Zoete pompoenvariëteiten en verzorging

0

1814

Artikelbeoordeling

Zoete pompoensoorten zijn geliefd bij veel tuinders. Ze hebben een aangename smaak, ze kunnen worden toegevoegd aan ontbijtgranen of gewoon worden gekookt. Sommige soorten kunnen rauw aan salades worden toegevoegd.

Zoete pompoenvariëteiten en verzorging

De cultuur wordt verbouwd in de zuidelijke en gematigde streken, maar hoe meer warmte en zon het ontvangt als het rijp is, hoe meer suiker er in het vruchtvlees zit.

Kenmerken van zoete variëteiten

Er is geen apart item "zoet" in de classificatie van pompoensoorten. Ze zijn onderverdeeld in:

• Hardcore
• Muscat
• Grootbloemig
• Decoratief

De laatste zijn niet eetbaar, de vruchten hebben een dikke schil en droog vruchtvlees. Maar ze worden heel lang bewaard, hebben een originele vorm en dienen als interieurdecoratie.

Meestal is de pompoen met harde boring een tafel-, universeel- of voedergewas. Het heeft een dikke houtachtige korst. Ze gaan niet lang achteruit, ze worden maximaal een jaar bewaard.

De zoetste soorten pompoen, nootmuskaat en grootvruchtige variëteiten. In sommige daarvan bereikt het suikergehalte 15%.

In dit geval neemt het caloriegehalte van het product iets toe. Butternut squash groeit het best in zuidelijke gebieden.

Ze hebben een dunne schil, de binnenkant is zacht, rijke oranje tint. Sappen, mousses, aardappelpuree worden gemaakt van sappig fruit, ze kunnen zelfs rauw gegeten worden. Helaas worden nootmuskaatsoorten korte tijd bewaard, ongeveer 2-3 maanden.

Onder de grootvruchtige soorten zijn er echte kampioenen, zowel qua grootte als qua suikergehalte. Sommige vruchten zijn zoeter dan watermeloenen.

Ze hebben een langwerpige of ronde vorm, gele of oranje sappige kruimel. De schil heeft een gemiddelde dichtheid, de vruchten verliezen hun eigenschappen niet lang. Grootbloemige groeit goed in gematigde breedtegraden.

Populaire zoete variëteiten

Zoetvlezige pompoenen bevatten veel suiker.

Bij het kiezen moet u naar de rijpingstijd kijken: het is raadzaam om middenrijping of late rijping te kiezen. De eerste hebben geen tijd om genoeg enkelvoudige koolhydraten in het vruchtvlees te verzamelen.

Zorg ervoor dat u weet wat de opbrengst, de verzorgingskenmerken en de houdbaarheid zijn (nootmuskaatpompoenen worden minder bewaard, pompoenen met grote vruchten kunnen blijven liggen tot de lente).

Kijk ook of het geschikt is voor uw klimaatzone. Houd er rekening mee dat rassen die bedoeld zijn voor de zuidelijke regio's het aangegeven suikergehalte niet op de middelste breedtegraden zullen opnemen.

Om de meest geschikte zoete pompoenvariëteit te kiezen, moet u hun beschrijving zorgvuldig lezen.

Verscheidenheid Pyshka

De variëteit Butter Pyshka F1 is een hybride die in de VS wordt gekweekt. Het rijpt 90-100 dagen. Soort fruit "eikel": ze zijn geribbeld, crèmekleurig met groenachtige strepen. De korst is dun maar stevig. Het midden is helder oranje, zacht. De zaadkamer is erg klein. Een groente groeit tot 7-8 kg, de smaak is delicaat en zoet. De suiker in het vruchtvlees is ongeveer 10%.

In warme streken wordt het ras rechtstreeks uit zaden gekweekt en op 10 april in de tuin geplant.Op de middelste baan wordt geadviseerd om een ​​gewas uit zaailingen te laten groeien. De eerste scheuten zijn na 6-7 dagen te zien en binnen 2-3 weken worden ze overgebracht naar open grond.

Verscheidenheid Zoete kamille

Het ras is veelzijdig in bereiding

Zoete kamille heeft vruchten met een gewicht van 3 kg tot 8 kg. Ze zijn afgerond, afgeplat aan de palen, met goed geprononceerde ribbels. De schil is dun, maar stevig, met een feloranje kleur. Het vruchtvlees is vlezig, dik (tot 10 cm), zoet van smaak.

Pompoen wordt normaal gesproken vervoerd, het wordt praktisch tot het voorjaar bewaard. Geschikt voor het koken van granen, koken van gekonfijt fruit, bakken, babyvoeding.

