Regels voor het maken van konijnenvellen
Het fokken van konijnen is een behoorlijk lucratieve bezigheid. Deze dieren staan niet alleen hoog aangeschreven bij fijnproevers vanwege hun uitstekende vleessmaak, maar ook als bron van kwaliteitsbont. De verwerking van konijnenvellen is een belangrijke stap in de voorbereiding van grondstoffen voor verdere verwerking.
Doe-het-zelf verband voor konijnenhuid
Het is lang niet altijd mogelijk om een abortusspecialist te vinden, bovendien kost zo'n service veel, dus veel boeren vragen zich af hoe ze zelf thuis een konijnenvel kunnen maken.
Het proces om bontgrondstoffen te verkrijgen
Om optimaal gebruik te kunnen maken van de producten die worden verkregen na het slachten van konijnen, moet de huid goed worden gevild. Meestal worden rassen met een bepaalde oriëntatie met een dikke lange stapel gebruikt om bont van hoge kwaliteit te verkrijgen: chinchilla, witte reus, enz.
Jonge konijnen van 6-8 maanden oud zijn het meest geschikt voor pelzen van hoge kwaliteit. Individuen moeten tussen de 3 en 5 kg wegen. Het slachten is gepland voor het einde van de ruiperiode, wanneer de konijnen hun oude haar volledig hebben veranderd. Het seizoen valt in de periode van november tot maart.
De duur van het rui-proces hangt af van de raskenmerken en de juistheid van de inhoud, daarom is het belangrijk om te weten hoe het einde van het ruiperiode visueel kan worden bepaald. Wanneer het proces van het afwerpen van wol nog niet is voltooid, is ondervacht zichtbaar onder de hoofdvacht en kunnen de lange haren zelf gemakkelijk worden uitgetrokken. Het is erg belangrijk om het karkas goed te behandelen tijdens het onthuiden om kwaliteitsmateriaal te verkrijgen.
Vaak wordt de huid verwijderd met behulp van de kousmethode, waarbij het gehamerde konijn ondersteboven aan een stok wordt vastgebonden en vers, beginnend bij de staart en naar het hoofd toe bewegend. In eerste instantie worden insnijdingen gemaakt in de gewrichtsdelen. Nadat de staart, oren en poten zijn afgesneden, beginnen ze de huid naar beneden te trekken. Rek de huid niet te veel uit, anders zal een deel van de vacht afbrokkelen.
Alle grondstoffen worden op stapels gelegd, waarbij de huiden op maat worden gesorteerd. Elke stapel wordt gewogen. Een dergelijke sortering is nodig om nauwkeurig te kunnen berekenen in welke verhoudingen de chemicaliën moeten worden gemengd. Het aankleden van de huid van een wilde haas gebeurt volgens hetzelfde principe als voor een tamme konijn.
Kenmerken van bontgrondstoffen
Konijn en haas bakhtarma heeft zulke structurele kenmerken die veel interferentie veroorzaken bij de verwerking van de huid, daarom kost het proces van het aankleden van de huid zoveel tijd. Konijnenvlees is in feite een reeks films met een dichte structuur, stevig met elkaar verbonden. Het is simpelweg onmogelijk om ze tijdens de primaire verwerking te schrapen door ze te schrapen. In de eerste fase is het mogelijk om alleen de overblijfselen van vlees en vet te verwijderen.
Voordat u konijnenvellen met uw eigen handen maakt, moet u meer leren over de structurele kenmerken van de huid van het dier, de juiste apparatuur en antiseptische mengsels voorbereiden voor verwerking.
Het is belangrijk om te onthouden dat het uitwringen van de huid tijdens het weken met de hand wordt uitgevoerd in de richting van de haarlijngroei en in geen geval door de methode van draaien. Draaien zal de haren beschadigen en de huid scheuren.
De eerste fase van verwerking
Thuis konijnenvellen maken vereist speciale zorg. Regels en instructies moeten onwankelbaar worden opgevolgd. Vooraf moet u zich voorbereiden op:
- chemische substanties;
- zout;
- goed geslepen messen.
