Kenmerken van de selectie en opslag van stekken in de winter

0

856

Artikelbeoordeling

Een goede voorbereiding van jonge planten voor het planten in de lente is uitermate belangrijk voor een rijke oogst. Voor de wijnstok is het oogsten en opslaan van de stekken de sleutel.

Kenmerken van de selectie en opslag van stekken in de winter

Selectie en voorbereiding van stekken

Voor de selectie en voorbereiding van stekken gelden een aantal regels:

• Het is beter om stekken te oogsten tijdens het snoeien van druiven in de herfst. Het valt eind oktober en begin november. Op dit moment zijn de bladeren al gevallen, de eerste nachtvorst is voorbij, de temperatuur wordt op 5 ° C gehouden. De concentratie van voedingsstoffen in de twijgen bereikt een maximum, en de eerste koude kiekjes temperen de jonge groei. In het voorjaar zullen alle krachten van de plant worden gericht op het genezen van wonden en niet op het ontwikkelen van nieuwe scheuten, wat de oogst negatief zal beïnvloeden.
• De meest succesvolle exemplaren zijn de jaarlijkse drieogige stekken die in het midden van de wijnstok groeien. Ze worden gewaardeerd om hun vruchtbaarheid en hogere ontwikkelingsniveau onder andere stiefkinderen van hetzelfde jaar. Kies alleen een volledig rijpe wijnstok. De karakteristieke kenmerken zijn een lichtbruine egale kleur, harde, gladde stoffen en een licht craquelé bij het buigen. Onrijpe takken hebben een vuilgroene kleur, een onregelmatige structuur en lichte rimpels aan het oppervlak.
• Om de juiste wijnstok te kiezen, moet u zich concentreren op het uiterlijk en de raskenmerken. Ze kiezen druiven die elk jaar goed vrucht dragen in de weersomstandigheden van de regio en gemakkelijk temperatuurveranderingen verdragen. Een belangrijk kenmerk bij het kiezen van een ouderstruik is zijn gezondheid tijdens de snoeiperiode. Als de plant is geïnfecteerd met een infectie of ernstig is beschadigd door ongedierte, wordt hij niet gebruikt voor vermeerdering: hij is van tevoren verzwakt. Mechanisch beschadigde schors, knoppen en kern van druiven zijn ook contra-indicaties voor het oogsten van stekken.

Houd u bij het kiezen en snoeien van jonge scheuten voor zaailingen aan de volgende regels:

• te snijden takken moeten 5 tot 8 mm dik zijn, dikkere takken verdragen geen beworteling of enten, en het planten van dunnere takken is gedoemd tot een lange aanpassingsperiode;
• de snede wordt gemaakt op een afstand van 2-3 cm van de internode om ruimte te laten voor toekomstige transplantatie;
• de snoeischaarbladen die voor het trimmen worden gebruikt, moeten scherp en schoon zijn, zodat het proces de schachten niet bederft;
• de lengte van de stekken is 70-140 cm, elk kan 6-8 ogen en meer hebben, omdat lange takken beter bewaard blijven tot de lente.

Opslag van schachten

Druivenstekken worden goed bewaard en wortelen met succes in het vroege voorjaar, op voorwaarde dat het watergehalte daarin niet onder de 20% van het totaal komt. Elke dag verliezen afgeknipte takken tot 3% vocht, dus ze moeten direct na het verwijderen uit de struik worden voorbereid voor opslag. Er is dus een kans om het watergehalte en de voedingsstoffen in de zaailingen te behouden.

Stekken worden behandeld voordat ze in een opslagplaats voor de winter worden geplaatst om ziekteverwekkers te vernietigen.

Gebruik hiervoor een 3% -oplossing van koper of ijzersulfaat. Het wordt gemaakt door 1 theelepel. vitriool in 1 eetl. water. De voor opslag bestemde takken worden met een dergelijk ontsmettingsmiddel besproeid of gewassen en volledig laten drogen. De verwerking vindt plaats onmiddellijk na de selectie en het snijden van de wijnstok.

Het opslaan van druivenstekken in de winter omvat verschillende methoden. Ze zijn allemaal verenigd door de naleving van enkele algemene regels:

• luchtvochtigheid in de opslagruimte is 90-95%;
• de temperatuur daalt niet onder 0 ° С en komt niet boven 4 ° С;
• de opslaglocatie moet worden beschermd tegen knaagdieren;
• stekken worden regelmatig gecontroleerd op schimmels, rot, schimmel.

