De meest voorkomende varkensrassen

0

3045

Artikelbeoordeling

Voordat u varkens gaat fokken, moet u het doel van het fokken bepalen. Tegenwoordig zijn er veel rassen met verschillende oriëntaties. Sommige varkens worden gewaardeerd om vlees, andere om reuzel, en er zijn ook universele rassen. Bedenk welke varkensrassen tegenwoordig het populairst zijn.

Bestaande varkensrassen

Breitovskaya

Breitovskaya-varkensras gefokt door binnenlandse fokkers. Het behoort tot het universele. Het zwijn wint gemiddeld 330 kg en het varken - 240 kg. Dienovereenkomstig is de variëteit te groot. Het is vermeldenswaard dat de jongen goed aankomen. Al op de leeftijd van 7 maanden wegen de varkens 100 kg en is de dagelijkse gewichtstoename 650-680 g.

Het varkensvlees van Breit is mals en sappig. Het kan niet worden geclassificeerd als vet of mager. Varkensvet wordt niet minder gewaardeerd dan vlees. Het heeft een dichte structuur.

Breit's varkensras

Kenmerken van het ras

Veel varkensrassen zijn agressief, maar de Breit Pig is een uitzondering, waardoor het veel gemakkelijker te houden is. Het is redelijk goed bestand tegen temperatuurschommelingen, waardoor het mogelijk is om artiodactylen buiten te houden in het warme seizoen. Er moet nog een luifel worden aangelegd die de varkens zal verbergen voor de brandende zon of regen. In de winter worden dieren naar schuren verplaatst.

Zoals alle varkens reageren de Breitovskys niet goed op vocht, dus u moet de detentievoorwaarden in de gaten houden. Biggen zijn pretentieloos in voedsel. Ze schakelen gemakkelijk van het ene voer naar het andere.

Het Breit-ras is tegenwoordig een van de meest voorkomende. Deze populariteit is te danken aan het gemak van de zorg en de hoge productiviteit.

Litouws wit

Het Litouwse witte varkensras is een ander veelzijdig ras. Het gemiddelde zwijngewicht is 310 kg. Het varken weegt 50-55 kg minder. De lichaamslengte van een zwijn en een varken is respectievelijk 1,8 en 1,6 cm. Tijdens het werpen brengen zeugen ongeveer 9 biggen voort. Dienovereenkomstig is deze variëteit geschikt om te veredelen. Thuis kunt u zelfs een klein en winstgevend bedrijf beginnen. Biggen groeien niet erg snel, maar eten niet veel. Als we het over winstgevendheid hebben, is het over het algemeen winstgevend om een ​​Litouws wit varken te houden.

Litouws wit varkensras

Kenmerken van het ras

Als we het uiterlijk van artiodactylen evalueren, heeft dit een aantal nadelen. Allereerst is het een hangend heiligbeen. Er kan ook worden opgemerkt dat de Litouwse witte varkens hangende tanks hebben en een onderschepping achter de schouderbladen.Deze nadelen hebben echter geen invloed op de vleesproductiviteit of de smaak van vlees en reuzel. Veel boeren houden zich bezig met het fokken van dit varkensras en merken op dat de Litouwse White bescheiden is in de zorg.

Oekraïense witte steppe

Uit de naam is duidelijk dat het thuisland van varkens Oekraïne is. Dit is een van de beste rassen. Het is speciaal gefokt voor het steppegedeelte van Oekraïne. Deze regio's zijn droog en niet alle artiodactylen kunnen zich aanpassen aan de eigenaardigheden van het klimaat. Het Oekraïense witte steppevarken is speciaal gefokt om in droge streken te fokken. En zoötechnici gingen met de taak om.

