Uiensets: beschrijving en selectie van variëteiten

2867

Artikelbeoordeling

vOn-set is de naam van het plantmateriaal voor gewone ui, niet de variëteit. Uien staan bij mensen bekend om hun nuttige en helende eigenschappen, onze voorouders hebben ze lange tijd op hun land gekweekt, in hun magische eigenschappen geloofd en ziekten ermee behandeld.

Uiensets

Tegenwoordig zijn uien een onmisbaar product bij het koken, en het vermogen om ze zelf te kweken is een geluk voor een tuinman. Het is belangrijk om de sevok correct te planten en ervoor te zorgen, met kennis van enkele subtiliteiten.

Rassen, hun beschrijving en kenmerken

Er zijn veel soorten die geschikt zijn voor thuiskweek. De beste van hen hebben, vóór selectie, alle soorten tests doorstaan voor het kweken onder moeilijke omstandigheden.

Hoe rassenuien te kiezen met een beschrijving op type?

Hercules (ook bekend als Gulliver of Hercules)

Hercules (Gulliver) is een zeer productieve uiensoort (tot 7 kg kan worden geoogst vanaf 1 vierkante meter). Door een lang selectieproces is deze uiensoort veredeld uit de gewone Hollandse bol. Met de juiste zorg heeft het een lange houdbaarheid, snelle rijping en resistentie tegen ongedierte.

Sneeuwbal

Snowball, of Snowball, is een witte variëteit met een milde smaak en wordt gebruikt voor het maken van salades. De kenmerken van de vruchten zijn als volgt: wit vruchtvlees, dat overal wordt verbouwd, omdat de variëteit is pretentieloos voor temperatuuromstandigheden. U kunt de vruchten tot het voorjaar bewaren.

Strigunovsky lokaal

Een andere variëteit aan plantuien, pretentieloos voor klimatologische omstandigheden. Het kan worden gekweekt in zowel droge als vochtige klimaten. Overal wordt Strigunovsky rauw gegeten en tijdens het bereidingsproces aan verschillende gerechten toegevoegd.

Turbo

Grote bollen hebben vruchtbare grond nodig. De houdbaarheid van het Turbo-ras is ongeveer 6-8 maanden. Het wordt vaker gebruikt voor het koken van sommige gerechten, rauw en voor kruiden vanwege de scherpe smaak wordt het zelden gebruikt. Het is aan te raden de bollen op te graven nadat de "staart" volledig is uitgedroogd.

Troy

Troy is een vroeg rijpende, semi-scherpe (maar niet scherpe) variëteit. De opbrengst is maximaal 5 kg per vierkante meter. m. Ziekten die inherent zijn aan uienteelt, niet vatbaar.

Helenas

Helenas behoort tot het middenvroeg. Het heeft een witgroen vruchtvlees en wordt vaak rauw gegeten. Nadelen: instabiliteit bij extreme temperaturen en korte houdbaarheid (tot zes maanden).

Senshui

Senshui is een vorstbestendige (tot -15 ° C) variëteit die door de Japanners wordt verkregen tijdens de selectie. Het wordt gebruikt voor voedsel en conservering. Het heeft een vroege rijpingstijd en een lange houdbaarheid.

Elan

Elan behoort tot de vroege rijping. Als het wordt gesneden, veroorzaakt het geen tranen, daarom wordt het veel gebruikt bij het koken en is het goedgekeurd voor gebruik door mensen met problemen van het maagdarmkanaal.

Setton

Setton is een van de meest populaire soorten en is bestand tegen schieten. Het heeft een scherpe smaak, vroege rijpingstijden en een lange bewaartijd (tot 7 maanden). Geschikt voor zowel professionele als amateurkweek van sets.

Rumba

Rumba wordt gekenmerkt door een gemiddelde rijpingsperiode, scherpe smaak en wit vruchtvlees omsloten door geelbruine schubben. Door de lage opbrengst (van 3,5 tot 5 kg per 1 m2) is het niet mogelijk om er in de winter een voorraad van te maken, maar voor een veer is dit de beste keuze.

Shakespeare

Shakespeare is een vroegrijpe winterui-variëteit. Het witte vruchtvlees heeft een semi-scherpe smaak. De groente is resistent tegen ziekten en plagen en verdraagt ook lage temperaturen (tot -18 ° C). Veelgevraagd, omdat heeft grote hoofden en goede eigenschappen.

