Wat zijn de variëteiten van roodoranje

0

1591

Artikelbeoordeling

Roodoranje is een lekker en gezond exotisch fruit. Vanwege zijn kwaliteiten heeft het een van de eerste plaatsen onder de citrusvruchten veroverd. Zijn vaderland is Sicilië. Vandaar de tweede naam van de vrucht - de Siciliaanse sinaasappel.

Roodoranje variëteiten

Kenmerkend

Roodoranje heeft verschillende andere namen: de koning of de bloedige sinaasappel. De mutatie van de gewone sinaasappelcitrusvrucht vond voor het eerst plaats op het eiland Sicilië in de 15e eeuw. En sindsdien wordt het in heel Europa verbouwd, de eerste vrucht die in India verscheen.

De hybride groep, die citrus omvat, wordt Citrus × sinensis genoemd (vertaald als "Chinese citrus"). Sinaasappelen met rode schil worden gemaakt door een pomelo en een mandarijn te kruisen.

Roodoranje heeft veel variëteiten, de meeste groeien alleen in de mediterrane strook. De naam van de vrucht (rode sinaasappels) komt van de kleur van hun vruchtvlees, die in verschillende variëteiten donkerder of lichter is vanwege het verschil in seizoenstemperaturen in het thuisland van de wonderfruit.

Beschrijving van de boom

Onder natuurlijke omstandigheden bereikt de roodoranje boom 5,5-12 m. Hij bloeit meerdere keren per seizoen. Dit is een van de weinige planten die zowel bloemen als vruchten van de vorige oogst tegelijkertijd heeft.

Bloedsinaasappelbomen behoren tot de familie van de rutische citrusvruchten. Vruchtvorming duurt vele jaren. De plant is vasthoudend.

Bloedsinaasappelbomen hebben de volgende eigenschappen:

• hoog;
• langlevend;
• constant vrucht dragen;
• pretentieloos voor bodems;
• droogtebestendig;
• met dicht gebladerte;
• met een compacte kroon.

Rond, bij elkaar verzameld, ziet de compacte kroon er aantrekkelijk uit. De takken hebben dunne doorns die direct naar de stam gericht zijn.

De bladeren zijn donkergroen, diep van kleur. Ze hebben een ovale, ietwat langwerpige vorm. Bladlengte - 6-7 cm, breedte - 3-4 cm.

Het wortelstelsel is groot en kan diep in de grond doordringen. Door deze kwaliteit kunnen bloedsinaasappelen droge periodes overleven.

Fokkers hebben de dwergbomen van deze vrucht gekweekt en veel telers kopen ze om hun huisinterieurs te versieren.

Beschrijving van fruit

De variëteit zal je verrassen met de kleur van de vrucht

De boom bloeit met grote witte bloemen met een karakteristiek aroma. Op een tak worden bloemen in groepen verzameld (5-6 stuks in één bloeiwijze). Sommige soorten worden gekenmerkt door de aanwezigheid van axillaire schilden voor externe bescherming.

De bloemen produceren geurige vruchten met de volgende kenmerken:

• afgeronde geribbelde vorm;
• gemakkelijk verwijderbare schil;
• gewicht 100-300 g;
• weinig botten (zaden);
• felgekleurd vruchtvlees.

De smaak van oranje fruit met rood vruchtvlees is zoet, met een subtiele zuurheid. Na consumptie blijft er een aangename frambozensmaak over.

Anthocyaan geeft de vrucht een unieke kleur. Verschillende soorten hebben een iets andere vlees- en korstkleur. In het vruchtvlees varieert het van helderrood tot rood-bordeauxrood, en in de schil van oranjebruin tot donkerbruin.

Vruchtvorming vindt plaats van december tot juni. Een volwassen boom groeit tot 500-550 vruchten.

Soorten sinaasappel

Er zijn verschillende populaire soorten rode sinaasappels. Verschillende soorten groeien op tuinbouwbedrijven in de VS, Zuid-Afrika, Spanje, Italië, China en in subtropische landen. In principe behoren ze allemaal tot de subgroep van de Spaanse "koning".

Deze variëteiten zijn onder meer:

• sanguinelli;
• tarocco (Tarocco);
• moro, marokko (Moro);
• Washington Nevil (Washingtoh Navel);
• Valencia (Valencia Late);
• Ovaal (Ovaal).

Elke soort heeft zijn eigen kenmerken

Elke variëteit heeft alleen zijn inherente kenmerken:

