De grootste paddenstoelen
Paddestoelen zijn unieke organismen die de kenmerken van flora en fauna combineren. Ze verschillen van planten doordat ze geen zuurstofmoleculen kunnen vormen, en van dieren - in het onvermogen (op enkele uitzonderingen na) om te bewegen en fysiologische kenmerken. De grootste paddenstoelen worden door mensen over de hele wereld bewonderd.
De grootste paddenstoelen
algemene informatie
Tegenwoordig kent de mens meer dan honderdduizend soorten van deze organismen. Een bepaald percentage van hen brengt veel voordelen voor een persoon met zich mee. Daarom is de eetbare paddenstoel in alle uithoeken van de planeet - in de VS en Rusland, in Australië en Brazilië - de basis van een verscheidenheid aan gerechten. Het product wordt gebruikt in de volgende gebieden:
- Voedingsindustrie: wijnmaken, productie van gefermenteerde melkproducten, bakkerij en zoetwaren.
- Medische industrie: penicilline wordt gemaakt van paddenstoelen. evenals andere medicijnen en antibiotica.
Ze worden gedeeltelijk in de diergeneeskunde gebruikt als medicijn, maar ook als grondstof voor het verkrijgen van medicijnen.
Unieke karaktereigenschappen
Reusachtige paddenstoelen groeien, net als alle andere, als een verzameling cellen die zich verzamelen in een draad van myceliums.
Zodra dit systeem volwassen wordt, ontstaat er een druk van 700-750 t / m². Bij schimmels vervullen filamenten (hyfen) de functie van het maagdarmkanaal. In het lichaam van schimmels bevinden zich speciale enzymen - enzymen die ze afgeven om grote voedselmoleculen af te breken en de nodige stoffen te consumeren.
Top gigantische champignons
Biologen wijzen erop dat het vinden van een enorme paddenstoel niet zo moeilijk is.
De grootte van de paddenstoel is afhankelijk van de groeiomstandigheden
Sommige vertegenwoordigers bereiken alleen grote maten vanwege goede omstandigheden voor hun ontwikkeling. De media maken actief reclame voor dit onderwerp. Daarom zijn er lijsten verschenen die de grootste paddenstoelen ter wereld verenigen:
- 10e plaats: wordt bezet door zijn regenjaspaddestoel, duidelijk niet de grootste in vergelijking met de rest, maar in het VK is hij 100% favoriet. Hij werd gevonden door een jonge tuinman. De massa van het vruchtlichaam is 2 kg, de dop heeft een diameter van 46 cm.
- 9e plaats: boletus gevonden in Rusland in de regio Tomsk. Boletus is een kanshebber voor de titel van de grootste eetbare paddenstoel. Hij onderscheidt zich niet alleen door zijn 36 cm diameter en 2,4 kg gewicht, maar ook door zijn kleur. Dit exemplaar, gevonden in Rusland, heeft bruine poten en een hoed.
- 8e plaats: lingzhi-paddenstoel of reishi. In Rusland en de GOS-landen staat het bekend als gelakte tondelschimmel. De grootste paddenstoel in China is lingzhi. Het gewicht: 7,5 kg, een hoed van 1 m 7 cm. Lingzhi zijn uniek omdat ze actief worden gebruikt in de volksgeneeskunde. Deze organismen bevatten polysacchariden die de dynamiek van bloedcellen verhogen, waardoor de immuniteitsparameters toenemen. Bovendien wordt het gekenmerkt door hepatoprotectieve, anti-allergene en antioxiderende effecten. Ik vond een paddenstoel in de provinciestad Hezhou.
- 7e plaats: een regenjas uit Rusland, gevonden door een inwoner van het Perm Territory in het najaar van 2011. Dit is een grote paddenstoel met een hoeddiameter van 172 cm, een poot van 50 cm en een massa van 12 kg. Dit type paddenstoel is geschikt voor menselijke consumptie, daarom werd het in het Guinness Book of Records opgenomen als de grootste eetbare paddenstoel ter wereld.
- 6e plaats: een Italiaanse champignon gevonden in de provincie Baria. Het gewicht is 14 kg. De vinder kon het niet in zijn handen dragen, dus moest hij een auto gebruiken om de vondst met een grote hoed naar het dorp te brengen. De champignon bleek eetbaar te zijn.