Kelder opslag

Vers gesneden stekken moeten worden voorbereid voor opslag

Meestal is de kelder niet alleen geschikt voor groenten en seamers, maar ook voor het bewaren van druivenstekken in de winter. Het past precies als het correct wordt opgegraven. De kelder van het huis is vaak verzadigd met verschillende warmtecommunicatie, waardoor ongeschikte omstandigheden ontstaan ​​met een stijging van de temperatuur en droge lucht gedurende de winterperiode.

Bij het voorbereiden van druivenstekken voor opslag in een kelder worden de plakjes onmiddellijk nadat ze uit de struik zijn verwijderd in vloeibare paraffine gedompeld. Dit verstopt open wonden en voorkomt dat voedingsstoffen de wijnstok verlaten. Vervolgens worden de schachten verzameld in kleine bundels van 5-10 stuks. De bundels zijn omwikkeld met gewone huishoudfolie met toevoeging van nat zaagsel, dat periodiek wordt vervangen of bevochtigd.

Het is mogelijk om voldoende vocht vast te houden zonder het gebruik van paraffine. Hiervoor worden aan één uiteinde bundels schachten in dozen met nat zand geplaatst. Controleer regelmatig het vochtgehalte van de inhoud en de reactie van de takken zodat er geen rot of schimmel ontstaat.

Koude opslag

U kunt de wijnstok in de koelkast bewaren voordat u deze in de winter plant.

Het is gemakkelijk om de gewenste temperatuur en vochtigheidsgraad erin in te stellen en de werkstukken zelf nemen niet veel ruimte in beslag. Het is alleen belangrijk om de takken niet in de vriezer te leggen.

Als u druivenstekken in de koelkast bewaart, wordt ervan uitgegaan dat toekomstige zaailingen in een schone, vochtige natuurlijke doek worden gewikkeld. Vervolgens worden de bundels in een gewone zak geplaatst en op een koelkastplank geplaatst. Periodiek verpakte druiven worden gecontroleerd op ongewenste processen, de wikkelstof wordt verwisseld en deze wordt gehydrateerd. Geur is vaak het signaal voor verandering.

Opslag op eigen terrein

Sommige tuinders hebben geen kelders op hun percelen en de kelder van hun huis is te warm.

Dan kunnen ze op een eenvoudige manier druivenstekken bewaren in hun eigen achtertuin of zomerhuisje. Hiervoor wordt op een beschutte plaats (bij een schutting of een soort gebouw) een geul van 50 cm diep gegraven op een verhoging.Om te voorkomen dat water de opslag overspoelt tijdens het regenseizoen of wanneer de sneeuw smelt, zijn er kleine afvoergroeven worden ernaast gegraven in de richting van de helling.

De grootte van de greppel moet overeenkomen met het aantal opgeslagen schachten. De bodem van de put is bedekt met nat zand met een laag van 5 cm. In bundels gebonden stekken, gemarkeerd met kaartjes met de naam van het ras, worden er nauw op geplaatst. Van bovenaf is de wijnstok bedekt met nog eens 7-8 cm nat zand. De bovenste laag wordt dicht met de grond gelegd, de laagdikte is minimaal 25-30 cm. Bovenop wordt voor een betere bescherming tegen overtollig water een luifel of bedekking van leisteen, dakleer of planken aangebracht. Met deze opslag van druivenstekken houdt het zand het nodige vocht vast en laat de droge aarde de ontwikkeling van ziekteverwekkende bacteriën niet toe.

Met behulp van stekken

In het voorjaar, in maart, wordt voor het direct enten of planten van stekken in de volle grond de conditie van de takken beoordeeld. Idealiter ziet de wijnstok eruit alsof hij onlangs is gekapt: behoudt zijn kleur, ziet er niet droog of verdord uit.Soms zit er schimmel op het oppervlak, die wordt verwijderd met een zachte borstel. Stekken worden behandeld met vitriooloplossing of een ander ontsmettingsmiddel tegen schimmels.

Overgedroogde stekken met afbladderende schors worden geweekt om ze terug te brengen naar het hoge gehalte aan essentiële stoffen en vocht in de kern.

Voor deze procedure kunt u beter zacht water gebruiken: smelt-, regen- of bronwater, of een oplossing met stimulerende stoffen. Chubuki wordt 24-48 uur in zo'n vloeistof geplaatst: een langer weken veroorzaakt rottingsprocessen in de dikte van de wijnstok. Direct na deze actie, in de lente, worden stekken in kleinere gesneden, met elk 3 ogen, en gebruikt bij het enten of als zaailingen.

Gevolgtrekking

Naleving van alle regels voor het behoud van de heilzame elementen in de wijnstok aan het einde van de herfst draagt ​​bij aan een goede oogst. De stekken moeten onder specifieke omstandigheden en met maximaal comfort worden opgeslagen.