Rassenkenmerken van de Antonovka-appelboom

559

Artikelbeoordeling

Populaire fruitgewassen sieren tuinen en kleine percelen. De Antonovka-appelboom is een oude soort waarvan de exacte oorsprong onbekend is. Het wordt gebruikt om resistente hybriden te maken. Bomen van de variëteit groeien op elke grond en zijn niet veeleisend in de verzorging.

Rassenkenmerken van de Antonovka-appelboom

Voordeel en nadeel

Het ras Antonovka is over de hele wereld bekend. Zijn smakelijke vruchten, sap, bewerkte pulp worden gebruikt in dieetvoeding. Fruit is handig voor volwassenen en kinderen. De volgende eigenschappen van Antonovka bepalen de populariteit:

het gehalte aan vitamine C, dat helpt om de menselijke immuniteit te versterken;
een grote hoeveelheid B-vitamines;
het vruchtvlees bevat ijzer-, kalium- en calciumcomponenten die nodig zijn voor het lichaam.

De voordelen van de variëteit verschijnen onmiddellijk: als u regelmatig geurig vruchtvlees eet, kunt u het lichaam versterken, uzelf beschermen tegen seizoensgebonden ziekten en virale infecties.

De vruchten van witte, rode Antonovka- en appelbomen op elke onderstam zijn nuttig. Minder calorieën zijn het belangrijkste voordeel van vers voedsel. Gebakken appels zijn lekker en gezond: ze kunnen zelfs door zwangere en zogende moeders worden geconsumeerd.

Naast de voordelen heeft de soort contra-indicaties. Fruit is schadelijk als het op een lege maag wordt geconsumeerd of tijdens een verergering van chronische gastro-intestinale aandoeningen. Naast dergelijke negatieve reacties heeft overmatige consumptie van een vers product invloed op de staat van het glazuur.

Je kunt ook niet meer dan 5 zaden per dag eten, om het lichaam niet te oververzadigen met blauwzuur.

Voor-en nadelen

Een bloeiende boom siert de tuin - deze variëteit onderscheidt zich van andere tuinbouwgewassen. Dit is een hoge appelboom met een weelderige kroon en prachtige bloeiwijzen. De bloei van de variëteit is matig, dus de boom wordt gekweekt voor decoratieve doeleinden.

Bovendien zijn de voordelen van het ras de volgende kenmerken:

vorstbestendigheid - het kan worden geplant in een regio met elk klimaat: als het in de winter te koud is, is de boom geïsoleerd. Bevriezing komt zelden voor en in de lente zijn alle takken hersteld;
de variëteit heeft verschillende verwante ondersoorten - deze omvatten witte vulling of Papirovka;
kies Antonovka vanwege zijn heerlijke appels en uithoudingsvermogen tijdens de groei in alle regio's van Rusland;
de variëteit is universeel. Het wordt rauw of verwerkt gebruikt. Heerlijke sappen, aardappelpuree, compotes worden verkregen uit het fruit. Hun smaak is zoet maar niet miezerig - nog een voordeel van de soort;
gebruik hout voor voorraad. Het versterkt elke andere tuincultuur. Antonovka verlengt de rijpingsperiode van fruit, maar verhoogt hun aantal. Dankzij de voorraad heeft de resulterende hybride geen last van vorst;
groeikracht is het voordeel van de variëteit. De boom ontwikkelt zich snel en zorgt voor de juiste schaduw voor andere gewassen;
de cultuur heeft geen last van harde wind of overmatige regenval;
de tuin waarin Antonovka groeit is nooit leeg in het koude seizoen: de boom is vorst- en droogtebestendig;
het heeft een goede compatibiliteit met andere hybriden;
heeft een goede transporteerbaarheid;
Het afstoten van fruit van de takken is zeldzaam en in de meeste gevallen heeft de tuinman zelf controle over dit proces.