Varkensras Oekraïense witte steppe

Wat betreft de richting van dit varkensras, het behoort, net als de eerste twee, tot het universele. Tegenwoordig zijn het vlees- en vette rassen die het populairst zijn. Beren wegen 340 kg, terwijl varkens 100 kg minder wegen. Maar dit zijn gemiddelde cijfers. Als we het hebben over het maximaal mogelijke, dan waren er gevallen waarin beren meer dan 400 kg wonnen en varkens - meer dan 350 kg. Om dergelijke productiviteitsindicatoren te bereiken, moet u goede omstandigheden creëren voor evenhoevige dieren en een correct dieet formuleren.

Kenmerken van het ras

Oekraïense witte steppevarkens zijn erg winterhard. Het is ook vermeldenswaard dat ze perfect zijn geacclimatiseerd aan verschillende omstandigheden.

Een andere taak waarmee de zoötechnici werden geconfronteerd, was het fokken van een varken dat hoge reproductieve prestaties zou hebben. Wetenschappers hebben deze taak opgepakt. Het Oekraïense witte steppevarken heeft vruchtbaarheid. Ze baart gemiddeld 12 biggen. Wat betreft de snelheid van gewichtstoename, een zes maanden oud varken wint ongeveer 100 kg.

Het Oekraïense steppe-witte varkensras wordt gebruikt om nieuwe rassen te fokken en bestaande te verbeteren. Het Oekraïense steppe-pokdalige varken, dat tegenwoordig populair is bij veel boeren, werd gefokt op basis van de Oekraïense witte steppe.

Ests spek

Het Estse spekvarkensras wordt gewaardeerd om zijn vleesproductie. Aan de naam is gemakkelijk te raden dat het het resultaat is van het werk van Estse fokkers. Kortom, bij het oversteken werd Landrace gebruikt, waarvan het thuisland Denemarken is. Naast Landrace werden Finse en Duitse beren gebruikt bij het fokken van het ras. Als je kijkt naar het uiterlijk van Estse varkens en hun soortgenoten uit Denemarken, dan kun je externe overeenkomsten identificeren.

Ests spekvarken

De vleesproductiviteit van het Estse spekras is respectievelijk 325 en 230 kg voor een zwijn en een varken. Het dier is groot. Alle varkens met een vleesproductie van meer dan 250 kg zijn echter groot. Dit maakt hun inhoud enigszins gecompliceerd.

Op de leeftijd van 6 maanden komt de big 100 kg aan. Dienovereenkomstig komen dieren goed aan. Maar dergelijke indicatoren kunnen alleen worden bereikt met goede voeding.

Kenmerken van het ras

Deze varkens zijn niet pretentieus om voor te zorgen. De Estlandse persoon voelt zich op zijn gemak, zelfs als hij graast. Natuurlijk zal ze niet het maximale gewicht krijgen met groenvoer alleen, maar ze kan het grootste deel van het dieet alleen krijgen.

Vrijwel alle jonge dieren worden sterk en gezond geboren, wat het gebruik van zeugen tijdens fokwerkzaamheden mogelijk maakt. Het is ook vermeldenswaard dat dit ras veel wordt gebruikt door zoötechnici om anderen te verbeteren. Dienovereenkomstig kan het, om de productiviteitsindicatoren te verbeteren, zelfs op een kleine boerderij, worden gekruist met minder productieve rassen. Een ander kenmerk van het ras is resistentie tegen veel ziekten.

Het vlees van Estlandse varkens wordt gewaardeerd om zijn smaak. Als je met een restaurant afgesproken hebt om te bezorgen, kun je geld verdienen.

Noord-Kaukasisch

Het Noord-Kaukasische varkensras is het resultaat van het werk van binnenlandse fokkers.Het Kuban-ras, dat veel voordelen heeft, werd als basis genomen. Ook in de Noord-Kaukasische varkens stroomt het bloed van vertegenwoordigers van de Berkshire- en Large White-rassen. Een onderscheidend kenmerk van het Noord-Kaukasische varken is de zwart-witte kleur. Een volledig zwart varken komt minder vaak voor.

