Vitaminegehalte in sinaasappel
Citrusvruchten worden als heilzaam voor het menselijk lichaam beschouwd, vanwege de enorme hoeveelheid stoffen die ze bevatten. Bij verkoudheid drinken ze thee met vitamine-citroen, en weinigen weten welke vitamines er in een sinaasappel zitten. Deze vrucht is niet minder rijk aan hen dan citroen.
Vitaminegehalte in sinaasappel
Vitamine complex
De vitaminesamenstelling van een sinaasappel is vergelijkbaar met die van een citroen of mandarijn, aangezien het allemaal citrusvruchten zijn. Alleen de concentratie van stoffen verschilt.
Vitaminen in sinaasappel:
- EN;
- IN 1;
- IN 2;
- IN 3;
- OM 5 UUR;
- OM 6;
- OM 9 UUR;
- groep PP;
- VAN;
- E.
Ondanks het feit dat de voordelen voor de foetus van onschatbare waarde zijn, zijn er ook de gevaren van te veel eten. Sinaasappelpulp veroorzaakt allergieën, brandend maagzuur en verslechtert het tandglazuur. Kinderen en zwangere vrouwen moeten de vrucht voorzichtig eten.
De voordelen van vitamines in citrus
Wanneer u een sinaasappel of ander zuur product wilt, vult het lichaam het gebrek aan vitamine C aan. Ter preventie is het handig om ascorbinezuur te gebruiken.
Het signaleert ook een lage maagzuurgraad of voedselvergiftiging (het zuur in citrusvruchten neutraliseert gifstoffen). Sinaasappelpulp of -sap verlicht zwangerschapstoxicose.
Wat zijn de voordelen van verschillende groepen voedingsstoffen in de vrucht:
- A: verbetert het zicht, reguleert de interne en externe toestand van het lichaam (haar, nagels, huid).
- Groep B: verbetert de werking van zenuwcellen, geleiding; neemt deel aan de vorming van bloedcellen; bevordert een goede doorbloeding.
- C: stimuleert het immuunsysteem, verbetert de stofwisseling, verwijdert gifstoffen.
- PP-groep: neemt deel aan redoxprocessen.
- E: vertraagt het verouderingsproces, versterkt de bloedvaten. Helpt bij het oplossen van bloedstolsels. Verhoogt de opname van vitamine A.
Mineralen
Mineralen en sporenelementen worden als even belangrijk beschouwd. Het vruchtvlees van de vrucht bevat de volgende stoffen:
- kalium;
- calcium;
- fosfor;
- magnesium;
- natrium;
- zwavel;
- ijzer;
- zink.
Qua calciumgehalte zijn sinaasappels leiders onder de citrusvruchten: 100 g vruchtvlees bevat 197 mg van de stof. Calcium bevordert de nagelgroei en sterke botten. Voor assimilatie is vitamine K nodig, die ook voorkomt in kiwi, avocado, bananen.
Het vruchtvlees van de vrucht bevat veel nuttige sporenelementen
Kalium is goed voor de bloedvaten, reinigt het maagdarmkanaal en helpt bij het verwijderen van gifstoffen. Dit element vernietigt alcohol, nicotine en suiker. Mensen die roken, wordt geadviseerd om elke dag citrusvruchten te eten om het gebrek aan substantie te compenseren.
Sinaasappelpulp is gunstig voor mensen in depressie, stressvolle situaties, met een gebrek aan energie en sufheid.
Naast mineralen bevat de vrucht:
- phytoncides;
- biflavonoïden;
- foliumzuur;
- wijnsteenzuur;
- pectine.
Fytonciden hebben antibacteriële en antimicrobiële effecten. Biflavonoïden verbeteren de celgroei en blokkeren kankercellen. Foliumzuur is goed voor vrouwen in de vruchtbare leeftijd, pectine is goed voor de spijsvertering.
Wijnsteenzuur (ook bekend als wijnsteenzuur) heeft een gunstig effect op de huid, bevordert de afschilfering en hydratatie.
Ascorbinezuur wordt beschouwd als het belangrijkste voordeel van de vrucht.Slechts 150 g sinaasappel voorziet een persoon van een dagelijkse inname van deze stof. Deze hoeveelheid vruchtvlees bevat ongeveer 70 gram zuurgebrek leidt tot scheurbuik. Het lichaam synthetiseert de stof niet zelf, dus het moet van buitenaf worden verkregen.
Vitaminen in sinaasappel werken in combinatie en hebben een gunstig effect op het lichaam.
Pulp samenstelling
Sinaasappelpulp bevat (per 100 g):
- eiwitten - 0,9 g.
- vetten - 0,2 g.
- koolhydraten - 10,3 g.
- vezels - 1,4 g.
- pectine - 0,6 g.
- organische zuren - 1,3 g
- as - 0,5 g.
De rest van het gewicht wordt opgenomen door water. Er zijn 40 kcal per 100 g citrus.
De samenstelling van de schil
De schil van de vrucht bevat veel nuttige stoffen. Onder hen:
- natrium;
- dik;
- vitamine C;
- kalium.
Ook wordt etherische olie verkregen uit de schil, die wordt gebruikt bij het koken, cosmetologie voor huid- en haarverzorging. Tinctuur met citroenschil kan pijnlijke menstruaties verlichten. Afkooksels op de korsten worden gebruikt bij de behandeling van reuma en hartfalen. Ook is de schil caloriearm: 16 kcal per 100 g.
Gevolgtrekking
Het gehalte aan voedingsstoffen in een sinaasappel is hoog. Het vruchtvlees en de schil bevatten vitamines, mineralen, voedingsstoffen. In een middelste vrucht bevindt zich de dagelijkse snelheid van ascorbinezuur.
Als het lichaam geen zuurgraad heeft of als er kans op vergiftiging is, wil je zuur. Vitamine C in sinaasappel stimuleert de immuniteit en verbetert de gemoedstoestand tijdens stress. Tincturen en afkooksels met schil worden gebruikt in cosmetica en volksgeneeskunde.