Vintage appelboom Streyfling

589

Artikelbeoordeling

Appelboom Streifling is een oud ras dat vanuit de Baltische staten naar Rusland is gekomen. Het verscheen als resultaat van volksselectie meer dan 250 jaar geleden. Het verspreidde zich naar de Scandinavische landen (Scandinavië, Duitsland, Nederland). Nu wordt het gekweekt op privépercelen.

Vintage appelboom Streyfling

Kenmerken van de variëteit

De Streyfling-appelboom wordt al decennia lang in dorpen geteeld en heeft verschillende populaire namen gekregen, waarvan de meest populaire herfstgestreept is.

Andere bijnamen:

Herfst gestreepte walvis.
Lood.
Liflyandskoe.
Grafenstein.
Trimmen of trimmen.
Gestreept.
Starostino.
Amtamanskoe.

Hout

De boom is lang en groot, met een brede en dichte kroon die lijkt op een ketel.

Zijn beschrijving:

Hoogte - 7-8 m.
De kroonomtrek is 9-10 m.
Stam met donkere gladde schors.
Schiet met een uitgesproken rand, bruine of kastanjekleur.
De takken staan in een hoek van 90 ° met de stam, vaak hangend.
De knoppen zijn grijs, de zaailingen zijn gelig en langwerpig.
Het loof is dicht en bedekt de takken bijna volledig.
Het blad is gerimpeld, dubbelgevouwen in het gebied van de centrale nerf, de rand heeft diepe tanden, de plaat is goed behaard.
De bladsteel is dun, roodachtig en groeit bijna haaks op de tak.

De bloemen van de appelboom zijn groot, wit en de jonge knoppen zijn roze. De bloem lijkt op een schotel of kopje met gebogen randen.

Fruit

Volgens de beschrijving wegen Streifling-appels 80-110 g (in sommige gevallen bereikt hun gewicht 200 g). Ribben zijn duidelijk zichtbaar bij de stengel.

De kleur van een onrijpe appel is groen, dan wordt hij geel en is hij half bedekt met oranjerode strepen, die bruin worden bij langdurige opslag. Er is een volledig rode variëteit.

Het vruchtvlees is romig of geel van kleur, onder de schil kan het enigszins roodachtig zijn.

Caloriegehalte - 50-70 kcal. De vrucht bevat ongeveer 10,1% suiker, 0,57% zuren, 12% pectinestoffen. 100 g bevat 8,3 mg ascorbinezuur.

Smaak kenmerkend

Het vruchtvlees is grof en brokkelig, terwijl het erg sappig is. Sterke wijn- en frambozentonen zijn voelbaar.

De vrucht ruikt lekker

De smaak hangt grotendeels af van de teeltregio. Op de noordelijke breedtegraden is het zoet en zuur, op de zuidelijke breedtegraden is het zoet en zuur.

Het aroma is helder, kruidig. Apple-proeverij - 4,5 punten uit 5.

Kwaliteit behouden

Herfst gestreepte appels hebben niet de beste houdbaarheid.

Ze kunnen tot half december in de koelkast of kelder worden bewaard. Al aan het begin van de winter wordt het vruchtvlees los, net als watten, en is de smaak smakeloos.

Ook het percentage sap in fruit daalt sterk.Daarom wordt aanbevolen om appels vers te eten, in de eerste 1-1,5 maanden na de oogst.

Ze maken heerlijke sappen, jam of marmelade.

Opbrengst

Recordoogsten kunnen van één boom worden geoogst - tot 350-420 kg.

Maar je kunt zo'n aantal vruchten alleen krijgen van volwassen appelbomen van 25-30 jaar oud. Ze zijn in staat om nog 10 jaar na hun maximale piek stabiele opbrengsten te geven, dan treden er mislukkingen op, de variëteit begint slechts eens in de 2-3 jaar goed vruchten af te werpen.

Om de opbrengst te verhogen, wordt de boom verjongd, gevoed met organische meststoffen en overvloedig bewaterd in de droge zomer.

Bestuivende variëteiten

Voor de vorming van eierstokken moet de appelboom worden bestoven van andere bomen. Dit komt door de evolutionaire fitheid die zorgde voor de genetische diversiteit van de soort.

De appelvariëteit Streyfling is bijna niet in staat tot zelfbestuiving. Als het alleen in de tuin groeit, vormen zich na de bloei maar heel weinig eierstokken. Om dit te doen, moeten bestuivers in de buurt worden geplant. Best geschikt:

Vouwen
Antonovka
Welsey
Rossosh gestreept
Zelenka Dniprovska
Slavisch

De bestuiver moet zich op minimaal 50 m van de Streifling bevinden.