De soort heeft ook nadelen - indien nodig worden ze met de juiste zorg geëgaliseerd. De eerste vruchten zijn laat op de takken te zien. Gedurende de eerste 5-6 jaar zijn er geen eierstokken, bloeiwijzen of vruchten van de boom te verwachten.

De immuniteit van de variëteit is goed, maar alleen voor bepaalde soorten ziekten. Om het gevaar te verminderen, kiest u het juiste land voor het planten van een zaailing.

Antonovka lijdt aan de mot. Als je je niet beschermt tegen parasieten, groeit de boom slecht, en gedurende het jaar vallen bladeren, takken groeien scheef. Het is onmogelijk om de reproductie van parasieten toe te staan, omdat de hele toekomstige oogst afhangt van de staat van de stam.

Periodieke vruchtvorming wordt ook als een nadeel van de soort beschouwd. Hoe warmer de regio waar de cultuur groeit, hoe meer het eruit ziet als een herfstvariëteit in zijn eigenschappen en vruchtperiode.

Rassen

Alle soorten hebben dezelfde zorg nodig

Antonovka is een variëteitstype. Het bevat verschillende vergelijkbare soorten. De meeste appels die op industriële schaal aan bomen worden gekweekt, zijn van deze soort. Deze soorten appelbomen worden gekweekt op het grondgebied van Rusland:

gewoon. Herfst- en vroege wintervariëteit. De exacte rijpingsperiode is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden. Ze heeft een sterke kroon die elk jaar gevormd moet worden. Vruchtkleur is geelgroen, blozen komt vaak voor. Het suikergehalte in appels is meer dan 9%;
nagerecht. Isaev werd de maker van de hybride. Gemiddeld wintergehalte. De boom is middelgroot. De vorm van de kroon is rond. De vrucht is donkergroen. De blos lijkt dichter bij het rijpen. De opbrengst van één boom is 120 kg. Hoge smaakscore;
goud. Een hybride die tegen het einde van de zomer vruchten afwerpt. Het beste gebied met een geschikt klimaat voor het planten van gewassen is de Krim. Vruchten zijn middelgroot tot groot. Het gewicht van een appel is 170-200 g en de smaak is zoetzuur.

Ondersoorten hebben vergelijkbare zorg nodig. De grootte van de boom wordt gereguleerd door de onderstammen, die worden gebruikt om de kenmerken van Antonovka te verbeteren.

Kenmerkend

Aanvankelijk heeft het ras de kenmerken van een in het wild groeiende appelboom. De levensduur van Antonovka is maximaal 40 jaar, onderworpen aan alle agrotechnische vereisten. Ze heeft een stabiele bloei en vruchtzetting. Als het ras wordt geënt op een ander gewas, draagt het langer en meer vrucht.

De sleutel tot de lange levensduur van een boom is het wortelstelsel. Biedt sterke wortels met stabiele vruchtlichamen. De rijping van fruit hangt ook af van het wortelstelsel: hun kwaliteit wordt gereguleerd door de voorraad en het belangrijkste type zaailing. De diepte van de wortelstok is minimaal 70 cm.

Beschrijving van de opbrengst: tot 200 kg appels kan worden geoogst van een volwassen boom. In dit opzicht is de gouden Antonovka het meest productief en wordt er tot 500 kg per jaar van zo'n boom geoogst. Belaya Antonovka is minder productief - er wordt tot 250 kg appels uit geoogst.

De weerstand tegen veel voorkomende tuinziekten is gemiddeld. Als een epidemie van korst begint, kunnen Antonovka-appelbomen alle bladeren en vruchten verliezen. Om dergelijke negatieve veranderingen te voorkomen, wordt regelmatig profylaxe uitgevoerd.

Beschrijving van de boom

De beschrijving van de boom is rechtstreeks afhankelijk van de onderstam - dit is de belangrijkste factor die de hoogte van de appelboom en de verdikking van de kroon bepaalt. De gemiddelde hoogte van een boom is 6 m. Vanwege de populariteit van "dwergen" op zo'n onderstam, groeit de cultuur tot 3-4 m.

