Wanneer is het gebruikelijk om winterknoflook te oogsten in de Oeral?
Het kweken van winterknoflook in de Oeral vereist speciale kennis. Veel beginnende boeren maken zich zorgen over de timing van de oogst. Allereerst moet men rekening houden met de eigenaardigheden van het klimaat om te begrijpen wanneer knoflook wordt geoogst in de Oeral.
Winterknoflook oogsten in de Oeral
Rijpingstijd
De rijpingstijd hangt sterk af van de kwaliteit van de zorg die de boer kan bieden en van de klimatologische kenmerken. De rijpingsperiode van winterknoflook is 100-110 dagen vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen, lenteknoflook rijpt 15-20 dagen langer.
Het is erg belangrijk om in de zomer een goede plantverzorging te geven. Als de zomer te droog is, is extra water nodig, anders worden de tanden klein, verschrompeld.
Tips voor tuinders
Het is belangrijk om te onthouden dat knoflook helemaal geen zure grond verdraagt.
- Bij het planten van wintervariëteiten moeten vooraf meststoffen worden aangebracht, onder het vorige gewas.
- De introductie van stikstofhoudende meststoffen tijdens het groeiseizoen zal de houdbaarheid van knoflook in de toekomst aanzienlijk helpen verbeteren.
- Als de grond uitgeput is, wordt het in alle stadia van de groei aanbevolen om een topdressing aan te brengen om het te activeren, dit zal ook het rijpingsproces versnellen en de kwaliteit van het fruit verbeteren.
Een belangrijke stap om de kwaliteit van het gewas te waarborgen, is het doorknippen van de pijlen. Het moment van de vorming van pijlen kan niet worden gemist, anders zullen de wortels klein zijn. Ze moeten worden verwijderd wanneer ze een hoogte van 10 cm vanaf het maaiveld hebben bereikt. Als je de pijlen niet verwijdert, worden de wortels snel onbruikbaar en gaan ze in de winter zeker niet liggen.
Kenmerken van variëteiten
Winterknoflook van hybride variëteiten heeft een hoge weerstand tegen schimmelziekten en rijpt ook sneller. Hieronder vindt u een lijst met hybride variëteiten die geschikt zijn voor veredeling in de Oeral.
- Scythian behoort tot variëteiten in het middenseizoen. Kan zich vermenigvuldigen met denticles of luchtkappen. De bol heeft een dicht vruchtvlees, de schubben hebben een lila tint. Heeft een hoge weerstand tegen bacteriose en witrot.
- Gradekovsky - vroege rijping, wintertype knoflook. Rijpt binnen 80-86 dagen. De denticles zijn, net als de schubben, geverfd in een bleke lila tint.
- Bashkir behoort ook tot de vroeg rijpende soort. Rijpt in 85-90 dagen. De kruidnagel is compact, heeft een scherpe, scherpe smaak. De schubben van de bol zijn bleekpaars, bijna wit, de luchtige bol is helderpaars gekleurd.
- Lyubasha - deze soort is behoorlijk populair in de Oeral. De houdbaarheid is 10 maanden vanaf de oogstdatum. Het ras onderscheidt zich door een hoge droogtebestendigheid en vorstbestendigheid. Rijpt in ongeveer 100-110 dagen.
- Bogatyr - heeft zichzelf bewezen in de Oeral. Kenmerkend voor de soort zijn de koppen, bestaande uit 10 koppen. De opbrengst wordt totaal niet beïnvloed door de kenmerken van de zorg en de grondsoort. Het rijpen duurt meestal 90-100 dagen.
Definitie van rijpheid
Er zijn verschillende manieren om ervoor te zorgen dat de winter- of lenteknoflook oogstklaar is. De grond rond de stengel moet voorzichtig met uw handen worden opgeschept en de bol moet worden onderzocht.Als de structuur van de schil dicht is, kunt u beginnen met schoonmaken. Anders moet de aarde voorzichtig naar achteren worden geschoven en de wortelstok bedekken.
Knoflook moet rijp zijn
Een andere indicator van rijpheid is het terrestrische deel van de planten. Het blad begint van kleur te veranderen van groen naar geel, valt op de grond. De hoofdsteel wordt zacht. Er verschijnen scheuren in de bloeiwijzen. De schillen van de koppen moeten gemakkelijk loslaten. Planten moeten niet in één rij, maar in één keer worden gecontroleerd om er zeker van te zijn dat alle bollen rijp zijn.
