De voor- en nadelen van wortelsap
De voordelen en nadelen van wortelsap kunnen zich manifesteren afhankelijk van de individuele reactie van het menselijk lichaam op de samenstelling van de groente. Wortelen hebben een positief effect op de stofwisseling, maar misbruik kan leiden tot ongewenste gevolgen voor het immuunsysteem en het maagdarmkanaal.
De voor- en nadelen van wortelsap
Samenstelling van wortelsap
De samenstelling van wortelsap wordt gekenmerkt door een verscheidenheid aan vitamines en macronutriënten:
- Vitaminen - A, B1, B2, C, E, PP. De hoogste concentratie vitamine A en zijn voorloper bètacaroteen.
- Macronutriënten - kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor. Hoogste kaliumgehalte.
- Spoorelementen - ijzer.
- Koolhydraten - zetmeel, glucose, fructose, grove vezels (vezels).
- Organische zuren.
Het caloriegehalte van het sap is 56 kcal. Het is opgenomen in het menu van een aantal populaire diëten, maar in kleine hoeveelheden.
Het handigst is een versgeperst drankje met vruchtvlees. Het behoudt alle nuttige stoffen in een assimileerbare vorm. Kies kleine, gelijkmatig gekleurde wortels om thuis iets te drinken. Natuurlijk vers sap wordt 24 uur in de koelkast bewaard. Bewaar sappen bevatten conserveringsmiddelen voor maanden en zuurteregelaars om de gezondheid van het product te verminderen.
De voordelen van de drank
De voordelen van wortelsap zijn te danken aan de samenstelling. Het belangrijkste effect op het lichaam:
- verbetert de overdracht van zenuwimpulsen langs de vezel, stimuleert de hersenactiviteit;
- verbetert het gezichtsvermogen (vitamine A maakt deel uit van het visuele pigment rhodopsine);
- biedt antioxiderende bescherming van het lichaam, wat de preventie van kanker is;
- normaliseert het werk van de geslachtsklieren en bijnieren;
- versterkt botten;
- voorkomt de vorming van nierstenen, bevordert de uitscheiding van bestaande stenen;
- verbetert de eetlust en verhoogt de opname van voedingsstoffen;
- helpt bij het verbeteren van de samenstelling van het bloed, de ademhalingsfunctie;
- heeft een positief effect op de huid, helpt de hoeveelheid roos, huiduitslag te verminderen.
Een versgeperst drankje is essentieel voor kinderen tijdens de periode van actieve groei. Het is even gunstig voor vrouwen en mannen van elke leeftijd. Het wordt aanbevolen om een half uur voor de maaltijd te drinken.
Voordelen voor mannen
Verse wortelen worden vaak opgenomen in het dieetmenu tijdens de complexe therapie van erectiestoornissen bij mannen. De drank geneest impotentie niet, maar verhoogt de zin in seks door de geslachtsklieren, de bijnieren en het zenuwstelsel te beïnvloeden.
Wortelen bevatten lycopeen. Deze stof is een bewezen middel om prostaatkanker te voorkomen.
Voordelen voor vrouwen
Wortelen voor vrouwen, maar ook voor mannen, zijn een middel om oncologische aandoeningen van het genitale gebied te voorkomen. Fresh wordt gebruikt voor dysmenorroe, hormonale onbalans.
Sap is een middel om kanker te voorkomen
Tijdens de zwangerschap zorgt een matige consumptie van vers sap voor de normale ontwikkeling van het zenuwstelsel van het kind in de baarmoeder, een gezonde lichaamsgroei en botvorming.Tijdens het geven van borstvoeding stimuleert de drank de lactatie, verrijkt melk met vitamines.
Als de drank schadelijk is
Wortelsap heeft voor- en nadelen, wat zich uit in de volgende contra-indicaties:
- diabetes;
- acute fase van gastritis, maagzweer of darmzweer;
- Leverfalen;
- nierfalen;
- verhoogde zuurgraad in de maag;
- colitis.
De dagelijkse dosis versgeperst sap mag niet hoger zijn dan 300 ml voor volwassenen en 200 ml voor kinderen. Het overschrijden van de aanbevolen hoeveelheid zal leiden tot vitamine A-hypervitaminose, gele verkleuring van de handpalmen, voeten en gezicht, leverproblemen en allergische reacties.
Combinaties met andere verse sappen
De voordelen van wortelsap worden vergroot wanneer het wordt aangevuld met andere groente- of vruchtensappen. De meest populaire en gezonde cocktails:
- Rode biet. Rode biet vermindert de belasting van de lever die ontstaat wanneer het bètacaroteen in wortelen wordt opgenomen. Het verlaagt ook de bloeddruk en verbetert de bloedsamenstelling. Verse sappen worden gemengd in een verhouding van 1: 1. Om de smaak te verbeteren wordt de cocktail aangevuld met het sap van een halve citroen.
- Appel. Wortel-appel vers heeft een milde en aangename smaak. Appels zijn rijk aan pectine, dus de cocktail helpt de spijsvertering te verbeteren en constipatie te verlichten. Het wordt aanbevolen om het te drinken om verkoudheid te voorkomen. Geraspte gember wordt vaak aan de cocktail toegevoegd.
- Aardappel. Aardappel-wortelmix wordt gebruikt voor chronische ziekten van het maagdarmkanaal - gastritis, zweren, colitis, obstipatie. De cocktail vermindert brandend maagzuur, boeren en een opgeblazen gevoel. Selderijsap wordt vaak in de mix opgenomen.
- Pompoen-wortelmix. Pompoen verbetert meerdere keren de gunstige eigenschappen van vers wortelsap. Als u de drank regelmatig op een lege maag drinkt, kunt u het lichaam van gifstoffen reinigen, de stofwisseling verbeteren en de weerstand tegen schadelijke omgevingsfactoren vergroten.
Mengsels met pompoen en selderij helpen bij het afvallen. Ze zijn opgenomen in het dieet. Het aardappelmengsel wordt gebruikt voor uitwendig gebruik bij de behandeling van huidziekten.
Gevolgtrekking
De voordelen van wortelsap voor mensen zijn groot. Dit product zal het gebruikelijke dieet verrijken en het therapeutische dieet aanvullen. Vers is handig voor mensen van elke leeftijd, heeft een klein aantal contra-indicaties. U moet verse wortel verstandig gebruiken om het lichaam niet te schaden.