Blij Stone

Steen smaakt zoet. Lange houdbaarheid, pretentieloosheid voor klimatologische omstandigheden en weerstand tegen schieten maken Gladstone tot een onvervangbare variëteit onder concurrenten. Het kan in het vroege voorjaar en midden van de zomer worden gezaaid.

Corrado

Corado rijpt vroeg, het type gewasbeplanting is lint. De schubben zijn dicht en het vruchtvlees is wit. De bol is plat afgerond, soms iets langwerpig naar boven. Dit ras is lang houdbaar, tot een nieuwe oogst. De groente onderscheidt zich door het gemiddelde gewicht van de bol en vorstbestendigheid, het vermogen om het in zaden te verplanten en het ongedierte eet het ook niet op.

Rosanna (Rossana)

Rossana, ook bekend als Rosanna, is een langdurige, maar niet vorstbestendige variëteit. De schubben zijn rood met gele vlekken, het vruchtvlees is dicht en zoet. Zo'n groente is zeer goed bestand tegen schieten, ongedierte en uienziekten.

Shetana

Shetana, of Shatana, wordt gekenmerkt door gemiddelde rijpingsperioden en vruchtbaarheid (tot 5 kg), evenals een lage vorstbestendigheid en weerstand tegen schieten en verschillende plagen en ziekten. Het heeft een ronde vorm, gouden schubben en sappig wit vruchtvlees.

Lyubchik

Lyubchik heeft een langwerpige ovale bol. Het wordt ook gekenmerkt door een uitstekende houdbaarheid (tot 7-8 maanden) en een uitstekende smaak. Bollen worden gebruikt bij het koken en conserveren.

Elektricien

Elektricien is een rode uienras in het midden van het seizoen. Het kenmerkt zich door een zoete, pittige smaak en wordt vooral gebruikt in salades. Geschikt voor teelt in het koude seizoen en verdraagt perfect vorst.

Radar

De radar behoort tot de wintervariëteiten van het middenseizoen, heeft een hoge koudebestendigheid en dichte buiten- en binnenschubben. Dit laatste zorgt voor een lange houdbaarheid (7-8 maanden, wat niet typisch is voor wintergewassen).

wereldbol

De bol heeft een gemiddelde opbrengst en rijpingstijd, een ronde, ietwat ovale (vandaar de naam) vorm en een zeer lange houdbaarheid. De schubben van de groente zijn goudgeel en het vlees wordt als wit beschouwd, hoewel het een gelige tint heeft.

Briesje

De tak is lang houdbaar (tot 10 maanden), het vruchtvlees van het product is sappig en wit en de schubben aan de buitenkant zijn geelgoud van kleur. Het kenmerk wijst op een lage vorstbestendigheid, maar een uitstekende weerstand tegen ziekten en plagen. De smaak is niet erg uitgesproken, aangenaam, en de veer en het fruit worden voor culinaire doeleinden gebruikt. Met Vetraz kun je frituren, zouten en invriezen.

Corado F1

Vroeg rijpend en kruidig, lente Corrado-variëteit. De kleur van de schubben van de vruchten is roze, roodachtig. Het is resistent tegen ziekten en plagen, waardoor het mogelijk is om het als ras voor landbouwbedrijven te kiezen. Met een hoge opbrengst kun je een voorraad zaden maken en de vruchten in voorraad laten voor de winter.

Raap

Raap is de meest populaire plantvariëteit. Je kunt er een vrij grote oogst uit halen als je weet hoe je groene plantuien moet telen. De raap wordt zowel bij het koken als bij het bewaren gebruikt.

Planten en zaaien

Voor een betere oogst is het aan te raden om zelf plantuien te kweken uit zaden (zaaimachine). Eerst moet u de juiste plaats kiezen voor het zaaien van "nigella". Het gunstigst zijn de bedden waar eerder aardappelen, tomaten, komkommers of kool zijn gegroeid.Het zijn deze voorgangers die verschillende soorten uien behoeden voor vitaminegebrek.

