Blauwe druivensoorten
Blauwe druiven zijn een opslagplaats voor vitamines. Het heeft een mooie uitstraling en een heerlijke smaak. De regels van het gedicht van Achmatova bevestigen dit: "de geur van blauwe druiven is zoet ... De bedwelmende afstand plaagt ..."
Blauwe druivensoorten
Verscheidenheid Tambovskiy
Tambov is een blauwe druif met een vroege rijpingsperiode. Het behoort tot vroeg rijpende en vorstbestendige hybriden.
Deze blauwe druivensoort rijpt in verschillende regio's van Rusland, de vruchten aan de wijnstok gaan niet lang mee.
Het ras Tambovskiy is opgenomen in het rijksregister. Zijn beschrijving:
- de vorm van de bos is kegelvormig, regelmatig;
- bosgewicht - tot 0,5 kg;
- ovale bessen;
- de kleur van de bessen is blauw, met een paarse tint;
- het vruchtvlees is homogeen, sappig;
- de schil is stevig en krokant.
Deze blauwe druivensoort wordt gekenmerkt door een snelle fruitrijping - 110-115 dagen na het openen van de knoppen. Het groene vruchtvlees heeft een prettige uitgebalanceerde smaak en een milde geur.
Struiken zijn lang en goed lommerrijk. De wijnstok moet aan steunen worden vastgemaakt. De bladeren van de Tambov-druiven zijn vijflobbig, groen, gerimpeld.
Het ras is resistent tegen ziekten.
Black Monucca-variëteit
Een van de mooiste en lekkerste blauwe druivensoorten is Black Monucca. Het heeft nog een aantal namen: Kishmish, Kara kishmish, Shuvargany. Het werd meegenomen op het grondgebied van Centraal-Azië en verspreidde zich vervolgens over de hele wereld.
Beschrijving van de oosterse variëteit Black Monucca:
- krachtige struik;
- hoge opbrengst;
- vorstbestendigheid is laag;
- vatbaarheid voor ziekte;
- midden rijpheid;
- pitloosheid.
De bladeren zijn trechtervormig, bedekt met een net van rimpels, donkergroen, met een karakteristieke sterke dissectie, drielobbig en behaard hieronder.
Clusters zijn middelgroot, in de vorm van een cilinder of kegel. De bessen zijn los. De vorm van de bessen is ovaal, de kleur is donker, blauwzwart. Tegen de tijd dat ze volledig rijp zijn, verschijnt er een licht witachtige beschermende laag op.
De schil is dun, aangenaam knapperig op de tanden. De smaak is volledig in balans.
De voordelen van blauwe druiven zijn duidelijk. Chemische analyse bevestigt de aanwezigheid van micro-elementen en vitamines van de groepen A, B, E. Door het lage caloriegehalte kan het worden gegeten met een dieet, gedroogd of vers.
Zwart parelmoer gehalte
De variëteit onderscheidt zich door vroege rijping van fruit.
Zwarte parels werden verkregen door selectie bij het Potapenko Research Institute. Hybriden August en Centaur werden gebruikt om over te steken. Op een andere manier wordt de variëteit de Black Pearl genoemd.
Het ras is wijdverspreid in gebieden met industriële wijnbereiding. Blauwe druivenparels zijn zowel vers als bevroren bruikbaar.
Kenmerken van Black Pearl-druiven:
- krachtige scheuten;
- de rand is kaal;
- de bladsteel is kort;
- bladeren zijn vijftenig, geslachtsrijp;
- vorstbestendigheid;
- instabiliteit voor schimmelziekten;
- vroege volwassenheid.
Gietstukken zijn donkergroen, met karakteristieke sneden. De oogst is eind augustus klaar voor de oogst. Het suikergehalte in fruit is tot 25% met een zuurgraad van 7-8 g / cu. dm.
Trossen zijn conisch, middelgroot (tot 350 g).De bessen zijn geurig, met een nootmuskaatsmaak. Hun kleur is donkerpaars, bijna zwart. De struik overleeft bij vriestemperaturen tot -30 ° C.
Verscheidenheid Black delight
Black delight werd aan het einde van de twintigste eeuw in Novocherkassk in Rusland gefokt. Om dit te verkrijgen werd een selectiemethode met een gecombineerd schema gebruikt, waardoor niet alleen blauwe druifhybriden werden verkregen.
In de laatste fase ontving Black Delight de kwaliteiten van Zarya Severa, Dolores-druiven en vroeg Russisch. Als resultaat van het uitgevoerde werk heeft Delight vorstbestendigheid, immuniteit voor vele ziekten en vroege rijping van het fruitcluster.
Eigenschappen en kwaliteiten van het ras:
- hoge struik;
- snelle groei van wijnstokken;
- jaarlijkse vruchtlichamen;
- hoge productiviteit;
- vorstbestendigheid;
- resistentie tegen schimmelziekten.
De rijpingsperiode is 130-135 dagen. Door de hoge opbrengst, opslagcapaciteit en langdurig transport kan Black Delight in alle regio's van het land worden verkocht, ver van de teeltplaats.
