De genezende eigenschappen van cantharellen
De genezende eigenschappen van cantharellen stellen u in staat om verschillende parasieten in het lichaam te verwijderen en de werking van organen te normaliseren. De kleur van de paddenstoel is oranje, licht, middelgroot. Het product wordt niet aangetast door insecten en hun larven (geen wormen), wordt niet vochtig en droogt niet uit. Rijk aan vitamines en gunstige voedingsstoffen. Gedroogde, rauwe en gekookte champignons worden geconsumeerd.
De genezende eigenschappen van cantharellen
Gunstige eigenschappen
Behandeling met cantharellen heeft een positief effect op het lichaam door het gehalte aan een aantal aminozuren en vitamines:
- vitamines uit groep B en daarnaast - A, D, PP, aanwezig in de pulp;
- bètacaroteen (deze vitamine geeft deze kleur aan de paddenstoel);
- koper;
- zink.
Cantharellen worden ook gebruikt voor medicinale doeleinden voor de ogen, waardoor droge slijmvliezen worden voorkomen en het percentage van het gezichtsvermogen wordt verhoogd. De schimmel heeft een positief effect op de kwaliteit van haar en huid, versterkt het immuunsysteem.
Vanwege de geneeskrachtige eigenschappen van cantharelpaddestoelen worden ze gebruikt om het spijsverteringskanaal te herstellen en worden ze gebruikt om kanker te behandelen. Het gebruik van dit product kan de ontwikkeling van tuberculose voorkomen.
De belangrijkste componenten van de paddenstoel die waarde hebben:
- trametolinezuur: vernietigt hepatitis C-virussen;
- chittinmanose polysaccharide: deze stof doodt parasieten;
- ergosterol: herstelt de levercellen.
Als u cantharellen wilt gebruiken voor profylaxe of voor medicinale doeleinden, is het belangrijk om niet te vergeten dat een bevroren paddenstoel zijn helende eigenschappen en smaak verliest. Komt ook voor tijdens het koken, braden en zouten. Het product dient in het koelvak in een glazen container en niet langer dan 24 uur te worden bewaard, gedroogd in gemalen vorm in een droge container, terwijl deze goed wordt afgesloten.
Cantharellen voor ziekten
Behandeling met cantharellen wordt voor veel ziekten uitgevoerd. Aan de samenstelling van medicijnen worden chemische verbindingen toegevoegd waaruit het vruchtvlees van de paddenstoel bestaat.
Tegen wormen
Deze paddenstoelen worden gebruikt voor medicinale doeleinden om parasieten uit het lichaam te verwijderen (het aantal soorten is meer dan 2000), en in grootte kunnen ze oplopen tot 1 m.
Hun aanwezigheid beïnvloedt het immuunsysteem en een persoon wordt kwetsbaar voor allerlei soorten ziekten. Behandeling met medicijnen is gevaarlijk en giftig voor het lichaam, dit leidt tot vergiftiging en orgaanschade. In de paddenstoelen van de Cantarella-familie, of Cantarellen, is er een stof - chitinmannose, het is niet giftig en heeft een positief effect op het lichaam. Deze stof dringt het lichaam van wormen binnen, tast het zenuwstelsel aan en verlamt de worm. Chitinmannose omhult en doodt ook eieren of eierklemmen van beide wormen en die welke in de vruchtlichamen van de schimmel zelf zijn gelegd.
Irina Selyutina (Bioloog):
Voor een grotere effectiviteit van de behandeling kunnen cantharellen samen met eekhoorntjesbrood worden gebruikt. Maak hiervoor een poeder van deze twee paddenstoelen, meng gelijkmatig en maak een tinctuur: 3 theelepels. droge champignons worden tot poeder vermalen, giet 150 ml wodka, sta erop voor 2 weken. Het eindproduct wordt niet gefilterd. Neem, schud 1 theelepel. 's nachts gedurende 3-4 weken.
Deze stof wordt tijdens verwerking vernietigd bij hoge temperaturen vanaf + 60 ° C en onder toevoeging van zout. Om paddenstoelen te helpen bij het bestrijden van wormen, worden ze gedroogd geconsumeerd of worden tincturen bereid.
Recept:
- gedroogd champignonpoeder - 1 theelepel;
- wodka - 150 ml.
Poeder gevuld met wodka wordt tot 10 dagen aangehouden, terwijl het af en toe wordt geschud. Niet filteren. Drink de tinctuur voor het slapengaan (2 theelepels) gedurende 60 dagen.
Met oncologie
Paddestoelen remmen de groei van kankercellen
Elke persoon heeft antitumorimmuniteit, kanker is een storing van een specifiek immuunsysteem, waarvan de oorzaken nog steeds niet duidelijk zijn. Voor kanker van de lever, borst en alvleesklier worden ook cantharellen gebruikt. De samenstelling van de schimmel remt de groei van kankercellen.
Onder de folkremedies is er een recept voor een tinctuur, die, wanneer ze systematisch wordt ingenomen, een extra effect geeft om de ziekte te bestrijden. Het poeder wordt voorgeïnfuseerd in wijn (meestal wordt Cahors voor dit doel ingenomen) gedurende maximaal 10 dagen. Je moet de tinctuur in 2 theelepels nemen. 30 minuten voor de maaltijd. Effectiever op een lege maag.
