Kenmerken van Kiwi-aardappelen
Aardappelen zijn absoluut het hoofdingrediënt in veel gerechten. Door de verscheidenheid aan variëteiten kunt u groenten kiezen die ideaal zijn voor koken, braden, stoven en andere even heerlijke gerechten. Om van jonge aardappelen te genieten, worden vroege groenten verbouwd en rassen van een latere rijpingsperiode meegenomen voor winteropslag. Maar er is een variëteit, de beschrijving waarvan zelfs agronomen weinig weten, dit is de kiwi-aardappel. Het wordt zelden in winkels gevonden en nog meer op markten, maar als tuinders erin zijn geslaagd het te kopen en te laten groeien, geven ze de meest positieve feedback op deze groente.
Kenmerken van Kiwi-aardappelen
Kenmerken van aardappelen
De variëteit is gemaakt door de gebruikelijke kweekmethode. En het feit dat het niet wordt beschadigd door ongedierte, bevestigt alleen maar dat zonder de aanmaak van GGO's fantastische resultaten kunnen worden bereikt zonder het genoom van planten en dieren te verstoren. Het erfelijke materiaal in de cellen blijft hetzelfde en bevat biologische informatie over alle kenmerken van organismen.
De Kiwi-variëteit stelt praktisch geen eisen aan de samenstelling van de grond en kan vrucht dragen op leem- en zandleembodems. In graszodengebieden wordt een goede opbrengst aan verhandelbare producten verkregen.
Het belangrijkste verschil met andere rassen is het uiterlijk van de aardappel. De schil van de groente heeft een netachtige structuur die lijkt op die van kiwi's. Er zijn ook andere interessante functies.
- Kiwi-aardappelen zijn laatrijpe soorten.
- Het kan in het hele land worden gekweekt.
- De verhandelbare opbrengst van knollen is meer dan 95%.
- De variëteit is transporteerbaar.
Vanaf het moment van opkomst tot volledige rijping verstrijken minstens 130 dagen. Voor het oogsten van jonge aardappelen kunnen deze voorwaarden worden verlaagd, maar dan zal de opbrengst van honderd vierkante meter niet meer zijn dan 200 kg.
Met de juiste zorg levert 1 kg plantmateriaal meer dan 20 kg productie op. Dit is een heel goed resultaat. Maar het resultaat wordt beïnvloed door bodemvocht. Bij droog weer is constant water geven vereist, minstens 4 keer tijdens het groeiseizoen, zoals aanbevolen door de plantverzorgingsbeschrijving.
Het kenmerk dat door agronomen wordt gegeven, stelt dat dit ras uiterst zeldzaam is en dat de prijs van het planten van knollen hoog is.
Als er een mogelijkheid is om pootaardappelen te kopen, is deze geschikt om bijna in het hele land te planten. Maar meestal worden dergelijke aardappelen gevonden in de tuinen van inwoners van de middelste zone en regio's van de Kuban, in de regio Moskou en in het Krasnodar-gebied.
Voordelen van de kiwi-variëteit
Er is veel verschillende informatie verzameld over de eigenschappen van deze aardappel.
- Alleen vermeerderd door knollen.
- Het is immuun voor bijna alle virussen en ziekten en plagen.
- Om de percelen te bemesten is organisch materiaal, fosfor en kalium nodig.
- Bezit uitzonderlijke productiviteit.
- Hij is pretentieloos in de zorg.
Warmtebehandeling van knollen tijdens het koken, het is wenselijk om minimaal 40 minuten uit te voeren. Gedurende deze tijd worden de aardappelen volledig ingekookt en wordt een weelderige aardappelpuree verkregen.
Elke persoon heeft zijn eigen kwaliteitsconcept en op basis daarvan worden de kenmerken van het fruit gevormd. Maar de meeste mensen zijn het erover eens dat Kiwi goed smaakt aan de rand van de knol, maar het midden heeft weinig tot geen smaak.
Door de specifieke eigenschap van deze groente is alleen knolgewassen mogelijk. We hebben nog nooit zaden geplant om een hoogwaardig rassenmateriaal te verkrijgen. Maar dit is niet vereist. Alle knollen van deze variëteit produceren vrij grote vruchten, met een gewicht van ongeveer 300 g. Middelgrote aardappelen bereiken een gewicht van 200 g, maar er zijn helemaal geen kleine knollen.
De beschrijving van de positieve eigenschappen van de groente kan worden beëindigd met het verbazingwekkende vermogen van de plant om ongedierte af te weren. Sommige gewone mensen zijn geneigd te beweren dat deze eigenschap alleen GGO-variëteiten onderscheidt. Maar wat betreft de Kiwi-aardappel, je kunt er volledig zeker van zijn dat het geen genetisch gemodificeerd organisme is.
Nadelen van Kiwi-aardappelen
Er zijn weinig nadelen van deze variëteit.
