Grijze gans en zijn variëteiten
De grijze gans is de voorouder van alle Europese gedomesticeerde rassen. De vogel leeft nog steeds in het wild en had gelukkig geen tijd om op de pagina's van het Rode Boek te komen. Het gebied beslaat bijna het hele noordelijk halfrond, van Noord- en Centraal-Europa tot het Verre Oosten, van Noord-Amerika tot delen van China. Meer dan 2000 jaar geleden getemd, vermoedelijk in Egypte of het Midden-Oosten. Sinds die tijd is pluimvee de op een na grootste veestapel ter wereld, na kippen.
Grijze gans
Wilde grijze gans
Wilde grijze ganzen zijn vogels die in de buurt van waterlichamen leven, goed zwemmen, maar hun belangrijkste voedsel op het land krijgen. Individuen nestelen in verschillende regio's van Europa en Azië, vliegen naar het zuiden voor de winter. In de toendragebieden en in Noord-Europa leeft de boongans, die qua uiterlijk lijkt op de grijze, maar tot een andere soort behoort. De wilde grijze gans op de foto en video lijkt op een huisgans, maar hij is kleiner en zijn lichaam is gespierder.
Dit zijn de belangrijkste parameters van dit type:
- Lichaamslengte - 70-90 cm.
- Het gewicht van wilde grijze ganzen is 2,1-4,5 kg, vrouwtjes zijn kleiner dan mannetjes.
- De spanwijdte is 147-180 cm.
- Veren zijn grijs met een bruine tint, een golvend patroon op de buik en nek, op de rug hebben de uiteinden van de veren een witte rand.
- De snavel is roze of oranje.
De grote wilde grijze gans voedt zich voornamelijk met planten. Zijn dieet omvat groen gras, granen, bessen, algen. Wilde vogels zwemmen en duiken goed, maar brengen het grootste deel van hun tijd aan land door.
Ganzen komen op broedplaatsen als er nog sneeuw ligt. Het paarseizoen begint iets later, met het begin van warmte. Het nest wordt alleen door het vrouwtje gebouwd, ze kiest droge plaatsen, maar omgeven door maximaal water. Hij gebruikt riet, twijgen, droog gras en zijn eigen dons als bouwmateriaal. Er zijn 4-12 eieren in een legsel, ze worden uitsluitend door een gans bebroed. Kuikens verschijnen na 28 dagen, drogen uit onder de vleugels van hun moeder en na 1-2 dagen kunnen ze zelf zwemmen en voedsel zoeken.
Rond eind juni of begin juli beginnen wilde ganzen te vervellen. Gedurende deze periode kunnen jonge dieren noch wilde vogels vliegen, daarom verstoppen ze zich op afgelegen plaatsen. In augustus groeien de veren, worden de kuikens volwassen en verzamelen de ganzen zich weer in kuddes. Vanaf ongeveer half september (in warme streken in oktober-november) begint de migratie naar het zuiden.
Deze soort kan worden getemd door hem te vangen tijdens de ruiperiode, maar de vogels verliezen hun instinct niet en vliegen weg in de herfst. Het volgende jaar kunnen ze wellicht terugkeren naar de persoon. Om te voorkomen dat de ganzen wegvliegen, moeten ze hun vleugels knippen.
Hoe lang leven wilde ganzen? Hun levensverwachting in het wild is 4-5 jaar. In een gebied waar de omstandigheden gunstig zijn, kunnen vogels tot 8-10 jaar oud worden. Jagen op deze trekkende soort is toegestaan, maar alleen in een bepaald seizoen, voor elke regio is het anders. Om te schieten heb je een vergunning nodig.
Grote grijze gans
Het ras van grote grijze ganzen begon in de jaren 30 van de vorige eeuw in Oekraïne te worden gecreëerd. Het werd uiteindelijk pas na de oorlog gevormd.Bij het maken van het ras werden de rassen Toulouse en Romny gekruist. Soms wordt deze vogel ook wel de "grijze kardinaal" genoemd. Hier is een korte beschrijving van de grote grijze gans en zijn uiterlijk:
- De kop is groot met massieve contouren, de snavel is breed, oranje met een roze vlek aan de punt.
- De hals is middelgroot.
- Het lichaam is breed.
- De borst is diep en goed gespierd.
- Er zijn 2 vetplooien op de buik.
- De veren op de rug, nek en hoofd zijn donkerder dan op de zijkanten en borst; de buik is wit.
- Mannetjes wegen 7-9,5 kg, vrouwtjes - 6-6,5 kg, kuikens na 9 weken - 4,5 kg.
