Wat zijn de variëteiten van nootmuskaatdruiven
Er is een grote verscheidenheid aan druivensoorten en hybriden, elk met hun eigen doel in industriële productie en consumptie. Muskaatdruiven zijn geweldig voor wijnbereiding. Ze worden gebruikt bij zowel industriële als particuliere productie van aromatische wijnen.
Muscat-druivensoorten
Wit
Ultra-vroege witte Muscat-druiven - een prestatie van de fokker Shatilov. Volgens de beschrijving houdt deze cultuur van een warm klimaat. De plant wordt geplant op zware leemachtige grond met toevoeging van kiezelstenen.
De witte hybride groeit goed op rotsachtige, zonovergoten plaatsen. Voor dergelijke grond hecht de plant zich goed aan de wortels, schiet gemakkelijk wortel.
Borstelscilinders wegen van 120 tot 450 g Salade-gekleurde druiven, bolvormig, zoet in de mond, met een lichte zuurheid en muskusachtige afdronk. Het oogsten gebeurt na 4,5 maand. De trossen worden veel later uit de struiken gesneden om de druiven zo zoet mogelijk te maken. Witte nootmuskaat wordt gemakkelijk gebruikt bij het maken van wijn.
De nadelen van cultuur zijn onder meer:
- zwakke vorstbestendigheid;
- hoog risico op schade door phylloxera, meeldauw, oidium, grijsrot en spintmijten.
In een droge zomerperiode met een gebrek aan vocht vermindert de plant de groei van stengels.
Roze
Roze nootmuskaatdruiven hebben een uitgesproken muskusachtig aroma en smaak. Zijn beschrijving:
- gebladerte met een rijke groene kleur;
- twijgen zijn roodachtig;
- borstels hebben de vorm van een cilinder, wegen ongeveer 0,2 kg;
- bordeauxrode druiven, afgerond, met een dichte schil;
- druiven zijn zoet, zacht, met een muskaataroma.
De roze hybride vormt biseksuele bloemen en heeft dus geen bestuiving nodig.
De belangrijkste voordelen zijn onder meer een goede scheutproductiviteit (ongeveer 90%) en een gemiddelde maar stabiele opbrengst. Het gewas rijpt in 4 maanden.
Naast de voordelen heeft roze nootmuskaat ook enkele nadelen:
- zwakke weerstand tegen druivenzweren;
- gevoeligheid voor beschadiging door spintmijten, bladrollers en phylloxera
- gevoeligheid voor erwten en massale verlies van gewassen.
Rose Muscat-druiven vereisen bepaalde groeiomstandigheden. Het is noodzakelijk om een zonnige locatie te kiezen voor het planten van zaailingen, de plantkuil te bemesten met humus en minerale meststoffen. Geef de zaailingen na het planten vakkundige zorg: geef ze op tijd water en voer ze op de juiste manier af en maak de grond regelmatig los.
Zomer
De plant wordt niet aangetast door ziekten
Summer Muscat-druif is een vroege variëteit. Het massaal snijden van de trossen gebeurt na 4 maanden.
Kenmerkend:
- enorme struiken;
- clusters zijn groot, in de vorm van een kegel of cilinder, het geschatte gewicht van elk is 650-700 g;
- de kleur van de druiven is amber, gewicht - 7-8 g, ze smaken sappig, zoet.
De zomerhybride wordt over grote afstanden vervoerd. Hij heeft geen last van parasieten en zweren.
Super rood
Het is de vroegste hybride van deze groep druiven. De oogst rijpt na 3 maanden.Struiken zijn lang. Het gewicht van het stel is 0,5 kg. De vruchten van de superrode variëteit hebben een bolvorm, wanneer ze rijp zijn, zijn ze donkerpaars en tijdens het rijpen zijn ze rood.
De superrode hybride wordt gebruikt bij de productie van tafelwijnen. Er wordt een heerlijke drank van gemaakt - een muskusdrank met een aangenaam muskachtig aroma. Het is een vorstbestendig gewas met een goede immuniteit tegen alle soorten rot.
