Kenmerken van Berkutovskoe-appels
De Berkutovskoe-appelboom, die eind jaren 70 werd gekweekt, behoort tot de wintervariëteiten. De resulterende hybride combineert de kenmerken van een roze gestreepte soort en Antonovka. De cultuur, pretentieloos in de zorg, is zeer resistent tegen ziekten.
Kenmerken van Berkutovskoe-appels
Omschrijving
Het is een ras dat bestand is tegen lage omgevingstemperaturen. Hoge winterhardheid is het belangrijkste voordeel van de Berkutovskoe appelboom. Deze indicator neemt af afhankelijk van de regio waar het perceel zich bevindt - in het midden van het land wordt het verkleind en dichter bij de Wolga-regio is het hoog.
De kwaliteit is ook hoog. De vruchten kunnen tot zes maanden in een koele kamer liggen. Appels worden tot mei bewaard en verliezen hun kwaliteitskenmerken niet.
Dit is een snelgroeiende cultuur. Zijn veelzijdigheid ligt in het feit dat het zich snel aanpast aan verschillende temperatuurregimes - het groeit in centraal Rusland en in het noorden van het land.
De eerste appels worden gevormd aan een jonge boom, die niet ouder is dan 4 jaar. Het gewas werpt jaarlijks vruchten af - het geeft een stabiel gewas van hoge kwaliteit. Het overvloedige uiterlijk van fruit hangt af van de bestuivingsmethode en de omstandigheden die door de teler worden gecreëerd.
Van één boom kan tot 70 kg oogst worden geoogst. De variëteit onderscheidt zich door droogteresistentie, waardoor je een gewas kunt telen in hete zomers en lage luchtvochtigheid.
Fruit kenmerken
De appel van het ras is groot van formaat - bovengemiddeld. Een appel weegt tot 170 gram, recordbrekende vruchten tot 250 gram en een gemiddelde appeldiameter van 80 mm. Uiterlijk lijkt het op de vrucht van Antonovka, die werd gebruikt om de Berkutovskoe-hybride te verkrijgen.
Beschrijving van appels:
- het oppervlak is glad;
- er zijn kleine bultjes op de huid;
- de schil is gelijkmatig, glad en heeft een glanzende glans;
- er is geen wasplak op de vrucht;
- de kleur van de appel varieert van groen tot geel, naarmate deze rijpt, verschijnt een karakteristieke blos;
- er zijn geen onderhuidse punten binnenin;
- schuine stelen - kleine hoek;
- de trechter heeft een gemiddelde breedte;
- de kelk valt niet af, in de meeste gevallen is hij gesloten.
De kern van appels heeft de vorm van een ui. De zaadkamers zijn groot. De botten lopen taps toe.
Het vruchtvlees is romig, melkachtig van kleur, sappig, heeft een aangenaam, maar licht aroma. Appels hebben een dichte, maar fijnkorrelige structuur. De smaak van rijp fruit is zoet met een lichte zuurheid. De proefscore bereikt 5 punten.
Dit ras verdraagt goed transport.
Het doel van de vrucht is universeel. Ze kunnen rauw of gekookt worden gebruikt: compotes, sappen en jam worden bereid uit appels.
Beschrijving van de boom
Het appelras Berkutovskoye heeft een gemiddelde boomhoogte. Ze groeien matig maar gestaag. De appelboom bereikt in de beginjaren een hoogte van wel 3 meter. De kroon heeft een gemiddelde dichtheid, maar een overvloedige bladgroei op de takken.
De vorm van de kroon is rond - deze moet vanaf het eerste jaar worden behouden door goed te snoeien. De schors van de boom is glad en gelijkmatig. Het is grijs van kleur, die met de jaren donkerder wordt. De takken zijn recht en lopen vanaf de stam in een hoek van 90 °.
Appelboom heeft goede bestuivers nodig
Beschrijving van shoots:
- takken van gemiddelde dikte;
- rechte scheuten hebben weinig beharing;
- de kleur van de takken is roodbruin;
- de grootte van de linzen is gemiddeld;
- middelgrote knoppen zijn rond en stevig tegen de tak gedrukt;
- grote groene bladeren met een langwerpige ronde vorm;
- de randen van het gebladerte zijn stoffig;
- het oppervlak van de plaat is glad en mat.
