Druivenverzorging tijdens de bloei
De bloei van druiven is een bijzondere periode die bepalend is voor de hoeveelheid en kwaliteit van de toekomstige oogst. Hoeveel eierstokken de wijnstok zal geven, hangt af van hoe correct de zorg was in het stadium van vorming en opening van knoppen.
Druivenverzorging tijdens de bloei
Bloeitijd
De kalenderdata waarop de wijngaard zal bloeien en de duur van de openingsperiode van de bloeiwijze zijn rechtstreeks afhankelijk van de weersomstandigheden. Het begin van het ontluikende stadium van de wijnstok valt meestal in de laatste dagen van mei en de eerste dagen van juni. Tuincultuur bloeit 8 tot 14 dagen. Tegelijkertijd verhoogt een temperatuurregime van 25-30 ° C het stadium van ontluiken, en een afname van de graad tot 15 ° C en lager met gelijktijdig overmatig vocht vertraagt het proces van bestuiving en de vorming van eierstokken.
Het bloeiproces wordt ook beïnvloed door het gebrek aan voeding en vocht wanneer de grond uitdroogt en een lage vruchtbaarheid in een meter van de dikte van de bovenste laag.
De eerste die bloeien zijn druiven van wijnvariëteiten.
Het proces zelf begint vanaf de basis van de druivenbloem en na 2 dagen bloeit de bloeiwijze volledig. In deze periode worden in de tuin onder de druivenstruiken gevallen hoedjes aangetroffen. De plant begint ze af te werpen bij een temperatuur van minimaal 10 ° C.
In de meeste gevallen bloeien de bloeiwijzen van de druiven tegelijkertijd, maar sommige knoppen kunnen vertraging oplopen bij het openen, wat heel acceptabel is.
Druivenbloeiwijzen gaan 's ochtends open van 6.00-11.00 uur. Na opening houdt de gevoeligheid voor bestuiving 4-6 dagen aan, waarna de eierstok wordt gevormd.
Voorbereidende maatregelen
De wijnstok is voorbereid op de periode van knopvorming en opening.
Bush formatie
De overtollige groene delen van de plant worden afgesneden en jonge scheuten worden vastgebonden, die nodig zijn om te groeien bij het creëren van framesteun.
Water geven
Regelmatig water geven voorkomt dat de bessen barsten als het weer in de vruchtfase regenachtig is. De besproeiingssnelheid is 50 liter per 1 m trellis, wat overeenkomt met 10 emmers voor elke druivenstruik. Voor meer efficiëntie wordt de wijnstok bewaterd met mineraal-organische complexen met boor. Het water geven wordt 14 dagen vóór de kalenderdata voor het begin van de ontluikende fase gestopt.
Bescherming tegen ziekten en plagen
Om de wijnstok tegen ongedierte te beschermen, wordt de plant 3-5 dagen voordat de knoppen opengaan besproeid. Tegen meeldauw wordt de wijnstok 7 dagen voor het begin van de ontluiking behandeld.
Het is verboden druiven tijdens de bloei te besproeien met chemicaliën tegen ziekten en plagen.
Meststoffen
In het stadium van actieve zwelling van de knoppen worden minerale bemestingscomplexen met kalium, stikstof en fosfor geïntroduceerd. Direct voor het ontluikende stadium worden formuleringen gebruikt die rijk zijn aan mangaan, molybdeen en boor.
Bloeiende zorg
De plant moet goed verzorgd worden
Als druiven in bloei staan, is het belangrijk dat de plant er goed voor zorgt.
Knijpen schiet
Het ontluikende stadium van de wijnstok valt samen met de periode van actieve groei van groene scheuten. Als de door de plant weggegooide doppen worden gevonden, moeten de vruchtdragende scheuten op een van de mogelijke manieren worden geknepen:
- Door strak te knijpen. Als de druivenstruiken een grote toename hebben, is de variëteit vatbaar voor het afstoten van bloemen en erwten, of heeft de plant een vrouwelijk type bloeiwijze, een deel van de scheut wordt verwijderd, waardoor er niet meer dan 5-8 grote bladeren boven de bloeiwijze overblijven.
- Door de methode van zacht knijpen, wanneer alleen de kroon met 2 bladeren wordt verwijderd.