Kamille is goed aangepast aan koele, droge klimaten. Zaai het onmiddellijk in de volle grond als het opwarmt tot 10-12⁰С. De plant is langbladig, daarom wordt het aanbevolen om na 3-4 vruchten te knijpen. Om de opbrengst te verhogen, worden minerale en biologische verbanden 2-3 keer per seizoen aangebracht.

Kastanje variëteit

F1 tamme kastanje is een hybride met compacte vruchten (tot 600 g). Van bovenaf zijn ze vlekkerig, donkergroen, afgerond, met slecht gedefinieerde ribben. Pompoen heeft een speciaal zetmeelrijk en zoet vruchtvlees.

Na het bakken wordt het kruimelig, vergelijkbaar met eetbare kastanjes. Het wordt aanbevolen om de vruchten met pap te vullen of de soufflé te vullen en ze vervolgens in de oven te bakken.

Het wordt gekweekt door zaailingen. Zaadscheuten in een gesloten ruimte, bij een temperatuur van 20-30⁰C, verschijnen na 6-7 dagen. Je moet planten in de tuin planten op de leeftijd van 2-3 weken. Op de middelste baan is de optimale tijd voor het overbrengen van zaailingen naar de volle grond half mei, wanneer er geen kans meer is op vorst.

Verscheidenheid Honing-dessert

Honingdessert bestaat uit grote pompoenen met een karakteristieke zure honingsmaak en -geur.

Klimstruiken, vruchten zijn platrond, met onregelmatige ribben en grote lobben. De korst en het hart zijn helder oranje. Het vruchtvlees is zoet, sappig en zacht. Het gewicht van de pompoen is het grootste van alle soorten honing.

Ze groeien tot 6 kg, maar er zijn ook exemplaren van 10-11 kg, kleine koppen van 3-4 kg zijn zeldzaam.

Je kunt een groente zowel direct in de grond als voor zaailingen planten. De eerste optie is geschikt voor warmere streken, de tweede voor meer noordelijke streken. De variëteit heeft constante voeding nodig, regelmatig water geven, verdraagt ​​geen direct zonlicht.

Het wordt aanbevolen om planken, multiplex of stro onder grote koppen te plaatsen, zodat ze niet rotten. Pompoen rijpt in 95-100 dagen. Met de juiste zorg bereikt de opbrengst 10-12 kg / m².

Verscheidenheid Volzhskaya grijs

Volzhskaya grey is een vruchtbare variëteit met een gemiddelde rijpingsperiode. Op een meter van het tuinbed wordt tot 15 kg aan producten verzameld.

Rijptijd - 3,5-4 maanden. De vruchten zijn groot, ongeveer 10-20 kg.

De vorm is correct, afgerond, de lobben zijn slecht uitgedrukt. De schil is egaal grijs, soms met een groenachtige tint. Het midden is gelig, met een zoete smaak.

De zaden zijn groot en nemen het grootste deel van de pompoen in beslag (vruchtvlees tot 5 cm). Het is beter om een ​​plant uit zaailingen te laten groeien. Binnen worden de zaden eind maart geplant en de spruiten worden overgebracht naar de grond als deze goed opwarmt. De vruchten rijpen gelijkmatig en worden goed bewaard.

Variatie Zoete winter

Fruit kan tot de lente vers worden bewaard.

Sweet winter is een laatrijpe variëteit die 140-150 dagen na het planten rijpt.

De vruchten zijn rond, aan de uiteinden enigszins afgeplat, met matig geprononceerde lobben. De huid is donkergrijs, elastisch en stevig.

Het midden is dicht, knapperig, heeft een heldere geeloranje kleur, zoete smaak (tot 11-12% suiker) en veel sap. In de schaduw en bij teveel water geven daalt het suikergehalte.

Kweek zoete winterpompoen van zaailingen of rechtstreeks van zaden in de bedden. De oogst wordt geoogst in de tweede helft van september, het gewicht van de vruchten is tegen die tijd 10-12 kg, tot 30 kg producten worden uit een meter gehaald. Pompoenen worden lang bewaard, bijna tot de lente.

Verscheidenheid Geel centner

De lekkerste zoete pompoensoort is Yellow centner. De vruchten wegen ongeveer 50 kg en kunnen op goede grond een massa van 100-200 kg bereiken.

Tot 5-7 pompoenen rijpen aan één struik.Ze zijn rond, afgeplat aan de uiteinden, segmentstructuur. De huid en het zachte gedeelte zijn fel oranje. Het gehalte aan caroteen en suiker in fruit breekt alle records.

De zaden zijn groot, tot 800 stuks zijn in één vrucht gebonden. Ze kunnen in april worden geplant voor zaailingen. Aan het einde van de lente kunnen zaden direct in de grond worden gezaaid. De groente rijpt 98-100 dagen. Het wordt 4-6 maanden zonder verlies opgeslagen, vaak op industriële schaal gekweekt, voor verkoop of voor het voederen van dieren.