Op de takken vormden middelgrote bloemen. Ze zijn donzig roze. De vorm van de bloeiwijzen is schotelvormig. Middelgroot en crèmekleurige toppen.
Voor een goede vruchtzetting van de variëteit zijn goede bestuivers nodig. Zonder hen verliest de appelboom zijn kwaliteitsindicatoren. Hiervoor zijn rassen met dezelfde rijpingsperiode geschikt. De Sinap-appelboom is een goede kruisbestuiver.
De ziekteresistentie is gemiddeld: met de juiste behandeling van de plek en de boom wordt deze zelden aangetast door korst of echte meeldauw.
De keuze van plantmateriaal
De keuze begint met het bepalen van een geschikt plantmateriaal voor een perceel. Winterhardheid van de Berkutovskoye-variëteit garandeert niet dat de zaailing snel wortel zal schieten in koude klimaten. Hoe kouder de winter, hoe vruchtbaarder de grond zou moeten zijn.
Een belangrijke voorwaarde voor wintersoorten is de grondwaterspiegel. Hoe hoger het is, hoe moeilijker het is om een grote en gezonde boom te laten groeien. Grondwater spoelt de wortelstok weg en verliest alle voedingsstoffen. De minimale grondwaterhoogte voor een appelboom is 3 meter.
Een belangrijk criterium voor de selectie van plantmateriaal is de leeftijd. De beste optie zijn zaailingen van twee jaar oud. Ze zijn hardnekkiger dan leeftijdsgenoten en wortelen sneller. Tweejarig materiaal is meer geschikt voor herfstbeplanting. Hij slaagt erin zich aan te passen aan een daling van de omgevingstemperatuur.
Een tweejarige zaailing heeft karakteristieke scheuten die kunnen worden gebruikt om de ouderdom van het materiaal te bepalen.
Het is beter om geen zaailing met groene bladeren te nemen. Om het te controleren, onderzoeken ze de wortels. Bij juiste enting moet de wortel elastisch maar sterk zijn. Als het loslaat, is het verkeerde vaccin gegeven.
Er mogen geen sporen van rot, vlekken of donkere vlekken op het plantmateriaal zitten. De wortels moeten vochtig zijn, zelfs als ze te koop worden aangeboden - metabolische processen vinden binnen plaats en de jonge boom is klaar om geplant te worden.
Het is beter om zaailingen in een kwekerij te kopen. Daaruit groeit een volwaardige appelboom. Na de aankoop wordt de wortelstok extra verwerkt en opgefrist: dergelijk werk garandeert zijn snelle groei in het open veld.
Ontscheping
Een goede verzorging zorgt voor een rijke oogst
Het planten van een appelboom is conventioneel verdeeld in verschillende fasen. De eerste stap is het selecteren van een perceel. Je kunt geen laagland kiezen waar al het stilstaande water uit de tuin naar beneden stroomt. Het is beter om een goed verlicht gebied te kiezen met de juiste buurt voor het gewas - appels van vergelijkbare variëteiten.
Wanneer de site is geselecteerd, wordt een plantkuil voorbereid. Voorbereidend werk wordt 2 weken voor het zaaien uitgevoerd. Daarna wordt de juiste manier van verzorgen georganiseerd: water geven, de grond bemesten, takken snoeien.
Timing
De appelboom wordt twee keer per jaar geplant. De lente en de herfst zijn geschikt voor deze doeleinden. Voorwaarden voor een dergelijke ontscheping:
- lente landing. Het temperatuurregime is hierbij bepalend. In het voorjaar wordt geplant tot de vorming van de eerste knoppen op naburige gewassen. De beste optie is april. Als de lente eerder komt, moet u zich concentreren op de toestand van de grond. Zodra het opwarmt, kun je de landingskuil voorbereiden;
- herfstlanding. Het tweede type landing wordt een maand vóór het begin van de vorst uitgevoerd. De periode van eind september tot half oktober is geschikt voor voorbereidend werk.Tegelijkertijd is het noodzakelijk om isolatie voor de zaailing te bedenken, zodat deze tijd heeft om zich voor te bereiden op de komst van de winter. Naburige gewassen werpen tegen die tijd al alle bladeren af.
Als het planten in de herfst mislukt en er geen geschikte weersomstandigheden zijn, wordt het twee jaar oude materiaal opgeslagen tot het voorjaar. Om dit te doen, begraaft hij zich op betrouwbare wijze tot een gunstige periode aanbreekt.