Het knijpen van druivenscheuten in het stadium van vorming en opening van bloeiwijzen remt de groei van de plant gedurende 2 weken, wat de cultuur van betere voeding voorziet en de vorming van meer bessen bevordert, waardoor het totale gewicht van de tros met 20% toeneemt.
Bestuiving
Tijdens het ontkiemen van de wijnstok is een optimale temperatuur van 17 ° C en matige droogte vereist. Onder dergelijke klimatologische omstandigheden zijn bestuiving en eierstokvorming succesvol. Bij onvoldoende luchtvochtigheid en droogte, evenals bij regenachtig en koud weer, bloeien en bestuiven druiven minder efficiënt, waarbij ze vaak bloeiwijzen en eierstokken afstoten, wat leidt tot erwten.
Onder ongunstige klimatologische omstandigheden wordt aanvullende kunstmatige bestuiving uitgevoerd:
- 2 messen zijn gemaakt van multiplex, waarop bont is gelijmd, meestal konijn,
- door de vacht aan beide kanten aan te raken, verzamelen 10-20 bloemen tegelijkertijd stuifmeel van de bloeiwijzen van bestuivende variëteiten en brengen ze over naar bevruchte bloemen, waarbij ze periodiek steriel stuifmeel verwijderen en de schouderbladen tegen elkaar slaan.
Bloeiende druiven worden op droge bloeiwijzen bestoven na het vallen van de ochtenddauw in het tijdsinterval tussen 07.00 en 09.00 uur, of nadat de regendruppels zijn opgedroogd. Onder ongunstige klimatologische omstandigheden wordt de procedure minstens 2-3 keer herhaald. Hiermee kunt u de opbrengst aan bessen met 15-30% verhogen.
Kunstmatige bestuiving tijdens de bloei van druiven op biseksuele rassen onder gunstige klimatologische omstandigheden kan worden uitgevoerd door eenvoudig de frames (draad) waarop de wijnstok wordt vastgehouden te schudden. De frequentie van de procedure is 2-3 keer tijdens een korte fase van het openen van de knoppen. Mechanisch schudden van stuifmeel kan worden vervangen door de werking van een zwakke luchtstroom gericht vanaf de bestuiver op een afstand van ten minste 0,5-0,8 m van de plant.
De kwaliteit van de bestuiving wordt aan het einde van de bloeifase gecontroleerd met een vergrootglas, waardoor bruine stempels in de bloeiwijzen van de druiven zichtbaar worden.
Bloeiwijze vorming
Bij rassen die grote trossen dragen, worden overtollige trossen handmatig verwijderd, waardoor alleen de meest veelbelovende overblijft, wat de plant behoedt voor overmatige stress.
Kunstmest
Tijdens de bloeiperiode van druiven wordt de kwaliteit van de trossen verhoogd door de introductie van kunstmestcomplexen. Dit gebeurt na 4-6 dagen na het verschijnen van de eerste bloeiende bloeiwijzen. Geschikte meststoffen omvatten formuleringen die kalium, stikstof en boor bevatten.
Een aantal ontluikende stimulerende medicijnen verhogen het openen van de knop. Sproeien met stimulerende middelen wordt uitgevoerd in de fase van overvloedige onthulling van bloeiwijzen. Verspreide zwavel wordt vaak gebruikt als stimulerende middelen. Bloeiwijzen worden er in de ochtenduren mee bestoven op een afstand van 1 m van het latwerk.
Beperkingen
Bij het verzorgen van een wijnstok in de ontluikende fase, wordt een aantal beperkingen in acht genomen:
- de plant krijgt geen water, want overtollig vocht heeft een nadelige invloed op de kwaliteit van de bestuiving,
- de grond waar de tuincultuur wordt geplant, wordt niet uitgegraven of onkruid gewied,
- gebruik geen chemicaliën.
Gevolgtrekking
De bloei van druiven is een belangrijke fase in de ontwikkeling van de tuinbouwcultuur, die de kwaliteit en kwantiteit van de toekomstige oogst vastlegt. Om een effectieve ontluikende en verdere vorming van bessen te garanderen, zijn voorbereidende maatregelen en een goede verzorging van de druiven tijdens de bloei mogelijk.