Methoden voor het vormen van druivenstruiken
Een van de belangrijkste manipulaties in het teeltproces is het vormen van de druiven. De belangrijkste taak van deze procedure wordt beschouwd als het creëren van een compacte kroon met rationeel gebruik van het landperceel en het verkrijgen van een goede oogst. De vorming van druiven wordt op verschillende manieren uitgevoerd.
Methoden voor het vormen van druivenstruiken
De principes van het vormen van struiken
Om mooie, sterke en productieve struiken te krijgen, wordt rekening gehouden met verschillende belangrijke nuances:
- In Siberië en in de Oeral heeft de cultuur onderdak nodig, dus het is de moeite waard om de stempelloze formatie van struiken te gebruiken. Met deze methode blijken korte of lange mouwen te zijn die naar de grond kunnen kantelen. Deze Moser-procedure helpt de wijnstokken te beschermen tegen bevriezing.
- In de regio Moskou en regio's van de middelste rijstrook kunnen niet-dekkende variëteiten worden gevormd op stammen van verschillende hoogtes.
- In gebieden met een warm klimaat, waar de grond snel opwarmt, wordt een hoogwaardige formatie van een druivenstruik gebruikt.
- De meerarmige formatie van een druivenstruik (een twee- of driearmige cultuur wordt verkregen) wordt op grote gebieden gebruikt. Kleine struiken vormen zich op kale en slecht vochtige grond.
- Voor groeikrachtige variëteiten in de oostelijke regio's en de Zwarte-Zeeregio's worden meerarmige druiven met lange mouwen gemaakt.
- West-Europese variëteiten worden gekenmerkt door een gemiddelde groeikracht, daarom wordt voor hen een procedure van gemiddelde en kleine omvang gebruikt.
Het belang van een goede vormgeving
Correcte en tijdige vorming van druivenstruiken is de sleutel tot hun duurzaamheid en vruchtbaarheid. Bij het uitvoeren van een dergelijke manipulatie is het belangrijk om niet alleen rekening te houden met het teeltgebied, maar ook met de cultivar, de landbouwtechniek van zijn groei en ontwikkeling.
Een bekwaam schema voor het snoeien van de wijnstok draagt bij aan:
- verhoging van productiviteitsindicatoren;
- verbetert de smaak en verhandelbaarheid van fruit;
- vergemakkelijkt de verzorging van wijngaarden;
- voorkomt het verschijnen van pathogene flora;
- maakt de kroonvorm compact en decoratief.
Keer bekeken
Wijnbouwers gebruiken verschillende vormen van de druivenstruik: stam, waaier, standaard, kleine waaier, capitatum en prieelvorming.
De juiste vorming van een druivenstruik in het eerste jaar na het planten van een zaailing of stekken wordt als volgt uitgevoerd: sterke wijnstokken (1-3 stuks) Ontwikkelen uit een of twee paar knoppen. Tijdens de zomer bereiken de scheuten een hoogte van 1-1,5 m. Het volgende jaar, in het vroege voorjaar, worden de vrijgekomen wijnstokken gesnoeid volgens een van de bestaande schema's.
De procedure wordt jaarlijks gedurende 3-6 jaar uitgevoerd, afhankelijk van de gekozen snoeimethode. Het is klaar nadat de vruchtbare scheuten op de struik zijn gevormd en het begint constant goede opbrengsten te geven.
Bsstambov-methode
Het vormen van struiken is niet moeilijk
Het standaardpatroon van Guyot-formatie is het meest geschikt voor de onderduikende wijnbouwgebieden.
Dit is de gemakkelijkste en meest betaalbare, zelfs voor beginnende tuinders, om een wijnstok op jonge druiven te snoeien.
Stadia van de
Jonge struiken worden in verschillende fasen gesnoeid:
- Vorming van druiven in het eerste jaar wordt niet uitgevoerd. Na het planten is het belangrijkste doel om een sterke struik te laten groeien. In de herfst wordt het gesnoeid, waardoor er slechts 1 paar knoppen boven het maaiveld of boven het geënte gebied overblijft. Sommige zijn verzekerd en laten niet 2, maar 3 nieren achter.
- Het volgende jaar groeien er 2 grote scheuten uit de overgebleven knoppen. In de herfst, vóór het begin van de eerste nachtvorst, worden ze bijgesneden: de eerste tak - op een takje. Het resultaat is een telg met 2 of 3 knoppen. Bij de tweede wordt alleen de bovenkant afgesneden, omdat deze in de toekomst vruchten zal afwerpen.
- In het derde jaar zal er nog een takje en een vruchtdragende scheut groeien uit een twee jaar oude knoop.
- Tijdens het vormen van een druivenstruik, die al vruchten begint af te werpen, zijn er nog minstens 2 paar knoppen over (idealiter zouden er minstens 3 en niet meer dan 6 paar moeten zijn). Ook wordt vanaf het moment van vruchtlichamen de belasting van de struik gecoördineerd.
