Rassen en kenmerken van het planten van winteruien

0
2783
Artikelbeoordeling

Winteruien worden vaak geplant om al in het begin of midden van de zomer raap en veren te verkrijgen. En het oogsten kan worden uitgevoerd, zelfs als de eerste greens in andere gebieden verschijnen. Maar om ervoor te zorgen dat het planten de winter normaal doorstaat en op tijd ontspruit, moeten ze op de juiste manier worden uitgevoerd. Het kweken van winteruien is niet iets al te moeilijk, maar het vereist bepaalde kennis van de tuinman, evenals naleving van alle basisvoorwaarden en vereisten voor plantmateriaal.

Winter ui

Winter ui

De keuze van plantmateriaal om te planten

Er zijn aparte soorten uien die voor de winter worden geplant. Maar voordat u kiest welke variëteit winteruien u wilt planten, moet u een geschikt plantmateriaal selecteren. Bij het planten voor de winter worden twee belangrijke teeltmethoden gebruikt. In het eerste geval worden de geselecteerde bollen in de grond gezaaid en in het tweede geval wordt gezaaid met zaden. Er is een derde gecombineerde optie: het zaad wordt uit de zaden gekweekt en de bollen worden gebruikt als plantmateriaal.

Selectie van plantuien om voor de winter te planten

Met een vergelijkbare methode worden plantuien gezaaid, die al in het voorjaar zouden moeten ontkiemen. Voor het kweken van een raap moeten uien worden geselecteerd met een diameter van niet meer dan 1 cm. Ze hebben niet genoeg sappen om direct na het planten in de grond te ontkiemen. Als de grootte van het plantmateriaal groter is en varieert van 1 tot 2 cm, dan kan het op greens worden geplant. Dan kan de uienveer geoogst worden in het voorjaar, in mei of zelfs in april. Grotere bollen zijn alleen geschikt als voedsel.

Maar ook hier hangt veel af van het specifieke ras. Bij sommige soorten zijn de sets altijd middelgroot en lijken ze qua grootte op kleine knoflook. Het wordt in zijn geheel geplant, vaak zonder het zelfs maar aan te raken, terwijl bij andere variëteiten het zaadmateriaal erg groot is. En dan, zelfs voor een raap, moet je uien nemen met een grootte van maximaal 1,5 cm. In dergelijke gevallen moet je je concentreren op de grootte waarnaar de winterui van elke specifieke variëteit groeit.

Selectie van zaden om te planten als winteruien

Als besloten is om zaden te gebruiken bij het kweken van winteruien, dan zijn er twee opties voor actie. De eerste optie is om winterplantuien te kweken door in het vroege voorjaar zaden te planten en rond augustus de uien uit te graven. De tweede optie is om de geselecteerde zaden onmiddellijk in de herfst te zaaien en in het voorjaar voor volwaardige bedden te zorgen. In het eerste geval hoeft u het plantmateriaal niet te sorteren, u hoeft het alleen maar te planten en vervolgens het resulterende zaad te kiezen volgens de methode die al is beschreven.

Als u in de herfst onmiddellijk zaden moet planten, moet u een volwaardig plantmateriaal selecteren.De meest gebruikelijke brute force-methode is om ze in vloeistof onder te dompelen. In dit geval komen holle granen tevoorschijn en verdrinken gezonde granen die kunnen ontkiemen. Als nigella (zoals uienzaden ook wel worden genoemd) niet in schoon water zinkt, wordt er zout aan toegevoegd. Om het plantmateriaal de winter te laten overleven, kan het worden gewassen met melkwei. Deze stof vormt een film op het oppervlak die beschermt tegen invloeden van buitenaf.

Gerichte teelt van winterzaailingen

Als u rassenwinteruien wilt laten groeien, worden ze gekocht in de vorm van zaden. Zaden hebben een iets lagere kiemkracht en ze kunnen de strenge winter niet altijd overleven, dus de meeste tuinders geven er de voorkeur aan om zaden in de lente te planten, er in de herfst zaailingen uit te halen en deze voor de winter te zaaien. Deze methode is niet moeilijk te implementeren, maar levert veel meer aanplant op. Het planten en verzorgen van zaadaanplant is eenvoudig en het rendement is erg hoog, je hoeft alleen maar alles op tijd te planten.

