Appelvariëteit Red Delicious
Appelboom Red Delicious is een van de meest populaire soorten, op basis waarvan vele ondersoorten zijn afgeleid. Het verscheen in Amerika als gevolg van een accidentele mutatie die werd opgemerkt door een particuliere tuinman. Hij kweekte heerlijke appels en verkocht na 10 jaar de rechten ervan aan een grote kwekerij die het ras over de hele wereld verspreidde.
Appelvariëteit Red Delicious
Kenmerken van de variëteit
De appelboom van dit ras is middelgroot en groeit op verschillende onderstammen. Op een dwerg - hij bereikt 4 m, op een zaadje - 5-6 m. Op jonge leeftijd heeft de kroon van een boom een ovale vorm, na verloop van tijd wordt hij bolvormig. Bladeren zijn ovaal, intens groen van kleur met glans. Bloei is er in overvloed.
Vruchten zijn middelgroot en groot (van 150 tot 350 g). De schil van appels is dicht, donkerrood op een groengele basis; de blos is donker karmozijnrood. Het vruchtvlees is romig met een groenachtige tint, erg sappig en knapperig.
De smaak varieert van zoetzuur tot zoetzuur, afhankelijk van de groeiomstandigheden. Het caloriegehalte van appels is 45-50 kcal per 100 g.
Bestuiving
De Red Delicious-variëteit kan zelfvruchtbaar zijn, maar het percentage levensvatbaarheid van pollen in appelbomen is niet erg hoog. Voor goede opbrengsten is de nabijheid van bestuivende rassen noodzakelijk.
Deze rol wordt met succes vervuld door Golden Delicious, Gloucester, Jonathan, Idared, Empire en anderen.
Opbrengst
Vruchtvorming begint op de leeftijd van 4-5 jaar, maar veel hangt af van de onderstam (later zaad).
De eerste paar jaar zijn de oogsten van één boom niet meer dan 20-35 kg, maar met 10 jaar kunnen ze worden verhoogd tot 80-120 kg.
Onder gunstige omstandigheden en goede verzorging wordt meer dan 160 kg ontvangen.
Bestand tegen vorst en droogte
De appelboom heeft een gemiddelde vorstbestendigheid - hij verdraagt tijdelijke vorst, maar geen lange strenge winters. In ieder geval moet de boom worden geïsoleerd voor de winter.
Droogte heeft een slecht effect op de groei en productiviteit, daarom wordt het tijdens droge periodes regelmatig en overvloedig bewaterd.
Ziekten en plagen
De appelboom is zeer resistent tegen bacteriële brandwonden, evenals tegen echte meeldauw. Gevoeligheid voor rot en glasvocht wordt opgemerkt. De weerstand tegen korst is gemiddeld.
Kooktoepassingen
Appels worden het best vers gegeten
Red Delicious-appels zijn meer geschikt voor verse consumptie, omdat het sappige vruchtvlees de warmtebehandeling niet goed verdraagt.
Dit is de perfecte snack tussen de maaltijden door. Ze kunnen ook worden gebruikt om fruit- en groentesalades te bereiden.
Voor-en nadelen
De appelboom heeft zichzelf al heel lang gevestigd - meer dan 100 jaar geleden. Ze heeft meer voordelen dan nadelen. Bij het kopen van dit ras moet er rekening mee worden gehouden dat het met goede boomverzorging mogelijk is om veel zwakke punten te compenseren.
Waardigheid
- Heerlijke, mooie en grote vruchten;
- Hoge productiviteit;
- De dichte schil beschermt de vruchten tegen beschadiging - goede houdbaarheid en transporteerbaarheid;
- Bestand tegen echte meeldauw en bacterievuur;
- Pretentieloosheid voor de samenstelling van de bodem;
- De kroon wordt op natuurlijke wijze gevormd - de boom heeft alleen sanitair snoeien nodig;
- Bestand tegen vorst in gematigde klimaten.
nadelen
- Ongeschikt voor koude streken met strenge winters;
- Gevoeligheid voor glasvocht en rot;
- De vruchten zijn niet geschikt voor warmtebehandeling;
- De boom verdraagt nauwelijks plotselinge weersveranderingen.
