Hooglandkoeien, of Schotse hoogland
Iedereen die zich met veeteelt bezighoudt, denkt na over het houden en verzorgen van vee. Maar is het mogelijk om een goede productiviteit te bereiken met een minimum aan tijd- en geldverspilling? Meestal wordt een positief resultaat alleen mogelijk met een zorgvuldig geselecteerde manier van voeren en verzorgen. Er zijn echter zeer pretentieloze soorten vee, bijvoorbeeld Highland-vleesvee. Het onderscheidt zich door zijn buitengewone uithoudingsvermogen, uithoudingsvermogen en bescheidenheid. We vertellen je er verder over.
Highland-koeienras
Oorsprong en kenmerken
De Highland-koe, gefokt in de Schotse Hooglanden en de westelijke Hebriden, wordt sinds het begin van de 20e eeuw over de hele wereld geëxporteerd. Er wordt aangenomen dat de genetische stamvader van deze soort Keltisch vee was, dat lange tijd niet was geselecteerd. Aanvankelijk was het fokbestand bruin of zwart van kleur. Tegenwoordig zijn er zwarte, rode, gevlekte, gele en zilveren vertegenwoordigers van de Highland-koeien.
De vacht van deze dieren is lang, golvend en tweelagig. De bovenste laag is een taaie, gekrulde en lange vacht, waaronder een zachte en dichte ondervacht. Hierdoor kunnen koeien koud weer doorstaan en doen ze het zonder een dikke laag onderhuids vet. De lange pony is ontworpen om de ogen te beschermen tegen windstoten en vervelende insecten.
Ondanks de indrukwekkende hoorns en enorme spieren behoren de Highland-koeien tot de minigroep. Dit komt door het feit dat ze een klein lichaam hebben en hun ledematen vrij kort zijn. Bovendien hebben de Hooglanden een volkomen zachtmoedig en kalm karakter, dankzij dit en het ongewone uiterlijk van deze charmante minikoeien, baren velen ze niet voor vlees of melk, maar om esthetische redenen.
Voorwaarden voor detentie
Hooglandkoeien zijn pretentieloze wezens en ze kunnen letterlijk alles eten wat ze onder hun voeten vinden. Hun spijsverteringssysteem is zo ontworpen dat het zelfs grove vezels kan verteren - tijdens het eten van weiland zal ook het vee aankomen. Deze koeien hebben geen intensieve voeding nodig en het kost de fokker minimale inspanning om op gourmet-dieetvlees te komen. In de winter kan een kleine hoeveelheid voer nodig zijn, maar als de detentieplek zich in de buurt van een bos of een andere plaats bevindt waar dieren zelfstandig kunnen eten, hoeft u zich hier ook geen zorgen over te maken.
Meestal kalven koeien zonder problemen en complicaties. De vaarzen brengen de jongen zelf groot, maar in de koude periode, vooral bij abnormale temperaturen onder het vriespunt, hebben de kalveren wellicht extra verwarming nodig.
Hooglanden mogen niet aan de lijn worden gehouden, omdat dit massaverlies met zich meebrengt. Ze hebben voldoende ruimte nodig om te grazen en zelfstandig naar voedsel te zoeken. Het zou ideaal zijn als deze dieren in een grote ruimte worden gehouden, terwijl ze daar in grote kuddes worden gehouden.
Het thuisland van Highland-koeien is een regenachtige en winderige plek, dus er is geen extra uitrusting nodig om de koeien te beschermen tegen slecht weer. Het belangrijkste is dat er een luifel is waaronder het vee zich kan verbergen voor regen of sneeuw. Vanwege het genetisch geheugen van plaatsen waar weinig voedsel is, heeft een enorme kudde een heel kleine hoeveelheid voedsel nodig, zodat ze het milieu niet schaden.
Hooglandkoeien zijn niet bedoeld voor tropische en subtropische omstandigheden. Door hun dikke vacht verdragen ze nauwelijks hitte en hoge luchtvochtigheid. Het leven van een dier in een dergelijk klimaat zal van korte duur en pijnlijk zijn, dus fokkers uit warme landen moeten afzien van het kopen van vee van dit ras.
Highlands voordelen
Het belangrijkste voordeel van dit ras is zijn bescheidenheid. Om de hooglanden te behouden is geen speciale ruimte nodig. Als er een grote ruimte is voor wandelende en grazende dieren, is het alleen nodig om schuren te plaatsen en, bij gebrek aan natuurlijke bewateringsmogelijkheden, drinkbakken.
Hooglandkoeien hebben ook de volgende voordelen:
- Vanwege hun bescheidenheid zoals hierboven beschreven, hoeft de eigenaar niet veel geld uit te geven aan zorg en onderhoud.
- Hooglanden staan bekend om hun uitstekende gezondheid. Ze zijn ongevoelig voor de meeste virussen die ziekten veroorzaken bij andere koeienrassen.
- Ze zijn bestand tegen koud weer, zelfs de meest extreme.
- Highlands broeden intensief, met een zeer laag sterftecijfer voor pasgeboren kalveren.
- Deze koeien leven erg lang - tot 15 jaar.
- Door de afwezigheid van een grote vetlaag is hun vlees echt voedingsrijk en erg lekker.
- Een ongetwijfeld voordeel is hun zachtmoedigheid, waardoor Highland-koeien zonder problemen naast andere huisdieren kunnen leven.
Het belangrijkste product dat wordt verkregen van koeien van dit ras - vlees, heeft ongetwijfeld voordelen. Laten we er een paar bekijken:
- Door de kleine hoeveelheid onderhuids vet is Highland-vlees een echt voedingsproduct. Het wordt aanbevolen voor gebruik door mensen met aandoeningen van de maag en darmen.
- Vlees bevat een minimale hoeveelheid cholesterol, daarom kan het worden gebruikt bij het gebruik van ouderen en mensen die lijden aan hart- en vaatziekten.
- Hooglandvlees is veel rijker aan eiwitten en ijzer dan ander rundvlees.
- De producten hebben een delicate smaak en aangename textuur.
- Vlees is een gezond en voedzaam product.
Productiviteit
Ondanks hun kleine formaat kunnen Highland-koeien hun hele leven een indrukwekkend gewicht krijgen. Het gemiddelde gewicht van een volwassen vrouwtje is een halve centner, terwijl een stier 750 kg kan wegen.
Koeien worden voor het eerst gerepeteerd op de leeftijd van 3 jaar. Het kalf weegt gemiddeld 11 tot 16 kg. Het vermogen om nakomelingen bij dieren te geven, duurt maximaal 18-20 jaar, maar ze worden meestal slechts tot 10 jaar gebruikt, omdat het vlees van een oude koe zijn eigenschappen verliest en als tweederangs wordt beschouwd.
De ideale slachtleeftijd voor een stier is 1-3 jaar. Op deze leeftijd komen ze voldoende aan en is hun vlees tegelijkertijd het meest mals.
Het fokken van mini hooglandkoeien
Meer recentelijk waren de hooglanden in Rusland een noviteit. Nu wint dit ras geleidelijk aan populariteit, omdat het ideaal is om te fokken in de omstandigheden van Russische klimaatzones.
Het fokken van minikoeien van het Highland-ras is een winstgevende en veelbelovende bezigheid. Nadat u heeft geïnvesteerd in de aankoop van mannetjes en vrouwtjes, kunt u een bedrijf starten in de productie van geselecteerd rundvlees of deelnemen aan het fokken en verkopen van jonge individuen. Deze schattige wezens kunnen ook worden gekocht en verspreid voor decoratieve doeleinden: het zijn erg vriendelijke en speelse wezens.