Weinig mensen slagen er meteen in om alles perfect nauwkeurig te doen en een correct gevilde huid te krijgen. In de beginfase van de verwerking, onmiddellijk na het slachten van het dier, wordt de huid op een houten plank bevestigd en worden de resten van vlees en vet schoongemaakt. Het blad moet te allen tijde in een hoek van 90 ° ten opzichte van het schuurmateriaal worden gehouden en van de onderkant naar de kop worden bewogen.
Het is toegestaan om de overblijfselen van het vlees met de hand te verwijderen en ze in lagen rondom te verzamelen. Het is belangrijk om alle manipulaties uit te voeren als de huid nog warm is: als deze opdroogt, zal het veel moeilijker zijn om het resterende vlees weg te schrapen.
Stadia van verwerking van konijnenhuid
Als de plannen niet meteen het aankleden van konijnenvellen bevatten, moet je ze bewaren en ze vervolgens op speciaal voorbereide regels trekken - A-vormige houten planken. Een horizontaal geplaatst blok moet verwijderbaar en gemakkelijk te verplaatsen zijn. De onderkant van de huid moet worden ingestopt, anders komt hij omhoog en komt de vacht op deze plek naar buiten. Het is ten strengste verboden om grondstoffen zelfs voor één dag open te laten liggen, anders zal het roesten en rotten. Koude opslag heeft ook een negatieve invloed op de kwaliteit van grondstoffen.
Nadat de huid over de liniaal is gespannen, wordt deze op een goed geventileerde plaats geplaatst. Het temperatuurregime in de kamer moet 30 ° C zijn. Bij hogere temperaturen drogen de grondstoffen te veel uit en worden ze bros, lagere temperaturen veroorzaken schimmel.
Bewerkte konijnenvellen hoeven niet lang te worden bewaard, zodat ze niet door motten worden opgegeten. Als er veel huiden nodig zijn om een groot product te maken, worden deze bewaard in een hermetisch afgesloten doos met speciale kruidenformuleringen van motten in een goed geventileerde ruimte.
Antiseptische fase
Het aankleden van een konijnenvel doorloopt verschillende stadia. Alle acties moeten in de juiste volgorde worden uitgevoerd. De gesneden konijnenvellen worden in een chemische weekoplossing gelegd. Voeg voor 1 liter water 30 g borax, 2 g carbolzuur en 50 g natriumchloride toe. U kunt furacilin gebruiken.
De huiden worden gedrenkt in een glazen of geëmailleerde container. Om te voorkomen dat de grondstoffen gaan drijven, wordt er een gewicht op geplaatst. De huiden moeten 2 vingers bedekt zijn met water. Voor een volledige antiseptische behandeling is het noodzakelijk om de grondstoffen regelmatig te mengen. Het hele proces kan 6 uur tot 4 dagen duren.
Recent ingeblikte huiden kunnen veel sneller worden verwerkt dan huiden die niet goed zijn schoongemaakt of te droog zijn. Er zijn 2 parameters waarmee u kunt bepalen dat het inweekproces met succes is voltooid:
- de haarlijn wordt stevig in de huid vastgehouden;
- Het vruchtvlees is elastisch en leent zich overal goed voor mechanische belasting.
Vleesfase
Nadat de huiden een antiseptische behandeling hebben ondergaan, moeten ze grondig worden uitgeperst. Nu kunt u doorgaan naar de vlezingsfase - het verwijderen van de binnenste lagen van de dermis en het losmaken ervan om in de toekomst een grondiger behandeling met antiseptica te garanderen. Van het binnenoppervlak met een scherp mes verwijderen ze de resten van vlees en vet.
Nadat een deel van de binnenste laag van de dermis is verwijderd, wordt het resterende vlees van de staart tot de kop gebroken met de stompe kant van het mes. In dit stadium moet u uw werk zeer zorgvuldig uitvoeren. Als je het te veel overdrijft, kun je de wortelstokken van de haarzakjes aan de binnenkant blootleggen of de behandeling niet grondig verwerken. In de video kun je het hele proces in detail zien.
Na de reinigingsstap moet de konijnenhuid grondig worden gewassen en ontvet. Gebruik voor het ontvetten waspoeder: 4 g per 1 liter water. Na het wassen moet het vlees onder de vingers kraken en een witte tint krijgen. Vervolgens worden de huiden in schoon water gespoeld, waarna ze in een zeepachtige oplossing worden geplaatst. De huiden worden uit de zeepoplossing verwijderd en opnieuw gespoeld.
