Hoe druiven te kweken Northern Shoulder
Een van de interessante variëteiten is de noordelijke schouderdruif. Het bevat een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen in de samenstelling, vooral nodig voor inwoners van regio's met een ruw klimaat.
Groeiende druiven Northern Shoulder
Kenmerken van de variëteit
Druiven zijn oude variëteiten. Het verscheen op de Don, kreeg zijn naam vanwege zijn vorm, de "schouders" van het stel.
Voor de druiven van de variëteit Northern Shruchistik bedachten mensen nog een aantal namen:
- Goryun (ziet eruit als een berg);
- Sjaal, omdat de bessen afbrokkelen;
- Zwarte wijn door de donkere kleur van de bessen;
- Gehoornde borstel door de vorm van de borstel.
Het ras vertoont weerstand tegen vorst, het wordt met succes gekweekt in verschillende regio's van het land.
De noordelijke schouder is niet resistent tegen ziekten en vereist daarom beschermende maatregelen tegen schimmel- en virusziekten.
Het ras is kieskeurig over de samenstelling van de grond en het vochtgehalte. Bij het planten is het belangrijk om een voorafgaande analyse van de grond uit te voeren, om regelmatig water te geven om een goede opbrengst te verkrijgen.
Beschrijving van de wijnstok
De afgeleide soort heeft de volgende kenmerken van de wijnstok:
- grote groeikracht;
- goede rijpheid;
- vorstbestendigheid tot -32 ° C;
- gemiddelde rijpingsperiode.
Vanaf het moment dat de knoppen bloeien en totdat de oogst volledig rijp is, duurt het 130 dagen. De massacollectie begint in de laatste dagen van augustus of de eerste week van september (in de zuidelijke regio's). Dichter bij het noorden rijpen de druiven op 20 september.
Beschrijving van het gebladerte
De bladeren onderscheiden zich door kleine inkepingen aan de zijkanten. Aders zijn duidelijk zichtbaar, ze zijn dicht, met uitgesproken tanden.
De kwaliteit van de bladeren, hun dichtheid aan de wijnstok, maakt het mogelijk om de site met druiven te versieren. Zomerhuisjes zien er goed uit. In de zomerse hitte is het aangenaam vertoeven in de schaduw.
Expressieve, dichte, middelgrote bladeren zien er geweldig uit voor decoratieve zonering.
Beschrijving van fruit
De vrucht smaakt zoet
Bessen hebben volgens de beschrijving de volgende kenmerken:
- matige dichtheid;
- ronde vorm;
- gewicht - van 1 tot 2 g;
- blauw met een paarse tintkleur;
- dunne huid;
- suikergehalte - 25%;
- zuurgraad - 7 g / l.
De schil is ondanks zijn kracht dun en delicaat van smaak. Er is een kleine witte bloei op de bessen. De smaak is zoet, met een lichte zuurheid. Er zijn weinig zaden, ze bewegen goed van het vruchtvlees.
Kenmerken van landbouwtechnologie
Kenmerkend voor deze druif is dat hoe kouder het klimaat waarin hij groeit, hoe lekkerder en gezonder de bessen zijn. Om de Northern-variëteit te kweken, moet je rekening houden met enkele trucs en subtiliteiten van landbouwtechnologie.
Landen
Voor het planten wachten ze tot de grond is opgewarmd. Het moet minstens een halve meter ontdooien. In de noordelijke streken gebeurt dit eind mei of begin juni.
Om te wachten op gunstig weer, wordt de schouderriem in een container laten vallen en op een plaats achtergelaten waar geen tocht is.
Een uniforme verwarming van de grond wordt bereikt door sleuven te graven langs de hele beplanting, vanaf de zuidkant.Het gesmolten water zal sneller weggaan, de aarde zal over de diepte snel opwarmen tot de gewenste temperatuur.
Als het onmogelijk is om een greppel te graven (er is weinig ruimte of er is gewoon geen manier om op deze plaats te druppelen), moeten de druiven worden geplant in bulkruggen tot 70 cm hoog, gelegen in oostelijke richting. Dit verhoogt de temperatuur met 2 ° C, de intensiteit van de groei van de nieren en de gelijkmatige lichtverdeling. Met deze manier van planten vormt rot door overtollig vocht geen bedreiging voor het wortelsysteem.
Kunstmest
De wijnstok groeit intensief en heeft extra voedingsstoffen nodig. Met een nokbeplanting neemt de intensiteit van hun consumptie aanzienlijk toe.
Bodemverrijking vindt meerdere keren per seizoen plaats. In het eerste decennium van mei wordt onder elke struik 10-12 kg verrotte mest of ander organisch materiaal geïntroduceerd. Dit helpt de groei en ontwikkeling van scheuten, vertraagt de uitspoeling van essentiële mineralen door regen. Meststof wordt onder de struiken aangelegd en wordt nergens mee toegevoegd. Dit maakt het mogelijk om voeding te krijgen via de onderste rij bladeren en vervolgens via het wortelsysteem.
In de noordelijke regio's moeten meststoffen worden toegediend in verhouding tot de oogst van vorig jaar. Dit is het belangrijkste kenmerk van de bemestingsprocedure voor dit ras.
Ziektepreventie
De noordschouder onderscheidt zich door zijn weerstand tegen ziekten, maar dit betekent niet dat er geen maatregelen hoeven te worden genomen om hem te beschermen.
Het is belangrijk om regelmatig scheuten en loof te snoeien en uit te dunnen. Overmatige eierstokken verstoren het luchten en dragen bij aan het verschijnen van schimmel. De struik krijgt niet genoeg zonlicht, in het verdikte deel wordt een voor ziekteverwekkers gunstige flora gevormd.
Elke 7-10 dagen werken ze aan het gebladerte met een fungicide en een insecticide om de mogelijkheid van schade aan het toekomstige gewas door ongedierte uit te sluiten.
Gevolgtrekking
Er is geen betere druif voor zelfgemaakte wijn of sap dan de noordelijke, met zijn rijke smaak en eigenaardige aroma. Het blijft goed.