Tondelzwammen verzamelen
Tondelzwammen, of zoals ze door experts worden genoemd - tondelzwammen, een niet-systematische groep die soorten schimmels omvat die vergelijkbaar zijn in soort voeding, levensstijl, kenmerken van externe structuur en voortplanting, maar die behoren tot verschillende taxonomische eenheden van de Basidiomyceet afdeling. De bekende chaga-paddenstoel behoort bijvoorbeeld tot deze groep. Gevonden op de schors van loofbomen.
Tondelzwammen verzamelen
Het uiterlijk van de paddenstoel
De tondelschimmel bereikt een diameter van 1,6 m en weegt 5-6 kg. Het vruchtlichaam van de tondelschimmel, veroudering, wordt omgezet in een verhoornde formatie, die qua structuur lijkt op een boomschors. Uiterlijk lijkt het organisme van de schimmel op hoefachtige processen.
De tondelzwam nestelt zich vaker op loofbomen, minder vaak parasiteert hij op coniferen: de hars die wordt aangetroffen in de harspassages van het hout van vertegenwoordigers van de afdeling Gymnosperms (coniferen) heeft een destructief effect op de vorming van mycelium.
De soorten tondelschimmel zijn qua vorm vergelijkbaar. Het vruchtlichaam is schotelvormig, naar beneden gebogen, maar kan waterpas worden gezet. Het kleurenpalet is gevarieerd, van grijs tot cinnaberrood. Het nestelt zich afzonderlijk, maar er zijn soorten die in hele groepen parasiteren. Sporen verspreiden zich snel naar nabijgelegen bomen.
Beschrijving van de tondelzwam:
- buisvormige hymenofoor;
- het mycelium van de schimmel tast de schors en cambium van de boom aan, minder vaak het wortelstelsel;
- levensstijl - parasitair;
- tondelschimmel heeft wit vlees;
- sporen reproductie.
Bij vertegenwoordigers van tondelschimmel met een poot is het meestal dicht. De hoogte van de poot is 4-12 cm Het mycelium van de schimmel dringt door tot in de cellagen van de schors, cambium en boomwortels. De interactie van sporen met de binnenste lagen van de schors is schadelijk voor planten. Zeer zeldzame soorten kunnen zich op de grond nestelen.
Paddestoelen
Soorten tondelschimmel:
- tondelschimmel, eik, rood;
- tondelzwam veranderlijk, gebocheld;
- bladverliezende tondelschimmel (lariks);
- schaapschimmel, knolachtig - groei op een poot, grond wordt gebruikt als substraat;
- vertakte tondelzwam, kokosnootporia;
- winter tondel schimmel;
- tondelzwam met ruw haar;
- tondelschimmel echt afgeschuind (schuin buisvormig);
- vossenzwam (oranje);
- omzoomde tondelzwam (den).
De soort tondelzwam die de wortels van bomen infecteerde, werd "naaister" genoemd. In de bossen van de Russische Federatie zijn de volgende soorten wijdverspreid: hobbelig, eiken, zwart, bruin, geschubd, gartig, agaricus.
Tondelschimmel is een eetbare paddenstoel. Sommige soorten worden als oneetbaar beschouwd, omdat hun smaak veel slechter is dan andere paddenstoelen. Over het algemeen zijn ze bijna niet gevaarlijk.
Giftige Polypore-paddenstoelen - vals en vluchtig.
Tondelschimmel wordt beschouwd als een eetbare paddenstoel.
Het vruchtlichaam onderscheidt zich door een ongebruikelijke structuur. Het verdraagt winterkou, zomerse hitte, hoge luchtvochtigheid. Meerjarige eukaryoten die tot het koninkrijk van schimmels behoren, vernietigen hout in de loop van hun leven. Sporen dringen door in beschadigd hout en beginnen zich actief te vermenigvuldigen, waarbij mycelium wordt gevormd.De buisvormige hymenofoor is een sporen dragende laag - een plaats waar sporen worden gevormd, zoals bij ons bekende schimmels.
De hyfen dringen door tot in de diepe lagen van de schors en, waarbij enzymen vrijkomen, lossen zelfs de meest duurzame celmembranen op die zich voeden met het vruchtlichaam. Onder invloed van enzymen wordt een rode en bruine bederfelijke oplossing gevormd. Dunne hyfen worden omgevormd tot dikke skelethyfen. Saprofyten gebruiken hout als substraat.
De vorm van het vruchtlichaam onderscheidt zich door:
- zittend: aan één kant aan een boom bevestigd, kan een zijpoot hebben;
- ter aarde werpen: "Cakes" die aan hout kleven: zwart of bruin, afhankelijk van de kleur van de schors;
- groeien op een steel;
- een hoed en een been hebben: kastanje-tondelschimmel, d.w.z. veranderlijk.