Verscheidenheid Gribovsky

Er zijn verschillende ondersoorten van Gribovskaya-kalebas - hard, winter en struik.

De harde blafjes en struikvruchten zijn eivormig of ovaal en wegen 3-5 kg. De schil is eerst groen en wordt geel als hij rijp is. Soms blijven er smalle groene strepen over. Beide soorten rijpen 85-100 dagen.

Winter Gribovskaya heeft een platte ronde vorm, grijze huid. Het gewas kan pas 140-150 dagen na het planten worden geoogst.

Het vlees van elke Gribovskaya-pompoen is oranje, sappig, elastisch. Het bevat een verhoogde hoeveelheid suiker - 8-12%. Vruchten worden lang bewaard, vooral in de wintervariëteit. Je kunt zaden direct in de grond planten. De beste datums zijn de late lente of vroege zomer (voor de winter - half mei).

Verscheidenheid Parijse goud

Parijse goud is een droogtebestendige hybride in het midden van het seizoen. De vruchten zijn groot, rond, 5-10 kg, met een gouden schil en oranje vruchtvlees.

De smaak is aangenaam en zoet, de schil is gemakkelijk te verwijderen. De pompoen blijft liggen tot het einde van de winter of het vroege voorjaar, hij verdraagt ​​de vorst goed. Deze variant wordt vaak gebruikt om babyvoeding te bereiden.

Je kunt zaden in de grond planten in het laatste decennium van mei, en voor zaailingen - vanaf begin april. Verzorging is standaard, je kunt de struiken niet te overvloedig water geven. Meststoffen worden 2-3 keer per seizoen aangebracht. Het gewas verschijnt 105-115 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten.

Pompoen kweken

Zoete soorten zijn populair

Aardappelpuree, babyvoeding, gekonfijt fruit, jam wordt gemaakt van zoete pompoen, dus het is heel goed mogelijk om ermee te beginnen met industriële teelt.

de zoete variëteiten op de markt zijn het populairst vanwege hun aangename smaak, hoog suiker- en caroteengehalte.

In een klein tuinbed kun je zoveel fruit laten groeien dat een groot gezin ze de hele winter eet.

Bodemvoorbereiding

Het is beter om zoete pompoenen aan de zuidkant van de site te planten. Als het een langbloemige gekrulde variëteit is, moet deze in de buurt van een net of hek worden geplaatst. De beste voorgangers zijn peulvruchten, aardappelen, uien, wortelgroenten, kool.

De groente houdt van vruchtbare grond, groeit slecht op klei en zand. Als u kleigrond in uw tuin heeft, moet u compost toevoegen voordat u in de tuin plant, in een verhouding van 1: 1 tot de basisaarde. Om de grond te pluizen, wordt er turf of rivierzand aan toegevoegd.

Meststoffen worden 2-3 weken voor het planten aangebracht (per m²):

• Superfosfaat - 20 g
• Ammoniumnitraat - 10 g
• Kalium - 10 g
• As - 250 g

Voor zandgronden heb je nodig:

• Humus - 0,5 emmers
• Superfosfaat - 40 g
• As - 500 g

Na het maken wordt het tuinbed uitgegraven zodat de meststoffen goed mengen met de grond.

Zaad voorbereiding

Het zaad moet vers zijn, vorig jaar geoogst. Dit geldt vooral voor hybride rassen. Voor het zaaien zijn gezonde zaden van ongeveer dezelfde grootte geschikt. Ze moeten 20 minuten worden gedrenkt in een zwak roze oplossing van kaliumpermanganaat voor desinfectie. Kant-en-klare zaden uit de fabriek hebben een dergelijke verwerking niet nodig.

Voor zwelling wordt het materiaal gedurende 3 uur ondergedompeld in warm water met een temperatuur van 50-60⁰С. De tweede optie is om 2-3 dagen op een warme plaats te laten weken. As of groeistimulerende middelen, zoals Epin, kunnen aan het water worden toegevoegd. Direct voor het zaaien worden de zaden een beetje aan de lucht gedroogd zodat de schil niet glad wordt.

Landen

U kunt pompoen rechtstreeks in het open veld of uit zaailingen kweken. Binnen worden de zaden eind maart of begin april geplant.

Zaailingen worden gekweekt in speciale turf- of kartonnen potten. De grond wordt universeel genomen, voor groenten. De grond wordt ook onafhankelijk voorbereid.