En toch, hoe winterplantuien te kweken? De timing van het planten hangt af van elke specifieke regio. In Siberië moet hij bijvoorbeeld iets later geplant worden dan in het zuiden van Oekraïne. Je moet je concentreren op de tijd dat de sneeuw in het vroege voorjaar smelt. Zodra de sneeuw verdwijnt en het land niet meer aan een stenen fort doet denken, is het noodzakelijk om Chernushka te planten. Er worden ondiepe en brede groeven gemaakt van 1,5 - 2 bij 5 cm en er worden dichte zaden in geplant. Bij het wieden moet een kleine afstand tussen de voren worden gemaakt.

Als een jonge ui is gerezen, hoeft deze niet te worden gevoerd, het is alleen de moeite waard om op tijd te wieden en water te geven. Het is ook raadzaam om de grond constant los te maken, zodat de aanplant voldoende lucht krijgt voor verdere groei. Dit is de hele teelttechnologie: in het voorjaar hebben aanplantingen verzorging en water nodig, maar geen topdressing. Meststof hoeft ook niet te worden aangebracht voordat een bed wordt gemaakt, en al eind juli of begin augustus is het tijd om het resulterende zaad op te graven, dan moet het worden gesorteerd volgens de reeds beschreven methode.

Herfst planten van winterplantuien

De landingstijden zijn afhankelijk van het lokale klimaat en welke weersvoorspellingen worden gemaakt door voorspellers. Er is maar één antwoord op de vraag wanneer winteruien moeten worden geplant: ze worden 28-30 dagen voordat een ernstige koudegolf begint, gezaaid. Onder een sterke koudegolf wordt verstaan ​​vorst, die overgaat in constante kou. Maar je kunt geen wintergewassen zaaien als het buiten warm weer is. De maximale temperatuur die aanvaardbaar is voor ontscheping is 8-9 ° C, en bij voorkeur wanneer de temperatuur daalt tot 5-6 ° C.

Uiensets voor winterbeplanting worden gezaaid op relatief bewolkte dagen, maar als er geen zware regen of wind is. Op het tuinbed worden ondiepe greppels gemaakt, tot 5 cm diep, waarin het zaad van winteruien moet worden geplant. De afstand tussen de bedden is maximaal 20 cm. Het zaaien wordt berekend op basis van de grootte van de uien. Hoe groter ze zijn, hoe groter de afstand tussen de voren in het geselecteerde gebied. Dezelfde regel is van toepassing op individuele uien op een rij. Om de 10 cm worden grote bollen geplant.

Bodemteelt voor het planten van sevka

Winteruien moeten worden geplant waar de grond matig los en bemest is, het is wenselijk dat deze een neutrale zuurgraad heeft. In te zure grond beginnen onrijpe bollen te rotten en kunnen ze niet verstandig rijpen. Deze plant houdt niet van een groot aantal onkruiden, dus het tuinbed heeft extra onkruid nodig. Overmatig bodemvocht wordt ook als een nadeel beschouwd. De technologie van het telen van wintergewassen is niet ontworpen voor drassige bodems, waarin de bollen rotten lang voordat ze volledig rijp zijn.

Afzonderlijk is het de moeite waard om te praten over het bemesten van de grondlaag bij het planten van winteruien. Deze cultuur houdt niet van vers organisch materiaal in de bodem, aangezien zo'n topdressing dient als voedingsbodem voor verschillende schimmels.In verse mest blijven onder andere onkruidzaden achter, die ontkiemen voor het hoofdgewas, dus het is beter om de grond niet voor het zaaien te bemesten, maar ongeveer een jaar voordat de plantdata geschikt zijn. anders is dit zaaien misschien gewoon een verspilling van tijd en energie van de tuinman.

De grond moet voldoende kalium, fosfor en stikstof bevatten. U moet begrijpen dat een teveel aan stikstof de wortelstokken bijvoorbeeld te zacht maakt, maar het veroorzaakt de groei van groene veren, wat handig is bij het kweken van wintergewassen op een veer. Maar als je de oogst moet uitgraven om een ​​raap te krijgen, dan is het beter om niet ijverig te zijn met kunstmest. Bij het planten in zure bodems is het de moeite waard om er kalk of houtas aan toe te voegen. De tweede optie heeft de voorkeur als de aarde geen kalium heeft.