2-3 weken voor het oogsten moet je stoppen met het water geven van de planten om het rijpingsproces te kunnen beheersen. Bovendien helpt deze beweging de bollen te beschermen tegen schimmelaanvallen. Je kunt ook de pijlen verwijderen en de gele bladeren knopen. Hierdoor worden alle voedingsstoffen naar de wortelstok geleid en wordt voorkomen dat de plant in dit stadium het grondgedeelte ontwikkelt.
Oogst
Een van de meest cruciale momenten bij het kweken van winterknoflook in de Oeral is oogsten vanaf de bedden.
Nadat we hebben vastgesteld dat het gewas volledig rijp is, is het erg belangrijk om direct te beginnen met oogsten. Bij overmatige blootstelling aan aarde verliest de plant veel van zijn eigenschappen en wordt hij in de winter slechter bewaard. Het maakt niet uit welke soort op de site werd gekweekt: lente of winter.
Knoflook mag niet worden verwijderd, tenzij in een situatie waarin er sneeuwbrij op straat ligt. Dan is het beter om te wachten tot het weer normaal is. Het is het beste om knoflook te oogsten bij droog, rustig weer, als de zon niet te veel bakt. Het is beter om 's ochtends of' s avonds wortels op te graven.
Graaf de knoflook heel voorzichtig op om de koppen niet te beschadigen. Gebruik hiervoor een hooivork of een schop. Het wordt ten zeerste afgeraden om de grond van wortelgewassen met een schop of hooivork af te schudden; dit moet met een handschoen gebeuren. Als alle vruchten aan de oppervlakte zijn, moeten ze grondig worden gedroogd. Dit helpt om sommige bacteriën uit de wortels te verwijderen en het gewas in de winter beter te behouden.
Ideaal als u de koppen enkele uren in de zon kunt laten liggen. Het droogproces duurt ongeveer 5 dagen. Vervolgens moeten de toppen worden afgesneden, waarbij 5 cm van de stengel overblijft. Een andere mogelijkheid om de opslag voor te bereiden, is het spoelen van de koppen in koud water. Daarna moeten ze worden opgehangen om te drogen, zodat het water in de pan loopt. Na het drogen worden de stelen afgesneden en laten de wortels een week drogen onder een luifel.
Wat dreigt voortijdige reiniging
Als de knoflook niet op tijd uit de bedden wordt gehaald, kunnen de gevolgen ernstig zijn:
- het omhulsel barst;
- overgedroogde hoofden beginnen uiteen te vallen in afzonderlijke tanden;
- sommige delen van de bol beginnen opnieuw te wortelen en te ontkiemen.
Elke vertraging kan een volledig verlies van het gewas in gevaar brengen. Knoflook kan onbruikbaar worden. Naleving van de regels voor schoonmaken, drogen en bewaren garandeert een hoge veiligheid gedurende de hele winterperiode. Vergeet niet dat water geven en bemesten een maand voor het graven moet worden gestopt.
Hoe de oogst te behouden
De houdbaarheid van wortelgewassen hangt niet alleen af van het correct oogsten en het naleven van deadlines. Bij het bewaren van wortelgewassen is het belangrijk om te zorgen voor normale binnenomstandigheden. In de loop der jaren zijn er veel manieren bedacht om wortelgewassen tot de lente te behouden. De oudste methode is opslag in vlechten. Knoflookvlechten worden opgehangen in droge, donkere kamers.
Een andere veilige gok is opslag in netten of linnen zakken. De netten moeten eerst in zoutoplossing worden gedrenkt en gedroogd. Als de kamer enigszins vochtig is, bestrooi dan de wortels met uienschillen. Het neemt overtollig vocht op en zorgt ervoor dat je de knoflook kunt bewaren. Bewaar winterknoflook bij een temperatuur van maximaal 10 ℃.
Laatste deel
Bij het verbouwen van een knoflookgewas in de Oeral moet men rekening houden met de klimatologische omstandigheden in de regio om te begrijpen wanneer het het beste is om wortelgewassen op te graven.U moet niet alleen vertrouwen op de normen die in de boeken worden beschreven, u moet ook rekening houden met de kenmerken van de variëteiten. Wanneer u knoflook kweekt, moet u alleen de voorkeur geven aan gezoneerde variëteiten.
De rijpingstijd is grotendeels afhankelijk van de verzorging en groeiomstandigheden. Ook de grondsoort speelt een belangrijke rol. Knoflookgewassen stagneren in zure bodems, dus regelmatige toediening van een bepaald type meststof zal het rijpingsproces helpen versnellen.