De kroon is krachtig met dikke, stevige takken. De cultuur hoeft niet te worden ondersteund. Uit zwak plantmateriaal groeit een boom: de zaailingen hebben een dunne stam en een klein, nog niet overwoekerd wortelgestel.

Bloeiende Antonovka komt alleen voor in de aanwezigheid van de juiste buurt - kruisbestuivers kunnen het aantal en de kwaliteit van fruit vergroten. Belaya Antonovka heeft bestuivers nodig die niet verder groeien dan 50 m. Anijs- of Welsey-appelbomen zijn een goede optie voor kruisbestuiving.

Beschrijving van fruit

Antonovka-appels zijn groen. Hoe dichter de rijpingsperiode van het gewas, hoe meer de basistint verandert - de vruchten worden geel en aan de zijkanten is een karakteristieke blos zichtbaar. Alleen de gouden Antonovka krijgt deze kleur niet en de vruchten zijn geel tot het moment van oogsten. Dankzij de mooie uitstraling van appels wordt de tuin getransformeerd.

Het fruit smaakt goed

Gemiddelde indicatoren van de variëteit, die alle soorten en ondersoorten hebben ontvangen:

het gewicht van één vrucht varieert van 150 tot 300 g, een half pond kan tot 600 g wegen;
de korst is matig dun, maar dicht;
de smaak is verzadigd zoet en zuur - als de vruchten van tevoren worden geoogst, is hun vruchtvlees zuur en scherp;
het vruchtvlees is stevig, maar zacht, de kleur is wit of crème;
dessert Antonovka heeft een proeverij van maximaal 4,5 punten;
het aroma is sterk en kruidig.

De smaak van appels wordt aangevuld door hun gunstige eigenschappen. 100 g vers product bevat slechts 49 kcal. Dit caloriegehalte wordt gebruikt om een uitgebalanceerd dieet te creëren. De appel ziet er aantrekkelijk uit en wordt daarom vaak te koop aangeboden. Witte Antonovka lijdt niet aan langdurig transport en gouden Antonovka begint een aangenaam pittig aroma te verdunnen.

De smaak van alle ondersoorten is uitstekend - de proefscore mag niet lager zijn dan 4 punten.

U kunt de vruchten halverwege de herfst en voor de winter verwijderen. Ze verliezen hun smaak of uiterlijk niet. Het appelras Antonovka wordt thuis vers bewaard of verwerkt.

Groeiende regio

Sinds 1947 is de cultuur in heel Rusland geregionaliseerd. In het noordwesten heeft het ras wortel geschoten in de regio's Leningrad en Ryazan. De boom groeit snel in de regio Moskou en heeft geen last van vroege vorst. Alle soorten Antonovka worden in de centrale regio's geteeld.

Matige vorst en droogte, duidelijke overgangen tussen seizoenen creëren geschikte omstandigheden voor het gewas. In de Vitebsk-regio (Wit-Rusland) heeft Belaya Antonovka goed wortel geschoten - het wordt ook Mogilev genoemd. De uien-ondersoort groeit ook op het grondgebied van Wit-Rusland.

Ontscheping

Om ondersoorten van de variëteit op de juiste manier te planten, moet u:

bereid een landperceel voor - de kwaliteit van de grond is niet belangrijk voor de cultuur, maar hoe vruchtbaarder de grond, hoe sneller de wortelstok wortel schiet en de wortels zorgen voor een stabiele en grote oogst;
om een appelboom in de volle grond te planten, wordt plantmateriaal voorbereid - dit is een 2-jarige zaailing met een hoogte van niet minder dan 1,5 m;
een plantkuil voorbereiden - het zal een voedingsbron zijn voor de zaailing.

Direct na het planten wordt de zaailing voorzien van beschutting en wordt er gezorgd voor verzorging. Tegen het 6e jaar verschijnen er appels aan de takken, waarvan het aantal elk jaar zal toenemen.