De oriëntatie van het ras is universeel. Volwassen varkens wegen 240 kg en beren van dit ras bereiken een gewicht van 340 kg. Na het slachten is de vleesopbrengst 53-55%. De vetdikte bereikt 30 cm.

Noord-Kaukasisch varkensras

Kenmerken van het ras

Deze varkens passen zich goed aan aan ongunstige omstandigheden. Ze hebben een ondervacht die ze warm houdt bij lage temperaturen. In gebieden met matig koude winters kunnen Noord-Kaukasische artiodactylen in halfopen varkensstallen worden gehouden.

Vertegenwoordigers van het ras zijn geschikt om te grazen. Ze zijn buitengewoon pretentieloos om te voeden en beschikken over een sterke immuniteit. Zeugen hebben een goed ontwikkeld moederinstinct, waardoor ze thuis artiodactylen kunnen fokken.

Het enige nadeel van Noord-Kaukasische varkens is een dun skelet.

Urzhumskaya

Het varkensras Urzhum is het resultaat van langdurig werk van fokkers. Zoötechnici hebben meer dan een jaar besteed aan het verkrijgen van een vleesvarken met een hoge productiviteit.

Urzhum-varkens hebben een dik skelet, waardoor ze er wat ruw uitzien. Maar het is vermeldenswaard dat de vertegenwoordigers van dit ras goed ontwikkelde spieren en sterke benen hebben, en dat maar weinig varkens kunnen bogen op deze kenmerken.

Urzhum varkensras

De vleesproductiviteit van mannen en vrouwen is respectievelijk 300 en 250 kg. Het Urzhum-varken heeft ook vruchtbaarheid. In één kraamhok worden ongeveer 12 levensvatbare biggen geboren.

Als we het hebben over de maximale indicatoren, dan kan het gewicht van een beer 400 kg bereiken (een geval werd geregistreerd toen een beer van dit ras 405 kg woog). Het grootste varken woog 310 kg. Tijdens het werpen produceerde deze zeug elk 14 levensvatbare biggen.

Kenmerken van het ras

Tegenwoordig komt het Urzhum-varken minder vaak voor dan veel andere rassen, maar zijn populariteit groeit elke dag. Het onderscheidt zich door zijn uithoudingsvermogen en het vermogen zich aan te passen aan een breed scala aan klimatologische omstandigheden.

Biggen komen snel aan na de geboorte, waardoor het fokken en grootbrengen van vroegrijpe dieren een kosteneffectieve onderneming is. Opvallend is de uitstekende smaak van vlees.

Tamworth

Het land van herkomst van de Tamworth-varkens is Engeland. Dit is een vrij oud soort spekrichting. De dieren zijn goed gebouwd, hebben een reliëfgestel. Ze hebben goed ontwikkelde spieren en tamelijk sterke benen, een soepele overgang van hoofd naar nek. Het hele lichaam is bedekt met een zijdezacht beschermhaar, dat niet alleen helpt om temperatuurschommelingen, maar ook wind te weerstaan. Het haar is overwegend wit, maar het hele lichaam is bedekt met kleine zwarte vlekjes.

Tamworth varkensras

Vertegenwoordigers van dit varkensras in Rusland zijn vrij zelden te vinden. De meest populaire zijn de Tamworths in Engeland en Amerika.

Kenmerken van het ras

Vertegenwoordigers van dit varkensras zijn geschikt voor fokken en fokken in de noordelijke regio's.

Tamworths zijn erg vriendelijke wezens. Ze kunnen in dezelfde kamer worden gehouden met de rest van hun dieren, inclusief vee.

Vereenvoudigt het onderhoud van omnivore dieren - ze kunnen worden gevoerd met mengvoer dat bedoeld is voor vee. Indicatoren van vleesproductiviteit met verschillende voedingspatronen lopen enigszins uiteen.

Wat betreft de tekortkomingen van de Temworths, een klein aantal nakomelingen wordt tijdens het werpen geboren. Tegelijkertijd zorgen de zeugen heel goed voor de biggen.

