Kenmerken van de aardappelen van Crohn
Het is moeilijk te geloven dat aardappelen iets meer dan driehonderd jaar geleden een vaste gast op onze tafel werden. Aardappelen hebben een lange weg afgelegd voordat ze werden erkend als een van de belangrijkste plantaardige voedingsmiddelen. De aardappelen van Crohn zijn een klassieker van deze soort.
Kenmerken van de aardappelen van Crohn
Hij hielp bij het overwinnen van de veelvoorkomende hongersnood in middeleeuws Europa, en is met recht het tweede brood. Het is grappig dat de knollen van deze plant in eerste instantie vooral werden gebruikt voor het maken van maneschijn. Tegenwoordig zijn aardappelen in verschillende vormen opgenomen in het menu van elke nationale keuken. Gerechten gemaakt van haar knollen passen zowel op de tafel van een arme man als een aristocraat.
Kenmerken van de variëteit
Het Duitse landbouwbedrijf Bavaria-Saat GbR, gespecialiseerd in de aardappelteelt, heeft door jarenlange selectie de unieke Crohn tafelaardappel veredeld.
Crohn (Krone) is een middelvroeg rijpende variëteit. Het heeft een relatief kort groeiseizoen - de volledige cyclus van plantontwikkeling van planten tot oogsten is 100-120 dagen. Middelhoge struik met matige groene massa. Ideaal voor hobby- en industriële teelt op zand-, leemachtige en lichte chernozem-bodems. Heeft een hoge productiviteit: de opbrengst van knollen varieert van 450 tot 600 cent per hectare, afhankelijk van de weersomstandigheden en de klimaatzone van de teelt.
Kenmerken van aardappelen
- grote, gelijkmatige knollen met een regelmatige ovale vorm, met een gemiddelde grootte van 5 cm;
- niet inkoken en hun vorm behouden tijdens warmtebehandeling;
- het vruchtvlees is sappig, geel;
- rijke smaak, niet waterig;
- matig zetmeelgehalte 12-14%;
- ideaal voor een grote verscheidenheid aan gerechten, vooral voor frites.
Voor-en nadelen
Crohn's is een van de meest pretentieloze landbouwgewassen. Het wordt verbouwd in alle klimaatzones, van het koude noordpoolgebied tot de hete woestijnen van Azië en Afrika.
Kwekers over de hele wereld hebben hoogproductieve variëteiten van deze plant gemaakt die een uitstekende smaak hebben en op verschillende grondsoorten kunnen groeien.
De belangrijkste voordelen van de Crohn-variëteit zijn:
- lage eisen aan bodemvruchtbaarheid;
- het vermogen om een gebrek aan vocht en een korte temperatuurstijging te verdragen;
- een klein aantal ondermaatse knollen in de struik.
- hoge weerstand tegen ziekten en plagen;
- uitstekende houdbaarheid: de veiligheid van het gewas bij langdurige opslag bereikt 96%;
- knollen zijn goed bestand tegen mechanische belasting en worden bijna niet beschadigd tijdens verpakking en transport.
De beschrijving van de voordelen spreekt voor zich. Dankzij deze eigenschappen is er veel vraag naar de Crown op de markt van plantmateriaal.
De nadelen zijn onder meer de neiging om knollen met een onregelmatige vorm te vormen wanneer ze worden gekweekt op dichte zwarte grond en rotsachtige grond.Het kraken van het oppervlak van de knol is ook mogelijk bij overtollig vocht in de grond. Dit gebeurt tijdens regenachtige zomers of bij te vaak water geven.
Aardappelen planten
Om goede en smakelijke aardappelen te laten groeien, moet je je best doen, hoewel deze vertegenwoordiger van de nachtschade tot pretentieloze planten behoort. Naleving van alle regels en aanbevelingen garandeert een overvloedige oogst.
Bodemvoorbereiding
Een te droge grond is niet geschikt om te planten
Aardappelen worden geplant als de grond opwarmt tot 10 ° C. Bij lagere temperaturen vindt de remming van de kieming van de ogen en de algemene ontwikkeling van de plant plaats. Ondanks het feit dat aardappelen van het ras Krona een relatief lage vraag naar bodemvruchtbaarheid hebben, is het wenselijk om gematigde doses organische meststoffen toe te passen - ongeveer 120 kg / ha.
