Is het mogelijk om de Devil's Fingers-paddenstoel te eten?
Anthurus Archer-paddenstoel lijkt erg op een octopus, zij het met vier tentakels. Zijn uiterlijk is voor velen walgelijk, maar mycologen zijn gek op hem.
Is het mogelijk om de Devil's Fingers-paddenstoel te eten?
Beschrijving van de paddenstoel
Anturus Archera behoort tot de familie Veselkov, de familie Reshetochnik. Het wordt in de volksmond de Fingers of the Devil genoemd. Het wordt ook inktvis, octopus of beter nog, de duivelshand genoemd. in wat, maar in fantasie en denkbeelden, zijn de bewoners van de planeet aarde uit verschillende landen magnifiek.
Voor vertegenwoordigers van de soort is het vermogen om het uiterlijk te veranderen, afhankelijk van het ontwikkelingsstadium in het proces van de levenscyclus, inherent. Aanvankelijk verschijnt het in de vorm van een ei met een diameter van niet meer dan 6 cm - zo ziet een jong fruitlichaam eruit. Gedurende deze periode kan het gemakkelijk worden verward met paddenstoelen, de resultaten van natuurlijke abortus van babydieren en andere vreemde voorwerpen. De vingers van de duivel worden weergegeven door de volgende onderdelen van het lichaam:
- de kern - de zich ontwikkelende componenten van het volwassen organisme van de schimmel, bedekt met een slijmachtig, geleiachtig membraan;
- peridium - de buitenste schil van een witachtige of grijsachtige kleur en een roze of bruine tint, die, nadat de houder deze verlaat, aan de basis van het vruchtlichaam blijft;
- lange draadvormige strengen die het lichaam van voedingsstoffen voorzien.
De Devil's Fingers-paddenstoel bevindt zich in deze toestand totdat hij "bloeit".
Irina Selyutina (Bioloog):
Anturus Archera behoort tot de orde Gasteromycetes en wordt, net als alle andere, gekenmerkt door de geslotenheid van hun vruchtlichamen tot aan de rijping van de basidiosporen. Rijpe basidiosporen worden gescheiden van eencellige basidia onder het oppervlak van de envelop, waardoor het mogelijk werd om dergelijke paddenstoelen een andere naam te geven - nutreviki. Het vrijkomen van basidiosporen uit het vruchtlichaam vindt pas plaats na breuk of volledige vernietiging van de schaal van het vruchtlichaam.
De myceliumstrengen, kenmerkend voor gasteromyceten, helpen het territorium aanzienlijk te bedekken en dragen bij aan de verspreiding van de schimmel.
Van eind juli tot half oktober verliest het ei zijn schaal en trekt het er niet meer dan 8 "tentakelblaadjes" uit, vaker - 4. Hun top lijkt samengesmolten. Elke "bloemblad" -lope, die deel uitmaakt van het recept, bereikt een lengte van 15 cm. Verder zijn de "bloembladen" gescheiden en worden ze vergelijkbaar met de tentakels van een octopus. Ze hebben een fragiele structuur, bedekt met zwarte vlekken - gebieden met slijmsporen-dragende gleb, die met zijn penetrante onaangename geur sporenverspreidende insecten aantrekt.
Dit type paddenstoel heeft geen poten. De specifieke geur trekt vliegen en andere insecten aan. Ze verspreiden de sporen en beginnen de schimmel te vermenigvuldigen.
De reproductiemethode is compleet anders dan andere soorten paddenstoelen, behalve de vertegenwoordigers van de Veselkovye-familie. Nadat het lichaam het eierschaal heeft verloren, leeft de Devil's Fingers niet lang, 2-3 dagen. Deze periode is voldoende voor de insecten om de sporen te verspreiden.
Anturus Archer is geclassificeerd als een zeldzame soort. Het wordt vermeld in de Red Data Books van een aantal landen over de hele wereld.
Geografie van distributie
In Rusland is de paddenstoel erg zeldzaam.
De Devil's Fingers-paddenstoel kwam uit Nieuw-Zeeland en Australië (Tasmanië). Daarna verspreidde het zich naar de landen van Afrika, Azië en Amerika.
Er is geen exacte informatie over wanneer deze soort in Europa werd geïntroduceerd. Volgens sommige rapporten gebeurde dit in 1914-1920. in zakken wol, die werd geleverd aan de Franse lichte industrie.
In de jaren 30. XX eeuw. The Devil's Fingers werd voor het eerst gevonden in Duitsland. In de jaren 40 werd het gevonden in andere Europese landen, bijvoorbeeld Zwitserland, Oostenrijk, Engeland. Een paar jaar later werd hij gevonden aan de Baltische kust. In de Sovjet-Unie werd het voor het eerst gevonden in Kazachstan en vervolgens in de Oekraïense Karpaten (1977). Op het grondgebied van Rusland werden voor het eerst vruchtlichamen geregistreerd in 1978.
In Rusland groeit de Devil's Fingers-paddenstoel uiterst zelden, de laatste keer dat hij werd gezien in de Kaluga-regio. Het grootste deel van de distributie is geconcentreerd in het VK, Polen en de Oostzee.
Anthurus Archera is een paddenstoel die houdt van humusgrond, rottend hout, woestijn of halfwoestijn. Het werd ook gevonden in gemengde en loofbossen. Hij groeit alleen of in een groep.
Toepassing
The Devil's Fingers is een oneetbare paddenstoel vanwege zijn smaak en aroma. Het uiterlijk en de stinkende geur nemen elke wens om het product te proeven weg.
Dit type wordt niet gebruikt bij het koken. Het wordt ook niet gebruikt in de wetenschappelijke en volksgeneeskunde.
Functie in de natuur
De vingers van de duivel zijn geen roofdier. Hij eet geen insecten of kleine dieren. Ze helpen hem alleen om sporen te verspreiden en daarom nieuwe kolonies te vestigen op plaatsen die verder van de ouderlijke exemplaren verwijderd zijn.
Tijdens de belangrijkste groeiperiode, tijdens het "slijmerige ei" -stadium, is het gemakkelijk te verwarren met een witte paddenstoel. In dit geval is de Devil's Fingers onschadelijk en is de witte paddenstoel dodelijk.
Gevolgtrekking
Anturus Archer is een oneetbare soort. Het heeft een nare smaak, de stank van een rottende massa van dierlijke oorsprong en een lange nare nasmaak (zoals de waaghalzen die het durven te proberen zeggen). Ze kunnen echter niet worden vergiftigd of ziek nadat ze het hebben geconsumeerd.
Duivelsvingers in een vroeg ontwikkelingsstadium lijken uiterlijk enigszins op de witte paddenstoel, maar deze paddenstoel vormt geen dodelijke bedreiging.
