Hereford koeienras

0

1829

Artikelbeoordeling

Het Hereford-ras is beroemd om zijn stieren, de veehouders ter wereld in de veeteelt. Hereford-vlees staat bekend om zijn uitstekende smaak.

Hereford-ras

Over het Hereford-ras

Volgens de classificatie die bestaat in de veehouderij, behoort het Hereford-koeienras tot de vleesrichting, daarom kan een van de belangrijkste indicatoren waarin fokkers vaak geïnteresseerd zijn, worden opgemerkt:

• snelle toename van het lichaamsgewicht;
• de mogelijkheid om te fokken in de omstandigheden van zowel een privéboerderij als op industriële schaal;
• pretentieloosheid bij het gebruik van voer;
• de volgzame aard van de stieren;
• uitstekende reproductiekwaliteit;
• smaakkenmerken van de verkregen vleesproducten.

Het is gebaseerd op het bloed van rode rassen die in de 18e eeuw in Engeland werden gefokt, omdat het vee van de Hereford-tak de genen van een donkerrood pak draagt.

De naam hereford komt van de naam van het kleine thuisland van de beschreven dieren - het Engelse graafschap Herefordshire. Op dit moment zijn vertegenwoordigers van het Hereford-runderras te vinden in de veeteelt in Australië, Canada, Amerika en Nieuw-Zeeland. Dit ras wordt ook gefokt op het grondgebied van Rusland in de regio's Siberië en het Verre Oosten.

De prijs van een Hereford wordt berekend op basis van de leeftijd van het vee. De onderstaande tabel toont de gemiddelde kosten:

Externe borden

Hereford grondels groeien bij de schoft tot 1,20-1,30 m met een lichaamslengte van 1,5 m, ze hebben een brede borst met een diepte van 65 cm en een omtrek van 1,95-1,97 m., 9 tot 1,3 ton. Koeien wegen een beetje minder. Massaliteit, goed ontwikkelde spieren, indrukwekkende grootte en proportionele samenhang van Hereford-stieren kunnen worden opgemerkt op de foto's, die levendig laten zien dat ze volwaardige vaderdieren worden. Bovendien wordt het runderras van Hereford gekenmerkt door andere onderscheidende kenmerken. De beschrijving van het uiterlijk suggereert dus dat vleesvee zou moeten hebben:

• tonvormig gedrongen lichaam met een recht dorsaal gebied;
• uitstekende voorwaartse keelhuid;
• korte cervicale wervelkolom;
• strak gebouwde korte ledematen.

De huid van dieren is elastisch en bedekt met een zachte fleece.

De kleur van het ras komt tot uiting in de hoofdkleur van het lichaam. Het hoofd en het onderlichaam, inclusief de buik, zijn wit.

Aantrekkelijkheid van het ras voor fokkers

Het koeienras van Hereford onderscheidt zich door hoge indicatoren van vitaliteit en kan gemakkelijk acclimatiseren in nieuwe houdomstandigheden. Dankzij deze kenmerken, en rekening houdend met de esthetische component en goede reproductieve kenmerken van het nageslacht, werd Hereford een frequente bewoner van boerderijen.

Hereford grondels zijn een van de meest prominente vertegenwoordigers, actief gebruikt in het fokwerk en geven genetisch vastgestelde kwalitatieve kenmerken van het ras door aan volgende generaties.

Hereford-nakomelingen zijn resistent tegen overleving, sterfgevallen onder pasgeboren Hereford-kalveren worden in zeldzame gevallen waargenomen, afkalven bij vaarzen is meestal zonder complicaties.

Verwacht niet dat het Hereford-koeienras veel melk zal brengen. Deze vertegenwoordigers worden meestal niet gemolken en worden niet zozeer gefokt voor melk, maar alleen voor het verkrijgen van nieuwe nakomelingen, kruising en vlees. De dodelijke opbrengst is 60 tot 70%. Hereford-stieren geven marmervlees.

Recensies van fokkers wijzen niet alleen op de snelle gewichtstoename van dieren, maar ook op hun hoge vruchtbaarheidscijfers en een lang leven. Hereford-runderen lieten goede resultaten zien in de resistentie van dieren tegen infectieziekten.

Onder de nadelen die door de fokkers worden opgemerkt, kan men de gulzigheid van de vertegenwoordigers van dit ras noemen. Tijdens de overwintering van vee kan een Hereford van 15 individuen tot 200 ton hooi vernietigen. Maar het resulterende vlees is voedzaam en sappig, met een gelijkmatig verdeelde laag, daarom is de boerderij vaak klaar voor dergelijke voederkosten, ervan uitgaande welke indicatoren kunnen worden bereikt van Hereford-koeien en welke kwaliteit vlees ervan.

Kenmerken van de inhoud

De niet-agressieve aard die Hereford laat zien, maakt het gemakkelijk om vee te houden, niet alleen in grote panden, maar ook in kleine ruimtes. In de regel zijn dit open wandelingen of eenvoudig te bouwen gebouwen. Een van de belangrijkste voorwaarden voor het houden van Hereford-runderen is de afwezigheid van tocht en droogte in de kamer.

Uitstekende vetlaag van dieren en dichte huid beschermen vee tegen de kou, daarom is het houden en voeren in de open lucht toegestaan, zelfs aan het begin van de winterperiode. Tijdens de zomermaanden is de beste plaats voor een Hereford een weiland.

Meestal worden koeien- en kalverhokken langs de omtrek voor Herefords geïnstalleerd en bevinden zich waterdrinkers in het midden. Er is een hotelverblijf voor de jongen, waar ze worden gevoerd met het oog op het grootbrengen van nakomelingen en het vetmesten.

Afzonderlijk van alle dieren bevindt zich een afkalfstal, waar de koeien enkele dagen voor de geplande geboorte en een week na de geboorte van het nageslacht worden gehouden. Koeien bereiken geslachtsrijpheid op de leeftijd van 2-3 jaar.