Compatibiliteit met Apple-vaccinaties

Het ras kan met bijna alle gekweekte rassen worden ingeënt. De beste resultaten worden verkregen door op de boom dezelfde variëteit aan stekken uit zaden te enten.

Ook kan de Rod op elke dwergvariëteit worden geënt. Dit versnelt het begin van vruchtlichamen, maar verkort de levensduur van de appelboom.

Winterhardheid

Vorstbestendigheid is een van de voordelen. Scheuten zijn bestand tegen zelfs de meest strenge vorst, typisch voor Siberië of de Oeral. In de buitenwijken hebben ze nooit last van de kou.

De boom verdraagt vorst goed

Zelfs als jonge takken bevriezen, herstellen ze zich goed. Er staan bijvoorbeeld nog appelbomen in de tuinen die op jonge leeftijd een van de koudste winters van de twintigste eeuw overleefden, in 1955-56. Ze dragen tot op de dag van vandaag vrucht en geven uitstekende opbrengsten.

Ziekte- en plaagresistentie

Weerstand tegen ziekten en plagen is gemiddeld. Het hangt in veel opzichten af van de teeltplaats en weersomstandigheden. Het wordt getroffen door korst, vruchtrot. Vaak wordt het aangevallen door een stengel, een schotel, bladluis. Schimmelpathologieën bedreigen appelbomen vaak in vochtige en koude zomers.

Vervoer

Het vruchtvlees is los en de schil is dun, maar ze verdragen goed transport. Het gewas kan over lange afstanden worden vervoerd. Het is mogelijk om de kwaliteit van producten tijdens het transport te behouden als u rekening houdt met verschillende regels:

het is beter om appels te vervoeren in de eerste weken na de oogst;
gebruik voor transport houten of plastic kisten die speciaal voor fruit zijn ontworpen
het is het beste om de vruchten in aparte cellen te plaatsen of ze te overlappen met een laag krullen, zaagsel, droge suikerriet, synthetisch verpakkingsmateriaal;
gebruik vrachtvervoer met koelsystemen.

In welke regio's groeien ze

Het ras Shtrifel groeit goed in het hele Europese deel van het land: de appelboom past zich perfect aan in de regio's Leningrad en Moskou. Het past zich goed aan en geeft goede opbrengsten in het sterk continentale Siberische klimaat.

U vindt in het rijksregister van dergelijke regio's:

Noordelijk district
Noordwestelijk district
centraal deel
Volgo-Vyatsky-wijk
Centrale zwarte aarde
Midden Wolga-bekken

In droge streken wordt de boom erger, hij moet constant worden bewaterd. Ze houden ook van vruchtbare grond, wortelen niet goed op klei en leemachtige bodems.

Toepassingsgebied

Op industriële schaal wordt de Shtrifel-variëteit zelden geteeld: appels verschijnen laat en ze worden slechts 2-3 maanden bewaard, terwijl de boom zelf veel ruimte inneemt op de site.

Er is uitzicht op het veredelen van verkoopvariëteiten op een dwergonderstam.

Meestal worden de vruchten in de herfstmaanden vers gegeten. Je kunt er ook veel sap uit persen. Los vruchtvlees wordt goed ingekookt bij het maken van jam.Jam met plakjes blijkt een beetje erger, ze vallen snel uiteen in klontjes op siroop.

Kleine hoeveelheden gewassen kunnen op de markt of in supermarkten worden verkocht.

Landen

De eerste stap bij het kweken van een appelboom is het kiezen van de juiste zaailingen. Ze kunnen worden gekocht in kwekerijen van elke regio, zelfs degenen die uit het zuiden worden meegenomen, wortelen goed in het noorden.

Hun bast is meestal bruin of kastanje, enkele tinten lichter dan die van volwassen bomen. Linzen zijn gelig, langwerpig.

Bladeren met een vilten rand, een gekartelde rand en een spiraalvormige bovenkant, ze bedekken de stengel dicht.

Landingsdata

In de noordelijke regio's is planten in het voorjaar beter.

