De beste broccoli-hybriden en -variëteiten

0

1353

Artikelbeoordeling

Broccoli is een voedingsgroente die zeer gunstig is voor het menselijk lichaam. Overweeg de meest populaire soorten broccoli en zijn hybriden.

De beste broccoli-hybriden en -variëteiten

Hoe u een variëteit kiest

Asperges, of broccoli, zoals het gewoonlijk wordt genoemd, is een eenjarige plant met een hoogte van 70 tot 100 cm Broccoli lijkt qua uiterlijk enigszins op bloemkool. Hoewel hij het qua smaak bijna twee keer overtreft. Het bevat veel meer proteïne en minerale zouten, evenals vitamine C. Hiervoor is het vooral geliefd bij aanhangers van gezonde voeding. Zoals alle gewassen is deze groente onderverdeeld in hybriden en variëteiten. Maar waar moet je op letten bij het kiezen van een variëteit van deze kool?

In totaal zijn er twee hoofdcriteria waarmee u een broccoliras moet kiezen:

1. De rijpingstijd van de groente. Sommige soorten rijpen na 45-50 dagen, andere rijpen meer dan vier maanden.
2. Productiviteit. Hij kan tot 8 kg per vierkante meter bereiken. Bovendien hangt de seizoensgebondenheid van de oogst, weerstand tegen vorst en droogte, insectenplagen, het gewicht van de vruchten zelf, hoe groot of niet erg groot, af van de variëteit.

Daarom zijn tuinders erg voorzichtig bij het kiezen van een broccoliras. Anders kan een verkeerde keuze van broccoli, bijvoorbeeld door slechte weersomstandigheden, tot bloei leiden, wat de kwaliteit van het gewas aanzienlijk vermindert. Om dit te voorkomen, raden professionals aan om aandacht te besteden aan gezoneerde rassen.

Vroegrijpe soort

Overweeg die soorten broccoli die de meest positieve feedback van tuinders hebben gekregen. De periode van volledige rijpheid van vroegrijpe soorten kan variëren van 60 tot 100 dagen.

Batavia

Het gewicht van de koppen van de Batavia-hybride kan oplopen tot 2 kg. De eerste bloeiwijzen zijn klaar binnen 30-40 dagen na het planten van zaden in de volle grond. De beste tijd om deze hybride te planten is half maart tot half april. Deze soort verdraagt ​​zeer goed warm weer. Batavia kan vers of ingevroren worden gegeten.

Linda

Deze variëteit aan broccolizaden ontkiemt heel goed en vriendschappelijk. Het gewicht van de koppen bereikt ongeveer 0,5 kg, volledige rijping wordt 90-100 dagen na het planten bereikt. De kleur van de hybride linda heeft een heldergroene, gemiddelde hoogte. Ook is de Linda-broccoliras geliefd vanwege het hoge jodiumgehalte. Deze groente is goed om vers te eten, hij kan ook worden ingeblikt en ingevroren.

Heer

Een van de meest productieve soorten broccolikool.

Ze zaaien het met zaden vanaf half maart, in de grond - vanaf de tweede helft van april. Het grootste kopgewicht van alle Lord-kool bereikt ongeveer 1,5 kg. Volledige rijping vindt plaats in 2-3 maanden. Deze soort leent zich uitstekend voor de buitenteelt. Een ander pluspunt van de Heer is het nut ervan voor het lichaam. Bij constant gebruik verbetert het de werking van het hart en de bloedvaten.

Toon

Na het planten rijpt Tonus binnen 3 maanden. Heeft een lichtbruine tint. Zaden hebben zorgvuldig onderhoud nodig om goede en sterke zaailingen te produceren. Kool wordt pas begin mei in de volle grond geplant, wanneer de kans op voorjaarsvorst al tot nul is afgenomen. Een variëteit aan kool met deze naam is zowel vers als diepgevroren en ingeblikt goed te gebruiken.

Middenseizoenvariëteiten en hybriden

Krijg je eerste oogst in vier maanden

Koolvariëteiten van gemiddelde rijpheid rijpen ongeveer in de periode van 100 tot 130 dagen vanaf het moment van ontkieming van het zaad.

Ijzeren man

Degenen die al broccoli met zaden hebben gekweekt, merken de hoge opbrengst van deze variëteit op. Het is een koepelvormige hybride met bladeren die groen of blauw kunnen zijn. Het vruchtgewicht bereikt 0,5 kg. Deze variëteit groeit goed in de volle grond, verdraagt ​​goed de veldomstandigheden. Dit gewas heeft de neiging om vorst en droogte te weerstaan. Bovendien heeft de Ironman-groente goede smaakgevende eigenschappen. Perfect om te kweken in centraal Rusland, in de Oeral.

Fortuin

Zaden van broccolikool van deze soort hebben een hoge opbrengst, wat wordt bewezen door vele jaren positieve ervaring van boeren en tuinders. De volledige rijpingscyclus van een groente vindt plaats van 80 tot 90 dagen. Gewicht - tot 200 gr. Het duurt ongeveer 30-40 dagen na het planten om zaailingen open te maken. Fortuna is vorstbestendig en wordt bovendien perfect bewaard. Ze is geliefd om haar lichte voedingssmaak, die vooral tot uiting komt wanneer ze vers wordt gegeten.

Atlantic

Het groeiseizoen is ongeveer 130-135 dagen nadat de zaden in de zaaddozen zijn gezaaid. Het maximale hoofdgewicht is ongeveer 400 gram. Atlantic is een geweldige optie voor degenen die de voorkeur geven aan verse broccoli.

