Regels voor het verbouwen van broccoli in de regio Moskou
Broccoli is de genetische voorloper van bloemkool die het dichtst in de buurt komt. Het kweken van broccoli in de regio Moskou is niet moeilijk, zelfs een beginnende tuinman kan het aan. Het belangrijkste is om de juiste variëteit te kiezen.
Regels voor het verbouwen van broccoli in de regio Moskou
Beschrijving van broccolikool
Broccolikoolbladeren zijn groen, op de centrale en laterale scheuten worden verschillende bloeiwijzen gevormd, die niet samenkomen in een dichte kop. Smaakkenmerken zijn vergelijkbaar met asperges, daarom wordt de variëteit ook wel aspergekool genoemd. Bloeiwijzen en scheuten worden meestal gegeten.
De plant houdt van vocht en warmte, verdraagt niet zo goed vorst. Het belangrijkste voordeel is de korte rijpingsperiode. Na de eerste oogst worden secundaire bloeiwijzen gevormd op de resterende zijscheuten. Afhankelijk van het tijdstip van rijping zijn er:
- vroeg;
- midden in het seizoen;
- late variëteiten.
Broccoli wordt gekweekt in zaailingen. Het plukken van spruiten in de volle grond wordt 35-40 dagen na het zaaien van de zaden uitgevoerd. Broccoli wordt vaak gekweekt als huisplant in een pot.
Vroegrijpe rassen
De beste koolsoorten voor de regio Moskou met een vroege rijpingsperiode worden vertegenwoordigd door de volgende rassen: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Het wordt aanbevolen om vroege broccolizaden in april te zaaien. De zorg voor rassen van Peking-kool voor de regio Moskou verschilt niet van het telen in andere regio's. Het belangrijkste is om het bodemvocht constant vast te houden, anders zal de smaak van groenten eronder lijden.
De grond op de site begint in de herfst te worden voorbereid. Broccoli levert een goede oogst op als ze wordt gekweekt in een gebied waar vroeger peulvruchten groeiden. Deze planten verrijken de bodem met zuurstof, wat goed is voor de ontwikkeling van aspergekoppen.
Batavia F1
Middelvroege hybride verkregen door Nederlandse fokkers. De rijpingsperiode is 8-90 dagen. Volwassen bloeiwijzen zijn groot van formaat. Hun gemiddelde gewicht is 800 g De groenteteelt verdraagt perfect transport en wordt lange tijd bewaard.
Buiten voelt de plant heerlijk aan. Om een optimaal vochtgehalte te behouden, worden de bedden na elke regen en bewatering mulch. Topdressing wordt 2 keer per seizoen uitgevoerd. De eerste - 20 dagen na het zaaien van de zaden, de tweede - na nog eens 2 weken. Houtas en organisch materiaal worden gebruikt als meststof.
Het belangrijkste is om Batavia op tijd te oogsten. Tijdens de technische rijpheid krijgen de kroppen een donkergroene kleur. Als je het juiste moment mist, beginnen sommige voedingsstoffen uit elkaar te vallen en zal de smaak van de groente eronder lijden.
Linda
Linda bloemkool is een hybride van de eerste generatie. De rijpingsperiode is 75 dagen. De koppen zijn donkergroen, hun gemiddelde gewicht is 400 g Na de eerste oogst worden de bloeiwijzen van de tweede orde gevormd op de overgebleven scheuten. Het zaaien van zaden wordt uitgevoerd van 15 april tot 1 mei.
De plant voelt zowel in kasomstandigheden als in het open veld geweldig aan.Het ras is niet vatbaar voor schimmelziekten. Van de vroegrijpe koolsoorten voor de regio Moskou is Linda een van de meest productieve. Dit type broccoli staat op de eerste plaats onder zijn familieleden in termen van jodiumgehalte.
Heer F1
Verscheidenheid Lord is niet bang voor temperatuurveranderingen
Het is een hoogproductieve variëteit. De rijpingsperiode is 2 maanden. Het zaaien gebeurt half maart-april. Eind april duiken zaailingen in de volle grond.
De stengel van de plant heeft een dichte structuur, de koppen zijn groot en wegen tot 1,5 kg. Bloeiwijzen van de tweede orde blijven zich tot laat in de herfst vormen. In tegenstelling tot andere soorten reageert deze normaal op temperatuurveranderingen.
Toon
Deze variëteit behoort tot de oudste. De kroppen van de bloeiwijzen zijn niet te groot, slechts 200 gram per stuk Bloemkool heeft een bruinachtige tint. Zaden beginnen in maart te zaaien, zodat de plant de tijd heeft om sterker te worden voordat hij in de volle grond duikt.
Een transplantatie naar de site wordt in mei uitgevoerd. Direct na het plukken moeten de spruiten worden afgedekt. De rijpingsperiode na het plukken van zaailingen is 30 dagen. Eind juni wordt er geoogst. Vruchtvorming met de juiste zorg duurt tot begin september.
