Kenmerken van gezouten komkommers
Het is moeilijk om wintervoorbereidingen voor te stellen zonder geurige, ingeblikte komkommers. En als ze vers zijn, zijn ze allemaal vergelijkbaar van smaak en verschillen ze niet veel van elkaar, dan zijn niet alle soorten geschikt om te zouten en te conserveren. De ingelegde komkommersoort spreekt voor zich.
Kenmerken van gezouten komkommers
Veredelaars hebben dit ras speciaal voor augurken ontwikkeld. Het draagt goed fruit, smaakt goed als het vers is en is geweldig voor de winteroogst. Gezouten komkommer heeft de kenmerken van de beste soorten om in het open veld te kweken.
Kenmerken van de variëteit
Gezouten komkommer is een soort midden in het seizoen. Van ontkieming tot eerste vruchtzetting gaan gemiddeld 55-60 dagen voorbij. Het wordt in de volle grond gekweekt, omdat de plant bestuiving nodig heeft. Het is niet geschikt om in een kas te kweken. Kenmerken en beschrijving van gezouten komkommer:
- vereist bestuiving;
- zaadkiemingspercentage 95 - 98%;
- begint vruchten af te werpen in 55-60 dagen na ontkieming;
- hoge weerstand tegen ziekten;
- stabiele opbrengst van 4–5 kg / m²;
- pretentieloos voor bodem en weer.
Komkommer kweken Beitsen begint met het zaaien van zaden. Om een eerdere oogst komkommers te krijgen, wordt deze eind april onder folie gezaaid. Wanneer de eerste scheuten ontkiemen, wordt de film verwijderd. Standaard zaaidata zijn half tot eind mei. Tegen die tijd is de dreiging van vorst voorbij en zal de grond goed opwarmen. De optimale bodemtemperatuur voor kieming en goede groei is 15 ° C.
Beschrijving van de struik
Struiken beginnen eind juli, begin augustus, vruchten af te werpen, ze weven sterk. Ze hebben grote groene bladeren en lange stengels. Gemengde bloemen, vereisen bestuiving door insecten. De zaden onderscheiden zich door een goede kieming en de plant zelf is uithoudingsvermogen en een lange vruchtperiode. Kousenbanden zijn niet vereist.
Beschrijving van fruit
Een onderscheidend kenmerk van de gezouten komkommer zijn zelents van ongeveer dezelfde grootte en regelmatige cilindrische vorm. De vruchten smaken zowel vers als geconserveerd goed. Beschrijving van gezouten komkommer:
- gemiddeld gewicht 100-120 gram;
- lengte van 10 cm tot 13 cm;
- hoog gehalte aan vitamines;
- bitterheid is afwezig.
Met de juiste zorg zijn de vruchten even zwaar. Zelentsy's huid is dun, donkergroen van kleur. De knobbeltjes zijn groot met aan de uiteinden zwarte stekels. De vruchten behouden lang hun kleur en worden niet geel, ook niet nadat ze zijn verwijderd en binnen zijn opgeslagen.
Ondanks de naam zijn deze komkommers zowel vers in salades als in winterbereidingen lekker. Het vruchtvlees is geurig, knapperig, de zaadjes zijn klein. Er zijn geen holtes. Om de hoogste opbrengst te verkrijgen, worden greens verwijderd in de fase van technische rijpheid, zodat ze niet overgroeien. Technische rijpheid treedt op wanneer de vrucht ongeveer 9 cm lang is. Hoe langer het groen in de tuin blijft, hoe meer het groeit en minder geschikt wordt voor de oogst. Het oogsten moet om de 2 tot 3 dagen worden gedaan. Door vaker te oogsten, wordt de plant gestimuleerd om overvloedige en langdurige vruchtvorming te produceren.
Zorg
Onderhoud van planten zal uw gedoe niet vergroten
De zouten soort is nogal pretentieloos, zowel voor de kwaliteit van de grond waarop hij groeit als voor de weersomstandigheden. Een onervaren tuinman kan het ook laten groeien. Voor vruchtvorming op de lange termijn en een goede oogst zijn enkele regels vereist:
- Goed verlichte gebieden worden gekozen om te planten, waarbij donkere plaatsen worden vermeden.
- Het is beter om het onkruid met uw handen te trekken, de grond voorzichtig los te maken, zonder de wortelzone aan te tasten.
- Regelmatig water geven draagt bij aan de vorming van fruit met de juiste vorm en uitstekende smaak.
- Het is absoluut noodzakelijk dat de struiken worden gevoed, omdat het ontbreken van minerale elementen bijdraagt aan de verslechtering van de groei en de weerstand tegen ziekten.
- Wanneer de eerste tekenen van een ziekte verschijnen of ongedierte worden gedetecteerd, moeten maatregelen worden genomen om deze onmiddellijk te elimineren.
Stoelkeuze
De optimale plaats om te planten zijn die gebieden waar voorheen aardappelen, kool, paprika's en tomaten waren. Ze verrijken de grond met bepaalde elementen die nodig zijn voor de juiste groei van de vrucht.
Water geven
Voor irrigatie wordt bezonken water gebruikt. Het moet 's avonds bij de wortel worden bewaterd om mogelijke brandwonden aan de bladeren te voorkomen.
Topdressing
Het is niet de moeite waard om vaak te voeren. Genoeg 2, maximaal 3 verbanden voor het hele groeiseizoen. Het is het beste om organische mest te gebruiken - 250 gram uitwerpselen per 5 liter warm water. Gebruik het mengsel als vloeistof voor het besproeien van struiken.
Kousenband
Omdat de plant lange scheuten ontspruit, is de kwestie van het binden een individuele zaak.
De struik groeit goed, zowel op hekjes als gewoon langs de grond. Om insecten aan te trekken, worden ze besproeid met een oplossing van suiker en water: 1 theelepel. suiker per 1 liter water. Laat de plant zwakke zijscheuten los, dan moet de bovenste, hoofdsteel over het laatste blad worden geknepen.
Ziekten en plagen
Ingelegde komkommer heeft een goede weerstand tegen typische ziekten. Overtollig vocht kan rotting van wortels en bladeren veroorzaken. In dergelijke gevallen wordt het water geven gestopt, worden de aangetaste gebieden besprenkeld met as, worden de bladeren en stengels verhoogd, waardoor de luchtcirculatie wordt verbeterd.
De beste manier om ziekten te voorkomen, is het profylactisch behandelen (sproeien) van struiken met speciale antischimmelmiddelen. Koop ze bij zaad- en tuinwinkels. Het sproeien wordt één keer uitgevoerd gedurende het hele groeiseizoen, niet later dan 20 dagen vóór vruchtzetting.
Er zijn geen specifieke middelen voor ongediertebestrijding. Bij de eerste tekenen van hun aanwezigheid, moet u alle bladeren en stengels onderzoeken en indien mogelijk insecten verwijderen. Soms is het voldoende om de struik te ventileren, te drogen en het ongedierte vanzelf weg te gaan.
Gevolgtrekking
Ingelegde komkommer - kieskeurige struik van gemiddelde rijping. Teelt valt binnen de kracht van zowel beginners als professionals. Het zal u eind juli verrassen met een oogst van heerlijk geurende groenten.
De vruchten onderscheiden zich door een goede houdbaarheid en langdurig behoud van alle smaak- en marktkwaliteiten. Tijdig oogsten draagt bij aan een betere vruchtzetting.