Timing

Net als elke andere fruitboom wordt de variëteit in de lente of herfst geplant. Pak een warme dag op als er geen neerslag of bevriezing van de grond is. Als er in het voorjaar wordt gewerkt, moet u de toestand van de grond controleren. Een tot 10 cm verhitte laag is geschikt om verder te planten.

Daarna volgen tuinders de processen op volwassen bomen: u mag het moment van het verschijnen van eierstokken niet missen - daarna kan er niet worden geplant.

Het planten in de herfst volgt hetzelfde patroon. Ze controleren de kwaliteit van de grond - hiervoor wordt het hele perceel verwijderd. Eerst neemt de tuinman het gewas en doet pas daarna ander werk. Herfstbeplanting wordt gecombineerd met de voorbereiding van fruitgewassen voor de winter. De zaailing wordt met speciale netten afgedekt en beschermd tegen knaagdieren.

Als het planten in de lente plaatsvindt, wordt de put in de herfst voorbereid - met deze aanpak kan de tuinman de zaailing correct planten.

Technologie

De zaailing heeft voeding nodig

De landing verschilt qua pitvoorbereiding. Als een dergelijke periode voor een standaardschema niet meer dan 2 weken duurt, duurt het voor Antonovka minimaal een maand.Meststoffen worden voorlopig op het gecreëerde gat aangebracht - dit is de belangrijkste voorwaarde voor het ontkiemen van het wortelsysteem. Gebruik mengsels, gezonken humus of compost.

Bij het kiezen van een perceel heeft leemachtige grond de voorkeur: er zijn minder meststoffen nodig. Er wordt een laag organisch materiaal aangebracht van minimaal 3 cm, de hoogte van het grondwater mag niet hoger zijn dan 3 m.

Het ontschepen vindt plaats in deze volgorde:

maak een kuil. De afstand tussen de gewassen dient minimaal 3,5 m te zijn. Er wordt een kuil gecreëerd met een diepte en diameter van 1 m;
als het "staat", graaf dan de bovenste laag op;
er wordt een zaailing in geplaatst - een twee jaar oud materiaal wortelt beter. Zijn wortels zijn geëgaliseerd;
de zaailing is bedekt met verse aarde en er is een rol rond de stam gemaakt;
de boom krijgt water.

In eerste instantie ontvangt de zaailing voedingsstoffen uit de plantkuil. Reguliere zorg wordt binnen een maand vastgesteld.

Zorg

Er zijn winter- en zomerbehandelingen. Dit zijn twee verschillende systemen. Ze houden rekening met de toestand van de boom en zijn interne processen. Gewasverzorging omvat het constant wieden van het land. Alle vreemde planten halen vocht uit de wortelstok.

Door de grond los te maken, wordt het routineonderhoud verbeterd. Hoe harder de grondlaag, hoe moeilijker het is voor de wortelstok om vocht te krijgen. Losmaken verhoogt de doorvoer van de grond.

Verplichte zorg omvat water geven, voeren en snoeien, aangevuld met preventie. Alle energie die de tuinman besteedt, loont met een heerlijke oogst. Winterverzorging is minimaal: water geven en voeren wordt niet uitgevoerd. Voor de winter is de boom bedekt en beschermd tegen lage temperaturen.

Irrigatie werkt

Water geven wordt in twee fasen uitgevoerd: de vloeistof wordt geïntroduceerd en daarna wordt gecontroleerd tot welke diepte deze is opgenomen. In dit geval is de hoeveelheid water niet de belangrijkste indicator. Bij de juiste zorg wordt ervan uitgegaan dat de watergift niet toeneemt, noch tijdens droogte, noch tijdens het koude seizoen. De optimale diepte van regelmatig water geven is minimaal 15 cm.

Antonovka water geven wordt op deze manier uitgevoerd:

de eerste irrigatie valt samen met het begin van de bloei - het is beter om de appelboom een week water te geven voordat de eierstokken beginnen te bloeien;
tweede bewatering - wanneer appels worden gevormd;
derde irrigatie - 2 weken voor de oogst;
de volgende keer dat de appelboom na de oogst water krijgt;
de laatste (vijfde) bewatering vindt plaats nadat de boom zonder loof is achtergelaten.