De grond moet matig vochtig zijn. Overmatige droogte in het gebied leidt tot een vertraging van de kieming van knollen en een verhoogd vochtgehalte leidt tot bederf van het plantmateriaal.
Landen
Om een eerdere oogst te krijgen en het groeiseizoen te verkorten tot 85-100 dagen, wordt aanbevolen om knollen te ontkiemen voor het planten. Het plantmateriaal moet meerdere dagen worden opgewarmd. Om de weerstand tegen ziekten en plagen te vergroten, worden ontsmettingsmiddelen geëtst.
Kenmerken van de landbouwtechnologie van Crown:
- planten worden geplant op een afstand van minimaal 30-32 cm;
- rijafstand moet 65-70 cm zijn;
- plantdiepte van 4-5 cm;
- Hilling van struiken wordt 2 keer per seizoen uitgevoerd;
- periodiek wieden van onkruid en losmaken van de grond wordt uitgevoerd.
Kies voor het planten alleen gezonde knollen. Koop geen plantmateriaal op dubieuze plaatsen, omdat het kan zijn geïnfecteerd met phytophthora of droogrotsporen. Als ze in de grond komen, wordt het hele gewas automatisch besmet. Desinfecteren van de site, dan wordt het erg moeilijk.
Aardappel zorg
De kroon vereist geen speciale zorg en is perfect voor zomerbewoners in het weekend. Met zulke minimale fysieke kosten kun je echt goede aardappelen telen.
Water geven
Het ras verdraagt een gebrek aan vocht goed en korte periodes van droogte. Tijdens de ontluikende periode is echter matig water geven vereist om een hoge opbrengst te verkrijgen. Een lage bodemvochtigheid kan bijdragen aan "erwten", dwz. de vorming van een groot aantal kleine knollen die niet kenmerkend zijn voor dit ras en een verslechtering van hun smaak.
Het is raadzaam om langs voren te irrigeren, direct onder het wortelsysteem van planten. Het binnendringen van water op de bladeren en stengels kan een uitbraak van Phytophthora veroorzaken.
Kunstmest
De aardappelen van Crohn hoeven niet vaak te worden gevoerd, maar een matige introductie van organische stof en minerale fosfaten geeft een aanzienlijke toename van de opbrengst en een toename van de consumenteneigenschappen van knollen. Als organische meststof zijn volwassen humus en houtas de beste.
De introductie van snelle stikstofhoudende organische en minerale meststoffen wordt niet aanbevolen. Het verhoogde stikstofgehalte leidt tot een grote begroeiing van struiken en een afname van de houdbaarheid van knollen.
Behandeling tegen ziekten en plagen
De plant is redelijk resistent tegen ziekten van schurft, virale infecties, aardappelkanker. Door het relatief korte groeiseizoen kan hij niet besmet raken met Phytophthora, waarvan de piek zich voordoet in de tweede helft van de zomer.
Ondanks de hoge resistentie tegen ziekten die bij de meeste variëteiten voorkomen, wordt als preventieve maatregel pre-plant desinfectiebehandeling van knollen en sproeien van zich ontwikkelende planten met koperpreparaten uitgevoerd. In de strijd tegen de coloradokever en de gouden nematode worden speciale insecticiden gebruikt. Een goed effect in de strijd tegen insectenplagen wordt gegeven door regelmatig te wieden.
Gevolgtrekking
Landbouwspecialisten en organisaties die zich bezighouden met de verkoop van hun producten, geven alleen een positief kenmerk aan de aardappelen van het Crohn-ras. De producten zijn handig voor verpakking en transport, aangezien de knollen ongeveer even groot en regelmatig van vorm zijn en goed bestand zijn tegen mechanische schade.
Deze variëteit is veelbelovend om in alle klimaatzones te kweken. De aardappelen van Crohn zullen u verrassen met een hoge opbrengst en een heerlijke pittige smaak van gerechten die ervan worden bereid. De beschrijving en kenmerken komen volledig overeen met de lijst die door de fokkers is opgegeven.