Middenseizoen variëteiten
De beste broccolirassen in het middenseizoen voor de regio Moskou worden gepresenteerd in twee varianten:
- Ironman F1.
- Dwerg.
Het wordt aanbevolen om variëteiten met gemiddelde rijping te planten op een goed verlichte plaats. Watergift wordt om de dag uitgevoerd. Het voordeel is de mogelijkheid om thuis fruit te kweken.
Deze variëteiten wortelen goed in koele klimaten, de optimale groeitemperatuur is 16-18 ° C.
Ironman F1
Hoogproductieve hybride van de eerste generatie. De gietstukken zijn blauwgroen van kleur. De centrale bloeiwijze is dicht, weegt ongeveer 600 g De struik rijpt in 90 dagen. Het wordt aanbevolen om het in maart zaadloos te planten. Het voelt heerlijk buiten zonder extra hoes.
In het hete seizoen moet de grond na bevochtiging worden mulch en op tijd worden losgemaakt. Om de verspreiding van schimmelziekten te voorkomen, wordt een te strakke pasvorm niet aanbevolen. De optimale afstand tussen planten is 30 cm.
Vanaf 1 m2 m verzamel tot 3 kg broccoli. De groente onderscheidt zich door zijn hoge smaak, hij wordt perfect bewaard. Het kan worden gebruikt voor het invriezen, vers, voor het bereiden van verschillende culinaire hoogstandjes.
Kabouter
Het ras heeft een compacte bloeiwijze
De variëteit onderscheidt zich door compacte bloeiwijzen. Het gewicht van het centrale deel is 300 g, met goede zorg - 600 g De vorm van het hoofd is elliptisch. De plant heeft een krachtige wortel, is niet bang voor tocht.
Groentegewassen houden van open, goed verlichte gebieden. Verdraagt geen schaduw. Het is beter om de grond voor het planten van zaden in de winkel te nemen.
Het zaaien gebeurt in maart. Na 40 dagen duiken de zaailingen het gebied in. Het oogsten van groenten begint in de herfst. Indicatoren voor gemiddelde opbrengst - 2,4 kg per 1 vierkante meter. m. Het ras is uitstekend geschikt voor fermentatie, het wordt goed vers gehouden.
Late variëteiten
Lijst met late bloemkoolvariëteiten voor de regio Moskou: Agassi F1. Marathon F1.
Hun rijpingsperiode is 130-150 dagen. Zaden beginnen begin maart te worden gezaaid. Het is beter om zaailingen te planten van 15.04 tot 15.05. In eerste instantie moeten gewassen worden bedekt. In hete zomers wordt de grond na elke watergift gemulleerd. Voor een goede oogst, 3 keer per seizoen bemesten in de vorm van organisch materiaal.
Agassi F1
Warmteminnende hybride. De vorm van het hoofd is plat afgerond. Het gewicht van de centrale bloeiwijze is 700 g. Productiviteit - 4 kg / sq. m.
Het ras kan groeien in de volle grond en in kasomstandigheden, reageert goed op het losmaken van de grond en overvloedig water geven. Deze variëteit kan thuis op een vensterbank worden gekweekt en de hele winter vers worden genoten.
Het gewas wordt maximaal 5 maanden bewaard, heeft een aangename smaak en verdraagt goed transport. Door zijn hoge opbrengst en kwaliteitskenmerken is het geschikt om op industriële schaal te telen.
Marathon F1
De hybride is koudebestendig.De kleur van de kop is blauwgroen, het gewicht is ongeveer 800 g De bloeiwijzen hebben een zachte textuur, hebben een delicate smaak. Productiviteit vanaf 1 m2 m - 3 kg.
Hoogwaardige laterale bloeiwijzen. De hybride groeit goed op licht zure bodems met een pH-waarde niet hoger dan 6. Is de indicator te hoog, dan wordt er gekalkt. De plant reageert goed op organische mest.
De oogst vindt plaats in september. Deze variëteit is erg populair bij fijnproevers, het wordt gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten en is vers, het is niet geschikt voor conservering. Het behoudt gedurende 3-4 maanden waardevolle mineralen.
Gevolgtrekking
Het verbouwen van broccolikool op een perceel in de buitenwijken is helemaal niet moeilijk. De plantomstandigheden zijn praktisch niet anders dan die voor witte kool. De belangrijkste nuance in de zorg is om de grond vochtig te houden, anders zijn de groenten niet sappig genoeg en kunnen ze geen bloeiwijzen van de tweede orde vormen.
Een van de voordelen van broccoli is dat je de meeste soorten thuis op een vensterbank kunt kweken. Qua nuttige eigenschappen is broccoli meerdere keren superieur aan witte kool. Het wordt vaak gebruikt in de voeding en voor het bereiden van groentepuree voor kinderen jonger dan één jaar.