Kemerovo

Het Kemerovo-varkensras kan uniek worden genoemd.De zwarte kleur is niet zeldzaam te noemen, maar er zijn maar weinig varkens in deze kleur geverfd. Soms zijn er kleine witte vlekjes op de rug en nek. Het varken zelf is groot van formaat.

Een specifiek kenmerk is dat er 2 soorten Kemerovo-varkens zijn:

• universeel;
• vlees.

Welke richting de biggen zullen hebben, hangt af van de voeding.

Kemerovo-varkensras

De buitenkant van het Kemerovo-varken van vlees en vleesreuzelrichting is iets anders. Productiviteitsindicatoren verschillen ook. Het zwijn van de universele richting wint 350 kg. De varkens wegen 100-150 kg minder. Het is vermeldenswaard dat de vruchtbaarheid hoog is. Voor één worp worden meer dan 10 biggen van het Kemerovo-ras geboren.

Wat betreft de prestatie-indicatoren van vleesvarkens van Kemerovo, krijgen beren tot 400 kg gewicht. Varkens wegen 120-140 kg minder. Kemerovo-biggen van vleesrichting komen sneller aan, terwijl ze iets minder voer consumeren dan soortgenoten van de universele richting. Dienovereenkomstig is het winstgevender om dit type te behouden.

De dikte van spek in Kemerovo-varkens van het universele type is groter. Maar bij het fokken van een verbeterd ras wilden de fokkers dit bereiken. De netto opbrengst van vlees na het slachten is hoger bij vleesvarkens.

Kenmerken van het ras

Dit ras in de varkensfokkerij wordt gewaardeerd om zijn weerstand tegen vorst. Het lichaam van dieren is bedekt met vrij dikke wol, maar het ruige varken behoort niet tot het omnivore type dieren. Kemerovo-varkens zijn grillig in voedsel en met slechte voeding komen ze heel langzaam aan, wat hun onderhoud bemoeilijkt. U kunt vertegenwoordigers van dit varkensras vinden in Oekraïne en in Rusland, op het grondgebied van Wit-Rusland.

Wit-Russische zwart-wit

De classificatie van varkensrassen zegt dat het Wit-Russische zwart-witte varken tot het universele type behoort. Het heeft een sterke botstructuur en is geschikt voor beweiding. De voordelen van het dier zijn vroege volwassenheid en een hoge vleesproductiviteit. Zeugen geven talloze nakomelingen.

Het zwart-witte pak trekt de aandacht. Door uiterlijke kenmerken kan dit varkensras op de foto niet worden verward met vertegenwoordigers van andere rassen die op een vergelijkbare manier zijn geschilderd. Het Wit-Russische zwart-witte varken heeft een brede rug. En als bij bijna alle andere rassen de ruglijn gelijk is, dan is bij Wit-Russische biggen de rug licht gebogen. Ook een onderscheidend kenmerk van deze dieren zijn x-vormige poten.

Wit-Russische zwart-wit

De vleesproductiviteit van het Wit-Russische varkensras is 330 kg voor beren en 240 kg voor gelten. Tegelijkertijd is de vleesopbrengst na het slachten ongeveer 60%, wat een goede indicator is. Het Wit-Russische zwarte varken is vruchtbaar. Tijdens het werpen worden gemiddeld 12 biggen geboren.

Kenmerken van het ras

De Wit-Russische zwart-wit is een vroegrijp varkensras. De gemiddelde dagelijkse gewichtstoename is ongeveer 750 g Het is niet nodig om zeer voedzaam voer aan te schaffen. Als je het dier de gelegenheid geeft om in veel met kruiden ingezaaide gebieden te lopen, is het mogelijk om zonder veel materiaalkosten gewichtstoename te bereiken.

