Vorstbestendige druivenrassen

0

901

Artikelbeoordeling

Druiven zijn een van de eerste bessengewassen die door mensen zijn aangepast om op een persoonlijk perceel te groeien. De plant is thermofiel, maar veredelaars hebben vorstbestendige druivensoorten gekweekt, die mogelijk werden om te groeien in koele klimaten, bijvoorbeeld in de regio Moskou.

Vorstbestendige druivenrassen

Vorstbestendigheid van druiven

Druiven zijn een zuidelijke cultuur en het is niet gemakkelijk om het te laten groeien in het klimaat van centraal Rusland. Bij het kiezen van zaailingen voor aanplant in deze regio's, moet de voorkeur worden gegeven aan vorstbestendige druivenrassen die geen beschutting nodig hebben. Deze soorten hebben een korte rijpingsperiode en zijn bestand tegen vorst tot -27 ° C. Bovendien zijn onbedekte druiven beter bestand tegen verschillende ziekten.

Voor het grootste deel worden vorstbestendige druivensoorten gebruikt voor de productie van wijnen vanwege hun hoge suikergehalte en grote hoeveelheden verkregen sap. Maar onder hen zijn er die qua smaak niet onderdoen voor de beste tafelsoorten. Ze zijn ook nuttig als natuurlijke beschutting voor priëlen en bogen.

Populaire vorstbestendige rassen

De belangrijkste kenmerken van dergelijke variëteiten zijn: uiterlijk, smaak, rijpingsperiode. De meest populaire vorstbestendige gewassen zijn:

1. Isabel. Tafel-technische kwaliteit. Bestand tegen ziekteverwekkers. De vrucht van de cultuur is rond, donkerblauw, tot 18 mm groot en weegt niet meer dan 3 gram. Het vruchtvlees is zoetzuur, met een karakteristieke geur. Een goede transporteerbaarheid wordt opgemerkt.
2. Riesling. Cultuur behoort tot technische typen. Het wordt veel gebruikt voor de productie van witte wijnen en sappen. Grote bessen met een delicate witgroene kleur, afgerond, 10-16 mm in diameter. Het vruchtvlees is zoet, sappig en aangenaam van smaak. Door zijn hoge zuurgraad behoudt het lang zijn frisse uitstraling.
3. Lydia. Een van de meest voorkomende soorten vorstbestendige druiven. De bes is paars van kleur, ovaal van vorm, bedekt met een wasachtige laag. Diameter niet meer dan 15 mm, gewicht - 3-4 g. Het vruchtvlees is compact, slijmerig, calorierijk en heeft een karakteristiek aroma.
4. Dame vingers. De naam is ontstaan ​​door de unieke langwerpige vorm van de bessen, die een lengte bereiken van 4 cm en een gewicht van 10 gram. Heeft een uitstekende smaak, grote trossen en grote vruchten. De huid is geelgroen van kleur, met een wasachtige laag. Veel tuinders vinden het qua smaak ideaal.
5. Laura. Niet-dekkende tafelsoort met lange houdbaarheid. De bessen zijn groot, licht, duidelijk ovaal, 30-40 mm in doorsnee en wegen 7-10 gram. Het vruchtvlees is stevig en sappig met een lichte nootmuskaatsmaak. Het gewicht van het stel bereikt 2,5 kg.
6. Vroege ananas. Universeel en een van de vroegste niet-dekkende soorten. Vruchten zijn middelgroot, ovaal van vorm, met een dunne schil, groenachtig amberkleurig. Bessengewicht - 3,8-4,6 gr. Het smaakt naar ananas. Het vruchtvlees is slijmerig.
7. Ontario. Een open tafel-look met een harmonieuze smaak. De bessen zijn rond, wegen ongeveer 3,3 gram, zoet.De kleur van witgroen krijgt tijdens het rijpen een gouden tint.

Kenmerken van groeien en verzorgen

Planten zijn geleidelijk aan gewend aan vorst

Ondanks het feit dat vorstharde druiven niet bang zijn voor lage temperaturen, is zorgvuldige zorg voor hen noodzakelijk. Allereerst moet u de juiste plaats en tijd van instappen kiezen. De meest gunstige seizoenen voor dergelijk werk zijn de herfst of lente. De geplante planten moeten 2 keer per maand overvloedig worden bewaterd. Voor volwassen planten is overvloedig water geven in het laagseizoen optimaal.

Het is noodzakelijk om de zaailingen van vorstbestendige druivensoorten geleidelijk aan de kou te laten wennen. De eerste 3 jaar worden ze beschut voor de winter, waardoor de periode van onderdak geleidelijk wordt verkort. In dit geval wordt er 2 keer gesnoeid: in de herfst - vóór het begin van de vorst en in de lente - vóór de knopbreuk. Het wordt uitgevoerd om de groei van jonge scheuten te stimuleren en de opbrengst te verhogen. Tijdens de groei van de wijnstok, voor zijn snellere versterking, wordt een kousenband aan het latwerk vastgehouden. Voor niet-dekkende variëteiten wordt een standaard- of prieelvorm van scheuten uitgevoerd.

Een belangrijk stadium is het correct en tijdig voeren. Het is beter om in de herfst, tijdens het graven en minerale (vloeibare minerale meststoffen) - in de lente biologische voeding te maken.

Bestrijding van plagen en ziekten

Vorstbestendige druivenrassen zijn immuun voor ziekten en plagen, maar door onjuiste verzorging kan de wijnstok besmet raken. En als de behandeling niet tijdig wordt gestart, kunt u niet alleen het gewas verliezen, maar ook de plant zelf.

De belangrijkste taak bij de bestrijding van ziekten van vorstbestendige druiven is het voorkomen ervan.

Er zijn twee hoofdsoorten druivenziekten:

• besmettelijk - ze worden veroorzaakt door specifieke schimmels, virussen of bacteriën die door de wind worden gedragen, werktuigen. De meest schadelijke en gevaarlijke onder hen zijn anthracnose, meeldauw, oidium, bacteriële kanker, grijze rot. Ze zijn gemakkelijker te voorkomen, dus het is belangrijk om de eerste symptomen niet te missen en tijdig actie te ondernemen. Om dit te doen, wordt de plant in de lente 1-2 keer behandeld met fungiciden met een breed werkingsspectrum;
• niet-infectieus - veroorzaakt door ongunstige weersomstandigheden (sterke wind, scherpe koudegolf, vroege vorst, langdurige regen). Dergelijke ziekten worden voorkomen door juiste agrotechnische maatregelen en zorgvuldige zorg.

Natuurlijke vijanden van druiven zijn kevers, larven, wespen, kevers, beren, krekels. Ze beschadigen wijnstokken, knoppen, bessen, bladeren. Deze processen remmen de ontwikkeling van de plant en verminderen het volume van het gewas. Methoden om ze te bestrijden zijn onder meer mechanische grondbewerking, onkruidbestrijding, handmatige opvang van ongedierte en tijdig spuiten met chemicaliën.

Gevolgtrekking

De teelt van vorstbestendige variëteiten van zelfgemaakte druiven in centraal Rusland wordt zowel in zomerhuisjes als op industriële schaal uitgevoerd. Niet-dekkende soorten zijn bestand tegen strenge vorst, onderscheiden zich door vroege volwassenheid en goede immuniteit. De cultuur vereist zorgvuldig onderhoud tijdens het actieve groeiseizoen.