Wat leidt tot het kraken van wortels
Bij het verbouwen van wortelgewassen barsten wortels vaak. Dit heeft een negatieve invloed op de conservering van groenten en bederft hun uiterlijk. Om de ontwikkeling van het probleem te voorkomen, is het de moeite waard om de redenen voor het optreden ervan te achterhalen. Meestal zijn ze geworteld in ongepaste landbouwpraktijken. Zelfs de teelt van scheurbestendig fruit redt je er niet altijd van.
Wat leidt tot het kraken van wortels
Verkeerd bewateringsregime
Er zijn gevallen waarin een plant tijdens een droogteperiode lange tijd zonder water staat. Als het dan overvloedig wordt gedrenkt of als er zware regenval valt, ontvangt de cultuur in grote hoeveelheden vocht. De celwanden van de plantaardige weefsels zijn niet bestand tegen sterke druk van binnenuit en de wortels barsten.
Het probleem voorkomen
Om een scherpe bevochtiging van de grond te voorkomen, moet u de watergiftregels volgen:
- Als de grond lange tijd niet is bevochtigd, moet de eerste watergift oppervlakkig zijn. Het wordt binnen 1-2 dagen herhaald.
- Bij warm weer wordt er om de 4-5 dagen water toegevoegd.
- Bij regenachtig weer zorgen ze voor de afvoer van overtollig vocht uit de tuin, omdat het teveel ervan ook leidt tot kraken van de wortels. Hiervoor worden speciale groeven gemaakt. Dille wordt ook in de gangpaden geplant, wat vochtstagnatie en bodemverdichting voorkomt.
De grond moet voor het ontkiemen altijd vochtig zijn. Tijdens de groeiperiode van wortelgewassen krijgen planten regelmatig water. Het is beter om 's ochtends water toe te voegen, wanneer de grond niet te heet is, omdat de groente barst door temperatuurveranderingen (het verschil tussen de temperatuur van het water en de grond). Wanneer de wortels hun normale grootte bereiken, wordt het water geven gestopt.
Om vocht in de grond vast te houden, worden na bevochtiging de gangpaden losgemaakt. De grond wordt lichter, waardoor de druk op de groente afneemt en de wortels niet barsten. Als het niet mogelijk is om tijdig water te geven, wordt de grond gemulleerd. Onder de mulch wordt een gunstig microklimaat gevormd. Het bevordert de ontwikkeling van nuttige bodembacteriën, het vasthouden van vocht.
Onjuiste voeding
Wortelen barsten vaak door een teveel aan stikstof in de grond.
Dit leidt tot niet-naleving van de dosering van geneesmiddelen en aanbevelingen voor hun verdunning. Dan groeien de cellen intensief en raken de weefsels los. Hun weerstand tegen ongunstige omgevingsinvloeden neemt af. Als op dit moment de minste schommelingen in de luchtvochtigheid optreden, barst het wortelgewas. Het kan de druk in de grond niet weerstaan.
De grond mag niet hard en hard zijn
Het probleem voorkomen
De plant wordt gezaaid na gewassen, waaronder organische stof werd geïntroduceerd.
Wortelen zullen niet barsten als u zich aan de bemestingsregels houdt. Topdressing met stikstofhoudende middelen wordt uitgevoerd aan het begin van de groei van het gewas (in de eerste maand na ontkieming). Ze dragen bij aan de groei van groene massa.
Niet alle biologische producten zijn goed voor groenten. Verse mest is niet acceptabel. Het is beter om dergelijke stoffen te gebruiken:
- infusie van vogelpoep;
- drijfmest;
- gefermenteerde brandnetel en wietinfusie.
Wanneer een wortelgewas wordt gevormd, wordt de bemesting met stikstofgehalte gestopt. Ze worden vervangen door fosfor- en kaliummineraalpreparaten. As wordt gebruikt in de vorm van een infusie, omdat het de zuurgraad van de grond verhoogt, anders worden de groenten bedekt met borstelwortels.
Zware grond
Het kraken van wortelen treedt op wanneer ze in kleigrond worden gekweekt. Het legt te veel druk op de groente, de wortels kunnen niet gemakkelijk dieper groeien.
Het probleem voorkomen
De cultuur groeit goed in lichte, losse, gestructureerde grond. Als de grond niet aan deze eisen voldoet, wordt deze verbeterd. Wortelen zullen niet barsten als ze aan de grond worden toegevoegd:
- rivierzand;
- verrot zaagsel;
- gerijpte compost;
- humus;
- tyrsu;
- hoogveen en laagveen;
- rottend stro.
Op zware grondsoorten zijn speciale hoge bedden voorzien (0,3 m). Er worden ook rassen met korte wortels geplant. Ze ontwikkelen zich in de bovenste lagen van de aarde.
Zodat de wortels niet barsten, worden de eigenschappen van de grond verbeterd door de sideratiemethode. Hiervoor worden in de herfst wintergewassen op de site gezaaid: haver, rogge, tarwe. In het voorjaar wordt de groene massa in de grond geploegd. Van graven tot zaaien, er zouden minstens 3 weken moeten verstrijken.
Late oogst
Als de vroege rassen in april worden gezaaid en in oktober worden geoogst, zullen de wortelen barsten. Het is overrijp, verliest zijn smaak en sappigheid.
Het probleem voorkomen
Om te voorkomen dat het wortelgewas barst, moet de timing van het planten en oogsten in acht worden genomen. Als er in de zomer groenten nodig zijn voor consumptie, worden deze begin maart gezaaid. Voor opslag voor de winter wordt er in juni geplant, dan hoeft u de wortels niet overbelicht in de tuin.
Gevolgtrekking
Het is vervelend als door de teelt het wortelgewas scheurt. Dit kan iedereen overkomen die zich niet aan de zorgregels houdt. In dit geval doet de geselecteerde variëteit er niet toe. Het bepaalt alleen de smaak- en uiterlijke kenmerken.
Als wortelen barsten, zullen ze niet goed worden bewaard. Het is beter om het te wassen, te schillen en geraspt in de vriezer te leggen.