In de zomer wordt er extra water gegeven als de grondlaag opdroogt. Terwijl de boom in bloei staat, kunt u hem het beste geen water geven. De beste methode voor bewatering is druppelen. Het wordt het hele jaar door gebruikt. Tijdens de periode dat de appelboom ziek is, wordt de cultuur niet bewaterd. Dergelijke acties zullen de situatie alleen maar verergeren.

Bevruchting

Zorg omvat het bemesten van de grond, maar niet te vaak - in het eerste jaar moet de boom zich aanpassen, anders zal hij niet groeien. De eerste voeding vindt plaats in het tweede jaar. Hiervoor wordt drijfmest gebruikt.

Meststoffen verhogen de opbrengst van de boom

Organische stof wordt opgelost in water in een verhouding van 1: 5. Met behulp van de vloeistof wordt de concentratie van actieve stoffen verminderd. Laat het mengsel 5 dagen staan om het te fermenteren en voeg het dan pas toe aan de wortel van de boom. Na het voeren wordt de grond losgemaakt.

De volgende keer dat de boom wordt bevrucht, is in mei. Er worden vloeibare meststoffen gebruikt. Door de extra lading kunnen de toppen sneller worden gevormd. Vruchttijd is een goed moment om te bemesten. Gebruik minimaal 50 g superfosfaat per boom. Fosfor heeft een gunstig effect op de appelboom, maar pas voor het begin van vruchtlichamen.

Sproeien, als een bemestingsmethode, wordt uitgevoerd tijdens de periode van actieve groei van de boom. Bladdressing is nuttig voor de stam, de bladeren en alleen dan voor de wortels. Gebruik stikstof, een mengsel van fosfor met kalium. Bladbemesting wordt gecombineerd met irrigatie.

Snoeien en vormgeven van de kroon

Antonovka moet regelmatig worden gesnoeid. Het is beter om de procedure twee keer per jaar uit te voeren - in de lente- en herfstperiodes. Na de winter zijn alle processen in de stam nog niet hersteld en dichter bij de winter vertragen ze weer. Gedurende deze periode is het risico op beschadiging van de appelboom minimaal.

Tuinders voeren de eerste procedure uit vanaf het tweede jaar. Elke derde tak wordt uit de stam verwijderd. Dergelijke procedures zullen de vruchtzetting helpen vergroten.

In de herfst wordt sanitair snoeien uitgevoerd voor de appelboom. Om de Antonovka-appelboom de kans te geven om de winter te overleven, worden oude, trage en zieke takken verwijderd - ze zullen geen vocht uit de stam trekken. Tuinpek wordt gebruikt om de plaatsen van de sneden te behandelen, zodat ongedierte niet begint.

Meteen daarna wordt de cultuur voorbereid op de winter. Mulchen wordt uitgevoerd. Een bedekking van hooi, gras en turf beschermt de appelboom tegen een scherpe koudegolf.

Met behulp van snoeien wordt een gelaagde, spoelvormige en kolomvormige kroonvorm gevormd. Regelmatige verwijdering van takken zorgt voor de verjonging van de cultuur - in de lente groeien nieuwe scheuten, waarop een jaar later nieuwe vruchten worden gevormd. Snoeien is een garantie voor een lang leven van de cultuur.

Preventief werk

Heerlijke appels vormen zich alleen aan een volwassen en gezonde boom. Om de cultuur te versterken, voeren ze preventie uit. Als de appelboom ziek is, moet deze onmiddellijk worden behandeld. Zieke takken worden verwijderd en de grondlaag wordt uitgegraven.

Voor preventie worden fungiciden gebruikt. Ze versterken de natuurlijke afweer van het gewas. Voor het planten worden de wortels van de zaailing gedrenkt in een oplossing van "Fitosporin". Een gekocht product verhoogt de immuniteit van het plantmateriaal.