Landen
In koude streken wordt het planten zeker in de lente uitgevoerd, in warmere streken - het is mogelijk in de herfst.
In de herfst wordt de appelboom een maand voor de eerste vorst geplant, hiervoor worden tweejarige zaailingen geselecteerd op een zaad-, dwerg- of semi-dwergonderstam. Het beplantingsschema (of de afstand van een enkele boom tot de dichtstbijzijnde buren) hangt af van de keuze van de voorraad.
Het planten gebeurt in het voorjaar
De zaadvoorraad gaat uit van een afstand van 5 m, semi-dwerg - 4 m, dwerg - 3 m.
De plaats moet zonnig zijn, weg van grondwater. Plant niet in laaglanden waar smeltwater zich kan ophopen.
Het is beter om je voor te bereiden op het planten in een maand - om de grond op te graven en meststoffen toe te passen (compost, mest, as, nitroammofoska).
Landingtechnologie
Meestal worden gaten gegraven voor zaailingen met een diepte van 80 cm en een diameter van 70 cm. Onderaan wordt drainage gelegd en daarop wordt een laag grondmengsel met turf of compost gelegd.
De zaailing wordt in een kuil geplaatst, bedekt met aarde en bewaterd met drie emmers water. Na het besproeien wordt de stamcirkel mulch met een turflaag.
Ter bescherming tegen de wind wordt er een pin naast geplaatst en wordt er een zaailing aan vastgemaakt.
Landbouwtechniek
Volgens de beschrijving van de regels van de landbouwtechnologie moet je de eerste paar jaar na het planten van de Red Delicious-variëteit zorgvuldig de bijna-stamcirkel van de appelboom verwerken - onkruid onkruid en de grond losmaken.
De boom krijgt 2 keer per maand water, in droge periodes - eenmaal per week. In het voorjaar wordt het gevoed met nitroammophos en tijdens de bloei wordt as aan de grond toegevoegd. Tijdens de rijping van het fruit is bemesting met kalimeststoffen noodzakelijk.
De vorming van de kroon lijkt geen probleem te zijn - naarmate de boom groeit, krijgt hij een bolvorm. Om het proces te helpen, kunt u dichtgroeiende scheuten uitdunnen die naar de binnenkant van de kroon zijn gericht. Bovendien is jaarlijks sanitair snoeien van droge en beschadigde takken vereist.
Een andere zorgmaatregel is het voorkomen van ziekten en plagen - het wordt vóór de bloei uitgevoerd. Voor de winter is de boom geïsoleerd - mulch en bedek de stam met jute.
Oogsten en opslag
Als de zomer warm is, rijpen de vruchten begin september en als de zomer koel was - begin oktober. De appels zitten goed vast aan de takken en vallen niet af, waardoor de oogst probleemloos verloopt. Door de dichte schil zijn de vruchten goed bestand tegen mechanische beschadiging en hebben ze een uitstekende houdbaarheid.
U moet het gewas in een koelkast of kelder bewaren bij een temperatuur van 0-1 ° C.
Appels kunnen tot 7-8 maanden liggen, maar tegen het einde van de periode neemt hun smaak af - het vlees wordt brokkelig.
Bovendien kunnen vruchten tijdens opslag vatbaar zijn voor bittere vlekken, vooral als ze nat zijn geoogst.
Tuinmannen beoordelingen
Volgens tuinders komt de appelvariëteit Red Delicious volledig overeen met de beschrijving. De vruchten worden groot met een dichte schil, de smaak is zoet met een min of meer uitgesproken zuurheid. De productiviteit is constant hoog. Ze houden aan tot april, maar tegen die tijd smaken ze enigszins "donzig".
Bij goede zorg stelt de boom niet veel eisen aan de bodemvruchtbaarheid. Jongeren bevriezen soms in de winter, dus ze moeten zorgvuldig worden geïsoleerd (in de eerste winter na ontscheping zijn ze volledig ingepakt).