De timing wordt gekozen afhankelijk van het klimaat, de leeftijd, planttaken:

In de herfst is het beter om in het zuiden te planten. Dergelijke termen zijn ook geschikt voor volwassen bomen of zaailingen ouder dan 2 jaar. De optimale tijd is begin of half oktober.
Voorjaarsbeplanting is ideaal voor noordelijke breedtegraden. In dit geval moet u zaailingen tot twee jaar oud gebruiken. Datums - eind april of begin mei.

Landingstechnologie

Het is het beste om de boom te planten op een plek die beschermd is tegen de wind en goed verlicht is door de zon.

Bij een herfstbeplanting wordt binnen 2-3 weken een gat gegraven, met een voorjaarsaanplant - vanaf de herfst. Diepte moet het 80-100 cm zijn, in diameter - 100-120 cm De afstand tussen de twee putten is 4,5-5,5 m.

Het volgende mengsel wordt op de bodem gelegd:

As - 1 eetl.
Kaliumsulfaat - 4 eetlepels
Superfosfaat - 1 eetl.
Compost, humus of rotte mest - 3 emmers

Bestrooi alles erover met een dun laagje aarde. Als de grond kleiachtig is, wordt deze gemengd met zand. Het is beter om turf toe te voegen aan zandgrond. Bij een hoge stand van grondwater wordt drainage van geëxpandeerde klei of kiezelstenen op de bodem geplaatst.

Voor het planten moet de put halfvol zijn met aarde met kunstmest. De zaailing wordt strikt in het midden geplaatst, de wortels worden zorgvuldig rechtgetrokken. Bestrooi de boom met aarde zodat de wortelhals 7-8 cm boven het oppervlak uitkomt De grond wordt verdicht, 3-4 emmers water worden onder de appelboom gegoten, er wordt mulch bovenop gelegd.

Als de appelboom in het voorjaar wordt geplant, wordt deze in de eerste 2 maanden 1-2 keer per week bewaterd, daarna 2-3 keer per maand. Voor herfstbeplanting moet u gedurende 2 weken nog 3 keer water geven, dit voorkomt dat de wortels bevriezen.

Zorg

Normale verzorging van appelbomen Streifling is een garantie voor hoge opbrengsten en gezondheid van de bomen. Het voorziet in standaardmaatregelen - water geven, voeren, snoeien, ziektepreventie.

Water geven

Het ras houdt van vocht en verdraagt geen droge grond. Het moet de hele zomer regelmatig worden bewaterd, vooral als er lange tijd geen regen valt. Watergift wordt 2-3 keer per maand uitgevoerd.

Voor jonge appelbomen heb je 50 liter water per keer nodig (4-5 emmers), voor oude - 80-100 liter (7-10 emmers).

Geef in de vroege ochtend of voor zonsondergang water. Om vocht vast te houden, wordt mulch gemaakt van hoogveen, stro, zaagsel of kleine steentjes.

Snoeien en vormgeven van de kroon

De kroon is in de loop van meerdere jaren gevormd. In de eerste 3-4 jaar letten ze op de zuidkant en gaan ze vervolgens naar het noorden. Na het verwijderen van de takken worden de sneden zorgvuldig afgedicht met tuinpek.

Kleine afbeelding van jonge bomen

Direct na het planten wordt geadviseerd om alleen gebroken en beschadigde takken te verwijderen, met de groei naar beneden gericht, parallel aan de stam of in de kruin. Wanneer de boom 7-8 jaar oud is, worden kroonvorming en stimulerend snoeien uitgevoerd.

Snoeien stimuleert de groei van bomen

In het voorjaar, wanneer de sappen nog niet beginnen te circuleren, worden de jaarlijkse scheuten afgesneden zodat er 4-5 knoppen op blijven. Dit verhoogt het aantal eierstokken en verwijdert ook droge en bevroren takken.

Oude bomen snoeien

voer vormende en verjongende snoei uit. Ze beginnen het in de herfst, als al het gebladerte is gevallen. Gebroken en droge takken worden op dit moment verwijderd.

In het voorjaar beginnen ze de bovenste takken af te snijden, ze moeten altijd korter zijn dan de middelste en onderste. Scheuten die te dicht bij de stam groeien, worden ook verwijderd. Frostbite-takken worden volledig verwijderd en skeletachtige takken worden doormidden gesneden om laterale groei te stimuleren.

Topdressing

Bemesting verhoogt, net als water geven, de opbrengsten aanzienlijk. Topdressing wordt driemaal per seizoen aangebracht: vóór de bloei, tijdens de vorming van de eierstok en na het rijpen van de vrucht.