Entcultuur

Verschillende soorten Antonovka worden gevaccineerd. Gebruik hiervoor een van de populaire methoden:

met een handvat. De eenvoudigste en meest gebruikelijke methode. Er worden stekken met 2-3 knoppen gebruikt. Alleen het gerijpte materiaal wordt geënt. Als er sporen van rot zijn of als de steel zwak is, is het gevaarlijk om deze te gebruiken;
copulatie. De methode is onderverdeeld in twee typen: eenvoudig en verbeterd. Voor kleine percelen wordt gekozen voor een vereenvoudigd vaccinatieschema;
met behulp van de schors. Deze methode wordt ook wel "onder de schors" genoemd. Vaccinatie vindt plaats in het warme seizoen en alleen met gerijpt verwerkt materiaal;
met een oog. De procedure wordt uitgevoerd in de lente en de zomer. In het koude seizoen zal het vaccin geen wortel schieten. Ontluiken vindt plaats via de nier of het scutellum.

Schoon tuingereedschap wordt voorbereid op inenting om de boom niet te infecteren met een infectie. Het handigst is de snoeischaar, waarmee u de procedure in een half uur kunt uitvoeren.

Kenmerken van rijping en vruchtvorming

De eerste vruchten kunnen binnen vijf jaar worden verkregen.

De gewone appelboom van Antonovka heeft een late rijpingsperiode: het is mogelijk om slechts 6-8 jaar te oogsten. De timing wordt gedeeltelijk beïnvloed door verzorging - de grond water geven en bemesten. Maar eerder dan in het 5e jaar zal de cultuur niet bloeien. Thuis kun je een cultuur enten: klonen dragen eerder vruchten.

De bloei van de variëteit is gemiddeld laat. Het duurt niet langer dan een maand. Vruchten rijpen op verschillende tijdstippen, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden. De boom draagt vrucht van de nazomer tot eind september. Stabiele vruchtvorming vindt pas plaats in het 10e jaar.

Oogsten en opslag

De gewone Antonovka heeft smakelijke en geurige vruchten. Ze zijn gemakkelijk te vervoeren. Ook het bewaren van appels zal geen problemen opleveren. Als je in september appels plukt, is het beter om ze direct onder constante omstandigheden te plaatsen.

Fruitbewaring vindt plaats met een bepaald temperatuurregime. Appels blijven de hele winter "staan" en zullen niet bederven als de kamer niet warmer is dan 2-4 ° C. Fruit wordt maximaal 90-120 dagen bewaard.

Populaire ondersoorten

De boom overleeft een ijzige winter en draagt stabiel vruchten - dergelijke omstandigheden blijven bestaan als u de juiste stam kiest om de boom op te laten groeien. Populaire ondersoorten van de Antonovka-appelboom:

op een dwergonderstam. De opbrengst is maximaal 120 kg per boom. De eerste vruchten worden gevormd in het 8e jaar;
op een semi-dwerg onderstam. De eerste vruchtvorming vindt plaats na 4-5 jaar. De hoogte van de boom is niet meer dan 3 m;
anderhalve pond. De appelboom, zeshonderd gram fruit, groeit in de zuidelijke streken. Gedeeltelijk zelfvruchtbaar;
zuilvormig. De zeldzaamste variëteit. Appels zijn moeilijk te plukken en te kweken. Voor kleine percelen is de methode te duur.

Tuinmannen beoordelingen

De gewone Antonovka en al zijn andere ondersoorten hebben veel bewonderaars.Tuinders zijn dol op de variëteit - het heeft smakelijk fruit en hoge opbrengsten. De nadelen zijn onder meer het late verschijnen van de eerste oogst. U kunt fruit van Antonovka niet eerder dan 6 jaar verwachten.

Bewaring van fruit op middellange termijn, maar ze zijn gezond en erg lekker. Thuis kan de variëteit worden gebruikt om andere fruitbomen te inoculeren.