Om het risico op ongedierteschade aan het zaad te verkleinen, moet u het enkele jaren niet op dezelfde plaats planten. De aarde heeft rust nodig.
Een plaats voor het zaaien van zaailingen moet aan de zonnige kant worden gekozen, waar de bedden voldoende licht krijgen. De grond op de plantplaats moet vruchtbaar zijn, anders loopt de veer slecht uit.
De grond moet voor het planten goed worden voorbereid: onkruidvrij en uitgegraven. Voordien, tijdens de herfst, moet de grond worden bemest met kalium- en fosforhoudende meststoffen, compost en verrotte mest. Verse mest wordt categorisch niet aanbevolen, omdat wanneer het wordt gebruikt als meststof in de tweede helft van de plantengroei, de groei van veren, en niet van bollen, toeneemt. Als de grond die is geselecteerd om te planten zeer zuur is, moet deze worden behandeld met kalk.
Het juiste moment om te zaaien is eind april en de eerste dagen van maart.
Nadat het koude weer is afgenomen, moeten de zaden worden voorbereid om te worden geplant. Om dit te doen, moeten ze een dag (24 uur) of totdat de eerste scheuten verschijnen in een vochtige doek of water worden gedrenkt. Dit bevordert een betere kieming. Na het weken moeten de zaden op een schaduwrijke plaats worden gedroogd. Ten slotte moet er een zaadbehandeling komen met middelen tegen ziekten en plagen (nekrot en uienvlieg).
Maak in de uitgegraven grond ondiepe groeven (tot 2 cm), giet er water overheen. Het is belangrijk om de juiste afstand tussen de rijen zaden te behouden (8 tot 13 cm). Zaden moeten op een afstand van 5 mm tot 2 cm worden geplaatst.
Het is noodzakelijk om goed voor het zaaien te zorgen: bemest het en geef het water in de eerste helft van de groei. Als de grond waarop is gezaaid vruchtbaar is, is bijvoeren niet nodig. Water geven moet een maand voor het oogsten worden gestopt.
Na de oogst is het belangrijk om de bollen op maat te sorteren (sorteren is een belangrijk proces) en ze in een nylon op te hangen in een warme (18 à 22 ° C) en droge ruimte.

Uien kweken uit sets vereist geen speciale vaardigheden, alles valt binnen de grenzen van primitieve kennis van de tuin. In het volgende seizoen moet het reeds voorbereide plantmateriaal in de grond worden geplant. Je kunt de eerste fase overslaan en kant-en-klare plantuien kopen, maar zelfbereiding van het plantmateriaal is altijd veel beter en geeft uiteindelijk een hogere opbrengst.

Kant-en-klare plantuien (planter) worden in het voor- of najaar gezaaid. De plant- en plantstappen verschillen niet te veel van de plantverzorging die hierboven is beschreven.

Sevka planten in het voorjaar

Het planten van zaailingen in de volle grond in de lente heeft zijn eigen kenmerken en vereist naleving van bepaalde regels:

Kies een zonnige locatie met vruchtbare grond en een goede luchtstroom.
Bereid in de herfst de grond voor: verwijder onkruid, graaf op, breng turfmest en verrotte mest aan (niet gelijktijdig met kalk). In het voorjaar - opgraven en minerale meststoffen aanbrengen.

Een week voor het planten moet het land worden behandeld met een oplossing van water en kopersulfaat of fytosporine (een oplossing van water en fytosporine). Verdun water en vitriool met een snelheid van 10 liter per 1 eetl. l.

Uien opwarmen. 15-20 dagen voor het planten, moet u beginnen met het verwarmen van de reeds gesorteerde bollen bij een temperatuur van bijna 10 ° C en 7 uur voor het planten - bij 35 ° C.
Uienverwerking. Voor het planten kunnen de bollen worden behandeld met een groeistimulans of gedurende 20 minuten in een 1% kopersulfaatoplossing worden geplaatst.
Maak de grond op de plantplaats los, maak groeven, 2-4 cm diep op een afstand van 20-25 cm. Plant de bollen met een tussenruimte van 5-8 cm. Het is niet de moeite waard om het plantmateriaal in de grond te drukken: dit kunnen de bollen vervormen.

Het planten van sevka in de herfst verschilt qua technische kenmerken niet van het planten in de lente.

