Waarom barst kool?
Kool barst vaak als hij wordt gekweekt. Soms is alleen de bovenkant van haar hoofd beschadigd, en soms de hele vorken. Slakken, rupsen, schimmelsporen dringen naar binnen. In dit geval kunnen groenten niet worden bewaard. Je kunt ze gebruiken bij het koken, maar de opbrengst wordt aanzienlijk verminderd.
Redenen voor krakende hoofden
Redenen voor kraken
Problemen kunnen zich voordoen in verschillende ontwikkelingsstadia. Factoren die kraken van kool veroorzaken:
- ongelijk bodemvocht;
- de aanleg van het ras op genetisch niveau;
- niet-naleving van de aanlandingsdata - in zeldzame gevallen;
- behoren van de soort tot variëteiten in het vroege en middenseizoen;
- plotselinge temperatuurveranderingen tijdens het schenken van vorken;
- langdurige periode van zware regenval;
- vroegtijdig oogsten.
Witte kool is een vochtminnende cultuur. Het bevochtigingsproces vereist naleving van enkele regels: regelmaat en overvloed. Als je een paar gietbeurten overslaat, begint de plant een dichte laag bedekkende bladeren te vormen. De sapstroom wordt opgeschort. En als er weer water wordt aangevoerd, neemt de kool dat intensief op. De binnenste bladeren blijven groeien, terwijl de bovenste bladeren ze niet bijhouden. Dit gebeurt vaak tijdens de rijpingsperiode van de cultuur, wanneer de vorken al vol zijn, maar de volledige rijpheid nog niet is bereikt. Dan stopt de groei en blijven de wortels water consumeren. En de groente barst van binnenuit.
Kool van laatrijpe soorten barst minder vaak, vroege en middelste - vaker. Een krop kool van late variëteiten groeit langzamer en wordt nog steeds gevormd in de zomerse hitte. Het wordt in de late zomer - vroege herfst gegoten. Gedurende deze tijd worden geschikte weersomstandigheden voor het proces gecreëerd, die scheuren voorkomen. Er zijn variëteiten die minder vatbaar zijn voor barsten: Amager, Sneeuwwitje, Winter Gribovskaya 13, Zimovka 1474, Losinoostrovskaya 8, Nadezhda, Gift, enz.
Bij gezouten soorten barsten koolkoppen als gevolg van plotselinge veranderingen in dag- en nachttemperaturen.
Als het weer lange tijd vaststaat met indicatoren onder de 20 ° C, vertraagt de cultuur zijn groei. Wanneer de temperatuur weer stijgt tot 25 ° C, beginnen de bladeren te groeien en breekt de kop. Als het fruit meer dan 20 dagen na het rijpen niet wordt geoogst, zullen zelfs de resistente rassen barsten. Onder deze omstandigheden mogen groenten niet langer dan 15 dagen aan de wijnstok blijven.
Preventie
Hou je aan de regels
Om te voorkomen dat koolkoppen barsten, moet u zich houden aan de volgende aanbevelingen:
- Plantresistente soorten. Het is vooral belangrijk als er geen manier is om elke dag op de site te zijn.
- Bij het kweken van andere soorten mulch met een laag van 5-10 cm. Stro wordt gebruikt als mulch, wat helpt om vocht in de grond vast te houden.
- Beheers bodemvocht. Voor dit doel wordt de aarde met een schop genomen vanaf een diepte van 10 cm. Als het, wanneer het wordt samengedrukt, niet in een klomp blijft, is het de moeite waard om water toe te voegen. Vermijd lange pauzes tussen de gietbeurten. Als de bevochtiging lange tijd niet heeft plaatsgevonden, moet u deze helemaal stoppen. Ook wordt de watergift aangepast aan het weer. In de hitte komen ze vaker voor, tijdens het regenseizoen worden ze verminderd of helemaal gestopt.
- Snijd de koppen eerder af, vermijd overrijp. U kunt het oogsttijdstip bepalen aan de hand van het uiterlijk van de vorken. Om dit te doen, worden een paar bovenste bladeren verwijderd, de rest moet ivoor zijn (voor de meeste soorten).
- Plant een gewas op een bepaald tijdstip, rekening houdend met de periode van langdurige regenval.
- Gebruik een hydrogel of zorg voor druppelirrigatie die groenten regelmatig en in de juiste hoeveelheid met water verzadigt. Als dit niet mogelijk is, is het beter om het gewas te planten op plaatsen met een hoge luchtvochtigheid: in de buurt van putten, vijvers, enz.
- Als er een teveel aan vocht is, laat u het water van de site weglopen.
- Verzadig de arrogante grond niet met stikstofhoudende meststoffen. U mag ze niet laat binnenbrengen, alleen tijdens de groeiperiode en het vullen van de vorken.
Is het mogelijk om kool te bewaren
Gebarsten kolen kunnen worden geborgen. Om dit te doen, worden de planten iets verhoogd of om hun as gescrolld. Meerdere keren kantelbaar. Deze acties leiden tot beschadiging van een deel van het wortelstelsel, waardoor de vochttoevoer wordt verstoord.
Als een vork is gebarsten, is het de moeite waard om alle vertegenwoordigers van deze variëteit uit de tuin te halen. Als dit niet mogelijk is, moet u er doorheen scrollen met behulp van de bovenstaande methode.
Gevolgtrekking
Koolkoppen zullen niet barsten als u de regels voor gewasverzorging volgt. Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan drenken en voeren. Maar bij regenachtig weer hangt niet alles af van de tuinman. Daarom is het in deze situatie noodzakelijk om de waterstroom naar de planten te verminderen.