met het leven in zee. Het enige dat ze kan verenigen, is gelijkenis in uiterlijk. De schimmel is erg interessant in zijn biologie - aan het begin van het "levenspad" lijkt het vruchtlichaam op een paddenstoel, maar dan verandert het uiterlijk radicaal. Een volledig nieuw organisme wordt geboren - waarin een gewone muts zich in delen heeft verdeeld en echt begon te lijken op de tentakels van een zee "bloem" - een anemoon. Tegelijkertijd verspreidt de paddenstoel de geur van vallen, vliegen aantrekken die zijn sporen op hun poten dragen.
De anemoon groeit het liefst op een kussen van bladeren in dichte bossen of grasrijke gebieden. Het oppervlak is bedekt met plakkerig slijm. Het is erg onaangenaam om het aan te raken, dus mensen vertrappelen het vaak.
Coral Hericium
Het lijkt erg op de prachtige creaties van de natuur - zeekoralen. De kleur varieert van geel tot paars of bloedrood.
Deze schimmels nestelen zich op rottend hout en zijn xylotrofen. Opgemerkt is dat de vruchtlichamen van egels zich vaak op hout nestelen na de huidige tondelzwam of chaga.
Gevonden in oude bossen of verlaten parken. Vermeld in het Rode Boek.
Inktvis
Archer's Clathrus, of Inktvis en Devil's Fingers, groeit in Tasmanië. Hij kwam vanuit Frankrijk naar Europa. De paddenstoel is een lid van de Veselkovye-familie.
Het uitzicht is oneetbaar, maar ongelooflijk mooi en angstaanjagend tegelijk. Het vruchtlichaam heeft de vorm van een ei, dat explodeerde en er vallen enorme tentakels van inktvissen uit. Voor sommigen lijkt de clathrus op een fantastische bloem, met een diameter van 15 cm en heeft hij geen poten. Het oppervlak is poreus met donkere onregelmatige vlekken.
Het lichaam heeft meerdere lagen, die zichtbaar worden als het kapot of doorgesneden is. Het aroma is sterk en onaangenaam. Het trekt verschillende insecten aan die zich voeden met rottende resten en zo verspreidt de schimmel sporen. Deze distributiemethode wordt entomochorie genoemd.
Voordeel en nadeel
Alle bospaddestoelen hebben veel nuttige eigenschappen:
- micro-elementen;
- vitamines;
- mineralen;
- fosfor;
- vezel;
- polysacchariden;
- aminozuren.
Deze stoffen zijn essentieel voor het versterken van het menselijke immuunsysteem.
In de farmaceutische industrie en de geneeskunde worden sommige soorten gebruikt om medicijnen te maken en ziekten te behandelen, zoals:
- hartfalen;
- urolithiasis-ziekte;
- immunodeficiëntie;
- jicht, enz.
Sommige soorten worden beschouwd als bronnen van medicijnen die het in de nabije toekomst mogelijk zullen maken om een aantal ziekten te genezen die nu dodelijk zijn.
Regelmatig eten van eetwaren kan het cholesterolgehalte helpen verlagen, het geheugen stimuleren, de bloeddruk verlagen en de leverafweer versterken.
Mensen die aan gastro-intestinale aandoeningen lijden, moeten met mate en na overleg met een arts voedsel eten met toevoeging van bosorganismen om geen terugval te veroorzaken.
Het is beter om ze niet te gebruiken voor kinderen onder de 7 jaar, omdat De magen van kinderen scheiden nog niet genoeg enzymen af om dergelijk zwaar voedsel snel te verteren.
Gevolgtrekking
Deze ongewone organismen herinneren ons eraan hoe divers de wereld is, dat ze moet worden beschermd en met liefde moet worden behandeld. Het aantal zeldzame exemplaren in de wereld neemt immers elk jaar af, sommige soorten kunnen morgen verdwijnen.