Voor herfstprocedures is het beter om Strigunovsky, Carmen, Danilovsky of andere wintersoorten uien te nemen, maar ze hebben een aantal speciale vereisten, je moet weten hoe je dit soort plantuien moet voeren. Het kan ook geen kwaad om te leren hoe u de plantuien water geeft voor het planten en bewaren in de winter.

Ten eerste is het belangrijk om de kleinste bollen te kiezen, terwijl de hals niet hoeft te worden afgeknipt. Het is belangrijk om de beste bollen te selecteren die goed genoeg zijn om te broeien. De bedden moeten worden geïsoleerd voordat ze worden geplant. Het bed voor de plantuien moet 4-5 cm diep zijn.

Uien kweken uit sets: zorg

Om een grote oogst uien te krijgen, moet u de geheimen kennen: hoe u moet voeren, wanneer u de plantuitjes water geeft en irrigeert, hoe u de plantuitjes snijdt. Telen en verzorgen bepaalt de groei en opbrengst van een gewas. Voor groot zaaien is speciale landbouwtechnologie vereist; voor klein en middelgroot zaaien kunt u het zelf doen.

Zodra het zaad ontspruit en de eerste greens verschijnen (de veer wordt ongeveer 10 cm lang), is het de moeite waard om het onkruid te wieden en de grond los te maken zodat de bedden zoveel mogelijk voedingsstoffen ontvangen.

Hoe u plantuien water geeft

Water geven in mei - juni moet een keer per week worden gedaan, later - snij de uien en geef ze niet zo vaak water dat de grond niet veel vocht opneemt en het plantmateriaal niet tot groen groeit, maar groot is. Een maand (30 dagen) voor het oogsten moet de watergift helemaal worden gestopt of moet de grond om de dag worden bevochtigd.
De teler moet tijdens het groeiproces de grond losmaken zodat het gewas groot is en goed kan overwinteren. Het is noodzakelijk om onkruid tijdig te verwijderen en de grond te wieden. Wanneer de veren lang worden (10-12 cm), moet een schoffel tussen de rijen gaan, groeven maken en de eerste bevruchting uitvoeren.
U kunt een zoutoplossing nemen voor verwerking.

Uiensets bijsnijden

Tuinders vragen zich af wanneer ze plantuien moeten snijden? Als er pijlen op de veren verschijnen (lijkt op knoflook), moet je snoeien en alleen dat deel van de scheut achterlaten dat geen pijl heeft. Meestal wordt het gewas in augustus geoogst (er zijn soorten die in juli rijpen) en is het niet moeilijk om het gewas te oogsten. Als de ui tijdens zijn groei een kleine worm eet, moet deze worden verwerkt met ongediertebestrijdingsmiddelen.

Thuis plantuien zaaien is een winstgevende en ongecompliceerde zaak als je weet hoe je er goed voor moet zorgen, zodat het ontkiemt, een grote oogst geeft en de winter meegaat. Als het gewas klein is, moet u de plantplaats voor het volgende seizoen veranderen en de zaden elders zaaien, of de resulterende uien voor de winter laten staan en de zaailingen als zaailingen in de lente planten, zodat ze beter groeien. Landbouwtechnologie is goed ontwikkeld en biedt een grote selectie apparaten (de beste fracties kosten een aardige cent) voor het cultiveren van het land, maar tijdens het telen van uien kun je alles met je eigen handen doen.

Gevolgtrekking

Uien kunt u in de winter thuis onder goede omstandigheden drogen zodat ze niet ontkiemen, en vervolgens zaailingen kiezen waaruit de teler de lekkerste uien kan kweken. Als u variëteiten winteruien kweekt (planten van herfst tot winter), kunt u het maximale aantal scheuten krijgen na het bemonsteren van dit materiaal en het planten in de lente.

Een ervaren tuinman weet dat uien elke tuin kunnen aanvullen (van gezin tot professional). Als een beginner bang is om deze plant voor de eerste keer te planten, is het vermeldenswaard dat de ui verdwijnt en zeer zelden droogt, als hij goed wordt verzorgd, zelfs vóór het ontkiemen. Het is noodzakelijk om naar de kalender te kijken, in te schatten hoe lang het duurt om landwerk te doen, de juiste zaden te kopen, fracties voor te bereiden en te planten. Door plantuien te kweken, heb je altijd een voorraad vitamines in huis.