Caloriegehalte van een sinaasappel en zijn BJU
Sinds de oudheid hebben mensen de vruchten van de groenblijvende boom als voedsel gebruikt om de immuniteit te versterken en de huidconditie te verbeteren. Momenteel worden ze gebruikt om af te vallen, de reden hiervoor is het lage caloriegehalte van de sinaasappel.
Caloriegehalte van een sinaasappel en zijn BJU
Oranje samenstelling
Sappige sinaasappelcitrusvruchten zijn een bron van vitamine C (60 mg per 100 g product, de dagelijkse norm van ascorbinezuur voor mensen). Chemische samenstelling:
- vitamine A, B1, B2, B6, B9, E, H en PP;
- micro-elementen: kalium, magnesium, fosfor, calcium;
- pectines;
- cellulose;
- phytoncides;
- bioflavonoïden (helpen het cholesterolgehalte in het bloed en de bloeddruk te verlagen).
Chem. de samenstelling van de sinaasappel is uitgebreid en kan daarom gemakkelijk worden toegeschreven aan de beste producten die het mogelijk maken om de reserves aan macro- en micro-elementen in het menselijk lichaam aan te vullen.
Zelfs een klein sinaasappelsapproduct bevat:
- water - 85%;
- koolhydraten - 8,1%
- voedingsvezels - 2,2%
- eiwit - 1%;
- vet - 0,2%.
Tegelijkertijd ziet de balans van BJU er als volgt uit: in 100 g, eiwitten - 0,9 g, vetten - 0,2 g, koolhydraten - 8,1 g.
De koolhydraten in de sinaasappel geven het menselijk lichaam energie, waardoor dit heldere product onmisbaar is op elke tafel.
De voordelen van een sinaasappel
Door zijn samenstelling is de sappige sinaasappelfruit gunstig voor het menselijk lichaam, omdat het bijdraagt aan:
- regulering van metabolische processen;
- opname van ijzer;
- het vergroten van de elasticiteit van haarvaten;
- het versnellen van de collageensynthese, wat de conditie van huidcellen verbetert;
- tijdige stimulatie van het immuunsysteem;
- eliminatie van gifstoffen en gifstoffen;
- versterken van botweefsel:
De stoffen in sinaasappel hebben ontstekingsremmende effecten.
De vrucht is geïndiceerd voor inname bij vitaminegebrek, leveraandoeningen, cardiovasculair systeem, stofwisselingsstoornissen in het lichaam.
De meeste nuttige vezels en sporenelementen zijn niet geconcentreerd in het vruchtvlees, maar in de witte scheidingswanden en schil.
De huid van dit product bestaat uit twee lagen:
- bovenste korst met een aangenaam citrusaroma;
- zachte sponsachtige witte schaal rijk aan pectine.
Oranje schade
Sinaasappels zijn gecontra-indiceerd voor maagaandoeningen
Helder sappig fruit met een hoog vitamine C-gehalte is gecontra-indiceerd:
- personen met overgevoeligheid voor citrusvruchten (mensen met allergieën),
- angstaanjagende ziekten van VCT (vooral gastritis, maagzweer),
- diabetici (vanwege het hoge sucrosegehalte).
Caloriegehalte van een sinaasappel per 100 g
De energetische waarde van een sinaasappel is gelijk aan 40 kcal per 100 g product (deze indicator varieert afhankelijk van het soort sappig fruit, het soort voorziening: sap, fruit met schil, zonder schil, gekonfijt fruit). De glycemische index is 40-50 eenheden, zoals mandarijn (de onderste indicator is typisch voor de foetus en de bovenste voor vers geperst sap).
De energetische waarde van een sinaasappel met een gewicht van 150 g is 60-70 kcal, terwijl de schil alleen al goed is voor 16 kilocalorieën.Het caloriegehalte van 1 sinaasappel zonder schil van dezelfde grootte komt overeen met 50 kcal. De beschouwde indicator (oranje calorieën) is vergelijkbaar met dezelfde voor 1 stuk van een gemiddelde appelmaat.
Het caloriegehalte van sinaasappelproducten: sappen, gekonfijt fruit - varieert.
Caloriegehalte van sinaasappelsap en vers sap
Vers sap is een versgeperst sap waarvan het caloriegehalte varieert naargelang het type product en de mate van uitknijpen. De gemiddelde energiewaarde is 40 kcal per 100 ml sap.
Deze waarde is niet significant, maar verschilt van de indicator die wordt aangegeven op de dozen met verpakte sappen: er zijn 45-55 kcal per 100 ml. Zo'n hoge waarde is niet alleen te danken aan het uitstekende recept voor het maken van de drank, maar ook aan de toevoeging van suiker eraan.
Energetische waarde van gekonfijt fruit
Gekonfijt fruit betekent sinaasappelschil gedrenkt en gekookt in suiker en gedroogd in de magnetron. Het caloriegehalte van zo'n product is 3000 kcal per 100 g, terwijl het caloriegehalte van een sinaasappel 40 kcal / 100 g is.
Ingrediënten:
- sinaasappels - 1 kg;
- water - 5 l;
- suikersiroop - 100 ml.
De schil van de geschilde sinaasappel wordt in water gedrenkt en 3-4 dagen bewaard. Om te voorkomen dat de sinaasappelschil verzuurt, is het noodzakelijk om regelmatig het water in de container met de schil te verversen. Na 3 dagen wordt de schil eruit gehaald, in een pan met water en suikersiroop geplaatst, 1 uur gekookt. Laat het daarna brouwen en bedek de pan met een deksel voor nog eens 2 uur. Vervolgens wordt het product eruit gehaald en gedroogd.
Caloriegehalte van sinaasappelolie
De olie heeft anti-verouderingseigenschappen
De waarde van olie is dat het:
- gebruikt als een bacteriedodend middel;
- bevordert de vroege aanscherping van ondiepe wonden;
- heeft een verjongend effect;
- bevordert de verwijdering van gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam.
De energetische waarde van de etherische olie van sinaasappel is 890 kcal / 100 g, terwijl het caloriegehalte van de vrucht 40 kcal / 100 g is.De indicator is hoog, maar het product wordt in minimale hoeveelheden gebruikt, dus laat je niet intimideren .
Dagtarief
Nadat het caloriegehalte van een sinaasappel per 100 g, zijn gunstige eigenschappen en contra-indicaties is behandeld, is het gemakkelijker om de dagelijkse dosis voor een persoon te bepalen. Een volwassene mag 1-2 stuks gebruiken om de voorraad vitamines en mineralen aan te vullen. middelgroot, of 1-2 eetl. vers geperst sap of 25-30 g gekonfijt fruit.
Jam of conserven hoeven niet in grote hoeveelheden te worden geconsumeerd: niet meer dan 60-80 g per dag. Een sinaasappel bevat weinig calorieën, maar het eindproduct bevat een grote hoeveelheid suikers.
De dagvergoeding voor kinderen wordt berekend op basis van veel indicatoren, zoals het gewicht, de leeftijd, de activiteitenmodus van het kind, enz. Een competent antwoord op de vraag: "Hoeveel sinaasappels moeten een volwassene en kinderen per dag eten?" wordt gegeven door een arts (kinderarts en therapeut).
Samenvatten
het caloriegehalte van het product is laag, dus je moet de calorieën niet bijhouden als je een sinaasappel eet. U kunt elke dag veilig fruit in kleine hoeveelheden eten als er geen allergie is voor citrusvruchten, er geen diabetes is en de ziekten van het maagdarmkanaal niet verergeren. Als je dit product consumeert, zal de sinaasappelschil snel verdwijnen.