Met diabetes mellitus
Vanwege het kleine percentage koolhydraten en vetten zijn paddenstoelen toegestaan voor diabetes. Het product normaliseert het suikerniveau en herstelt de functie van organen.
Voor diabetes wordt tinctuur gebruikt. Om het voor te bereiden, neem je:
- verse champignons - 200 gr .;
- blik - 2 l .;
- wodka - 0,5 l.
Nadat de champignons zijn gesorteerd, worden ze gewassen, gedroogd op een stuk papier of een gewone handdoek en vervolgens fijngehakt. De resulterende massa wordt in een pot gedaan. Na het inschenken van wodka. Plaats de container op een donkere, koele plaats of in de koelkast tot hij 14 dagen volledig gaar is. Je moet 1 theelepel nemen. 1 glas water voor de maaltijd (30 minuten) gedurende 2 maanden.
Irina Selyutina (Bioloog):
Cantharellen kunnen worden gebruikt bij de behandeling van diabetes mellitus omdat ze worden gekenmerkt door een zeer laag gehalte aan vetten en koolhydraten, ondanks het feit dat het vezelgehalte erg hoog is en per 100 g vers product 7 g is. ook gekenmerkt door een hoog gehalte aan mangaan (0,41 mg per 100 g), dat nodig is voor een aantal processen in ons lichaam. Als gevolg van het gebruik van cantharellen wordt het metabolisme genormaliseerd en worden allereerst vetten en koolhydraten, de alvleesklier en lever beschermd en wordt het immuunsysteem hersteld.
De geneeskrachtige eigenschappen van cantharellen helpen om het insulinegehalte in het bloed op peil te houden. Het product wordt geconsumeerd in soepen, met groenten en lever. Vaak worden ze voor het koken 60 minuten met melk gegoten.
Voor leveraandoeningen
Deze paddenstoelen bevatten nuttige stoffen die bijdragen aan het herstel van levercellen:
- D2;
- polysaccharide K-10;
- ergosterol.
De samenstelling van vitamines en mineralen reinigt effectief de lever. Champignons bevatten ook trametonolinezuur, dat samen met het K-10-polysaccharide hepatitisvirussen vernietigt.
Neem voor ziekten van de alvleesklier en lever een tinctuur: het poeder wordt met wodka (200 ml) gegoten en tot 14 dagen op een donkere plaats bewaard. Consumeer 1 theelepel. van 3 tot 6 maanden 's ochtends (op een lege maag) en' s avonds (voor het slapen gaan).
Voor andere ziekten
Er is een groot aantal volksremedies die cantharellen als medicijn gebruiken. Deze paddenstoelen:
- visieproblemen oplossen;
- vitaliteit verhogen;
- herstel van het zenuwstelsel;
- weerstand bieden aan psoriasis;
- hartfunctie verbeteren.
Contra-indicaties
Cantharelpaddestoelen verliezen hun geneeskrachtige eigenschappen als ze worden verzameld op vervuilde plaatsen, bijvoorbeeld in de buurt van actieve wegen, en kunnen zelfs schade toebrengen wanneer ze worden geconsumeerd.
Alvorens paddenstoelen te plukken, moeten beginners vertrouwd raken met hun verschillen met andere soorten:
- de cantharel heeft een effen kleur zonder vlekken, de kleur is licht (geel of oranje). Vergelijkbare paddenstoelen zijn helderder;
- bij de "juiste" paddenstoel zijn de randen van de dop ongelijk, gescheurd;
- het been moet dik zijn;
- groeit in groepen;
- heeft een aangename geur;
- als je op het vruchtvlees drukt, wordt de paddenstoel rood;
- een echte paddenstoel rot niet.
Bij het thuis bewaren van champignons worden een aantal regels in acht genomen - met onjuiste zorg hopen giftige stoffen zich op in cantharellen.
Als een persoon een maagzweer heeft, kan hij geen cantharellen gebruiken. Veel paddenstoelen eten voor het slapengaan wordt niet aanbevolen. Bij zwangere en zogende vrouwen kan de schimmel vergiftiging veroorzaken en het lichaam negatief beïnvloeden. Er zijn contra-indicaties: voor kinderen onder de 3 jaar is dit voedsel zwaar.
Gevolgtrekking
Vanwege het hoge gehalte aan voedingsstoffen in cantharelpaddestoelen, worden ze gebruikt om ziekten van verschillende oorsprong te behandelen en het lichaam te onderhouden. Het product herstelt de levercellen, ondersteunt het immuunsysteem en helpt wormen te verwijderen. Tegelijkertijd helpen folkremedies met cantharellen goed.
Tincturen, poeders en gekookte champignons worden aan het dieet toegevoegd (ter preventie en behandeling). Bij misbruik is het geoogste gewas schadelijk, dus worden ze op niet-verontreinigde plaatsen geoogst. Er zijn contra-indicaties voor gebruik tijdens de zwangerschap, bij maagzweren en bij kinderen jonger dan 3 jaar.