- Het aantal testikels per jaar is 30-40 stuks, de massa van één is 160-180 g.
- Het uitkomst- en overlevingspercentage van kuikens is 75%.
Je kunt van dichtbij bekijken hoe een grote grijze gans eruit ziet op de foto. Dit ras heeft veel deugden. Kuikens herstellen zeer snel, wat de houdtijd en voerkosten aanzienlijk verkort. Goede voeding en verzorging kunnen de eiproductie tot 60 stuks per jaar verhogen en het overlevingspercentage van kuikens tot 80-85%. Een goedgevoede gander is een echte reus met een gewicht van 10-11 kg. Een groot grijs ganzenras voedt zich goed met lever van ganzenlever. Het kan zowel in een paddock als in weilanden worden gehouden, het heeft geen reservoir nodig.
Het fokken van grote grijze ganzen is niet bijzonder moeilijk. Vrouwtjes zijn uitstekende kippen, het percentage bevruchte eieren is hoog. Gemiddeld worden per seizoen 15 kuikens van één gans op boerderijen verkregen. Als je fokken in een broedmachine aansluit, kan het aantal jonge dieren worden vergroot. Het is winstgevend om tot 9-10 maanden te voeden. Gedurende deze tijd wordt 2-2,5 kg graan en 6,5-9 kg sappig voer per kilogram gewicht gebruikt. Voor een succesvol bedrijf zou het vee ongeveer 50-100 stuks moeten zijn.
Tambov grijze ganzen
Helemaal aan het begin van de oorlog werden Oekraïense ganzen overgebracht naar de Tambov-regio naar de fokkerij Arzhenka. Experimenten met het oversteken van de vogels van Ramen en Toulouse gingen daar verder. Daarna werd het ras uitsluitend "op zichzelf" gekweekt, er werd gebruik gemaakt van opdruk. Zo ontstond een nieuw ecotype van een groot grijs ganzenras. De vogels werden "Tambov grijze ganzen" genoemd. Deze twee ecotypes worden nu Borkovsky of Oekraïens genoemd en de steppeganzen Tambov grijs of Russisch.
Grote grijze ganzen van het steppe-type werden grootgebracht op weilanden zonder reservoirs. Bij de selectie werd rekening gehouden met de detentievoorwaarden. De grote Tambov grijze gans verdraagt vorst beter, groeit ook goed op schaars voer. Qua uiterlijk verschillen de rassen van hetzelfde ras weinig. Hier is hoe de grijze Tambovgans eruit ziet en een beschrijving van dit ras:
- De kop is groot, afgeplat, met een oranje brede en verkorte snavel.
- De hals is middelgroot.
- Het lichaam is krachtig, verwijd, de borst is diep.
- De vleugels zijn goed ontwikkeld, de benen zijn middelgroot, gespierd.
- Verenkleed met ongelijke schaduw, iets lichter aan de zijkanten en op de borst.
De voedingskenmerken van beide rassen zijn vergelijkbaar, sommigen geloven zelfs dat dit een soort ras is. De vogels overtroffen hun ouders van Romny en Toulouse in termen van economische waarde. Grijze Tambovganzen zijn zeer geschikt om te kweken omwille van ganzenvet en lever. Zelfs bij mager voer is het karkas sappig, vet hoopt zich in grote hoeveelheden op in de plooien op de buik.
De lever bereikt 350-450 g met goede voeding. Hongaarse, Italiaanse, Nederlandse en Landes-variëteiten hebben betere prestatie-indicatoren dan de grote grijze gans, maar het overlevingspercentage van deze rassen in het noordelijke klimaat is lager, ze zijn vatbaarder voor verschillende ziekten , en zijn veeleisender in termen van bewaarcondities.
Kuban-ras
De Kuban grijze gans is een relatief nieuw ras dat concurreert met grote grijze ganzen, vooral op het gebied van eierproductie. De oprichters waren de Gorky en de Chinese ganzen. Dit betekent dat het bloed van niet alleen wilde grijze vogels door de aderen van het Kuban-volk stroomt, maar ook van de droge neus, of wilde knoestige gans. De grijze Kuban-huisgans heeft de volgende kenmerken:
- het hoofd is groot (tot schendingen van de verhoudingen van het lichaam);
- snavel met een kleine bult aan de basis;
- de hals is kort, mooi gebogen;
- de borst steekt uit met het wiel naar voren;
- benen zijn kort, gespierd;
- van de kruin op de rug tot de staart zelf is er een zwarte streep (een kenmerkend kenmerk van het ras).