De superrode hybride heeft één nadeel: hij is zwak resistent tegen echte meeldauw.
Novoshakhtinsky
Deze vorm is gekweekt op basis van 2 soorten: de superearly rode nootmuskaat en de Talisman-variëteit. Dit is een vroege soort: de bessen rijpen in 3-3,5 maanden.
Het onderscheidt zich door een goede vruchtbaarheid en een hoog zelfbestuivingsvermogen.
Het is een grote blauwe hybride. Het gewicht van een druif is 10 gram De druiven zijn donkerblauw, bedekt met een dunne schil, die praktisch niet wordt gevoeld bij het eten. De trossen zijn enorm - ongeveer 0,6 kg.
Novoshakhtinsky is een vorstbestendige variëteit die gemakkelijk temperaturen tot -24 ° C verdraagt. De opbrengstindicatoren zijn hoog. De druiven zijn goed bewaard gebleven, hebben een uitstekende presentatie en smaak.
De Novoshakhtinsky-soort verdraagt transport goed. Zwak resistent tegen ziekten en parasieten die inherent zijn aan druiven.
Dievsky
Dievsky is een tafeltype witte druif met een muskusachtige afdronk. Na rijping worden de druiven geel. Dievo-hybride wordt gewaardeerd om zijn hoge commerciële kwaliteiten en grootbloemig. Het gewicht van één vrucht is 19 g.Vruchten zijn eivormig of ovaalvormig, sappig en vlezig
Conische borstels zijn enigszins los, hun gewicht is van 0,6 tot 0,8 kg.
De belangrijkste voordelen van de Dievsky-variëteit zijn bijna 100% rijpheid van de wijnstokken, het is niet vatbaar voor erwten, de zaailingen hebben een goed overlevingspercentage en worden gekenmerkt door een grote groeikracht.
Donskoy
De variëteit zal u verrassen met een goede opbrengst.
Donskoy behoort tot vroeg rijpende hybriden. De oogst rijpt in 4 maanden, dus dit gewas is van grote waarde voor het noorden, de Oeral en de regio Moskou.
De trossen zijn klein en wegen elk ongeveer 0,2 kg. De druiven zijn klein. En dit is het nadeel van deze cultuur. Tegelijkertijd heeft de Donskoy-hybride een constant hoge opbrengst. U krijgt de eerste oogst in 3 jaar vanaf het moment dat u de zaailingen plant.
Andere voordelen van de Donskoy-hybride zijn verhoogde weerstand tegen veel druivenzweren en het vermogen om lage temperaturen te verdragen.
Pleven
De druivensoort Pleven Muscat is gefokt door Bulgaarse fokkers. De belangrijkste kenmerken:
- vroege rijpheid: rijpingsperiode is 4 maanden;
- grote clusters - 0,6 kg;
- grote bessen, zoet, met een gewicht van 9 tot 11 g, ovaal, amberkleurig;
- looptijd van scheuten is bevredigend - ongeveer 85%;
- tolerantie voor het verlagen van de temperatuur tot -25 °.
De teelttechniek is eenvoudig, de vruchtvorming begint al in het derde jaar na het planten.
Blau
Blau Muscat-druiven hebben een hoge vorstbestendigheid (-39 ° C). De Zwitserse hybride verschilt van andere variëteiten door zijn vroege volwassenheid en sterke immuniteit. Tegelijkertijd verschilt Blau niet in hoge opbrengsten. De oogst vindt plaats midden september, wanneer het zoeter wordt.
De trossen zijn klein, met een gewicht van ongeveer 0,3 kg, de vruchten zijn groot - 5-6 g De kleur van de vruchten van de Blue-variëteit is zwart.
Hamburg
Plant van gemiddelde hoogte, zelfbestoven. Fruitclusters zijn klein (elk met een gewicht van 0,4-0,5 kg), in de vorm van een kegel of cilinder. De rijpingsperiode van de Hamburgse variëteit is 147 dagen.