De volgende componenten worden gemengd:

• Turf - 2 delen
• Rot zaagsel - deel 1
• Humus - deel 1
• Nitrophoska - een theelepel per 1 kg substraat

Voor elke plant wordt een aparte container toegewezen van 6 × 6 cm Zaden worden tot een diepte van 1-2 cm in vochtige grond geplant. Dek de potten af ​​met folie of glas totdat er scheuten verschijnen. Water als het substraat droogt.

Na het planten hebben de planten water nodig

Het is beter om een ​​doos met zaailingen op het zuidraam te plaatsen. 6-7 dagen na het verschijnen van zaailingen worden ze gevoed met nitrofos (1 theelepel / 10 l water). Planten worden overgebracht naar de volle grond wanneer hun hoogte 15-20 cm bereikt en er verschijnen 4-5 echte spruiten.

Op het tuinbed graven ze voor het planten gaten van 4 cm diep en dezelfde breedte. De afstand tussen de gaten moet 80-100 cm zijn De zaailingen worden in het gat neergelaten, besprenkeld met aarde en bewaterd. Afgewerkte zaden worden in dezelfde gaten geplant. Zaaitijd is eind mei of begin juni.

Pompoen zorg

Om een ​​goede oogst te krijgen, moeten zoete pompoenen goed worden verzorgd. Tijdens de zomer bevelen ze aan:

• Voer de planten 2-3 keer
• Water als de grond droogt
• Maak de grond los
• Vorm struiken

De eerste voeding wordt 7-10 dagen na het verschijnen van groen uitgevoerd (of 5-7 dagen na het planten van de zaailingen. Mullein (1 liter per emmer water) is het meest geschikt. Een mengsel van ammoniumnitraat (3-5 g) , superfosfaat (5-8 g) en kaliumzout (3-5 g) Dezelfde meststoffen worden een tweede keer aangebracht wanneer de eerste bloemen aan de struik verschijnen, de derde keer na anderhalve week.

Je moet de pompoen water geven als de grond uitdroogt, de cultuur houdt niet van te natte grond. Voordat de bladeren de grond volledig bedekken, moet deze eenmaal per week worden losgemaakt. Krullende variëteiten moeten naar de steunen worden geleid. Zorg ervoor dat u het aantal eierstokken onder controle houdt, er mogen er niet meer dan drie op één tak zitten. Als er veel fruit is, worden ze klein en smaakloos.

Ziekten en plagen

Ziekten en plagen kunnen de hele pompoenoogst vernietigen. Ze moeten tijdig worden herkend en actie worden ondernomen.

Grote ziekten

• Bacteriose Bruine zweren verschijnen op de bladeren en vruchten, die na verloop van tijd de plant volledig vernietigen.
• Witte rot. Veroorzaakt door een schimmel. Witte vlekken verschijnen op alle delen van de plant, dan begint het te rotten, de vlekken worden bruin.
• Wortelrot. Kenmerkende bruine vernauwingen verschijnen op de wortels en stengels. De groei van de struik stopt, de bladeren worden geel en vallen eraf.
• Echte meeldauw. De bladeren zijn bedekt met een witte laag, die doet denken aan bloem. Eerst worden kleine gebieden aangetast, daarna bedekt de schimmel alle groene organen van de plant.
• Anthracosis of koperkop. Op de bladeren verschijnen donkerbruine of zwarte veelhoekige zweren.

Profylaxe

Om ziekten te voorkomen, worden zaden vóór het planten behandeld met kaliumpermanganaat, gedrenkt in zinksulfaat en speciale antischimmelmiddelen. Het is belangrijk om de pompoen goed te verzorgen, niet te veel water te geven, om hem op tijd te voeren.

Je kunt een plant niet 2-3 jaar achter elkaar op dezelfde plek planten. Als de ziekte al is opgetreden, worden de struiken behandeld met kopersulfaat, Bordeaux-vloeistof, fungiciden. De aangetaste organen worden verwijderd en verbrand.

Groot ongedierte

• Spintmijt. Het nestelt zich op het onderste oppervlak van de bladeren en verbergt zich onder een spinnenweb, wat gemakkelijk op te merken is bij het onderzoeken van de struik. Aangetaste bladeren krijgen een mozaïekkleur en drogen na verloop van tijd uit.
• Meloenbladluis. Kleine groene insecten die bladeren en bloemen bezetten. Ze zuigen de sappen uit de plant, wat uiteindelijk tot de dood leidt.
• Sprout vliegen. insectenlarven nestelen zich in de stengels, wat leidt tot de dood van de hele struik.

Dichloorvos, karbofos en andere pesticiden worden gebruikt om insecten te bestrijden. Alternatieve methoden zijn ook effectief - van handmatige verwijdering van ongedierte tot behandeling met aftreksels van knoflook en tabak en zeepoplossingen.