- 5e plaats: Chinese macromycete. Een andere vertegenwoordiger, verrassend met zijn parameters. Het onderscheidt zich door zijn niet-standaard vorm (veel small caps op één poot) en zijn formaat. De diameter van de dop is ongeveer 100 cm, het gewicht is 15 kg. Wetenschappers hebben het nog niet kunnen classificeren, maar het staat terecht op de lijst van de grootste paddenstoelen ter wereld.
- 4e plaats: macromycete titanium. Deze enorme paddenstoelen staan bekend om hun unieke eigenschappen. In de Verenigde Staten werden twee van dergelijke exemplaren ontdekt, die beweren de grootste paddenstoel ter wereld te zijn. De eerste werd in 2005 gevonden in een van de koffievelden. Hij woog 28 kg. De tweede verzoeker werd gevonden in 2007, hij woog 20 kg, de hoogte van het been was 70 cm.
- 3de plaats: Canadese macromyceten. Hij onderscheidt zich, net als de rest van deze soort, door zijn enorme omvang. Een enorme regenjas van 26 kg werd gevonden door een lokale bewoner tijdens een familiewandeling in het bos. Dit verraste de mensen zo erg dat ze de paddenstoel de grootste op aarde noemden.
- 2de plaats: Chinese Fomitiporia ellipsoidea, een van de soorten polypores. Op het eiland is een enorme paddenstoel gevonden. Hainan. Hoed met een diameter van 88 cm, hoogte - 10,8 m, gewicht - 5 c. Er zijn maar weinig planten op aarde die daaraan kunnen tippen. Het volume was 400-525 cm³. De eigenaardigheid van dit organisme is dat het zich niet buiten, maar ondergronds ontwikkelt.
- 1e plaats: bezet met recht de grootste paddenstoel ter wereld, afkomstig uit de bossen van de Verenigde Staten. Dit levende organisme behoort tot de familie Armilaria, wiens vertegenwoordigers zich onderscheiden door hun indrukwekkende parameters. Het meeste was uit het zicht van de mens verdwenen. Armillaria ostoyae zijn macromyceten, ook wel bekend als honingschimmel. Het mycelium is een enkel organisme. Het heeft een oppervlakte van 880 hectare in het Oregon State National Park. De hyfen Armillaria ostoyae ontsproten op een oppervlakte gelijk aan bijna 1.700 voetbalvelden, dus dit organisme wordt terecht de grootste paddenstoel ter wereld genoemd.
Irina Selyutina (Bioloog):
Naast de "Oregon Monster" -paddestoel zijn er nog meer van dergelijke myceliumreuzen, die echt passen bij de naam "monster":
- Zwitserland, nationaal park bij de Ofenpas: donkere honingschimmel (Armillaria ostoyae) vormde een mycelium met een oppervlakte van ongeveer 35 hectare. Leeftijd is minimaal 1000 jaar. Het mycelium is het oudste van Europa.
- VS, staat Washington: in 1992 werd mycelium per ongeluk ontdekt tijdens onderzoekswerkzaamheden, volgens wetenschappers beslaat het een oppervlakte van ongeveer 600 hectare.
Amerikaanse wetenschappers staan nu voor een urgent probleem - om te leren hoe de groei van het mycelium van de donkere paddenstoel (honing) te beheersen, zodat het geen enorme bossen vernietigt. Gezien zijn millennia van natuurlijke groei, zou dit beladen kunnen zijn met het bosecosysteem van Oregon.
Velen zijn geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is om 's werelds grootste paddenstoel te eten? Onderzoekers uit de Verenigde Staten zeggen dat het mogelijk is om het te eten (vooral omdat de vruchtlichamen van normale grootte zijn, maar het mycelium enorm is). En hoewel de paddenstoel honing (of donker) wordt genoemd, is het beter om hem met veel knoflook en boter te eten.
Gevolgtrekking
Schimmels zijn een verbazingwekkende klasse van levende organismen die op de planeet bestaan. Het is niet volledig bestudeerd, dus elk jaar verandert de lijst met gigantische paddenstoelen, waarin de macromycete van de Armillaria-familie, 's werelds grootste paddenstoel, verandert en wordt aangevuld met nieuwe vertegenwoordigers.