Verzorging van de wintertuin

Winteruien, planten en verzorgen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Direct nadat de bedden zijn voorbereid, moeten ze worden bedekt met mulchmateriaal dat kan beschermen tegen wintervorst. Winterplantuien kunnen last hebben van koud weer, dus je moet meteen beslissen wat je als schuilplaats gaat gebruiken. Vaak worden gewone bladeren van tuinbomen genomen en bovenop de aanplant gelegd. Maar er is ook een betere optie om te vertrekken - om voorgemonteerde naaldnaalden op de bedden te leggen.

Het is noodzakelijk om in de lente meststof voor winteruien aan te brengen en de eerste toepassing vindt plaats kort nadat de sneeuw is gesmolten en de grond is ontdooid. Daarna bestaat de belangrijkste zorg uit het tijdig water geven en losmaken van de bedden. Als het zaaien succesvol was, verschijnen kort na het opwarmen de eerste groene pijlen op de bedden, maar er zullen ongedierte achter hen aan komen, dat moet worden aangepakt. Bovendien, hoe lekkerder het ras is geplant, hoe meer het verschillende onaangename insecten naar zich toe trekt.

Sommige tuinders vragen hoe ze winteruien moeten planten, zodat ze minder last hebben van insecten, en is er een winterui die geen ongedierte aantrekt. Helaas moeten deze ongenode gasten constant worden bestreden. Voor het planten is het de moeite waard om de grond te behandelen met tabakstrips, uienvliegen en nematoden, en in de lente - plant gewone wortels bij de bedden. In dit geval moet u de staat van uw gewassen constant in de gaten houden. Dit is wat ze hierover aanbevelen op verschillende forums van tuiniers:

“Winteruien trekken veel ongedierte aan als ze beginnen te rijpen. Wanneer de timing van de oogst aanbreekt - en dit gebeurt in juni of juli - is het de moeite waard om je voor te bereiden op een invasie van insecten. Wanneer we wintergewassen planten, bewerken we het land natuurlijk vóór het planten van ongedierte. Maar het is de moeite waard om producten zoals Medvetox of Aktara voor te bereiden voor bescherming voordat ze worden geoogst. Je kunt ook aftreksels maken van planten zoals datura, bilzekruid, goudsbloem of alkaloïde lupine. Deze milieuvriendelijke producten hebben hun waarde al bewezen. "

Diverse soorten winteruien

Veel variëteiten en hybriden zijn speciaal gekweekt om vóór de winter te planten en nieuwe variëteiten blijven verschijnen, maar niet alleen speciaal gekweekte uien zijn geschikt voor winterbeplanting. Veel pittige soorten kunnen in deze hoedanigheid perfect worden gebruikt. Een aantal rassen die al lang in gebruik zijn, heeft voldoende vorstbestendigheid om voor de winter te planten en in de zuidelijke streken kan bijna elke ui als winterteelt worden gebruikt. Hier is een onvolledige lijst van rassen die vaak voor de winter worden geplant:

  • Raider, ook bekend als Radar.
  • Helenas buigt.
  • Shakespeare-cijfer.
  • Bow Stuttgarter Riesen.
  • Siberische jaarlijkse.
  • Rode (of rode) baron.
  • Olin-variëteit.
  • Goliath (of Goliath, zoals het soms wordt genoemd).
  • Ellan (zijn naam is ook gewoon Elan).
  • Witte uien.
  • Troy.
  • Centurion-variëteit.
  • Senshui Yelow.

En dit is niet de hele lijst met rassen die voor de winter worden gebruikt om te zaaien. Ze hebben verschillende pasvorm en zorg, meer bepaald de methoden van hun implementatie. Ze hebben ook een ander uiterlijk en natuurlijk smaak.Ze onderscheiden zich door hun scherpte, terwijl andere zachter en zelfs zoeter van smaak zijn. Maar de beschrijving hier helpt niet: om al deze verschillen te zien, moet je de gewenste variëteit planten en vervolgens het gewas proeven. Daarom is het de moeite waard om verschillende van die soorten te beschrijven die worden aanbevolen door ervaren tuiniers.