Eerste voeding:

Ureum - 200 g
Water - 10 l

Tweede voeding:

Kopersulfaat - 1 g
Boorzuur - 0,5 g
Water - 10 l

Tijdens de vorming van eierstokken kun je ook organisch materiaal toevoegen - een oplossing van mest 1:10 of uitwerpselen 1:15. Siderietplanten (lupine, wikke, klaver, rogge, mosterd) kunnen ook worden gebruikt om de grond onder de appelboom te verrijken met stikstof. Ze worden onder een boom geplant en een maand later, wanneer de groene massa toeneemt, worden ze druppelsgewijs bij de wortels toegevoegd.

Derde voeding:

Superfosfaat - 20 g
Kaliumchloride - 35 g

Deze hoeveelheid kunstmest wordt gegeven per 1 m² grond. Eind oktober wordt er compostmulch gemaakt rond de stam. Het beschermt de wortels tegen vorst en in het voorjaar vult het de grond aan met minerale en organische stoffen.

Bescherming tegen ziekten en plagen

De variëteit Streyfling kan hinniken door bladwespen, motten, bladluizen, spintmijten: deze plagen voeden zich met de vruchten en bladeren van de appelboom, verminderen de opbrengst en bederven de presentatie van de vrucht.

De meest voorkomende ziekten zijn schurft, echte meeldauw, vruchtrot, die worden veroorzaakt door een schimmel.

Ter bescherming tegen schimmelziekten en insectenplagen wordt in het voorjaar een preventieve behandeling uitgevoerd. Een oplossing van kopersulfaat of Bordeaux-vloeistof is hiervoor het meest geschikt.

Het ras is vatbaar voor verschillende ziekten

Als er al ongedierte of schimmels zijn verschenen, worden bomen behandeld met insecticiden en fungiciden. Wanneer het probleem in een vroeg stadium wordt vastgesteld, kunt u folkremedies gebruiken. Bijvoorbeeld infusie van knoflook, dille, tabak, zeepachtig water.

Sommige tuinders raden aan om goudsbloemen, boerenwormkruid, knoflook, uien, alsem en dille naast de appelboom te planten. Hun geur stoot insecten af. Verzamel in de herfst alle bladeren en graaf de site op. U kunt de grond behandelen met een oplossing van kopersulfaat, insecticiden of fungiciden.

Voorbereiden op de winter

De herfst gestreepte variëteit vereist geen speciale voorbereiding op de winter: de appelboom verdraagt zelfs strenge vorst, typisch voor Siberië.

Het wordt aangeraden om de tuin goed schoon te maken zodat er geen blad in blijft staan. Een maand voor de verwachte vorst krijgt de boom water. Een laag compost is bekleed nabij de basis van de stam, die in het voorjaar als meststof zal dienen en de wortels in de winter zal verwarmen.

Kenmerken van rijping en vruchtvorming

Vruchtvorming is hoger. Slechts in zeldzame gevallen, gedurende 4-5 jaar, is het mogelijk om meerdere appels uit een boom te halen. Meestal wordt de eerste oogst 7-8 jaar na het planten verkregen.

Vruchtvorming treedt iets eerder op bij een dwergonderstam.

Opbrengst in jaren:

10 jaar - 10-11 kg
15-20 jaar oud - 150-200 kg
25-30 jaar oud - 300-400 kg

In de beste jaren kan tot 8-10 ton fruit worden verkregen uit 1 hectare.

Om lange tijd een overvloedige oogst te kunnen oogsten, wordt aanbevolen om de boom vanaf de leeftijd van 20 jaar te verjongen. Daarna zal het nog 50 jaar vrucht kunnen dragen.

Als de variëteit wordt geënt op een dwergstam, kunt u de eerste vruchten al na 3-5 jaar krijgen. Maar dergelijke appelbomen leven minder, zijn gevoeliger voor vorst.

Vruchten beginnen begin of half september te rijpen, afhankelijk van de regio. Eerst worden de appels geel en verschijnen er rode strepen op hun zijkanten. Ze zijn intenser aan de kant die naar de zon is gericht.

Als het fruit in de schaduw rijpt, kunnen er aan de zijkanten slechts een paar rode lijnen verschijnen. Als ze volledig rijp zijn, worden de strepen bruin.

Oogsten en opslag

De oogst begint begin september. Het is wenselijk dat er tot halverwege de maand geen haarden op de takken blijven staan. Afvallen is zeldzaam, maar laat oogsten leidt tot slechtere bewaring.