Een klein nadeel dat gemakkelijk kan worden verholpen, is dat de aardappelen lang gekookt moeten worden. Overvloedig water geven, wanneer het nodig is dat het vocht een diepte van 0,5 m bereikt, kan ook als hinderlijk worden beschouwd. Maar dit zijn slechts de kenmerken van zorg waar elke tuinman klaar voor zou moeten zijn.
Beschrijving van de struik
De aardappelvariëteit Kiwi heeft hoge stengels die boven de 80 cm uitkomen. De struik draagt maximaal 6 stengels, geribbeld, met een groot aantal takken van de tweede orde. Ze zijn groen van kleur, met een mengsel van geelheid in het onderste gedeelte.
De stengels zijn bedekt met bladeren vanaf de basis van de struik. De bladplaten zijn licht ingesneden, ze zijn van het aardappeltype, met inkepingen langs de rand. Smaragdgroene bladeren zijn ruw, bedekt met haren.
Aan de bovenkant van de stengels vormen zich eenvoudige bloeiwijzen. Bloemen, versmolten met bloembladen in het gebied van de corolla-basis, bereiken een diameter van 2 cm. Hun kleur is helder lila. De meeldraden zijn geel en compact. De stamper steekt 0,5 cm uit.
De plant wordt van nature bestoven en zet een kleine hoeveelheid bessen. De zaden rijpen slecht en de bessen vallen in de meeste gevallen af. Ze hebben geen zin omdat de zaadvermeerdering van het ras niet geschikt is voor de betreffende plant.
Beschrijving van knollen
De beschrijving van knollen kan beginnen met het feit dat meer dan 15 vruchten rijpen in een fruitnest, langwerpig van vorm met ronde palen. De schil is dun, heeft een maasstructuur, voelt ruw aan. De kleur van de knollen is lichtbruin. De ogen zijn klein, gelegen in nauwelijks waarneembare depressies.
Het vruchtvlees is stevig, wit met een amberachtige tint. Het zetmeelgehalte van knollen is ongeveer 17%, het suikergehalte is laag - 0,1%. De snede wordt niet lang donkerder.
Tijdens mechanisch oogsten worden knollen niet beschadigd door stoten of compressie. Schaafwonden worden snel gladgestreken door het wondoppervlak aan te spannen met een droge, zetmeelhoudende substantie. De plaats van verwonding leent zich niet voor verval. Rijpe knollen worden lang goed bewaard. Volgens de beoordelingen van ervaren tuiniers kan deze periode 2 en 3 jaar bedragen. Maar zouden gewone groenteliefhebbers dit in de praktijk willen checken? Ze verbouwen aardappelen voor consumptie, niet voor langdurige opslag.
Voor salades is het nodig om groenten iets minder te koken, dan behouden de vruchten hun structuur en verkruimelen ze niet bij het snijden. Bij de voorgerechten kunnen aardappelen worden gekookt zoals de gastvrouw het lekker vindt. Als het huishouden van dikke soepen houdt, dan koken ze die langer, als ze er de voorkeur aan geven dat de plakjes hun vorm behouden, dan koken ze de gerechten korter.
Sommige consumenten beweren dat deze groente smaakloos is, terwijl anderen zeggen dat hij zoet en aangenaam smaakt.
Biocell is een onderdeel van knollen, het wordt niet opgenomen door het spijsverteringssysteem van de draadworm en het gouden cysteaaltje. Aardappelbladeren zijn bedekt met haren die het leggen van eieren door de coloradokever verstoren. En door deze beharing kunnen volwassen insecten niet bij de bladeren komen en ze opeten.
Door de kwaliteit en de weerstand tegen beschadigingen te behouden, is het mogelijk om producten over lange afstanden te vervoeren voor verkoop. Dit betekent dat exotische Kiwi-aardappelen niet alleen zullen groeien bij aardappeltelers die zeldzame variëteiten verzamelen, maar ook op de percelen van andere mensen.
De grond voorbereiden om te planten
De grond moet worden voorbereid
In de herfst wordt een perceel voor aardappelen voorbereid. Sommige aardappeltelers brengen tot wel 45 emmers verrotte mest per honderd vierkante meter aan en graven tot een diepte van 20 cm. U kunt ammoniumnitraat- en kalimeststoffen aan de mest toevoegen, 20 g van elke stof.
De tweede methode bestaat uit het inzaaien van groenbemesters in het gebied zoals:
- winterrogge;
- mosterd;
- peulvruchten;
- luzerne.
Alle planten worden tijdens het graven, in de herfst, in de grond begraven. Alleen wintergewassen worden in het voorjaar met een schoffel gesnoeid, voordat de knollen worden geplant.