Ondanks alle voordelen is het ras op het grondgebied van ons land steeds minder vaak te vinden. Fokkers verklaren de afname in populariteit door uiterlijke kenmerken, waaronder x-vormige poten. Boeren van alle varkensrassen in de wereld ruimen individuen met deze eigenschap.

Murom

Varkens van het Murom-ras werden gefokt in 1957. We danken hun uiterlijk aan de zoötechnici van de regio Vladimir. Spekrassen van varkens werden als basis genomen, maar de fokkers probeerden een dier met een universele oriëntatie te verkrijgen, daarom werden naast spekrassen van varkens ook Litouwse blanken genomen met een vleesvette oriëntatie. Het resultaat is een hybride van een universele richting.

De dieren hebben een proportionele constitutie, een breed lichaam, een rechte rug, goed gedefinieerde hammen en grote oren, laag op een nette kop. De vleesproductie is 280 kg voor beren en 220 kg voor varkens. Indicatoren zijn niet de hoogste, zelfs niet voor dieren met een universele oriëntatie. De vleesopbrengst na het slachten is meer dan 60%. Wat de voortplanting betreft: 11 biggen worden tijdens het werpen geboren en komen snel aan in gewicht. De dikte van het spek is 27-30 cm.

Murom-ras

Kenmerken van het ras

Dit moderne varkensras is in de smaak van veel boeren, wat niet alleen te danken is aan de eenvoud van het houden en omnivore dieren. Volbloed Murom-artiodactylen hebben een uitgebalanceerd karakter. Ze hebben een goede immuniteit om veel ziekten te weerstaan.

Van de tekortkomingen kan alleen de x-vormige instelling van de benen worden onderscheiden, maar niet alle individuen hebben een vergelijkbaar uiterlijk kenmerk. Rasverbetering omvat het ruimen van dergelijke individuen tijdens fokwerkzaamheden.

Siberisch noordelijk

Het resultaat van het werk van de vee-specialisten van het Siberian Research Institute was het Siberische noordelijke varkensras. Tijdens het fokwerk werden lokale en Engelse witte varkens gebruikt. Het Siberische noordelijke varkensras werd officieel erkend in 1942.

Het varken is wit geverfd. Soms is er een roodachtige tint aanwezig.

De noordelijke Siberiër behoort niet tot grote varkensrassen. Bij een gemiddelde bouw is de vleesproductiviteit 240 en 350 kg voor gelten en beren. De vleesopbrengst na het slachten is meer dan 50% en de vetdikte is 30 cm. Dienovereenkomstig kan het ras worden geclassificeerd als een universeel type.

Ras Siberische noordelijke

Kenmerken van het ras

Dit type heeft verschillende nadelen. Veespecialisten moeten nog werken aan het verbeteren van de constitutie en aan een indicator als vroege volwassenheid. Ook is het niet overbodig om te werken aan het verhogen van de vleesproductiviteit. Maar de Noord-Siberiër staat niet voor niets op de lijst van populaire rassen. Het is geschikt om te bewaren in de barre omstandigheden van Siberië.

Berkshire

De Berkshire-variëteit is een ander Engels varken dat tegenwoordig vaak in Rusland wordt aangetroffen. Op basis van het Berkshire-varkensras werden vele anderen gefokt (bijvoorbeeld Kemerovo). Deze varkens zijn in zwart en wit geverfd. Bij raszuivere Berkshires is de punt van de staart wit. Afhankelijk van het doel van de teelt, kan voedsel op verschillende manieren worden georganiseerd. Bij het vetmesten voor vlees bereikt het gewicht van een volwassen persoon 325 en 230 kg voor een zwijn en een varken. Bij het vetmesten van vlees en reuzel neemt de vleesproductiviteit iets af, maar wordt de laag onderhuids vet dikker.

Berkshire varkensras

Kenmerken van het ras

Het is mogelijk om een ​​hoge vleesproductiviteit te bereiken zonder het gebruik van speciaal mengvoer. In het warme seizoen kan dit grote varkensras niet binnen worden gehouden, maar op een omheind perceel. Met het begin van koud weer wordt het spekras van varkens overgebracht naar de varkensstal.