Troy ui-variëteit

Dit ras werd nog niet zo lang geleden in Nederland gekweekt, maar heeft zich al goed bewezen op percelen. Onion Troy is een zogenaamde eerste generatie hybride, waarvan het niet mogelijk zal zijn om zaden te verkrijgen. Dit type Nederlandse selectie verschilt niet in grote wortelstokken. Een tiental middelgrote bollen wegen zelden meer dan 1 kg, maar ze zijn bestand tegen omgevingsinvloeden en kunnen lange tijd worden bewaard. En dit ondanks het feit dat het ras tot de middelscherpe rassen behoort.

De bollen van deze hybride zijn rond van vorm, met gladde en dichte glanzende schubben met een gouden tint. Ze zijn erg terughoudend om te schieten. Hierdoor heeft Troy een lange houdbaarheid en een uitstekende kiemkracht: de bollen gaan niet van tevoren in de veer. Het kan niet alleen voor de winter worden geplant, maar ook in de lente. Dit ras heeft geen last van schimmelziekten en is goed bestand tegen verschillende virussen, bacteriën en plagen. Een uitstekende keuze voor zowel een beginnende tuinman als een ervaren zomerbewoner.

Centurion Bow

Nog een hybride van de eerste generatie, die net als Troy werd gefokt door fokkers in Nederland. Deze variëteiten hebben ook een zekere uiterlijke gelijkenis, maar de Centurion heeft iets meer langwerpige bollen en de schubben zijn lichter, helder stro. Het gewicht van één wortelstok is zelden hoger dan 100 g, wat over het algemeen een gemiddelde indicator is, maar dit wordt gecompenseerd door de hoge opbrengst en uitstekende kieming van de Centurion-ui. Het rijpt in drie maanden, dus in warme streken worden de wintergewassen in juni geoogst.

De bollen van deze hybride bevatten niet veel vocht. Om deze reden kunnen ze zes maanden worden bewaard, en onder geschikte omstandigheden kan deze periode langer worden. De smaak van de vruchten is matig pittig, dus ze worden zowel voor salades als voor het bereiden van verschillende soorten ingeblikt voedsel gebruikt. Vanwege de dichte en duurzame schalen van de buitenhoes, behoudt de ui zijn presentatie lang, wat de succesvolle implementatie ervan vereenvoudigt. Als je naar de beoordelingen kijkt, blijkt dat deze hybride op dit moment als een van de meest populaire variëteiten wordt beschouwd.

Winterui Radar

Onion Radar, ook bekend als Raider, is een andere hybride die met succes is gekweekt als winterui. Deze variëteit heeft één verschil, waarvoor alle ervaren tuinders het op prijs stellen: het is bestand tegen zeer strenge vorst, zelfs tegen de achtergrond van veel andere wintervariëteiten. De radar kan temperaturen tot -15 ° С weerstaan, en dit is bij afwezigheid van sneeuwbedekking. Onder de sneeuw is het bestand tegen vorst, zelfs tot -23 ° C. Dit zijn zeer goede indicatoren.

Vorstbestendigheid is niet het enige voordeel van deze hybride. De massa van de bollen varieert van 150 tot 300 g en kan in sommige gevallen een halve kilo bereiken. Ze hebben een klassieke ronde vorm en een gouden tint van schubben. Bovendien rijpen ze snel. Sommige zomerbewoners slagen er al in mei te oogsten, wanneer andere tuinders net groen beginnen te lijken. Tegelijkertijd heeft Radar een aangename, scherpe smaak, waardoor het met succes wordt gebruikt in verschillende keukens.

Bow Stuttgarter Riesen

Deze variëteit is in Duitsland gefokt, maar doet zeker niet onder voor het geesteskind van Nederlandse fokkers. Deze ui kan zowel worden gebruikt voor groene veren als voor het kweken op een raap. En daarin, en in een andere hoedanigheid, laat hij zich perfect zien. Wanneer gekweekt voor een raap, is de opbrengst 4,5-5 kg ​​per vierkante meter. m bedden, hoewel veel hier afhangt van de kwaliteit van de grond en de plantdichtheid. Stuttgarter Riesen heeft ook een hoge rijpingsgraad: er gaan 100 dagen voorbij vanaf het verschijnen van de eerste scheuten tot de oogst.

