Kenmerken van het Mangal-varkensras

0

1782

Artikelbeoordeling

Het Mangal-varkensras onderscheidt zich door een hoge productiviteit en een interessant uiterlijk: gekrulde varkens zien er best aantrekkelijk uit. Het ras is niet veeleisend qua onderhoud en past zich perfect aan elk klimaat aan. Varkensmangal is geselecteerd om vlees te verkrijgen met een minimale hoeveelheid vet.

Varkensras Brazier

algemene informatie

Varkens van het Mangal-ras verschenen in 1833 als gevolg van het kruisen van wilde vertegenwoordigers met de Karpatische mangalitsa.

Het Mangal-varken heeft een aantal voordelen. Dus, in tegenstelling tot zijn familieleden, wint een Mangal-varken snel aan gewicht, een volwassen zwijn kan ongeveer 300 kg wegen. Deze varkens worden geclassificeerd als elite-herbivoren.

Het fokken van varkens van het Mangal-ras is een nogal nauwgezet proces, daarom wordt dit in de meeste gevallen gedaan door grote varkenshouderijen of ervaren fokkers die al meer dan een jaar met artiodactylen werken. Biggen van het Mangal-ras zijn enorm gewild en hun kosten zijn relatief hoog.

Mangalsky-varkens zijn onderverdeeld in 4 ondersoorten, afhankelijk van de kleur van de vacht. Meestal zijn varkens van het Mangal-ras wit, deze kleur is typerend voor 80% van de vertegenwoordigers. De resterende 20% valt op individuen van het Mangal-varkensras van rode (kijk naar de foto), gemengde en zwarte kleuren. Helaas staan ​​al deze vertegenwoordigers, behalve blanken, nu op de rand van uitsterven.

Na de geboorte hebben biggen gestreept haar. In de eerste levensmaand verdwijnt het geleidelijk. Zelfs pasgeboren biggen onderscheiden zich door een goede immuniteit en weerstand tegen kou, dus in de winter kunnen ze veilig in een houten kamer verblijven zonder extra verwarming.

Beschrijving van uiterlijke kenmerken:

• oren van gemiddelde grootte;
• krullend dik haar;
• maximaal gewicht - 300 kg;
• het lichaam is sterk;
• goede spiermassa met een minimum aan vet;
• sterke dunne ledematen.

Groeiende functies

Om de kwaliteit van vlees te verbeteren, worden mannetjes gecastreerd. Tijdens de puberteit vindt een krachtige afgifte van oestrogenen en endogenen plaats, wat resulteert in een karakteristieke onaangename geur in vlees. Het wordt aanbevolen om resectie van de geslachtsklieren uit te voeren op de leeftijd van een maand. Deze procedure bevordert ook een versnelde groei, dus soms worden vrouwtjes gesteriliseerd.

Mangala-varkens bereiken geslachtsrijpheid na zes maanden. De zeug draagt ​​120 dagen nageslacht. Als werpen niet de eerste is, kan de bof in één zwangerschap meer dan 12 baby's baren. Na 5 dagen kan de big vloeistofpraters eten. Op de leeftijd van een maand kunnen wortels en groenten al in het dieet worden geïntroduceerd.

Om ervoor te zorgen dat de varkens zich normaal voelen in het koude seizoen, is het noodzakelijk om ze een voldoende uitgebalanceerd dieet te geven. Het dieet moet de volgende voedingsmiddelen bevatten:

• wortelgewassen en hooi - 70%;
• kastanjes, eikels - 30%;
• vloeibare vitamines en mineralen.

Het is erg belangrijk dat de varkens voldoende mengvoer krijgen, maar ze mogen in geen geval te veel voer krijgen.Zowel een teveel aan voedsel als een tekort is schadelijk voor de gezondheid van dieren: ze kunnen zelfs overlijden door te veel eten. Biggen worden op de leeftijd van 4 weken van hun moeder gespeend. Om de productiviteit te verhogen, wordt de paring uitgevoerd op de 5-7e dag na afwezigheid.

Biggen van het Mangal-ras hebben een goede immuniteit, dus ze kunnen niet worden gevaccineerd. Mangals zijn vriendelijk voor andere bewoners van het boerenerf, maar ook voor mensen.

Waar te bevatten

Varkens van het Mangal-ras zijn respectievelijk groot, ze hebben veel ruimte nodig om te houden en te lopen. Brazier-varkens worden gehouden in een omheind gebied. Er wordt gelopen op plaatsen met een dichte begroeiing, zodat de varkens zich kunnen tegoed doen aan greens wanneer ze maar willen.

Op het loopgebied is het noodzakelijk om een ​​aparte luifel te installeren, zodat de varkens zich kunnen verbergen voor regen en hitte. Voor winteronderhoud is het noodzakelijk om een ​​schuur te bouwen. Een bed van stro of hooi wordt op de vloer van de stal geplaatst. Extra verwarming is niet nodig.

Een varkensstal kan het beste uit hout worden opgebouwd. De varkensstal moet voorzien zijn van een ventilatiesysteem. Een belangrijk punt bij het houden van varkens is het handhaven van een optimaal microklimaat in de kamer, daarnaast is het belangrijk om onhygiënische omstandigheden te vermijden. Het nest moet regelmatig worden vervangen.