Ze geven alle deugden van varkens door overerving. Dienovereenkomstig kunnen ze worden gebruikt om andere rassen te verbeteren.

Duroc

Duroc zijn inwoners van de Verenigde Staten. Ze hebben een rode kleur, waardoor ze kwalitatief onderscheiden van andere artiodactylen. In werkelijkheid zijn de varkens van het rode ras niet helemaal rood van kleur. Ze zijn nogal rood, maar de kleur wordt gewoonlijk rood genoemd. We zijn al heel lang bezig met het fokken van rode varkens.

Duroc is een groot varkensras dat geschikt is voor beweiding. Een onderscheidend kenmerk van rode varkens, naast hun ongebruikelijke kleur, zijn hoge poten. Gemberbiggen worden groot tot 350 en 280 kg voor beren en varkens. Duroc behoort tot de varkensrassen van spek.

Duroc varkensras

Kenmerken van het ras

Van alle spekvarkensrassen valt Duroc op door het hoogste percentage van de netto vleesopbrengst na het slachten (80%). Bovendien wordt vlees gewaardeerd om zijn smaak. Er zitten dunne vetlagen in de structuur.

Met alle voordelen van rode varkens, is het de moeite waard om een ​​voorbehoud te maken over hun zwakke immuniteit. Duroc-varkens hebben aanleg voor een aantal ziekten, waaronder rhinitis. Ook hebben deze biggen hoogwaardige eiwitvoeding nodig, bij gebreke daarvan komen ze slecht aan. Het houden van deze varkens is dan ook vrij duur.

Maxter

Makster is een varkensvarken, dat vooral populair is in Europese landen. In Rusland zijn Maksters zeldzaam. Misschien komt dit door de relatief lage indicatoren van vleesproductiviteit: beren krijgen 240 kg levend gewicht en varkens - slechts 200. Tegelijkertijd wordt vlees gewaardeerd om zijn smaak.

Ras Maxter

Kenmerken van het ras

Maxters reageren slecht op temperatuurveranderingen. Ze verdragen niet zowel lage als hoge temperaturen. Daarom is het in sommige regio's niet mogelijk om ze te laten groeien. Het is ook vermeldenswaard dat ze grillig zijn voor voedsel.

Het voordeel van maxters is dat je bij het kweken kunt besparen op voerconsumptie, aangezien de varkens relatief weinig eten.

Cantor

De voorzanger is een zwijn, waardoor hij zich onderscheidt van andere varkenssoorten. Het grootbrengen ervan wordt bemoeilijkt door het feit dat het een eindzwijn is. Maar als u alle noodzakelijke voorwaarden creëert, zal het wilde zwijn veilig opgroeien en ongeveer 260 kg levend gewicht krijgen. De opbrengst na het slachten is ongeveer 80%, wat een hoge indicator is. Als we het hebben over mager vlees, zakt het cijfer naar 55%.

Varkensras Cantor

Kenmerken van het ras

De Cantors hebben rechtopstaande oren. Ze zijn niet vatbaar voor obesitas, wat kan worden toegeschreven aan de verdiensten. Het vlees verkregen na het slachten heeft een uitstekende smaak.

Meishan

Meishan is een exotische variëteit die uiterst zeldzaam is in Rusland. Dit varken wordt uitsluitend gewaardeerd om zijn uitstekende reuzel. China is haar vaderland. Een onderscheidend kenmerk van het varken is zijn ongebruikelijke donkere kleur.

De kwetsbaarheid van Meishan is immuniteit. Dieren zijn vatbaar voor veel ziekten, dus ze moeten zorgvuldig worden verzorgd.

Meishan varkensras

Kenmerken van het ras

Tijdens het werpen krijgen vrouwtjes ongeveer 15 biggen.