Ganzen van het Kuban-grijze ras zijn qua massa inferieur aan hun grote familieleden. Het gewicht van de Kuban grijze ganzen op 2 maanden is slechts 3,55 kg. Een volwassen mannetje heeft 5,5 kg en een vrouwtje - 5 kg, maar het aantal eieren is veel hoger, tot 80 stuks per jaar. Een ei weegt gemiddeld 140-160 gram De populariteit van het ras is te danken aan het feit dat het perfect vorst, vocht verdraagt en zelden ziek wordt. Volgens deze indicator zijn de Kubans aanzienlijk superieur aan zowel de Tambov als de Oekraïense grote grijze ganzen. Ze worden gefokt in Siberië, in het Verre Oosten, en geïmporteerd naar de Oeral.
Mirgorod-ganzen
Mirgorod witte en grijze ganzen zijn een ander ras dat wordt gefokt op het grondgebied van Oekraïne. Het heeft geen industriële waarde, het wordt vaker op particuliere boerderijen verbouwd. Wordt gebruikt voor kruising met andere rassen. Hier is een kenmerk en beschrijving van Mirgorod-vogels:
- Het hoofd is middelmatig, er zit een portemonnee onder de keel.
- De snavel is kort, oranje van kleur met een grijze of zwarte vlek op de punt.
- De hals is mollig, van gemiddelde lengte.
- De kist is breed.
- Compacte behuizing.
- De poten zijn kort, waardoor de ganzen er gedrongen uitzien.
- Het gewicht van het mannetje is 5,4 kg, het vrouwtje is 4,5 kg, het jong van 5 maanden is 4,5 kg.
- Het aantal eieren is 14-16 stuks per jaar.
- De uitkomst en overlevingskans van kuikens is 80%.
Zowel het voeren van grote grijze ganzen als het juiste dieet van Mirgorod-ganzen kunnen de lichaamsgewichtindicatoren aanzienlijk verbeteren. Ganzen bereiken soms 7 kg en ganzen - 8 kg. Het belangrijkste voordeel van dit Oekraïense ras is het pretentieloze onderhoud, goede tolerantie voor barre klimatologische omstandigheden. De pluimveestal hoeft voor de winter niet eens geïsoleerd te worden. Desondanks neemt het aantal dieren van de Mirgorod-ganzen af. Ze worden vervangen door productievere rassen.
Hongaarse ganzen
Het Hongaarse ras wordt vaak gebruikt om het gewicht van grote grijze ganzen te verbeteren. Ze scheidt zichzelf. Ze kwam in de jaren 80 van de vorige eeuw naar Rusland. Op dit moment wordt het het vaakst gevonden in Bashkiria. Sommige Bashkir-boerderijen zijn specifiek bezig met het in stand houden van de genenpool van het ras.
Hongaarse ganzen werden verkregen door Pommerse en Emdenganzen te kruisen. Tegenwoordig ziet het ras er als volgt uit:
- De kop is gemiddeld, met een oranje snavel.
- De hals is ingekort.
- De koffer is compact en uitgebreid.
- De kist is breed en diep.
- Benen zijn korte, massieve, oranje middenvoetsbeentjes.
- Het verenkleed is wit.
- Het gewicht van mannetjes is 7 kg, vrouwtjes zijn 5,6-6 kg, twee maanden oude kuikens zijn 4,2 kg, drie maanden oude zijn 4,8 kg.
- De eierproductie bereikt 40-42 eieren per jaar.
- De uitkomst van kuikens is 65-70%.
Het Hongaarse ras wordt vaak gebruikt om een lever te verkrijgen, die bij goede voeding 450 gram weegt Ook op basis van deze ganzen ontstaan hybriden. Ze worden gekruist met Lands, grote grijze en andere rassen. Deze hybriden krijgen zeer goede recensies van pluimveehouders, waar ze ook gaan. Het kweken van het ras is winstgevend omdat het van industrieel belang is. In de omstandigheden van particuliere boerderijen worden deze vogels ook grootgebracht.
Zoals u kunt zien, zijn veel rassen gefokt op basis van de wilde variëteit. Sommigen van hen verliezen nu hun relevantie, in plaats daarvan verschijnen er nieuwe. Grote grijze ganzen, Kuban, Lands, Hongaars zijn veelbelovend. Tegelijkertijd neemt de veestapel van hun "ouders": Toulouse, Pommeren, Emden, Romny - af. Nadat u zich vertrouwd heeft gemaakt met de belangrijkste kenmerken van vogels, kunt u kiezen welk ras het beste bij u past.