Wanneer de bodemtemperatuur op de plantdiepte 10 ° C bereikt, kunt u de locatie voorbereiden door deze in rijen te markeren. Ze zijn parallel georiënteerd aan de Noord-Zuidlijn. Laat minimaal 60 cm tussen de rijen, tk. de struiken van de plant zijn weelderig en verspreiden zich. De afstand tussen de gaten is ongeveer 30 cm en hun diepte is 12 cm.
Sommige experts raden aan om Kiwi-aardappelen te telen volgens de Nederlandse methode: dubbele ruggen. Elke rug bestaat uit 2 rijen, de afstand waartussen ongeveer 30 cm moet zijn, evenals tussen de knollen. Er blijft minimaal 70 cm tussen de ruggen zodat de aanplant met klein tuingereedschap kan worden verwerkt. Als een dergelijke techniek niet bestaat, wordt het werk uitgevoerd met een schoffel.
Knol voorbereiding
Een maand voor het planten is het noodzakelijk om de pootaardappelen uit de opslag te halen en ongeveer 2 dagen op te warmen bij een temperatuur van 20 ° C. Leg de knollen vervolgens in dozen in 2 rijen en laat ze ontkiemen. De kamertemperatuur mag niet onder de 10 ° C komen. De dozen worden blootgesteld aan licht voor landschapsarchitectuur om de spruiten sterker te laten worden.
Op een hoogte van 3 cm ogen kunnen aardappelen in de volle grond worden geplant, als er geen vorstgevaar is. Je kunt het verwerken met groeistimulerende middelen zoals Epin. Er is geen behandeling met insecticiden nodig.
Verzorging van planten
Elke tuinman, zelfs een beginner, kan aardappelen voorzien van alles wat ze nodig hebben voor een goede vruchtzetting.
- Geef de aanplant minimaal 3 keer water.
- Het losmaken van de grond wordt uitgevoerd na water geven of regen.
- Wieden wordt uitgevoerd terwijl het onkruid groeit.
- Met een periode van 10 dagen wordt topdressing uitgevoerd: 3 keer per seizoen.
Als het veel regent, is het niet nodig om de Kiwi-aardappelen water te geven. Pas als de grond op een diepte van 25 cm uitdroogt, kan het gebied worden bewaterd.
Het is noodzakelijk om de grond voorzichtig los te maken. Het grootste deel van het gewas bevindt zich aan de oppervlakte. Bij de Nederlandse teeltmethode wordt er niet gehakt. Alleen zijn beide zijden van de ruggen vanaf de rijafstand tot een hoogte van 25 cm met aarde bedekt.
De beschrijving en kenmerken van de plant zeggen dat meststoffen worden aangebracht in het midden van de ruggen of bij elke struik in een regenachtige zomer. In droge maanden wordt het gecombineerd met water geven. Voor topdressing worden complexe minerale meststoffen gebruikt, waaronder ureum, kaliumzouten en fosfaten.
Voor organische verbanden worden oplossingen onafhankelijk bereid. Mest en water worden 1: 1 toegevoegd aan een grote container en 2 weken in een warme kamer bewaard voor fermentatie. Het gefermenteerde mengsel wordt opnieuw 1:10 verdund met water en over de aardappelen gegoten.
Oogsten en opslag
Het oogsten gebeurt meestal aan het einde van de herfst, wanneer de knollen technische rijpheid bereiken. 2 weken daarvoor worden de stelen op een hoogte van 10 cm geknipt en worden de toppen verwijderd. Na de oogst worden de aardappelen gedroogd en gesorteerd. Ze verwijderen onmiddellijk knollen waarop zichtbare tekenen van rot zijn. Deelstukken worden apart gedroogd en bewaard of geconsumeerd.
De rest van het product wordt gesorteerd voor pootaardappelen en voor bewaring. Beide delen worden in de kelders gebracht. In de winter moet u af en toe aardappelen inspecteren en rotte aardappelen verwijderen.
Ziekten
De plant is uniek doordat hij niet wordt aangetast door virussen van nachtschadegewassen zoals:
- Phytophthora;
- gewone korst;
- macrosporiose;
- blad mozaïek;
- cirkelvormige vruchtrot.
Zelfs met een teveel aan vocht in de bodem en lucht, komt infectie van aardappelen met deze virussen bijna nooit voor.
Gevolgtrekking
Als ze op hun eigen percelen worden gekweekt, kan de kiwi-aardappelvariëteit de tuinman aangenaam verrassen. Mooi ogende, interessante structuur, knollen zullen geliefd zijn bij verschillende soorten culinaire verwerking. Het belangrijkste argument voor dit ras om zich in uw tuin te vestigen, is een uitzonderlijk hoge opbrengst. En de factor dat er geen pesticiden nodig zijn voor een succesvolle vegetatie, maakt het mogelijk om gerechten op tafel te zetten die milieuvriendelijk en smakelijk zijn.