Mirgorodskaya-varkensras

0

1675

Artikelbeoordeling

Varkens worden door mensen al lang gewaardeerd om hun hoge productiviteit. Deze dieren brengen een grote hoeveelheid vlees, gezond vet en zijn bovendien zeer vruchtbaar. Er zijn veel rassen die verschillen in het beoogde eindproduct. Onder de vleesvette soorten artiodactylen wordt niet de laatste plaats ingenomen door het Mirgorod-varkensras. Deze soort is relatief recent verschenen, maar wordt tegenwoordig actief gebruikt, zowel in de industriële landbouw als op particuliere boerderijen. Mirgorod-varkens onderscheiden zich door minimale zorgvereisten, pretentieloos voer en een goede gewichtstoename.

Mirgorodskaya-varkensras

Oorsprong en kenmerken

Het varkensras Mirgorod werd in 1940 gefokt in de regio Poltava. Het ras was gebaseerd op de vertegenwoordigers van de Oekraïense bruine varkens, die werden gekruist met de rassen Berkshire en Temvor. Het belangrijkste doel van de fokkers was om de productiviteit te verhogen, aangezien de varkens een kleine hoeveelheid van het eindproduct leverden.

Tegenwoordig worden Mirgorod-varkens over de hele wereld gefokt, maar het grootste percentage dieren bevindt zich in Oekraïne. In dit land zijn ze te vinden in de zuidelijke regio's en de regio Poltava.

De kenmerken van deze dieren vergroten hun wereldwijde populariteit alleen maar.

Het Mirgorodskaya-varkensras onderscheidt zich voornamelijk door pretentieloos onderhoud en snelle gewichtstoename.

Deze artiodactylen worden gekenmerkt door een hoog gezondheidsniveau, een sterk zenuwstelsel en weerstand tegen vele ziekten. Varkens passen zich goed aan andere klimatologische omstandigheden aan en tolereren rustig transport.

De voordelen van het ras zijn onder meer de volgende eigenschappen:

1. Evenwichtige lichaamsbouw.
2. Snelle gewichtstoename.
3. Aanpassingsvermogen aan weidegang.

Het ras heeft echter ook aanzienlijke nadelen:

1. Lage smakelijkheid van vlees.
2. Laag percentage vlees.
3. Intolerantie voor kou en direct zonlicht.

Externe tekenen van het ras

Varkens van het Mirgorod-ras hebben een aantal onderscheidende kenmerken. De kleur van dieren varieert van zwart tot bont. Rode vlekken zijn toegestaan. Deze soort artiodactylen wordt gekenmerkt door de volgende tekens:

1. De lichaamslengte bij mannen bereikt 180 cm, bij vrouwen - 170 cm.
2. Voor wilde zwijnen is een gewicht van 330 kg kenmerkend, voor zeugen - 220 kg.
3. Massieve lichaamsconstitutie met een diepe borst.
4. Brede schouderbocht met veel spiermassa.
5. Grote ledematen die eindigen in kleine hoeven.
6. De buikholte bevat een groot percentage talgafzettingen en zakt sterk.
7. De snuit van het dier is groot, met goed ontwikkelde ganaches en kleine oren.
8. Er zijn geen huidplooien op het lichaam, het haar is hard en dik.

Kenmerkend voor de buitenkant is de brede stand van de benen en de kracht van de hoeven. Dankzij deze lichaamsbouw kan het varken ondanks zijn grootte bewegen. Ze beschouwt ook een rechte rug en een licht concaaf profiel als karakteristieke kenmerken.

Productieve kenmerken van het ras

Om de productiviteit van artiodactylen te beoordelen, worden de volgende criteria gebruikt:

1. Smaak en uiteindelijke hoeveelheid vlees.
2. De kwaliteit van de vette laag.
3. Vruchtbaarheid van zeugen.

De vleeskenmerken van het Mirgorod-ras zijn op een laag niveau. De smaak van het vlees voldoet niet aan de normen. Met een goede vetmesting en een actieve levensstijl kan echter 85% van de vleescomponent van het totale karkas van het dier aan de output worden verkregen. De eigenaren van industriële productie compenseren de lage kwaliteit van het product met grote hoeveelheden, waardoor het gewicht van de varkens op de maximale bar komt te liggen. In sommige gevallen wordt de zeug bevrucht door een mannetje met een hogere vleesklasse, waardoor biggen met gemiddelde indicatoren worden geboren. Een dergelijke kweek wordt echter niet als rationeel beschouwd, omdat in dit geval de hoge eigenschappen van de talglagen verloren gaan.