De druiven zijn zwart, ovaal van vorm, met een dikke schil, vlezig en sappig vruchtvlees.
De Hamburgse variëteit van de fokker Arzumanov is universeel.
Nadelen - lage winterhardheid, slechte weerstand tegen virale en schimmelinfecties. Het wordt vaak aangetast door phylloxera.
Italië
Struiken zijn lang, zelfbestoven. De trossen van de Italiaanse hybride zijn los, cilindrisch of cilindrisch-conisch. Het gewicht van een is 0,5-0,6 kg.
Vruchten zijn langwerpig, met een samengeperste schil van amberkleurig of goudkleurig.De druiven van de Italiaanse variëteit zijn sappig, vlezig.
De Italiaanse tafelhybride heeft een lage vorstbestendigheid, lijdt zelden aan meeldauw, maar wordt vaak aangetast door echte meeldauw.
Dnjestr
De variëteit heeft een waarde voor het maken van wijn
De druivensoort Dnestrovsky is ontwikkeld door telers uit Moldavië. De plant is middelgroot. De bruggen zijn middelgroot, kegelvormig. Het gewicht van één borstel is 0,4-0,5 kg.
Vruchten zijn zwart, rond of ovaal. Het vruchtvlees is sappig en krokant.
Goede vorstbestendigheid: het ras is bestand tegen temperaturen tot -25 ° C.
De hybride vorm van Dnestrovsky-druiven is van grote waarde bij de vervaardiging van zoete en halfzoete alcoholische dranken.
Natukhaevsky
Natukhaevsky is een nieuwe technische hybride van vroege rijping. Het gewas wordt na 4 maanden verwijderd.
De variëteit wordt gewaardeerd om zijn aangename muskusachtige smaak, die niet alleen wordt gevoeld bij het eten van druiven, maar ook in de afgewerkte muskaat.
Natukhaevsky is resistent tegen bijna alle druivenzweren. Het wordt vaak aangetast door phylloxera.
De druiven zijn middelgroot, de vruchten zijn lichtblauw, rond. De borstels zijn ietwat los, kegelvormig. De bes is sappig, delicaat van smaak. De huid is niet te stevig.
Ottonel
Vruchtvorming van de Ottonel-variëteit valt op de 4e maand. Geoogst midden of eind september.
De vruchten zijn rond, goudkleurig en wegen elk 4-5 g. De schil is niet te dicht, bedekt met donkerbruine vlekken. Het vruchtvlees is knapperig en suikerachtig. De clusters zijn klein, kegelvormig of vormloos. De massa van één borstel is 90-100 g.
De Codru
De Codru is een middenseizoen ras, de rijpingsperiode is 4-4,5 maanden. Struiken zijn klein van formaat. De trossen zijn groot en wegen elk 0,5-0,7 kg. De vruchten zijn rond, paars, met een aangenaam muskusachtig aroma en wegen 8-10 g.
Dit is een van de beste donkere muscats die worden gebruikt voor het maken van dessertwijndranken. Het heeft een goede vorstbestendigheid (-25 ° C).
Muscat de Codru is zwak resistent tegen phylloxera, meeldauw en grijze rot.
Rossoshansky gouden
Volgens veel veredelaars is Rossoshansky golden de beste noordelijke variëteit, vanwege de hoge vorstbestendigheid (-30 ° C). Ten zuiden van de regio Moskou draagt de plant minder vrucht en wordt hij slechter.
De variëteit onderscheidt zich door een goede vruchtbaarheid, is niet bang voor overbelasting van de wijnstokken en wordt zelden aangetast door ziekten.
De bessen blijven lang aan de struik - tot oktober.
De druiven zijn goudbruin, rond of ovaal, klein van formaat. De bos is conisch, los, het gewicht is 150-200 g.
Kuibyshevsky
De tafel Kuibyshev-variëteit heeft een uitstekende smaak met een nasmaak van nootmuskaat. Middelgrote borstels - 300-350 g Grote, bolvormige druiven. De schil is slakleurig, bedekt met een lichte wasachtige bloei. Fruit met knapperig, sappig en zoet vruchtvlees wordt gebruikt bij de bereiding van zoete wijnen en wordt verbouwd voor verse consumptie.