- Bij verticale groei worden vruchtbare wijnstokken horizontaal op een boog of op een latwerkstructuur bevestigd.
- In het derde jaar worden jaarlijkse vruchtdragende scheuten gevormd uit de vruchtdragende wijnstokken. Om de jonge takken zich goed te laten ontwikkelen, worden ze verticaal geïnstalleerd en samen met de knopen op de boog bevestigd.
- Met het begin van de herfst wordt het snoeien van oude vruchtbare en eenjarige fruitscheuten uitgevoerd. De scheuten zijn bijgesneden tot een knoop. Als gevolg van dit soort vorming van de druivenstruik blijven een takje en 2 groeiende pijlen over. Volgend jaar zullen er nieuwe twijgen en jonge scheuten van ontstaan.
Dit snoeien van druiven en de vorming van struiken wordt in alle daaropvolgende jaren uitgevoerd.
Voor groeikrachtige en technische rassen met een hoge belasting wordt de fruitlink versterkt volgens het Guyot-schema. Er blijft een vervangende knoop met 3 ogen over en de vruchtdragende tak wordt horizontaal of verticaal bevestigd. Als resultaat worden uit dergelijke vervangende knopen 3 takken gevormd. De ene gaat naar de vorming van een knoop, de andere twee - voor verdere vruchtvorming.
Waaierachtige vormgeving
De vorming van druiven in een waaier is ontwikkeld door Sergey Sidoryaka. De essentie van deze methode is om fruittakken op elke drager in een uitwaaierende positie te plaatsen. Met deze methode worden van 3 tot 5 fruitpijlen gevormd.
De methode om druiven aan te waaien heeft verschillende voordelen:
- vergemakkelijkt de verzorging van wijngaarden;
- handig om struiken te verbergen;
- maakt het mogelijk om het aantal hoofdtakken en vruchtbare scheuten te coördineren;
- vergemakkelijkt de procedure voor het verjongen van de struiken;
- Het resultaat is dat de wijngaard goede en smakelijke opbrengsten oplevert.
Op deze manier is het mogelijk om:
- ondermaatse en krachtige struiken;
- met steel en zonder steel;
- met lange en korte pijlen;
- eenzijdige of tweezijdige struik;
- met de plaatsing van fruittakken in verschillende lagen.
Stap voor stap schema
Het snoeien moet correct gebeuren
Voor de standaardformatie van druiven worden niet-dekkende variëteiten gebruikt, geteeld in de zuidelijke zone.
In een barre klimaat wordt vaker een stempelloze (half-fanny) formatie gebruikt:
- In de eerste 2 levensjaren worden zaailingen gevormd volgens hetzelfde schema als in het vorige geval. In het derde jaar wordt er meer aandacht besteed aan de mouwen. De belangrijkste taak is om op elk van hen 2 takken te vormen.
- In het derde levensjaar begint zo'n plant de eerste clusters met vruchteierstokken te vormen. Daarop worden 2 paar fruittakken van ongeveer 1 m lang gevormd, in de herfst worden ze op de lengte van de mouwen gesneden - tot 50 cm.
- Met de komst van de lente worden de jaarlijkse scheuten gesnoeid. Slechts 2-3 van de sterkste blijven over voor de vorming van nieuwe fruitstokken en het verlengen van de mouwen. In het zuiden, vóór het begin van de herfstvorst, worden ranken en alle groene scheuten die geen tijd hadden om houtachtig te worden, afgesneden. Bij goed gerijpte wijnstokken wordt de bovenste scheut doorgesneden om de opbrengst te verhogen en te verbeteren.
- Op het 4e en 5e levensjaar worden fruittakken opnieuw gevormd op de gerijpte armen. Voor de pijl waarop de bessen zullen worden gevormd, snijdt u de bovenste wijnstok met 5-6 knoppen. De onderste tak wordt op dezelfde manier in 2-3 knoppen gesneden als de vervangende knoop.
Op volwassen leeftijd worden 6 tot 8 mouwen op de struik gevormd. Deze methode zorgt voor een ononderbroken groei en ontwikkeling van de mouwen in de lengte.
Voor langdurige vruchtzetting zijn de struiken bedekt met materiaal dat lucht doorlaat. Scheuten worden gebruikt om oude hoezen te vervangen en worden gebruikt om oude struiken te verjongen.
Cordon formatie
Deze methode, ontwikkeld door GV Belikova, omvat de teelt van struiken op een verticaal latwerk. Het is zeer geschikt voor regio's waar niet-dekkende variëteiten worden geteeld.
Voordelen
Het vormen van een cordon heeft verschillende voordelen:
- verbeterde toegankelijkheid tijdens de zorg;
- goed ademend vermogen en verlichting van de wijngaard;
- toegenomen productiviteit.
