Vitaminegehalte in appels

2

613

Artikelbeoordeling

Vitaminen in appels worden het hele jaar bewaard, mits goed bewaard. In elke variëteit wordt het gehalte aan sporenelementen vermeld dat nodig is voor een persoon, die nuttig zijn om de immuniteit te behouden.

Vitaminegehalte in appels

De gezondste appels

Wilde soorten zijn rijk aan ontstekingsremmende elementen en pectine. Het eten van aromatisch fruit helpt ziektekiemen in het lichaam te doden.

Zure appels bevatten verhoogde niveaus van vitamine C, wat essentieel is bij het bestrijden van verkoudheid.

De samenstelling van de groene vrucht geeft aan dat er veel meer voedingsstoffen in zitten dan de rode. Hun schil is rijk aan ijzer.

Rood fruit wordt gekenmerkt door een hoog suikerniveau, wat helpt om vermoeidheid te elimineren en de prestaties te verbeteren. Maar hun caloriegehalte is ook hoger dan dat van groene (respectievelijk 70 en 40 kcal), dus de tweede optie is beter om af te vallen of te behouden.

In een beperkte hoeveelheid is het gebruik van appels toegestaan ​​voor darmaandoeningen, maagzweren, gastritis of colitis. In dit geval is het beter om een ​​arts te raadplegen. Mensen met allergieën moeten de voorkeur geven aan groene variëteiten.

Vitaminen en mineralen in de samenstelling

rode appels

Appels bevatten veel verschillende vitamines.

Rode appel bevat de volgende vitamines:

• A - versnellen de metabolische processen van het lichaam. Ze vertragen het verouderingsproces, de vorming van rimpels en botbreekbaarheid. Dit is een echt antibioticum. Het vernietigt de eerste tekenen van verkoudheid en verbetert de immuniteit.
• B is nodig als je constant bezig bent met mentaal werk. Dagelijkse consumptie van appelvruchten helpt de hersenfunctie te verbeteren en het zenuwstelsel te normaliseren.
• PP - het voordeel van dit element is dat het helpt bij het verwijderen van gifstoffen en gifstoffen. Het is een effectieve assistent bij de normalisatie van de bloedcirculatie.
• C brengt het lichaam op toon. Ondanks de constante beweging voelt u zich minder moe.
• K laat wonden sneller genezen en verbetert de darmfunctie.
• E normaliseert het werk van de bloedsomloop (versterkt aderen, bloedvaten en haarvaten), bevordert de ontwikkeling van spieren.

Groene appels

Een verse bevat: 0% eiwit en vet, 5% koolhydraten. Groen fruit is rijk aan vitamines. De minerale samenstelling omvat: fosfor, koper, zink, kalium, magnesium en ijzer.

Deze lijst verschilt per cultivar, locatie en opslagmethoden.

Alle nuttige stoffen blijven behouden, zelfs tijdens thermische en mechanische verwerking (jam, drogen, jam of sap) - het hangt allemaal af van de kwaliteit en correctheid van de verwerking.

Tabel met het gehalte aan sporenelementen per 100 g (de vrucht weegt ongeveer 150 g).

Gedroogde appels

Als je de voorkeur geeft aan zelfgemaakte gedroogde appels, zijn er een paar dingen die je moet weten.

Belangrijk! Appels bevatten dezelfde vitamines als vers fruit, maar hun inhoud blijft alleen behouden tot het einde van de eerste maand. Bij langdurige opslag neemt het gehalte aan voedingsstoffen af.

Gedroogde appels worden gebruikt om hoest, hypertensie, trombose en darmaandoeningen te behandelen.

Ze bevatten alle zuren die een positief effect hebben op het zenuwstelsel, het cardiovasculaire systeem en het endocriene systeem:

• constipatie is geëlimineerd;
• de spijsvertering verbetert;
• verhoogd metabolisme;
• het werk van de hersenen is genormaliseerd;
• het immuunsysteem wordt versterkt.

Ze zijn nuttig tijdens zwangerschap en borstvoeding, en het wordt ook aangeraden om ze op volwassen leeftijd te consumeren om de immuniteit te behouden. En ook voor degenen die risico lopen op oncologie. Het is toegestaan ​​om fruit aan kinderen te geven ter vervanging van snoep.

Kan niet worden gebruikt door mensen met overgewicht en diabetes. Dit komt doordat tijdens het drogen het suikerniveau in het fruit aanzienlijk stijgt.

Samenstelling en voordelen van appelsap

Veel mensen maken verse sappen van appels. Hun aangename smaak kan met niets worden verward.

Het enige nadeel van appelsap is dat het na verwerking de weergave van nuttige vezels en vezels vermindert, maar dat alle vitamine- en minerale componenten volledig behouden blijven.

Caloriegehalte van vers geperst appelsap: 100 gram bevat 50 kcal.

Gunstige eigenschappen

Het is raadzaam om een ​​zelfgemaakt drankje te drinken tijdens dieetmaaltijden: 200 ml per dag. Dit is genoeg voor uw orgels om alle voordelen van de componenten te ontvangen.

Door de goede opname in het menselijk lichaam zal dit product geen allergieën veroorzaken.

Belangrijk! Als je je lichaam wilt aanvullen met nuttige stoffen, moet je het sap vers drinken. Letterlijk een paar uur na het koken zijn alle gunstige eigenschappen verminderd.

Om het tandglazuur te behouden, is het aan te raden om speciale cocktailbuizen te gebruiken.

Drink niet op een lege maag om geen verhoogde zuurgraad van de maag te veroorzaken.

Regels voor het eten van fruit

Probeer appels samen met de schil te eten. Het bevat caroteen en biotine, die essentieel zijn voor het verbeteren van de conditie van haar, huid en nagels.

Eet geen fruit na de hoofdmaaltijd, anders veroorzaakt het gisting in de maag.

Na 3-4 uur worden alle stoffen in appels beter opgenomen.

Als u aan het afvallen bent, verdient het de voorkeur om de vrucht 40 minuten voor een maaltijd te consumeren. In plaats van een constant dieet, moet u vastendagen doorbrengen, waarin u ongeveer 2 kg appels moet eten, maar dit is slechts één keer per week toegestaan.

Je kunt niet meer dan 4 appelzaden eten. Ze bevatten blauwzuur, wat kan leiden tot ernstige bedwelming van inwendige organen.

Het is verboden om bedorven fruit te eten. De detectie van rot of een vlek op de schil geeft aan dat deze vrucht met spoed moet worden weggegooid, het is onmogelijk om alle rot te verwijderen. Als het het lichaam binnendringt, kan het de ontwikkeling van kankercellen veroorzaken.

Gevolgtrekking

De appelboom is een multivitamineboom.

De appel bevat voldoende vitamines en mineralen, deze hebben een positief effect op de werking van het lichaam.

Nuttige eigenschappen zullen zich alleen manifesteren als ze correct worden gebruikt: u mag de vruchten niet te veel eten, ze combineren met de hoofdmaaltijd of botten eten. Er moet altijd rekening worden gehouden met contra-indicaties. Het belangrijkste is om naar je lichaam te luisteren.