Landingsplaats
Een kuil wordt 14-15 dagen voor de dag van ontscheping gegraven. Als er een voorjaarsaanplant is gepland, kan de put in de herfst worden voorbereid. Het is onmogelijk om het materiaal te zaaien op dezelfde dag dat het gat werd gegraven. In dergelijke omstandigheden zal de zaailing geen wortel schieten. De diepte van de put is minimaal 80 cm, de diameter is ongeveer 100 cm.
De volgende voorwaarden zijn vereist voor de put:
- kunstmest. Zodra het gat is gegraven, wordt er topdressing in gedaan. Dergelijke activiteiten zullen de grond verrijken, zodat de zaailing sneller groeit. Organische mest is geselecteerd. Compostbrij of een mengsel van as en superfosfaat wordt in een dikke laag gelegd - niet minder dan 4-5 cm. Voor deze doeleinden is humus geschikt: het is vooraf verdedigd. Gedurende de eerste week kan organisch materiaal niet worden aangeraakt, en pas na 7 dagen wordt het opgegraven met de bovenste laag grond;
- afvoer. Voor de Berkutovskoye-variëteit wordt zonder enige twijfel een afvoersysteem gecreëerd - het voorkomt stagnatie van water bij de wortelstok. Dergelijk werk wordt uitgevoerd na het bemesten van de plantkuil. De drainage-elementen zullen een mengsel zijn van puin en stukjes baksteen.
Het voorplantgat wordt niet bewaterd.
Schema
Doorslaggevend voor de snelle groei van de boom is de gekozen afstand tussen de tuinbouwgewassen. De gemiddelde afstand tussen hen moet 3-4 meter zijn. Bij deze afstand is rekening gehouden met de voorraad van het plantmateriaal. Als er dwerggewassen in de buurt zijn, wordt een afstand van 2-3 meter in acht genomen.
Twee weken later wordt ontscheping uitgevoerd. Het zaad wordt voorlopig ontdaan van overtollige aarde en vocht: als het is neergeslagen in water met voedingsstoffen. Daarna wordt de zaailing in het gat geplaatst en worden de wortels netjes geëgaliseerd.
Er is een pin naast geïnstalleerd - met een dergelijke ondersteuning kan de jonge boom in de goede richting groeien. Er wordt een laag verse aarde bovenop gelegd, die zorgvuldig wordt verdicht. Rondom de stam wordt een grondrol gecreëerd.
Het houdt vocht vast en beschermt het wortelstelsel tegen schadelijke omgevingsfactoren. De zaailing wordt bewaterd met 3-4 emmers gezuiverd water. Daarna, in de komende twee weken, worden andere procedures niet uitgevoerd - de zaailing krijgt de tijd om zich aan te passen.
Zorg
Het ras is gemakkelijk te verzorgen
De variëteit is pretentieloos in de zorg - Berkutovskoye wordt volgens hetzelfde schema gekweekt als andere appelbomen. Hij heeft bodemvocht, aanvulling van voedingsstoffen en snoeien nodig. Zonder deze procedures geeft de appelboom geen stabiele oogst.
Als de cultuur op leemachtige bodems groeit, is de zorg ervoor minimaal. De wortelstok reguleert zelfstandig de hoeveelheid voedingsstoffen. Zandgronden zijn minder gunstig en als er een appelboom op groeit, is het beter om de wortelvoeding te vergroten.
Basiszorg wordt aangevuld met:
- de grond wieden - het is noodzakelijk om al het onkruid te verwijderen dat overtollig vocht uit de grond trekt;
- het losmaken van de grond - uitgevoerd vóór het besproeien of bemesten - een dergelijke gebeurtenis zal de kwaliteit van het opladen verbeteren;
- mulchen - hiermee kunt u de groei van de boom verbeteren.
In het complex zullen de evenementen de appel alle voorwaarden bieden voor een stabiele vruchtzetting.
Irrigatie werkt
Het ras houdt van regelmatig water geven. In dit geval is de hoeveelheid vocht die per keer wordt aangebracht belangrijker, en niet het aantal irrigaties. Zelfs in droge zomers mag de intensiteit van dergelijk werk niet worden verhoogd. Overmatig vocht heeft het tegenovergestelde effect: de wortelstok begint te rotten en de bladeren verdorren.