Voedingsfuncties

Mangals zijn omnivore dieren. In tegenstelling tot stereotypen hebben deze vertegenwoordigers helemaal niet veel voedsel nodig. De basis van een varkenskarkas is spiermassa. Onder goede omstandigheden krijgen Mangalians 600 g per dag.

Als het niet mogelijk is om de varkens uit te laten, moet u zelf voer voor ze klaarmaken. De varkens hebben voldoende groen nodig, dus u zult het gras voor ze moeten maaien. Ook moet het dieet voldoende groenten bevatten:

• pompoen;
• courgette;
• biet;
• wortel;
• aardappelen.

Braziers kunnen bijna alle vegetatie consumeren, niet alleen groenten, maar ook fruit. Het enige verbod is abrikozen: hun zaden veroorzaken vergiftiging bij huisdieren. Alle groenten en fruit moeten worden geraspt en pas daarna aan varkens worden gegeven. Om de biggen sneller te laten groeien, worden granen in het voer gebracht.

Wanneer het huisdier een gewicht van 150 kg bereikt, moet u het dieet diversifiëren en het evenwicht controleren: bij een gebrek aan voedingsstoffen kan de groei volledig stoppen. Om varkens te laten leren hoe ze voor zichzelf weiland kunnen krijgen, moeten ze dit al op jonge leeftijd leren. Ideaal voor biggen om met hun moeder te wandelen.

Voors en tegens van het ras

Beoordelingen van degenen die Mangal-varkens houden, zijn overwegend positief. Fokkers zijn blij met de eenvoud van het houden en verzorgen van deze varkens. De belangrijkste voordelen zijn het goede aanpassingsvermogen van vertegenwoordigers van dit ras aan alle klimatologische omstandigheden en economie op het gebied van voeding.

Fokkers merken op dat het vlees van Mangals veel malser is dan andere varkens en praktisch geen vet bevat. De nadelen zijn onder meer de hoge prijs van raszuivere individuen. Ze zijn ook erg moeilijk te bemachtigen. Zo'n varken kan meer dan 12.000 roebel kosten. Het hangt allemaal af van de stamboom.

Desalniettemin is er, zelfs tegen een relatief hoge prijs, veel vraag naar vertegenwoordigers van de Mangal-variëteit. Als je een keer uitzoekt en meerdere individuen koopt, dan kunnen ze in de toekomst zonder problemen alleen worden gefokt. Een ander nadeel zijn de eisen die aan de te houden ruimte worden gesteld: grote varkens hebben grote wandelgebieden nodig.

Varkensstal vereisten

Om varkens van het Mangal-ras te houden, is een grote kamer vereist. Het gebied is afhankelijk van het aantal dieren. Voor een comfortabel verblijf van één persoon heeft u 5 m2 nodig. m. Velen zeggen dat Mangalov buiten kan worden gehouden, zelfs in de winter, maar de dieren moeten zich nog steeds verbergen voor vorst, vooral als het kleine varkens zijn.

Bijzondere aandacht moet worden besteed aan het leggen van de vloer. Voor een klein aantal varkens kan een aarden heuvel worden gemaakt en bovenop het bord worden geplaatst. Voor groot vee is de beste optie een betonnen roosterdeklaag. Het wordt niet aanbevolen om een ​​poreus materiaal voor vloeren te kiezen: het absorbeert dierlijke afvalproducten, waardoor de geur verergert. Bij het leggen van de vloer moet u dakgoten bouwen voor de horzel van uitwerpselen en urine.

Het is erg belangrijk om een ​​goede ventilatie van de kamer te organiseren. Er worden voornamelijk toevoer- en uitlaatconstructies gebruikt. Verlichting speelt ook een belangrijke rol: in te verlichte ruimtes worden varkens onrustig. Het aantal ramen is direct afhankelijk van het vloeroppervlak.

Je moet een watervoorziening naar de varkensstal organiseren. Dit is nodig om hygiënische normen te garanderen en zal het schoonmaken aanzienlijk vereenvoudigen, vooral als de vloer licht hellend is gemaakt. De luchttemperatuur in de winter mag niet onder nul komen. Braziers onderscheiden zich door een goede immuniteit, dus de installatie van verwarmingsapparatuur is niet vereist.

Gevolgtrekking

U kunt meer informatie vinden in het video - brazier-varkensras.

Dergelijke varkens hebben enorme voordelen ten opzichte van andere soorten. Hun fokkerij vereist geen speciale kosten, want zelfs met grote afmetingen voer verbruiken ze veel minder in vergelijking met andere variëteiten. Varkens van het Mangalsk-ras worden gekenmerkt door een snelle gewichtstoename. Een volwassen zwijn bereikt 300 kg.

Bij het fokken van Mangal-varkens voor vlees, is het noodzakelijk om de geslachtsklieren te verwijderen. Deze procedure versnelt de gewichtstoename aanzienlijk en verbetert de kwaliteit van het vlees. Grote dieren hebben grote loopvlakken nodig.

Het is nogal problematisch om een ​​raszuiver varken van het Mangalsky-ras te kopen. Helaas staan ​​individuen met rode, gemengde en zwarte kleuren op de rand van uitsterven. De meeste worden gekweekt op grote varkensbedrijven. De biggen van dit ras zijn erg duur.