Deze variëteit wordt gekenmerkt door grote bollen, waarvan de massa varieert van 120 tot 250 g, een ietwat afgeplatte nette vorm, dichte gouden schubben en wit vruchtvlees. Ze hebben ook een medium scherpe smaak, wat kenmerkend is voor veel soorten winteruien. Het ras is resistent tegen een aantal schimmelziekten, met name tegen alle soorten echte meeldauw. Het wordt lange tijd bewaard en behoudt zijn presentatie, daarom is het handig om te kweken, zowel voor thuisgebruik als voor de verkoop.

Shakespeare Winter Onion Variety

Deze variëteit kan zeer succesvol worden gebruikt voor zowel aanplant voor de winter als voor de klassieke voorjaarsteelt. Deze hybride behoort tot de ultra vroege rassen. De gemiddelde rijpingsperiode is 2,5 maand, wat in principe een van de beste indicatoren is. Net als bij Radar kunnen de bollen al in mei of begin juni worden geoogst. Tegelijkertijd zijn de bollen zeer goed bestand tegen schieten en zullen ze niet van tevoren ontkiemen, daarom heeft dit ras niet alleen een uitstekende opslag van het gewas, maar ook van het plantmateriaal.

Het gemiddelde gewicht van één bol varieert van 80 tot 100 g - een gemiddeld cijfer in vergelijking met andere soorten, maar deze bollen verdragen vorst goed en zijn bestand tegen temperaturen tot -18 ° C. Dit komt door de sterke en dichte schubben die de buitenste laag van de wortelstok vormen. Deze schubben hebben een gouden tint, terwijl het vruchtvlees van rijpe vruchten wit is.

Een ander voordeel van de Shakespeare-variëteit is dat er geen overvloedige watergift nodig is.

Senshui Yelou-variëteit

Senshui elow, of Senshui geel, is een zeer handige hybride om te kweken, met als onderscheidend kenmerk de kleur van de wortelstokken. De schubben hebben een gele tint met een bruine tint, die gemakkelijk te herkennen is op de foto. Maar Senshui is niet populair vanwege de kleur van de bollen. Deze variëteit onderscheidt zich door snelle rijptijden - de oogst vindt al half juni plaats en in warme streken kan het zelfs in mei worden uitgevoerd, als de klimatologische omstandigheden dit toelaten. Bovendien heeft dit ras een uitstekende kiemkracht.

De smaak van de bollen is ietwat zoet, zonder uitgesproken scherpte, dus ze zijn handig te gebruiken bij het bereiden van salades en andere soortgelijke gerechten. Maar er is één probleem hiermee verbonden: Senshui heeft niet de beste houdbaarheid - de bollen zijn niet langer dan 3-4 maanden, waarna ze beginnen te bederven. Maar het ras heeft een uitstekende ziekteresistentie, wat een positief effect heeft op de oogst.

Winterui Ellan

Deze variëteit is een van de eerste winterui-variëteiten die door binnenlandse veredelaars wordt gekweekt. Volgens veel tuinders is Ellan perfect om te kweken in centraal Rusland. Bovendien kan het worden gekweekt met een kort daglicht, waardoor het in sommige noordelijke regio's kan worden geplant. De gemiddelde massa van één bol is 110 g, hoewel individuele wortelstokken een massa van 0,4-0,5 kg kunnen bereiken. Het hangt allemaal af van de detentievoorwaarden en een beetje geluk.

Wortelstokken zijn rond, met dichte geelachtige schubben, zoet van smaak en zonder uitgesproken scherpte, maar daarom kan het gewas niet lange tijd worden bewaard, dus het moet onmiddellijk worden verkocht of gebruikt voor voedsel, wat niet moeilijk is, aangezien de raap is al in de eerste helft van juni verwijderd.

Gevolgtrekking

Uiensoorten die vóór de winter worden geplant, kunnen veel tuinders en zomerhuisjes interesseren, omdat hun teelt niet veel tijd en geld kost, en de oogst gemakkelijk te verkopen is, en ze zijn op geen enkele manier inferieur aan voorjaarsvariëteiten in smaak.

Vergelijkbare artikelen
Recensies en opmerkingen

We raden u aan om te lezen:

Hoe maak je een bonsai van ficus