Een appelboom van deze soort is droogtebestendig en heeft dus geen overmatig vocht nodig. De boom heeft niet meer dan 4 gietbeurten per seizoen nodig. Hoe ouder de cultuur, hoe meer vocht hij nodig heeft. Zaailingen worden bewaterd met 2-3 emmers water.Onder een volwassen boom moet u minimaal 60 liter vloeistof toevoegen.
De kwaliteit van het water bepaalt de kwaliteit van het fruit. U kunt geen stilstaande vloeistof nemen met onzuiverheden van onbekende oorsprong. Regenwater is geschikt om een appelboom water te geven, maar het moet worden verdedigd.
De vloeistof die uit de bronnen wordt gehaald, wordt verwarmd: hiervoor staat het vat ermee de hele dag in de zon. Het is beter om geen water uit meren of rivieren te halen, om de cultuur niet te infecteren met pathogene micro-organismen.
Druppelirrigatie is geselecteerd. Het is beter om niet alle vloeistof onder de wortel toe te voegen, om niet de hele vruchtbare laag uit te spoelen. Direct na irrigatie wordt de bovengrond gemulleerd. Gevoerd met gras of hooi. Op deze manier zal het vocht minder verdampen.
In de warmere maanden is het het beste om water over de kroon te sproeien om het gebladerte en de takken te bevochtigen. Voor de winter stoppen de irrigatiewerkzaamheden voordat de lentewarmte arriveert.
Bodemaanvulling
Topdressing van bomen begint vanaf het eerste jaar. De eerste meststof komt het wortelsysteem binnen vanuit de plantkuil. Het duurt enkele weken. Drie keer per jaar worden grote hoeveelheden voedingsstoffen toegediend.
Door voorjaarsvoeding kan een groot aantal eierstokken worden gevormd. Het wordt dichter bij mei gehouden. Stikstofmeststoffen worden toegepast. Ze stimuleren de snelle groei van de boom. Er wordt mest of humus gebruikt. Er wordt gewoon gras of blad aan toegevoegd.
Tijdens de vorming van eierstokken wordt een tweede voeding uitgevoerd. Het versnelt de vorming van fruit en maakt ze bestand tegen verschillende problemen. Er worden complexe meststoffen gebruikt. Ze worden geïntroduceerd in het wortelgedeelte van de cultuur.
De derde voeding vindt plaats van augustus tot september. Dit is de laatste meststof voordat de appel rijpt. Gedurende deze periode mogen geen stikstofsubstanties worden toegevoegd. Ze zullen de boom dwingen te groeien en het fruit krijgt niet genoeg voedingsstoffen.
Voor de winter wordt de boom geïsoleerd en mulch, maar niet bemest. De regeling wordt vanaf volgend jaar herhaald.
Takken snoeien
Het snoeien van takken vormt de kroon van de boom
Snoeien heeft twee doelen: het beschermt het gewas tegen ziekten en helpt bij het creëren van de juiste kroonvorm. Hierdoor is de appelboom bestand tegen schimmelziekten en geeft hij een stabiele oogst. Voor de Berkutovskoye-variëteit is een van de snoeimogelijkheden geselecteerd:
- moe;
- bossig;
- tot een kom gevormd.
Door alle kroonvormen kunnen de vruchten in één periode rijpen - er is geen kunstmatige schaduw en elke appel krijgt voldoende licht. Snoeien wordt in de lente uitgevoerd totdat de eierstokken zich vormen. Anders trekken de takken overtollig vocht naar buiten en zal het voor de appelboom moeilijk zijn om te herstellen.
Snoeien in de lente is gericht op het creëren van een kroonvorm, dus kromme, beschadigde of niet goed groeiende takken (in een scherpe hoek) worden gesnoeid.
Snoeien in de herfst kan de appelboom voorbereiden op de winter. Het is noodzakelijk om beschadigde en zieke takken te verwijderen. De uitgesneden plekken worden gedesinfecteerd. Als dergelijk sanitair niet wordt uitgevoerd, verschijnen parasieten bij de lente. Vaak is het onmogelijk om onnodig takken af te knippen, vooral tijdens de periode van vruchtvorming.
Preventief werk
Bescherming tegen ongedierte of parasieten is een belangrijk onderdeel van verplichte zorg. De goede weerstand van de appelboom tegen schurft is het resultaat van tijdige preventie. Door de boom te behandelen met fungiciden kunnen ziekten zoals moniliose of echte meeldauw worden voorkomen.