Gunstige eigenschappen
De geneeskrachtige eigenschappen van tondelschimmel werden lange tijd gebruikt. Voorbeelden van het gebruik ervan zijn te vinden in de medische literatuur van het oude Griekenland en China. Een tondelschimmel is een organisme dat een massa harsachtige stoffen, polysacchariden, vitamines en mineralen bevat. Vooral jonge vruchtlichamen die in de maand mei worden geoogst, zijn gunstig.
De kenmerken van de medicinale tondelschimmel zijn hemostatische, antimicrobiële werking. Agaarzuur bevordert de afvoer van gifstoffen die zich in het lichaam hebben opgehoopt, reinigt het lichaam van gifstoffen en cholesterolplaques. Met Lanophil-polysacchariden kunt u de lever voorzichtig reinigen en de bloedcirculatie verbeteren.
Irina Selyutina (Bioloog):
In Japan zijn klinische onderzoeken uitgevoerd naar de effecten van lariks-tondelschimmel op het menselijk lichaam. Ze maakten het mogelijk om polysacchariden te isoleren, die later de naam "lanophil" kregen. Dit polysaccharide heeft het vermogen om onze lever te beïnvloeden, zodat het onder zijn invloed de enzymen begint af te scheiden die nodig zijn voor de afbraak van glucose en vetten, d.w.z. het normale metabolisme wordt hersteld.
Door zich op bomen te nestelen, vernietigt de parasiet ze. Desondanks is het geclassificeerd als een sanitaire soort die het bos van oude bomen reinigt, waardoor de jongen zich volledig kunnen ontwikkelen. Het belang ervan bij landbouwactiviteiten is van onschatbare waarde. De parasiet maakt een groot aantal levende bacteriën aan, onder invloed waarvan oude bomen snel rotten en in natuurlijke mest veranderen. Het is echter belangrijk om ervoor te zorgen dat de tondelzwam zich niet verspreidt.
In een tuin wordt het verschijnen van schimmels op bomen voorkomen door elementaire agrotechnische regels te volgen. Als je niet op tijd preventieve maatregelen neemt, maar gewoon de paddenstoelen van de schors haalt, groeien ze elk jaar en nemen ze als een spons nuttige stoffen op uit de vaten en zeefcellen van hout. Als gevolg hiervan zal de boom moeten worden ontworteld.
Contra-indicaties
Het gebruik van medicijnen op basis van polypore-paddenstoelen kan een ernstige allergische reactie veroorzaken, dus neem voorzorgsmaatregelen. Een niet goed gekookte jonge tondelschimmel veroorzaakt vergiftiging. Het is eetbaar, maar zwangerschap, borstvoeding is een contra-indicatie voor de behandeling met tondelschimmels. Kinderen worden helemaal niet behandeld met medicijnen van tondelschimmels.
De behandeling moet worden gestaakt als er een voorgeschiedenis is van urolithiasis, galblaasstoornissen. Voor diarree wordt geen bladverliezende tondelschimmel gebruikt: het heeft een laxerend effect.
Toepassingen
De paddenstoel wordt gebruikt in cosmetica
Er zijn verschillende toepassingsgebieden van tondelschimmels: koken, cosmetica, medicijnen. Voor elk van hen is slechts een bepaalde variëteit geschikt.
Ciliated, rokerige, ceder en roze polypores worden vaak gebruikt in cosmetica. Ze worden gebruikt om verjongingsproducten te maken. Agaarzuur vernietigt hooibacil. Bij het koken worden bepaalde soorten gebruikt.Ze doen actief onderzoek naar de productie van medicijnen die mensen van aids kunnen redden.
Bij het koken
Bij het koken gebruiken ze tondelschimmel: paraplu, esdoorn, schaap, geschubd, echt (gewoon). Champignons smaken niet lekker, dus ze zijn van twijfelachtig succes bij het koken. Alleen jonge exemplaren zijn geschikt als voedsel. Tondelschimmels worden meestal gepekeld, gedroogd en gezouten.
Je moet paddenstoelen uit de buurt van snelwegen plukken. Ze nemen als een spons gifstoffen op uit de externe omgeving. Paddestoelen die op de schors van levende planten leven, zijn van groot nut.
In de geneeskunde
De meest bruikbare is de lariks-tondelschimmel. Het toepassingsgebied is de behandeling van obesitas. Voedingsdeskundigen schrijven op basis daarvan een afslankmedicijn voor aan patiënten met een verminderde stofwisseling. Het is ook nuttig voor constipatie, dysbiose.