De beste soorten laatrijpe broccoli

De volledige rijpingscyclus van deze koolsoorten bedraagt ​​150 dagen. Je kunt het sneller laten groeien - in ongeveer 135 dagen. Het hangt allemaal af van de weersomstandigheden. Overweeg de allerbeste laatrijpe broccolivariëteiten.

Agassi

Deze koolsoort houdt erg van warmte. In dergelijke omstandigheden ontkiemen broccolizaden goed. Het heeft middelgrote knobbeltjes en een regelmatige ronde vorm. Het gewicht kan oplopen tot 1 kg., Meestal - ongeveer 800 gr. Deze kool groeit zowel buiten als in de kas goed. Bovendien kan agassi tot 5 maanden worden bewaard, wat ongetwijfeld als een voordeel van het ras kan worden beschouwd.

Marathon

Deze broccoli-variëteit houdt niet van warmte en verdraagt ​​de kou goed. De variëteit wordt gewaardeerd in de Oeral, in de middelste zone van Rusland. Het moet in het vroege voorjaar worden geplant, de eerste oogst kan al 85 dagen na het planten van de broccolizaden worden verkregen. Voor degenen die van broccoli houden en deze waarderen, is de Marathon-variëteit vooral populair.

Naast de bovengenoemde laatrijpe koolsoorten adviseren wij ook aandacht te besteden aan rassen als Laki en Continental. Houd er echter bij het kiezen van laatrijpe hybriden rekening mee dat ze niet erg populair zijn, omdat dergelijke koolsoorten geen hoge smaak hebben. Maar laatrijpe rassen rijpen aan het begin van de herfst, wat betekent dat deze broccolisoort perfect kan zijn voor het bereiden van wintervoorbereidingen.

De meest bruikbare soorten

Kies de soort die bij je past

Overweeg de gezondste soorten en hybriden van broccolikool.

Calabrese

Dit is geen bloemkool, zoals velen denken. Een ondersoort van broccoli, die vooral populair is in Finland. Het heeft een ronde en dichte kop die verschillende kleuren kan hebben: groen, geel en zelfs paars. Het gemiddelde gewicht bereikt ongeveer 400 gram. Het is perfect voor zowel invriezen als fermenteren. Het is handig om het rauw te gebruiken, omdat de calabrese variant veel vitamines en stoffen bevat die gunstig zijn voor het lichaam. Zaden van broccolikool van deze variëteit hebben een goede overlevingskans en ontkiemen samen.

Blauwe spil

Een vroegrijpe hybride waar tuinders dol op zijn vanwege hun ongelooflijk hoge opbrengst. De massa van dergelijke kool reikt tot 0,5 kg. In termen van voedingswaarde en bruikbaarheid, het gehalte aan vitamines, overtreft Blue Spindle zelfs bloemkool.

Jorman

De volledige rijpingscyclus wordt ongeveer 70-80 dagen na het planten van de zaden bereikt. Deze jormankool kan zowel vers als na verwerking gegeten worden. Maar er moet rekening mee worden gehouden dat het voor de verwerking het beste is om de vruchten van het zaaien eind mei te gebruiken.

Beaumont

De beste soorten broccolikool zijn de Beaumont-variëteit. Het is verkregen als resultaat van Nederlandse selectie. Het gewas kan worden verkregen 3 maanden nadat de broccolizaden zijn gezaaid. Het gemiddelde gewicht van kool bereikt 800-900 gram, hoewel het gewicht soms toeneemt tot 2 kg. Deze variëteit is vatbaar voor snelle verwelking, dus de beste manier om kool in te vriezen of te verwerken.

De best gezoneerde variëteiten en hybriden

Er moeten de beste gezoneerde broccolirassen worden genoemd die geweldig zijn om in Rusland te kweken. Ze zijn tenslotte aangepast aan gematigde klimaten. Plantdata voor broccolirassen worden meestal aangegeven op de zaadverpakking. De beste gezoneerde variëteiten zijn onder meer:

• toon;
• vitamine;
• kabouter.

We hebben het al eerder over Tonus gehad, nu is het tijd om meer te weten te komen over de laatste twee.

Vitamine

Met deze hybride kun je de eerste oogst binnen 80 dagen na het planten krijgen. Deze kool kan eind april en half juni geplant worden. Als je het later plant, heb je in september een oogst. Meestal zijn er geen problemen bij de teelt van deze koolsoort. Het geschatte gewicht van het fruit bereikt 300-350 gram. Deze koolvariëteit heeft echter één kenmerk: na het rijpen moeten de vruchten zo snel mogelijk worden geoogst, omdat ze de neiging hebben om te bederven.

Kabouter

Een andere geregionaliseerde hybride van asperges. De vruchten zijn groot genoeg - ze bereiken ongeveer 500-600 gram. Het is juister om deze variëteit half mei te planten, in dit geval bereikt de rijpingsperiode gemiddeld 3,5 maand vanaf het moment dat de broccolizaden zijn gezaaid. De maximale rijpingstijd is 4 maanden. Deze kool is perfect voor langdurige opslag, beitsen en invriezen. Je kunt het ook vers gebruiken.

Gevolgtrekking

Elk type broccoli heeft zijn eigen voor- en nadelen. Wat voor soort kool u op uw site wilt laten groeien, is aan u. Houd bij het kiezen rekening met de weersomstandigheden, de aard van de grond op de site en de opbrengst die u van plan bent te behalen.