• Sanguinello heeft middelgrote vruchten, korstkleur van roest, vruchtvlees is helderrood, sappig, aangenaam en delicaat van smaak. De schil is gemakkelijk te pellen. De vorm van de vrucht is ovaal. Zaden zijn zeldzaam. Dit is een laatrijpe variëteit. Het wordt gewaardeerd als een overgangsgraad, gebruikt bij de bereiding van verse sappen. Het ras behoort tot dubbele koningen. Heeft een ondersoort Muscat sanguinello (vruchten zijn groter en langwerpiger, nootmuskaatsmaak van het vruchtvlees). Een onrijpe vrucht lijkt op een grapefruit.
• De ronde, ietwat langwerpige vorm van de vrucht is typerend voor tarocco. Zijn huid is oranje, met lichte dunne rode strepen. Het vruchtvlees smaakt zoet met een lichte zuurheid en een vleugje bessen. Ze heeft een granaatkleur. De vrucht is gemakkelijk te pellen. Hun gewicht is maximaal 200 gram Deze variëteit wordt gekenmerkt door een grote hoeveelheid vitamine C. Het is het populairst onder de rest.
• De Moro-variëteit heeft feloranje, ovale citrusvruchten. Deze gepigmenteerde kever rijpt eerder dan andere. Aan de roodgele ouderdomsvlekken is de volledige rijpheid gemakkelijk te bepalen. De schil is niet dik, dicht. De granulariteit is gemiddeld. Weinig zaden. In de Moro-variëteit worden verschillende soorten mandarijn en pamela gekruist. Het vruchtvlees heeft een frambozensmaak. Moro bevat een grote hoeveelheid vitamines, mineralen en heilzame zuren. Verse sappen van rode sinaasappels zijn gunstig voor zowel volwassenen als kinderen.
• Grote vruchten zijn van de variëteit Washington Neville. Ze wegen tot 500 gram en zijn ellipsvormig of bolvormig. De schil is in reliëf gemaakt en dik, tot 6-7 mm. De huidskleur is oranje, op sommige plaatsen rood. Het vruchtvlees heeft een celstructuur en een aangenaam aroma. Er zitten bordeauxrode vlekken in. Zij is, net als de schil, oranjerood. Er zijn weinig zaden.
• De variëteit Valencia heeft een ronde vorm van citrus, tot wel 80 mm groot. Het hoge suikergehalte bepaalt de zoetheid van de rode sinaasappels, die tot wel 9 zaden bevatten. De huid is dun, oranje, met rode aders. Valencia komt vooral veel voor bij tuinbouwbedrijven in Californië en Spanje. Het heldere vruchtvlees produceert een aantrekkelijk en gezond sap dat populair is.
• Ovale smaakt naar Valencia. De vorm van de vrucht is ovaal, de dikte is gemiddeld. Deze variëteit is ontwikkeld in Italië. De ovaal kenmerkt zich door een strakke passing van de pulpaklokken op elkaar. De korst is dicht en ruw, met knobbeltjes, roodoranje. In bijna alle citrusvruchten zitten geen zaden. Het is gemakkelijk om zo'n soort te kweken door een stam aan een gewone boom te maken. Citrus Marokko is qua kwaliteit vergelijkbaar met deze variëteit. Het is niet moeilijk om de juiste te kiezen uit een reeks variëteiten.

De voordelen en nadelen van rode citrus

Rode zoete citrusvruchten zijn goed voor het menselijk lichaam. Ze hebben een reeks vitamines en micro-elementen: citroenzuur, sucrose, vezels, fytonciden, flavonoïden en verschillende koolhydraten.

Nuttige pectine, calcium en fosfor worden aangetroffen in vruchtvlees en komen samen met sappen het menselijk lichaam binnen. Dit is vooral belangrijk voor de gezondheid van adolescenten en schoolkinderen. De etherische oliën die in de schil worden aangetroffen, helpen bij de behandeling van huidaandoeningen.

Het caloriegehalte van roodoranje is laag, waardoor het mogelijk is om het te gebruiken bij diëten voor gewichtsverlies. Voedingsvezels van het vruchtvlees worden groter en komen in de maag, waarna een gevoel van verzadiging verschijnt. Dit is belangrijk voor mensen met overgewicht. Santal, een sapje uit een winkel dat eruitziet als versgeperst, vervangt een fruit als je jezelf wilt verwennen met een lekker en gezond drankje: het bevat een minimum aan calorieën.

De gunstige eigenschappen van de Siciliaanse rode (bloedige) sinaasappel helpen het menselijke immuunsysteem te versterken en metabolische processen te verbeteren. Het is belangrijk om het product te eten na de winterperiode, bij voorjaarsvitaminetekort, na ernstige ziekten of operaties, om te herstellen van voedselvergiftiging of chemische vergiftiging.

Rode sinaasappels zijn zowel vers als gedroogd bruikbaar, en in de vorm van jam of jam, wat de koorts goed verlicht bij verkoudheid. Toepassing voor bronchitis, longontsteking vervangt koortswerende geneesmiddelen.

Voor cosmetische doeleinden wordt saffraan met een roodachtig sinaasappelextract gebruikt. Voor haar is een masker gemaakt van dergelijke ingrediënten onmisbaar. Het maakt het haar zijdezacht en veerkrachtig. Een setje vitamines heeft een goed effect op de haarstructuur.

Rode sinaasappels zijn niet altijd gunstig. Contra-indicaties zijn onder meer individuele intolerantie voor het product. Als u een maagzweer of gastritis heeft, mag u geen zuur Marokkaans fruit eten. Kleine kinderen en zwangere vrouwen dienen ze op te eten na overleg met een arts.

Overmatige consumptie van deze vruchten veroorzaakt schade aan het tandvlees, vernietiging van het glazuur en andere gebitsproblemen. Dit komt door het hoge gehalte aan vitamine C.

Gevolgtrekking

Het eten van fruit, vooral rode citrusvruchten, is voor iedereen wenselijk om zich op elk moment van het jaar normaal te voelen. Het belangrijkste is om de juiste verhoudingen te behouden. De balans van nuttige micro-elementen behoudt de gezondheid, verlengt de jeugd en versterkt het immuunsysteem.