Het ras heeft grote trossen (tot 2 kg) met een cilindrische vorm, grote bessen met een aangename zoetzure smaak. Hun huid is dicht, donker van kleur, met een aantrekkelijke zwarte tint. Het vruchtvlees is homogeen. Het suikergehalte is maximaal 10%. Bessengewicht - tot 6 g Vers sap is zoet en aromatisch.
Verscheidenheid Origineel zwart
De originele zwarte werd gefokt door Oekraïense fokkers uit Damascus roos en Dantier de Saint Valier. Het behoort tot de tafelsoorten, is pretentieloos voor bodem en onderhoud en is wijdverspreid in Rusland en Oekraïne.
Verwijst naar tuinplanten met verhoogde winterhardheid. De vruchtfactor is 0,7. Het heeft een uitstekende presentatie en kan goed over lange afstanden worden vervoerd.
De variëteit zal u verrassen met zijn opbrengst.
De variëteit is thermofiel en vereist goede verlichting. Zijn beschrijving:
- hoog;
- winterhard;
- met snelle rijping van de wijnstok;
- hoogproductief.
Het gewas wordt vanaf half september geoogst. Trossen zijn conisch, middelgroot - tot 550 g De dichtheid van bessen is medium, losse pasvorm. Gewicht - 6-7 g, ovale vorm.
De huid is dicht, elastisch, knarst als er wordt gebeten. De smaak is onderscheidend en zoet.
Sommige blauwe druivensoorten worden gebruikt voor decoratie vanwege hun visuele aantrekkingskracht. Het originele zwart behoort tot deze typen. De prachtige fluweelzachte vruchten zien er geweldig uit als decoratie voor fruitsalades of warme gerechten.
Verscheidenheid herfst zwart
Autumn Black werd in Moldavië gefokt door de Franse variëteiten Alphonse Lavalle en Pierrelle small te kruisen. Het behoort tot de kantines, gemiddelde rijping. Van kiempauze tot oogst gaan 140 dagen voorbij.
In de noordelijke regio's heeft het ras beschutting nodig voor de winter.
Het druivengewas heeft een mooie uitstraling, geschikt om zowel op industriële schaal als in tuinpercelen te telen. Beschrijving van Autumn Black:
- hoge struik;
- biseksuele bloem;
- grote clusters (tot 1 kg);
- de vorm van de bos is conisch;
- hoge opbrengst;
- jaarlijkse vruchtlichamen;
- transporteerbaarheid is hoog;
- gemiddelde vorstbestendigheid;
- verhoogde weerstand tegen ziekten.
De vorm van de bos is kegelvormig. De bessen sluiten goed aan, hun vorm is ovaal-langwerpig, de kleur is diepzwart.
De schil is niet dik, het vruchtvlees is sappig, homogeen, zonder insluitsels. De smaak is zoetzuur, evenwichtig, harmonieus.
Snoeien - tot 35 ogen per struik. Blauwe druivensoorten, zoals Autumn Black, stellen hoge eisen aan de lading, het gewicht van hun trossen is niet klein, daarom wordt de procedure voor het vormen van een struik regelmatig uitgevoerd.
Het is nuttig voor het menselijk lichaam om elke dag versgeperst sap te drinken om de benodigde hoeveelheid vitamines en mineralen aan te vullen. Door de eigenschappen van de bessen blijven ze lang bewaard.
Verscheidenheid Athos
Athos wordt sinds 2012 op grote boerderijen geteeld. Het is een vroegrijpend tafelras. Het wordt gebruikt voor de productie van sappen, voor de productie van rode en roséwijnen.
Het ras heeft uitstekende eigenschappen:
- krachtige struik;
- bloemen zijn biseksueel;
- scheuten zijn bruin;
- de knooppunten op de scheuten zijn rood;
- de wijnstok is krachtig, bruin;
- bladeren zijn licht behaard.
Struiken worden groot. Voor de rassen Muromets, Bashkir Black Original en Anthony is dezelfde vorm en grootte van de struik kenmerkend als voor het ras Athos.
De vorm van de bos is kegelvormig. De bessen passen strak, zonder erwten, bereiken een gewicht van 12 g De kleur van de bessen is bijna zwart, de vorm is langwerpig, met een scherp uiteinde. De schil is stevig maar knapperig en lekker. Het roodachtige vruchtvlees heeft een sappige en evenwichtige smaak.
Bladeren met een karakteristieke ontleding, rond en donkergroen.
Het duurt maximaal 100 dagen voordat het gewas volledig rijp is. Eind juli - in de eerste week van augustus, beginnen ze met de massale oogst.
Door zijn zoetheid is Athos aantrekkelijk voor vogels. Om ervoor te zorgen dat ze het gewas niet schaden, moeten drinkers aan de stengels van de wijnstok worden gehangen.
Nuttige eigenschappen van bessen - versterking van de immuniteit van volwassenen en kinderen, het lichaam aanvullen met pectine, enzymen en vezels.
Gevolgtrekking
Druiven - een bes met een enorme reeks nuttige sporenelementen die nodig zijn voor het volledig functioneren van het menselijk lichaam. Vanwege zijn smaak is er veel vraag naar. Om de gezondheid niet te schaden, moet u de maatregel in acht nemen bij het gebruik van lekkernijen.