Kuibyshevsky wordt gewaardeerd om zijn goede winterhardheid
De Kuibyshevsky-hybride wordt gewaardeerd om zijn constant hoge opbrengst en goede winterhardheid.
Criulensky
Hybride Criuleansky vroege-midden rijpingsperiode (ongeveer 4 maanden). De struiken zijn krachtig, de wijnstokken onderscheiden zich door een goede rijpheid.
De trossen zijn groot, cilindrisch of kegelvormig, elk met een gewicht van 700-800 g De druiven zijn roodviolet van kleur, de smaak is zoet, met een licht zuur en muskusachtig aroma.
Vorstbestendigheid - -22 ° С. De weerstand tegen echte meeldauw en meeldauw is zwak.
Nina
Nina's vroege rijpende nootmuskaat rijpt in 3,5 maanden. Vormt vrouwelijke en mannelijke bloemen. Trossen van gemiddelde brosheid, cilindrisch of conisch, gewicht - 200-250 g.
De druiven zijn bolvormig, geelgroen, klein. De schil is dun, de binnenkant is sappig, met een uitgesproken nootmuskaataroma.
De hybride is vorstbestendig en kan temperaturen tot -29 ° C weerstaan. Weerstand tegen druiventrossen wordt beoordeeld op 3 punten op een 10-puntsschaal.
paradijs
Paradise is een van de meest succesvolle hybride vormen, die zeer resistent is tegen ziekten en plagen.
De vruchten zijn groot, lichtgeel, ovaal van vorm.De massa van elk is 9-11 g Het vruchtvlees is sappig, knapperig en zoet.
De vruchten infecteren geen wespen, barsten niet. De opbrengst van de Paradise-variëteit is constant hoog, vooral in de zuidelijke regio's.
Hongerstakers
Golodrigi is een vroegrijpend ras voor tafel- en technische doeleinden (rijpingsperiode is ongeveer 4 maanden). De massa van een vrucht is 3-4 g, trossen zijn 300 g De vorm van de borstel is gevleugeld of cilindrisch-conisch. Lage vorstbestendigheid (-23 ° C).
Hongerige mensen worden gewaardeerd om hun uitstekende smaak, intensieve groei van struiken, hoge opbrengsten en weerstand tegen ziekten.
gouden
Dit is een Amerikaanse middenseizoendruif, de oogst rijpt na 130-135 dagen. De struiken zijn krachtig. De borstels zijn groot - 500-600 g, cilindrisch, enigszins los. Vruchten zijn amberkleurig, ovaal, elk met een gewicht van 4-5 g.
Golden is een veelzijdige hybride bedoeld voor verse consumptie en voor het maken van dessertmuskers. Het onderscheidt zich door een goede rijping van wijnstokken en consistent hoge opbrengsten.
Prieel
Arbor is een vroege midden zelfbestoven hybride. De druiven zijn groot, ovaal, lichtroze of karmozijnrood. Kleine trossen wegen 300-400 g, los.
De druiven zijn zoet, sappig, knapperig en hebben een helder nootmuskaataroma.
Het tuinpaviljoen is goed winterhard (-25 ° C-30 ° C). Dit type wordt meer gewaardeerd om zijn decoratieve kwaliteiten.
Andere rassen
Naast de bovenstaande vormen is het erg populair bij wijnbouwers:
- witte fetyaska;
- Katunsky (Armeens);
- Kuban;
- rietje;
- muscaris;
- kristal;
- posada;
- favoriete;
- edele;
- Troitsky;
- alexandrisch rood (alexandrisch wit).
Gevolgtrekking
Muscat-druivensoorten hebben unieke eigenschappen: goede winterhardheid, pretentieloze verzorging. Als je een van de bovengenoemde soorten kweekt, is het gemakkelijk om jezelf en je gezin te plezieren met heerlijke wijn met een aangenaam muskaataroma.