Kenmerken van Peking-koolras Bilko F1
Peking-kool Bilko F1 wordt door tuinders gewaardeerd om zijn bescheidenheid. De plant voelt zich geweldig in de bedden in alle regio's van de middelste zone en groeit ook in de omstandigheden van de korte Siberische zomer.
Kenmerken van Peking-koolras Bilko F1
Kenmerken van de variëteit
Pekingkool van de Bilko F1-variëteit is een hybride in het middenseizoen die zowel in regio's met een warm klimaat als in regio's met een korte zomer gewassen kan produceren. De rijpingsperiode van de cultuur is 70 dagen vanaf het moment dat de eerste bladeren verschijnen. Er wordt gezaaid vanaf eind januari (voor vroege oogst) en uiterlijk eind maart (voor een late oogst). De groente stelt weinig eisen aan de lengte van de daglichturen, maar later zaaien garandeert niet de gewenste opbrengst.
De groente kan zowel in open bedden als in een gecombineerde kas worden geteeld. Voor degenen die besluiten om een oogst buiten het seizoen te halen, is het aan te raden om de planten te markeren. Dit gebeurt met behulp van gespecialiseerde fytolampen.
Bilko Peking-kool wordt op een zaailingen- en niet-zaailingenwijze geteeld. Zaailingen die niet zijn geplukt en getransplanteerd, kunnen 60 dagen na ontkieming een gewas opleveren. Planten hebben water nodig en bescherming tegen extreme temperaturen. Een belangrijke voorwaarde voor het verkrijgen van een behoorlijke hoeveelheid product is het voorkomen van verdikking van de aanplant. Voor 1 m2. m geplant niet meer dan 6 planten.
Beschrijving van het hoofd
Pekingkool Bilko F1 verschilt van vorken van een andere variëteit of hybride in de vorm van de bladeren en hun kleur. De zaailingen van de plant hebben een uiterlijke gelijkenis met de Savoyaardse variëteit van de groente, maar de bladeren van de Peking zijn veel dunner en malser. De rijpe vrucht ziet eruit als een vat. Bij het persen van een koolkop, is een karakteristieke crunch te horen.
Vork Peking Bilko, behorend tot de Nederlandse selectie, is van gemiddelde dichtheid. De lengte van de steel is gemiddeld, maar in vergelijking met de grootte van de vrucht zelf bijna onzichtbaar. De hoogte van een koolkop kan oplopen tot 30 cm. Een rijpe groente heeft in doorsnede een donkergele kleur, maar de buitenste bladeren blijven donkergroen.
Het maximale gewicht van één koolkop bedraagt 2 kg. De houdbaarheid van de groente is gemiddeld, maar in de koelkast is het product gesneden 3 weken houdbaar zonder smaakverlies. Het is geschikt voor langdurig transport.
De smaak van deze Aziatische groente is volkomen bitter. Het heeft ook geen uitgesproken aroma dat inherent is aan veel vruchten van deze familie.
Toepassing van de groente
Peking is al lang een favoriet voedsel voor culinaire experts. Fijne bladeren zijn goed in elke versie, maar de groente staat niet alleen bekend om zijn smaak, hij zit ook vol met mineralen en vitamines.
Bilko-kool wordt gebruikt om te koken:
- salades;
- stoofschotels;
- gevulde kool.
Groenten in een marinade zijn erg lekker, evenals bladeren die in paneermeel worden gebakken of gefrituurd. Er worden voorbereidingen voor de winter van gemaakt: gefermenteerd, gezouten en ingeblikt.
De groente kan zonder olie worden gebakken of gestoofd in een koekenpan en vervolgens worden gebruikt om stoofschotels, toppings in taarten en taarten, dumplings of muffins te maken.
Gerechten gemaakt van deze groente zijn erg gezond. Het wordt aangeraden om lekkernijen te consumeren door mensen die lijden aan:
- zwaarlijvigheid;
- Vitamine tekort;
- hypertensie;
- constipatie;
- vochtophoping in het lichaam.
Aziatische groentegerechten zijn nuttig bij bloedarmoede en aandoeningen van de lever en milt. Pekingkool van de Bilko-variëteit wordt niet aanbevolen voor mensen met problemen van het maagdarmkanaal: pancreatitis, zweren en gastritis, hoge zuurgraad van maagsap.
Zorg
Voor kool zorgen is eenvoudig
Peking Bilko-variëteit is pretentieloos in de zorg. Onderworpen aan de regels van het kweken vanaf 1 m2. m verzamel tot 7 kg fruit.
De zorg voor Bilko-kool bestaat uit:
- selectie en voorbereiding van een site voor het kweken van zaailingen;
- teelt van zaailingen in overeenstemming met de vereisten voor verlichting en vochtigheid in de kamer;
- van boord gaan naar een vaste plaats;
- behandeling tegen ziekten en plagen.
De grond
Het perceel voor het kweken van zaailingen moet een voedzame grond hebben met een overwegend stikstofgehalte. De beste voorlopers van Peking zijn de gewassen van de nachtschadefamilie, evenals komkommers en courgettes.
Vorming
Pekingzaailingen worden getransplanteerd wanneer de plant vorken vormt en de luchttemperatuur 's nachts niet onder de 15 ° C daalt. Het planten van zaailingen van een Aziatische groente gebeurt op dezelfde manier als het planten van zaailingen van gewone kool.
Topdressing
Tijdens de groei van planten en de vorming van koolkoppen wordt de grond in de bedden verrijkt met houtas. Tijdens de formatieperiode hebben zaailingen geen andere meststoffen nodig, omdat de vruchten alle stoffen op zichzelf kunnen verzamelen.
Water geven
In alle stadia van de teelt heeft de plant een hoge luchtvochtigheid nodig, dus het wordt aanbevolen om de gangpaden te mulchen. Planten water geven wordt uitgevoerd als dat nodig is, maar het is onmogelijk om de grond aan de basis van de cultuur te laten uitdrogen.
Plagen en ziekten
Peking-koolras Bilko F1 is resistent tegen fusarium, kiel, valse meeldauw, maar zeer aantrekkelijk voor insecten.
Het is onmogelijk om pesticiden te gebruiken om de bedden te behandelen, daarom worden er uiterst zachte methoden gebruikt om te bestrijden. De belangrijkste ingrediënten van ongediertebestrijdende mengsels zijn voedingsmiddelen en kruiden:
- zout;
- infusie van zwarte gemalen peper;
- mosterdzaad poeder;
- gemalen rode peper.
Alle losse stoffen worden in de gangpaden over mulch gestrooid, de planten worden besproeid met een waterig middel op basis van gemalen peper. Slakken en slakken worden voorkomen met as. Parasieten die niet bang zijn voor behandelingen, moeten met de hand worden verzameld en vervolgens worden uitgeroeid. Deze manipulaties redden de oogst.
Gevolgtrekking
Iedereen die deze groente al heeft verbouwd, is blij met de Bilko F1 Peking-kool. De plant heeft een indrukwekkende kopmaat. Gerechten gemaakt van Peking-kool onderscheiden zich door hun delicate smaak en aroma.