Meishan is verre van een snelgroeiend varken, maar ze wordt in een snel tempo dik. Ruwvoer kan tijdens het voeren worden gebruikt.

Andere zeer productieve rassen

We negeerden zeer productieve rassen als Chistogorskaya, Tuklinskaya, Downy Mangalitsa (harig varken), Vietnamese dikbuik, Oekraïense steppe gespikkeld, Kaukasisch, Moskou, Primorskaya, Livenskaya, Hampshire, Wales, Lets, Livenskaya (met oorbellen), Siberisch, Nederlands, Hyper , Jesse, Body, Maxgro, Optimus, Piggy, Danbred, Makster (maar geen meester, zoals ze soms ten onrechte wordt voorgeschreven in internetbronnen). Artiodactylen met rode gordel hebben een ongewoon uiterlijk.

Je zou ook kunnen letten op de Mongoolse, Leningrad-, Koreaanse, Hongaarse varkens, zwijn Alba, Tempo, Maximus. Elk type varken heeft specifieke kenmerken. De Vietnamese dikbuikig is bijvoorbeeld een herbivoor varken en het Hampshire-ras is een van de oudste. Er zijn ook dwergdieren die geschikt zijn om in kleine varkensstallen te kweken.

Decoratieve en zeldzame rassen

Er zijn ook decoratieve rassen. Hier zie je gekrulde en wollen varkens, gestreept en gevlekt. Er zijn decoratieve biggen in verschillende kleuren (zwart, wit, as, enz.). Het is beter om in de video naar gekrulde varkens te kijken. Het onderhoud van decoratieve stenen is tijdrovend. Daarnaast hebben ze bepaalde voorwaarden nodig (bijvoorbeeld een paddock).

We hebben geen zeldzame rassen beschreven, omdat ze niet relevant zijn voor onze regio. Een zwart kortorig varken met zeldzame haren, oorspronkelijk afkomstig uit Amerika, wordt bijvoorbeeld niet gevonden in Wit-Rusland, noch in Rusland, noch in Oekraïne. Bovendien kunnen deze dieren niet bogen op hoge prestatie-indicatoren; hun enige pluspunt is dat beren met een gewicht van 100 kg ongewoon smakelijk vlees hebben. Ooit een gedomesticeerd zwart varken, is het tegenwoordig praktisch gemengd met de populatie wilde varkens. De zeug met zwarte korte oren en zeldzame haren is vruchtbaar.

Gevolgtrekking

Tot slot zou ik willen zeggen dat alle soorten en rassen van varkens die de afgelopen jaren door zoötechnici zijn gefokt, pretentieloos qua inhoud zijn en zich onderscheiden door vruchtbaarheid. Wetenschappers proberen de taak voor boeren zo veel mogelijk te vereenvoudigen, en dat lukt. Tegenwoordig zijn zelfs herbivore rassen vertegenwoordigd, die vanwege de eigenaardigheden van hun voeding gemarmerd vlees produceren.

Bij het fokken van evenhoevige dieren is het belangrijk om er rekening mee te houden dat de varkensfokkerij op bijna elk gebied is ontwikkeld en het heeft geen zin om ver van huis op zoek te gaan naar een supervarken dat in alle opzichten goed zou zijn. Die zijn er nog niet. De beste variëteit is een mythe, elke boer moet voor zichzelf kiezen op basis van de factoren van zijn boerderij. Het is aan te raden om te kiezen voor varkens die in uw omgeving worden geteeld, aangezien deze al lang geacclimatiseerd zijn. In het noordwesten van het land bijvoorbeeld, wortelt het Grote Witte Varken goed.

We hebben lang niet alle beste vleesrassen van varkens overwogen. Hetzelfde geldt voor dieren van de universele richting. Het zal erg lang duren om alle bestaande rassen te beschrijven. We hebben het alleen gehad over die dieren die het populairst zijn in Rusland. Bovendien komen er elke dag nieuwe rassen van grote varkens bij met hogere productiviteitspercentages.