Berken- en esp-tondelschimmels zijn qua samenstelling vergelijkbaar met lariks. Ze hebben pijnstillende eigenschappen, stimuleren de regeneratie op cellulair niveau. Een medicinale paddenstoel wordt gebruikt om verschillende pathologieën van inwendige organen te bestrijden Tondel wordt in de landen van het Oosten gebruikt voor de behandeling van impotentie en kanker.
Artsen waarschuwen voor de gevaren van zelfbehandeling. Voordat u medicijnen gebruikt op basis van tondelschimmel, moet u uw arts raadplegen en de juiste variëteit voor behandeling selecteren. Lees bij het kopen van een medicijn de instructies zorgvuldig, houd rekening met mogelijke bijwerkingen.
De meest bruikbare zijn paddenstoelen, waarvan de groeiplaats berken en esp is. Ze voorkomen de ontwikkeling van bloedvergiftiging, verbeteren de toestand van het zenuwstelsel en helpen de temperatuur te verlagen. Een medicinaal preparaat op basis van de chaga-paddenstoel genaamd "Befungin" wordt verkocht in apotheken. Sommige paddenstoelenplukkers maken zelf medicijnen van chaga.
De paddenstoel moet voorzichtig worden verzameld door deze met een scherp mes van de boom af te snijden. Daarna wordt het in de zon gedroogd, tot poeder geplet. Neem voor 5 g poedergrondstoffen 150 ml alcohol. De tinctuur wordt gebruikt bij de behandeling van ziekten van de KNO-organen, als voedingssupplement. Een zalf op basis van eukaryote wordt gemaakt door het poeder te mengen met plantaardige olie.
Bladverliezende medicinale tondelschimmel werkt als een natuurlijk sorptiemiddel. Door het gebruik van daarop gebaseerde medicijnen kunt u de ontwikkeling van een infectie in het lichaam voorkomen. Zalven worden gebruikt om wondoppervlakken te herstellen. Vertegenwoordigers van de soort groeien op loofbomen, zo zegt de naam.
Een veelkleurige platte tondelschimmel, versmelt met de schors van een boom, wordt in mei geoogst. Grondstoffen worden zorgvuldig gedroogd, geplet en gebruikt als hemostatisch middel. De tinctuur helpt bij de behandeling van immunodeficiëntie (geen aids!). Bij het verzamelen van een medicinale paddenstoel is het beter om een speciale determinant van toxiciteit te gebruiken.
Kweekmethoden
Om thuis een tondelschimmel te kweken, is het noodzakelijk om de eigenaardigheden van zijn relatie met het substraat te bestuderen, in tegenstelling tot andere paddenstoelen.
Irina Selyutina (Bioloog):
Tot op heden is het kweken van tondelschimmel onder kunstmatige omstandigheden "vanaf nul" exotisch. Het probleem is dat het mycelium moet worden gekweekt in reageerbuizen met een bepaald voedingsmedium met zijn verdere incubatie, en dit is verre van toegankelijk voor elke amateur-champignonteler en vereist niet alleen hoge kosten, maar ook geduld, en in zekere zin succes.
Er zijn echter al kweekmethoden met een bestaand mycelium.
Parasitisme is kenmerkend voor tondelschimmels. Het substraat is gemaakt van zaagsel, krullen en jonge takken. Het wordt met kokend water gegoten en afgekoeld tot kamertemperatuur.
Neem het platte witte mycelium van de paddenstoel en meng goed met het grondmengsel. De massa wordt netjes gevouwen in polyethyleen zakken, er worden aan de zijkant kleine inkepingen in gemaakt in een dambordpatroon en vervolgens geplaatst in omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid (80%) en een natuurlijke verandering van verlichting. Zodra de eerste oogst verschijnt, wordt deze geoogst en gebruikt voor het beoogde doel.
Droge hennep- of houtblokken zijn zeer geschikt om te kweken. Na het maken van een diepe snede in de stam wordt er wit mycelium in geplaatst. De schimmel zal sneller groeien bij een hogere luchtvochtigheid. Na 4 maanden verschijnt er een generatie paddenstoelen, die wordt geoogst om een nieuwe te krijgen.
Gevolgtrekking
Het koninkrijk van paddenstoelen omvat verschillende soorten die qua uiterlijke kenmerken vergelijkbaar zijn, en dit maakt het mogelijk om ze te combineren tot niet-systematische groepen, zoals gebeurde met tondelschimmels. Een van de meest gunstige is chaga. Tondelschimmels groeien op bomen en hun wortels.
De nuttige eigenschappen van tondelschimmels maken het mogelijk om extracten ervan te gebruiken als medicijn voor de behandeling van vele ziekten. Mensen mogen tincturen nemen op basis van het extract, onder voorbehoud van een voorafgaand onderzoek en overleg met een specialist.