Reuzel van het Mirgorod-ras wordt beschouwd als de standaard onder alle soorten varkens. Het eindproduct is zacht, zuiver van smaak en heeft geen sterke geur. Een goede laag talgafzetting kan worden waargenomen bij maandelijkse biggen en van een volwassene kunt u enkele kilo's hoogwaardige producten krijgen.

Mirgorod-varkens worden als zeer productief beschouwd in vergelijking met andere rassen.

In één nest zitten 10-11 welpen. Van de biggen overleeft 95% van de nakomelingen een leeftijd van één maand. Deze hoge levensvatbaarheid is te wijten aan de aanwezigheid van een verhoogd globulinegehalte in de melk van vrouwtjes. Dit compenseert de gemiddelde melkproductie van de zeug: 52 kg per broed.

Welpen worden snel zwaarder: in één dag kan een kilo big met 700 g groeien. Tegen de zesde levensmaand weegt het nageslacht 100 kg.

De aard van het ras

Mirgorod-varkens hebben een kalm karakter. Ze maken goed contact met een persoon en vertonen zelden agressie. Deze soort kenmerkt zich niet door snelle bewegingen, dieren zullen niet met macht rennen bij het zien van een gevulde voederbak. Een uitzondering is het zogende vrouwtje, dat het nageslacht agressief beschermt. Het varkensras Mirgorod geeft de voorkeur aan een kudde manier van leven - het dier alleen kan heimwee krijgen.

Varkens worden gekenmerkt door een weilandachtige huisvesting, ze hebben een plaats nodig om te grazen. Mirgorod-zeugen zorgen goed voor hun eigen kroost, gevallen van achterlating van welpen zijn zeer zeldzaam.

Voorwaarden voor detentie

Het Mirgorod-ras wordt als pretentieloos beschouwd in vergelijking met andere soorten varkens. Er zijn echter nog steeds bepaalde vereisten voor de inhoud:

1. De stal waar de dieren worden gehouden, moet luchtdicht en warm zijn. Mirgorod-varkens kunnen de kou niet verdragen en onderkoeling kan hun ontwikkeling beïnvloeden.
2. De kamer moet een stabiel temperatuur- en vochtigheidsniveau hebben.
3. Het ventilatiesysteem moet zo worden geplaatst dat er geen tocht in de hokken is.
4. De stal wordt drie keer per week schoongemaakt, één keer per maand worden de hokken behandeld met een natriumoplossing en witgekalkt met kalk.
5. Er mogen geen harde geluiden of sterke geuren in de kamer zijn.

Mirgorod-varkens hebben dagelijks beweiding nodig tijdens het warme seizoen. Voor dit ras is het noodzakelijk om grasland te bieden, omdat dieren zonder vers voedsel en een actieve levensstijl rachitis kunnen ontwikkelen.

Er moet een schaduw op de wandeling zijn. Witte varkens verdragen geen direct zonlicht en kunnen de huid verbranden.

Het dieet

Varkens worden als winstgevend beschouwd vanwege hun eenvoud in voer. De basis van de dagelijkse voeding zijn gekookte aardappelen, die worden gemengd met ander voedsel. Onder hen zijn de volgende:

1. Vers gras, hooi en toppen.
2. Verpletterde granen.
3. Wortelen en bieten.
4. Zuivelproducten en gefermenteerde melkproducten.
5. Fruit.

Om botweefsel te verbeteren, voegen dieren vis- en vleesmeel toe aan voedsel. Varkens worden 2 keer per dag gevoerd, in de winter kunt u, indien nodig, artiodactylen overbrengen naar 3 maaltijden per dag.

Biggen van het Mirgorod-ras worden vaker gevoerd: ongeveer 5 keer per dag. Varkens moeten altijd toegang hebben tot voldoende water.