Beitsproces
Thuis konijnenvellen maken omvat het proces van versterking - beitsen. Dit is nodig zodat dingen na het naaien nog lang in hun oorspronkelijke vorm blijven en niet breken. Dit vereist een behandeling met een speciale zuurhoudende oplossing: voor 1 liter vloeistof 30 g natriumchloride en 15 ml azijnessence.
De schil moet met het vruchtvlees naar boven in de oplossing worden gelegd en regelmatig worden geroerd. De verwerking duurt minimaal 4 uur, maximaal - een paar dagen. Het is beter om de grondstof er iets eerder uit te halen dan deze te overbelichten. U kunt vaststellen dat het proces succesvol was door de huid eruit te halen en te buigen. Als er een witte streep op de vouw verschijnt en na vijf seconden niet verdwijnt, is het materiaal klaar voor de volgende fase.
Wanneer de behandeling is voltooid, komt de binnenste laag gemakkelijk los en worden haren uit de liesstreek gemakkelijk eruit geplukt. Aan het einde van het proces worden de grondstoffen eruit gehaald en met bont buiten in stapels gevouwen. Gewichten worden bovenop de palen geplaatst, deze fase wordt liggend genoemd. De huiden moeten 12-24 uur onder de belasting liggen.
Bruiningsfase
De technologie voor het vervaardigen van konijnenvellen impliceert verder versterking met afkooksels van de schors van een boom. Deze manipulatie maakt de grondstof elastischer en veerkrachtiger. Gebruik idealiter wilgen- of wilgenschors. De bouillon wordt een half uur gekookt, daarna wordt er 40 g zout aan toegevoegd per 1 liter vloeistof.
Het is de moeite waard eraan te denken dat een afkooksel van de schors de huid in een romige kleur verft en dat lichte vacht ook kan worden gekleurd, dus het is raadzaam om de vloeistof met een borstel alleen op de binnenkant van de huid aan te brengen en niet te laten weken heel.
Om ervoor te zorgen dat de grondstof goed verzadigd is, wordt het nog een dag bewaard, waarna het op een regel wordt gedroogd en zich periodiek in verschillende richtingen uitstrekt. Wanneer de grondstof fluwelig aanvoelt, maar nog steeds licht vochtig, wordt de binnenkant geschuurd met schuurpapier om de gewenste mate van zachtheid te bereiken.
Vet stadium
Verder is de konijnenhuid onderhevig aan vet. Dit proces heeft tot doel het materiaal meer plastisch te maken. Maak hiervoor een mengsel van kippenei dooier en glycerine. De ingrediënten worden in gelijke verhoudingen gemengd.
Konijnenvellen moeten in een hermetisch afgesloten doos worden bewaard
Het vetmengsel wordt met een borstel naar binnen aangebracht en laat het liggen. Na een paar uur worden de grondstoffen gekneed en wordt de dermis behandeld met krijt om overtollig vet te verwijderen. Deze fase is definitief. Aan het einde van al het werk wordt elke huid in een linnen zak gedaan en in een hermetisch afgesloten doos gevouwen. Het is ten strengste verboden om de huiden in plastic zakken op te bergen.
Gevolgtrekking
Heel vaak worden konijnenfokkers geconfronteerd met de vraag waar ze een persoon kunnen vinden die konijnenvellen gemakkelijk correct kan corrigeren. Dergelijke diensten zijn echter helemaal niet goedkoop en tegenwoordig zijn er niet zo veel mensen die goed thuis zijn in deze kwestie. De ideale optie is om te leren hoe u uw eigen bontmateriaal kunt maken. Dit bespaart geld en tijd en stelt u bovendien in staat om uw eigen huidbedrijf te starten. Nadat u de verkoop van bontmateriaal hebt vastgesteld, kunt u goed geld verdienen.
Natuurlijk zal niet iedereen de eerste keer de hele procedure perfect correct kunnen uitvoeren. Maar na het opnieuw lezen van al het materiaal en het bekijken van de relevante video's over dit onderwerp, zal alles na verloop van tijd beginnen te werken. Het is noodzakelijk om van tevoren de benodigde materialen voor te bereiden, de messen te slijpen en de juiste ruimte voor te bereiden waarin de reiniging zal worden uitgevoerd.