Druivensoort Catalonië
Een Catalaanse druivensoort uit het middenseizoen draagt vruchten vanaf het eerste jaar van aanplant. Dit onderscheidt het van vele soorten cultuur. Druif Catalonië behoort tot de tafelsoorten, qua smaak lijkt het op de Talisman-soort.
Druivensoort Catalonië
Kenmerken van druiven
De Catalonië-druif is een variëteit met een hoge opbrengst. Uit één struik wordt tot 20 kg geoogst. bessen. Het groeiseizoen duurt 85-95 dagen.
Volgens de beschrijving is het ras vorstbestendig, maar als de temperatuur daalt tot -25 ° C is beschutting vereist. In de noordelijke regio's zijn de wijngaarden altijd bedekt voor de winter, en in de zuidelijke regio's - als het sneeuwloos is.
Catalonië-druiven zijn transporteerbaar, barsten of verkruimelen niet. Bessen worden zowel vers gebruikt als voor het maken van wijnen, sappen en rozijnen. Er is geen neiging tot erwten.
Kenmerkend voor de soort is ook dat de vruchten tegelijkertijd rijpen. Langdurige opslag heeft geen invloed op de smaak, daarom behouden de vruchten na het oogsten hun presentatie nog 2 maanden.
Vanwege de gomachtige consistentie van de bessen zijn dergelijke druiven toegestaan voor lijners en kleine kinderen. Artsen raden aan om 300 gram te eten. elke dag verse Catalaanse druiven.
Beschrijving van de struik en het fruit
Volgens de beschrijving zijn de struiken van de soort krachtig. Scheuten zijn vatbaar voor fascinatie. De plant wortelt snel en houdt stevig in de grond. Vanaf de eerste weken van planten vormt de wijnstok zich al, het wortelstelsel wordt langer. Een struik bevat ongeveer 40 ogen. De bladeren zijn volgens de beschrijving donkergroen van kleur, met een scherpe punt aan de uiteinden.
De trossen zijn kegelvormig. In het eerste groeiperiode wegen ze tot 500 gram, daarna neemt het gewicht toe tot 1,5 kg, afhankelijk van de landbouwtechnologie. De bessen zijn zoetzuur met een scherpe nasmaak, langwerpig-ovaal, roodpaars van kleur. Het vruchtvlees is sappig met zaden en een dichte, zachte schil. Bessengewicht - 20 gr. Elke tros bevat ongeveer 35 bessen.
Groeiende variëteiten
Om een sterke struik te laten groeien en een goede oogst te krijgen in de noordelijke regio's, wordt de zaailing in de volle grond geplant, behandeld tegen bacteriën. Boven de plant is een kleine kas geïnstalleerd, die na vorst wordt verwijderd. Voor de teelt worden zaailingen gekozen zonder schade aan de schors en wortel. De steel moet licht bruingroen van kleur zijn.
De plant wordt geplant op een vlakke, goed verlichte plaats zonder tocht. De grond wordt een week voor het planten bemest en de zuurgraad wordt indien nodig geneutraliseerd. Jonge boompjes worden in oktober geplant. Voor de landing worden een aantal procedures uitgevoerd:
- De zaailing wordt 24 uur in water geweekt.
- De dag voor het planten wordt het stekje behandeld met kaliumpermanganaat. De oplossing moet lichtroze zijn.
- Graaf een gat tot 1 m breed en diep.
- Een mengsel van humus, mest, compost en zand wordt in het gat onderaan geplaatst.
- De wortels zijn rechtgetrokken en zorgvuldig bedekt met aarde.
Na het planten overvloedig water geven, de grond mulchen met zaagsel, gras, stro en 5 dagen met rust laten. Alleen zaailingen die thuis zijn gekweekt, kunnen in mei worden geplant.
Verzorging van planten
Zorg goed voor je plant
Om een sterke struik en grote clusters van de variëteit Catalonië te verkrijgen, worden verschillende agrotechnische maatregelen uitgevoerd.
| kamer | Agrotechnisch evenement | Toepassing |
| 1 | Water geven | Geef de struik in de zomer regelmatig water. Voor elke struik wordt 10 liter water gebruikt. Tijdens de groeiperiode wordt overvloedig water gegeven. Het is nodig in de lente als de winter niet sneeuwde. In het eerste jaar wordt er in de zomer eenmaal per week, 's avonds, water gegeven. Na overvloedig water geven, wordt de grond mulch om korstvorming te voorkomen. Voor irrigatie wordt warm water gekozen, geregeld. |
| 2 | Snoeien | Elk jaar in de lente of herfst gesnoeid. Zieke scheuten, beschadigde en zwakke takken, stengels worden verwijderd. Voor de procedure wordt een goed geslepen snoeischaar gebruikt. Ook worden jonge scheuten na de oogst verwijderd. De onderste kleine takken worden samen met de kapotte takken doorgesneden. |
| 3 | Onderdak | De jonge plant wordt voor de winter afgedekt zodat het wortelgestel niet bevriest. Onderdak wordt uitgevoerd na de eerste nachtvorst. Gebruik een film of een lichtgewicht doek. |
| 4 | Kunstmest | Voor het voeren wordt gekozen voor mest, humus of chemicaliën. Bemest de wijnstok 2 keer per jaar - vóór het begin van de groei en na de bloei. Populaire chemische meststoffen zijn onder andere Trilon B, Novofert, Folpan, Strobi. |
Ziekten en de strijd ertegen
De meest voorkomende ziekten in Catalonië zijn:
- milde - een donzige grijze bloei, waaruit de bessen vallen en uitdrogen;
- echte meeldauw - witte bloei op bessen en bladeren;
- anthracnose - bruine vlekken op gebladerte en stammen;
- wit, grijs en zwart rot - de bessen drogen uit, vallen af en vervormen;
- zwarte vlek - zwarte vlekken en necrose, waarvan de vruchten een donkerpaarse kleur krijgen.
Op koper gebaseerde preparaten en systemische fungiciden worden gebruikt tegen meeldauw en echte meeldauw. Om rot en zwarte vlek tegen te gaan, worden chemicaliën gekozen die vóór de bloei worden aangebracht:
- Ridomil Gold MC;
- Topaas;
- Quadris;
- Stroboscoop.
In de strijd tegen anthracnose wordt aanbevolen om de struiken te besproeien met Switch- of Calypso-preparaten. Om in alle stadia van ontwikkeling te voorkomen, wordt de wijnstok behandeld met soda. Meng hiervoor 100 gr. frisdrank, 100 gr. zeep en 20 l. water. Fitosporin of Baikal worden als chemicaliën gebruikt.
Ongedierte en de strijd ertegen
Schadelijke insecten voor druiven:
- druiven jeuk - bladeren krullen en vallen af;
- bladrol - draagt infecties, eet bladeren;
- worm - beïnvloedt scheuten en bladeren;
- phylloxera - vernietigt bladeren die na verloop van tijd vallen;
- spint - bladeren worden geel en wortels drogen.
Voor ongediertebestrijding worden geneesmiddelen met acaricide of zwavelhoudende stoffen gekozen. Onder de chemicaliën worden Fufanon, Neoron of Aktara onderscheiden. Tegen teken worden ze ook bespoten met Aktellik of Tevit Jet. Om rupsen te bestrijden, worden bladrollers behandeld met Fozalon, Ambush, Sumicidin.
Gevolgtrekking
De eerste druivenoogst in Catalonië wordt begin september geoogst. Tijdens het oogstseizoen zijn alle trossen even rijp. Dankzij zijn positieve eigenschappen is dit ras populair geworden in de wijnbouw.