Is het mogelijk om citrusvruchten te eten voor diabetes?

0

1499

Artikelbeoordeling

Citrusvruchten voor diabetes zijn een van de toegestane vruchten, maar er zijn een aantal beperkingen en regels voor het gebruik ervan. Het dieet van patiënten wordt samengesteld afhankelijk van het stadium van de ziekte en de bloedsuikerspiegel.

Citrusvruchten eten voor diabetes

Diabetes dieet

Het dieet van diabetici moet worden versterkt met vitamines. Als gevolg van een verstoring van het endocriene systeem neemt de beschermende functie van het lichaam af, patiënten zijn vaak ziek en hebben daarom constant hoogwaardige ondersteuning nodig. Citrusvruchten voor diabetes helpen het lichaam te verrijken met vitamines. Ze bevatten een grote hoeveelheid antioxidanten - vitamine C en B, die nodig zijn om de syntheseprocessen op cellulair niveau te verbeteren.

Er zijn speciaal ontworpen diëten waarbij dagelijks citrusvruchten worden geconsumeerd. Hun aantal moet strikt worden beperkt om geen verslechtering te veroorzaken. Patiënten moeten de bloedsuikerspiegel controleren en andere behandelingsinstructies volgen.

Toegestane vruchten:

• grapefruit;
• citroenen;
• sinaasappels;
• mandarijnen.

Grapefruit

De voordelen van het product zijn rijk aan vezels en antioxidanten. Essentiële oliën in vezels verwijderen gifstoffen, verbranden vetophopingen, wat het welzijn van de patiënt helpt verbeteren en zwelling vermindert.

Het product heeft de laagste glycemische index van alle citrusvruchten - 20-25 eenheden. Het is toegestaan ​​om dagelijks 300 ml versgeperst sap te drinken, verdeeld over 3 doses. Drink vloeistof voor de maaltijd. Het wordt aanbevolen om 1 grapefruit per dag te eten. Het fruit wordt toegevoegd aan warme, koude gerechten, saladedressing met sap.

Fruit samenstelling:

• caroteen is een provitamine van retinol (vitamine A): de aanbevolen dagelijkse inname van de stof is 1,8-5 mg, heeft een uitgesproken immunomodulerend, adaptogeen effect;
• organische zuren - deelnemen aan metabolische processen;
• naringine is een flavonoïde: het gehalte is het hoogst in grapefruit, verrijkt het lichaam met energie, verbetert de opname van stoffen uit de darmen, onderdrukt de eetlust;
• kalium en calcium - zijn actief betrokken bij het versterken van weefsels;
• ether.

Citroenen

In overeenstemming met het dieet mogen patiënten een zeer kleine hoeveelheid citroen consumeren. Door zijn smaakeigenschappen is het gemakkelijk om de verhoudingen te bewaren. Het wordt meestal toegevoegd aan salades als dressing, verzurend water voor overdag. Een citroen is genoeg voor 2-3 dagen. De GI van deze vrucht is identiek aan die van grapefruit, 20-25 eenheden.

Fruit samenstelling:

• vezels - voedingsvezels met een dichte structuur, met andere woorden, complexe koolhydraten, hebben een positief effect op het werk van het darmkanaal - in citrusvruchten wordt het voornamelijk vertegenwoordigd door pectine, het verlaagt het cholesterolgehalte, met een hoog suikergehalte vertraagt ​​het de opname ervan ;
• ether;
• natrium, calcium, kalium, fosfor - neem deel aan de processen van celstructuur, verbeter de vasculaire permeabiliteit.

Sinaasappels

Sinaasappels verhogen het suikergehalte

Het eten van sinaasappels met diabetes mag veel minder vaak.Het drinken van versgeperst sinaasappelsap is toegestaan ​​in kleine hoeveelheden onder strikt toezicht van een arts, met strikte controle van de glucosespiegels. Het is beter om sinaasappel, schil toe te voegen aan desserts of andere gerechten.

Het eten van sinaasappels voor diabetes type 2 is gevaarlijk omdat ze de suikerspiegel verhogen.

Glycemische index: 40-50 eenheden. De samenstelling van het product:

• antioxidanten - verbeteren de teint, ondersteunen het immuunsysteem;
• nuttige koolhydraten - reinig de darmen van gifstoffen, verbeter de vertering van voedsel;
• luteïne - verbetert de gezichtsscherpte;
• vezels - verhoogt de prestatie van de darmen;
• magnesium, calcium, kalium - een noodzakelijke set stoffen voor de normale werking van alle orgaansystemen, de constructie van zenuwcellen.

Mandarijnen

Mandarijnen hebben, net als sinaasappels, een vergelijkbaar effect op het lichaam bij diabetes type 2. Voor diabetici worden alleen zure varianten getoond. Zoete soorten bevatten veel glucose, wat zeer schadelijk kan zijn voor uw gezondheid. De glycemische index van mandarijnen: 40-50 eenheden in zure variëteiten, 50-60 in zoete.

In overeenstemming met het dieet voor diabetici is het toegestaan ​​om maximaal 3 vruchten per dag te consumeren. Het is beter om mandarijnen aan gerechten toe te voegen en vers geperst sap te weigeren.

Samenstelling:

• foliumzuur - neemt deel aan hematopoëse, verbetert de functionaliteit van het immuunsysteem, in het bloed vermindert het de activiteit van zijn eigen antilichamen in het lichaam en een tekort leidt tot megaloblastaire bloedarmoede;
• fructose;
• organische zuren, vezels, kalium.

Contra-indicaties

Citrusvruchten mogen niet worden geconsumeerd in de vorm van jam, jam, marshmallows en andere soortgelijke zoetigheden. Het is toegestaan ​​om verse citrusvruchten te eten, het belangrijkste is om de aanbevelingen van de arts op te volgen en 's ochtends niet op een lege maag te eten. Mandarijnen en sinaasappels voor zwangerschapsdiabetes type 2 kunnen het beste helemaal uit het dieet worden verwijderd. Alleen citroen toegestaan. Het is beter om sinaasappels te vervangen door tomaten.

Bij diabetes mellitus kunnen sinaasappels en andere citrusvruchten worden toegevoegd aan koude en warme gerechten. Het meest bruikbare is grapefruitsap. Om de bloedsuikerspiegel niet te verhogen, moeten patiënten zich houden aan bepaalde regels in overeenstemming met het type ziekte.

Contra-indicaties voor het gebruik van citrusvruchten bij diabetes mellitus:

• gastritis, darmzweer, maag;
• lage bloeddruk, medicijnen gebruiken om de bloeddruk te verlagen;
• storingen in het werk van de nieren, galwegen;
• allergische reacties op ambrosia (er is een kruising met citrusvruchten) en op de vruchten zelf.

Gevolgtrekking

Citrusvruchten bevatten veel voedingsstoffen die nodig zijn voor het normaal functioneren van het menselijk lichaam. Bij diabetes mellitus is het gebruik van deze producten verboden. Ze zijn toegestaan, maar in kleine hoeveelheden. Patiënten kunnen beter van tevoren een arts raadplegen en samen een dieet kiezen.