Het belangrijkste nadeel is dat de druiven, gevormd volgens het cordon-type, minder aangepast zijn aan het landklimaat dan de waaiervormige vormen van de druivenstruik.
Er zijn verschillende soorten afzettingen:
- horizontaal hellend type (een of twee niveaus);
- verticaal type.
Optie 1
Deze methode van Natalia Puzenko verbetert de kwaliteit en kwantiteit van druivenstruiken. Na zo'n snoei wordt de vorming van een druivenstruik als volgt uitgevoerd:
- de mouwen zijn horizontaal bevestigd op de onderste rijen van het latwerk;
- het bovenste deel van de mouwen blijft onaangeroerd: er zullen nieuwe vruchtbare takken op worden gevormd;
- alle onderste nieren moeten worden verwijderd, dus het onderste deel van de mouw sterft geleidelijk af.
Optie 2
De methode wordt gebruikt voor niet-dekkende rassen
In het eerste jaar wordt de vorming van een druivenstruik volgens deze methode uitgevoerd volgens het volgende principe:
- de gevormde hoofdtakken zijn verticaal aan het latwerk bevestigd;
- alle knoppen gevormd onder het onderste draadscherm, waardoor er slechts één, de bovenste, onder het draad overblijft;
- in de daaropvolgende jaren, op een afstand van 30-40 cm, blijven 1-2 knoppen over, in verschillende richtingen; van deze knoppen zullen in de toekomst cordon-schouders ontstaan.
Deze manipulatie wordt op alle niveaus uitgevoerd. Indien nodig, laat bij het verlengen van de mouwen één oogje aan de bovenkant over.
Om het proces van het verwerven van planten met jonge groei, internodiën te versnellen en de groei van stiefkinderen te verminderen, is het noodzakelijk om een verticaal schema toe te passen.
Bij horizontale vorming ontwikkelen stiefkinderen zich niet zo actief, internodiën worden kort gevormd, de groei van jonge takken neemt af.
Moskou standaard kleine ventilator
Deze vorming van druiven in het allereerste jaar is geschikt voor een kleine huiswijngaard.
Met deze vormgeving kunt u de struiken compact maken en daardoor ruimte op de site besparen.
Door volgens dit systeem druiven in het open veld te telen, kunt u de struiken op een afstand van 50-60 cm van elkaar plaatsen, de rijafstand is ongeveer 1,5-2 m.
Als dergelijke struiken elk najaar worden voorzien van een goede beschutting tegen droog ademend materiaal, zullen ze ongeveer 10 jaar leven, stabiel vrucht dragen en snel herstellen. In de gebieden van de middelste en noordelijke strook wordt een halve waaierformatie of een eenzijdige waaier gebruikt.
Capiteer
Dit is een versnelde zomervorming van een jonge struik, wat inhoudt dat alle agrotechnische maatregelen voor het verbouwen van gewassen worden nageleefd: herfst- of voorjaarsaanplant van zaailingen in een goed gebied met voedzame grond, tijdige bemesting en regelmatig snijden van struiken. Deze techniek is ontwikkeld door de wijnboer A. Mchedlidze.
Volgens de beschrijving worden voor elke zaailing stokken gebruikt. De struik wordt direct na het planten vastgebonden. De hangende groei wordt bijgesneden terwijl deze groeit in de lente en de herfst. De onderste scheuten worden volledig ingekort en de bovenste worden gesnoeid, waardoor verschillende paar ogen overblijven voor de verdere groei van jonge scheuten en de vorming van vruchtdragende schakels.Als gevolg hiervan wordt de struik kapiteel.
Prieel
Druivenvorming op tuinhuisjes is erg populair, niet alleen op grote schaal, maar ook in de particuliere wijnbouw. Als dergelijke struiken in de lente en zomer goed worden verzorgd, geven ze een goede en hoogwaardige oogst van grote trossen.
Het vormen van een prieel is goed voor tafeltype-variëteiten met een hoge groeikracht, evenals meisjesachtige druiven. Na het planten zorgt een dergelijke druivenformatie voor een uitstekende bescherming tegen de brandende zonnestralen en windvlagen.
De lente-zomerformatie op het tuinhuisje wordt in verschillende fasen uitgevoerd:
- bereken de plaats voor het planten van struiken en bepaal het vereiste aantal zaailingen;
- als het tuinhuisje hoog is (in 2, 3 of meer lagen), wordt elke zaailing op één geplaatst om een uniforme groei en weving van de structuur te garanderen;
- produceren een langwerpig kapsel met de vorming van fruitverbindingen.
Gevolgtrekking
Elke methode om een struik te vormen heeft zijn eigen voor- en nadelen. Het is belangrijk om een methode te gebruiken die geschikt is voor een specifieke regio en type plant, dan is het werk gerechtvaardigd en wordt het mogelijk om een sterke, gezonde en vruchtbare wijngaard te laten groeien.