U kunt appels alleen handmatig van takken verwijderen. Bekijk elk fruit zorgvuldig, doe de beschadigde exemplaren in aparte dozen.

Om het gewas beter vast te houden, wordt het in één laag gevouwen en bedekt met papier, gras, zaagsel. Vervolgens overgebracht naar een koele plaats.

Bewaren bij temperaturen tussen 2 ° C en 5 ° C.Vanaf begin december beginnen ze hun sappigheid scherp te verliezen, verdorren, worden ze smaakloos. Tegen die tijd moeten de producten worden verkocht, verwerkt of gegeten.

Thuis kun je het beste sappen van appels pletten of jam maken.

Ondersoorten

Ondersoorten verschillen in vruchtkleur

Er zijn verschillende ondersoorten: ze verschillen in de kleur van de schil, de hoogte van de boom, de vorm van de kroon, de kenmerken van rijping en winterhardheid.

Geel

Volgens de beschrijving rijpt Streifling yellow laat, begin oktober. De schil van de vrucht is geel en kleurt in november bijna oranje. De strepen zijn rood, breed en bedekken minder dan de helft van de appel. Tijdens opslag krijgen ze een bruine tint.

Rood

Tegen de tijd van rijping wordt het oppervlak volledig rood, zijn de strepen nauwelijks zichtbaar en is er geen geelgroene tint. Het vruchtvlees direct onder de schil is roze, de rest is geel. In termen van andere eigenschappen verschilt de rode versie niet van de klassieke.

Vroeg

De vroege versie wordt vaak de Livonische versie genoemd. Appels beginnen te rijpen in de tweede helft van augustus en begin september in de noordelijke regio's.

De boom is hoog, de kroon is breed, de takken hangen gedeeltelijk naar beneden. Fruit wordt korte tijd bewaard, tot begin of midden november.

Onderstam opties

Op de dwerg

Als je de Autumn-gestreepte variëteit op een dwergonderstam ent, krijgt hij een aantal nieuwe eigenschappen.

De hoogte van de boom zal zelden hoger zijn dan 3 m, zelfs zonder speciale snoei. U hoeft alleen de zijtakken bij te knippen. De eerste oogst wordt 4-5 jaar geoogst.

De winterhardheid is in dit geval lager, hoewel sommige tuinders beweren dat dit niet het geval is.

Zuilvormig

De boom heeft een smalle kroon, waarin takken naar boven zijn gericht, evenwijdig aan de stam, zijscheuten worden niet gevormd. De hoogte bereikt niet meer dan 1,5-2 m. De takken beginnen al op een hoogte van 30 cm boven de grond te groeien. De appels bedekken de hele stengel gelijkmatig.

Begint vroeg vruchten af te werpen. Al 7-8 jaar wordt tot 18-20 kg van het gewas geoogst. De soort is winterhard en wordt zelden aangetast door insecten en schimmels.

Tuinmannen beoordelingen

Appelboom Herfstgestreept of Streyfling is een beproefde variëteit.

Als u wilt dat uw kinderen en kleinkinderen heerlijk fruit eten, plant dan zo'n boom in uw tuin en hij zal meer dan tien jaar vrucht dragen. Met slechts één appelboom kun je 3-4 kwintalen fruit krijgen.

Dit is een van de beste opties voor de noordelijke regio's, het is bestand tegen vorst tot - 20-30⁰С. Als sommige scheuten of knoppen in de winter afsterven, worden ze snel hervat. Aanbevolen om in de tuin naast Antonovka te planten. Deze soorten zijn uitstekende bestuivers voor elkaar.

De meeste tuinders merken de sappigheid van appels op en een kilozoete smaak met wijntonen. Ze maken uitstekende jam en marmelade. Het sap is zoet, het kan zelfs zonder suiker in de winter worden bewaard.

De variëteit heeft ook zijn nadelen:

Late start van vruchtvorming en een langzame toename van de opbrengst.
Groot formaat, vereist een groot teeltoppervlak, waardoor het moeilijk is om het fruit te verzorgen en te verzamelen.
Onstabiele opbrengsten bij ouder wordende appelbomen.
Afhankelijkheid van smaak en kwaliteit van het weer.
Droogte-intolerantie.

Het ras is niet erg geschikt voor commerciële veredeling. Resultaten kunnen pas na 10-15 jaar worden verkregen. En appels worden een beetje opgeslagen, alle producten moeten worden verkocht als de kosten van het fruit laag zijn. Hoewel verwerkingsbedrijven ze graag kopen.