Ongedierte is schadelijk voor gebladerte en fruit. Ze vormen ook een bedreiging voor de oogst van de tuinman. Om ze te bestrijden worden gedurende het jaar minstens 10 volwaardige behandelingen uitgevoerd. Dit sproeien, het doorspoelen van de bladeren en het afstoffen van het gewas.
Een mengsel van fungiciden en insecticiden helpt u ongedierte te vergeten. Het wordt geleverd in tanks en wordt gebruikt als spuitbus. Bovendien worden de bomen van het ras beschermd voor de winter - de isolatie helpt bij het omgaan met vorst en de netten - tegen de aanvallen van knaagdieren.
Vruchtvorming
De appelboom begint vruchten af te werpen vanaf het 4e jaar. Er zullen weinig eerste vruchten zijn - niet meer dan 6 stuks. De opbrengst groeit elk jaar.Het maximale aantal appels kan worden gehaald uit een zevenjarige oogst. De gemiddelde rijpingsperiode is half oktober.
De oogst rijpt half oktober
De rijpheid begint wanneer de appels klaar zijn voor opslag. Na het liggen bereiken de vruchten de rijpheid van de consument. Het proces eindigt 2-3 weken na de oogst. De vruchten beginnen een karakteristiek aangenaam aroma af te geven.
Fruit wordt tot de lente bewaard. Zelfs in maart kunt u genieten van de smaak van winterappels. De maximale houdbaarheid van het ras is 200 dagen.
Advies
Om een volledige oogst te krijgen, is het beter om niet de hele tuin in te zaaien met bomen van dezelfde variëteit. Als er geen kruisbestuiving is, worden de vruchten kleiner en kunnen ze niet te lang worden bewaard. Jonge bomen worden naast volwassen bomen geplant. Deze factor heeft ook invloed op de kwaliteit van de toekomstige oogst.
Als de cultuur te vroeg bloeit - gedurende 2-3 jaar - worden de eierstokken verwijderd. De vruchten mogen niet staan. Het is beter om direct te oogsten: dit verlengt de houdbaarheid.
Verscheidenheid aan variëteit
Berkutovskoe-variëteit draagt eerder vruchten op een dwergkar. Hiervoor zijn de aanplant dichterbij en wordt de verzorging van de appelboom vereenvoudigd. Dwerg-ondervariëteiten worden geselecteerd voor kleine percelen. De late soort concurreert qua vruchtkwaliteit met de vroege, maar vraagt minder bemestingskosten.
Dergelijke ondersoorten zijn geschikt om in koude streken te groeien - ze hebben niet alleen geen last van vorst, maar schieten ook snel wortel in zowel de lente als de herfst.
Groeiende regio's
Het gematigde landklimaat is geschikt voor de Berkutovskoe-variëteit. Het voldoet aan alle eisen van het gewas op het gebied van vochtgehalte en thermisch regime. De variëteit groeit op het grondgebied van Rusland en Wit-Rusland. In het westen van de Wolga-regio schieten zelfs jaarlijkse zaailingen goed wortel. In Karelië past het ras zich snel aan.
Als de omstandigheden voor de appelboom niet geschikt zijn, kan de tuinman ze met de juiste zorg egaliseren. Hiervoor wordt de grond meer bemest, neemt het aantal irrigatiewerken toe.
Tuinmannen beoordelingen
De cijfers zijn positief. Tuinders zeggen dat het zijn nadelen heeft, maar de voordelen zijn groter dan deze. De cultuur wortelt snel, waardoor het niet alleen universeel, maar ook erg populair is.
Door de bescheidenheid van het ras kan het op elk gebied worden geplant. In dit geval helpt zorg om de omstandigheden te verbeteren, wat de kwaliteitsindicatoren van het gewas beïnvloedt.
Tuinders benadrukken dat dit appelras een goede optie is, omdat het zelden ziek wordt. Minimale profylaxe biedt bescherming tegen ongedierte of parasieten.
In de winter heeft de boom geen aandacht voor zichzelf nodig: hij wordt na het oogsten geïsoleerd en in het voorjaar herstelt hij snel. Door te snoeien kun je een prachtige kroon vormen en wordt de appelboom een sieraad voor elke tuin.