Tomatenknijptechnologie
De kwaliteit van tomatenvruchten en de snelheid van hun rijping hangt af van hoe correct en op welk tijdstip de tomaten werden geknepen. Ervaren zomerbewoners geven een ondubbelzinnig positief antwoord op de vraag of het nodig is om tomaten te knijpen, omdat deze procedure, samen met knijpen, de smaak van groenten beïnvloedt.
Tatiana Orlova (kandidaat voor landbouwwetenschappen):
Knijpen (ponsen van tomaten) heeft tot doel de groeiperiode van het vegetatieve deel van tomatenplanten te verkorten en voedingsstoffen om te leiden naar rijpend fruit. Enerzijds vermindert deze procedure de potentiële opbrengst van de struik, maar laat de reeds uitgeharde vruchten rijpen. In de zuidelijke regio's van het land wordt het alleen uitgevoerd op onbepaalde variëteiten (met onbeperkte groei) om de groei op een bepaalde hoogte te stoppen - zodat tomatenplanten het oppervlak van het kasdek niet met bladeren raken. Bepaalde (struik) tomaten groeien alleen in koude streken.
Tomatenknijptechnologie
Het doel van knijpen
Tomaten knijpen is de procedure om de bovenkant van een tomatenplant af te snijden. Gekweekte tomaten knijpen betekent groeipunten verwijderen.
Het doel van het knijpen van tomaten is:
- verbetering van de kwaliteitskenmerken van het tomatengewas,
- het verkorten van de rijpingsperiode van groenten en het verlengen van de duur van de vruchtfase van tomaten,
- het verbeteren van de kwaliteit van de minerale voeding van de plant en het bereiken van een goede verlichting.
- vermindering van het aantal misvormde vruchten van lage kwaliteit, aangezien knijpen werkt als een middel om de groei te remmen en de belangrijkste krachten om te buigen naar de vorming van groenten.
Voor grote variëteiten is het verwijderen van de bovenkant van de struik verplicht.
De knijpprocedure kan leiden tot vroege verwelking en ook de volledige dood van een groentegewas veroorzaken als u niet weet hoe u tomaten moet knijpen.
Tatiana Orlova (kandidaat voor landbouwwetenschappen):
Alle groene handelingen (knijpen, knijpen, breken) moeten worden uitgevoerd met schone handen of gereedschap, omdat virale en mycoplasma-ziekten kunnen worden overgedragen met plantensap.
Basisregels
Hoe tomaten correct te knijpen? Het is vereist om dit zorgvuldig te doen, zodat elke actie wordt uitgevoerd, op voorwaarde dat de groentecultuur behouden blijft. Groeipunten worden verwijderd met behulp van landbouwsnoeischaren, die de bovenkant van de tomatenstengel afsnijden, waardoor er 2 bladeren overblijven boven de laatste tomatencluster met de vruchteierstok er al op.
Knijpen in hoge tomaten wordt vaak gedaan, waardoor er niet meer dan 7-8 tomatenborstels met gevormde eierstokken overblijven. Als u ze teveel verwijdert, zal de tomatenstruik verzwakken en verdorren, de kwalitatieve en kwantitatieve kenmerken van het gewas zullen afnemen.
De procedure kan 's morgens vroeg of' s avonds worden uitgevoerd. Hierdoor kan de na verwijdering gevormde wond strakker worden. Voor een snelle genezing na het knijpen wordt de wond ook besprenkeld met aspoeder of as.
Vormtechniek
Er zijn verschillende manieren om een tomaat te telen.
Hoe tomaten correct vorm te geven? Er zijn verschillende manieren:
- De vorming van een tomatenplant wordt in één stengel uitgevoerd; de technologie gaat uit van knijpen gedurende het zomerseizoen.
- Vorming van een plant in twee stengels in de kas of in de volle grond. Bij deze teelt blijft, samen met de hoofdstam, de laatste scheut bovenaan - een stiefzoon. Deze methode geeft een hogere opbrengst, maar vertraagt de rijpingsperiode van groenten, die in sommige gevallen geen tijd hebben om te rijpen voordat de vorst begint. De technologie wordt niet aanbevolen voor laatrijpe rassen.
- Vorming in 3 stengels. Volgens deze methode blijven 2 van de krachtigste stiefzoonprocessen over. Deze technologie voor de vorming van tomaten is geschikt voor de teelt van vroegrijpe rassen die de tijd hebben om te rijpen in vastgestelde biologische perioden.
Tijdsbesteding
De tijd dat zomerbewoners tomaten gaan knijpen, valt meestal in de laatste dagen van juli of de eerste dagen van augustus. Het wordt aanbevolen om de procedure regelmatig uit te voeren, vanaf de eerste dagen van het stadium van actieve ontwikkeling van de groentecultuur.
Door groeipunten te verwijderen in het stadium van ontkieming van tomatenzaailingen en jonge tomaten direct op de vensterbank te knijpen, is het mogelijk om dichte greens op de zaailingen te krijgen en de ontwikkeling van het wortelsysteem van een jonge zaailing te stimuleren.
Er is een verschil in de timing in een kas en in de volle grond.
In open omstandigheden
Het wordt aanbevolen om de groeipunten op de toppen van tomatenstengels te knijpen bij het kweken van een groentegewas in de volle grond een maand voor het stadium van volledige biologische rijping van tomaten. De deadline is tussen de laatste dagen van juli en half augustus.
In kasomstandigheden
Bij het telen van tomaten in een kas, wordt het knijpen later uitgevoerd, de reden hiervoor is de duur van het rijpen van groenten. Meestal valt het verwijderen van tomatengroeipunten in de kas in september-oktober, in sommige gevallen wordt dit uitgesteld tot november.
Gevolgtrekking
Nu weet je hoe je tomaten moet knijpen en waarom dat nodig is. Alle aanbevelingen moeten worden opgevolgd om de procedure te laten slagen.
