Waarom tomaten kunnen rotten
Veel tuinders kwellen hun hoofd over de vraag waarom tomaten rotten. Rot kan het hele gewas bederven. Tomaten zijn nogal grillige planten die een oog en een oog nodig hebben, anders raken ze snel besmet met een van de vele virusziekten. Heel vaak kiezen zomerbewoners een tomatensoort die volledig ongeschikt is voor de klimatologische omstandigheden in hun regio. Het tweede en belangrijkste probleem is onjuiste zorg.
Oorzaken van rottende tomaten
Ziekten die rot veroorzaken
Tomaten rotten onder invloed van schimmelsporen, die door de wind kunnen worden gedragen of vanaf de grond op het fruit kunnen vallen. Sporen van verschillende schimmels kunnen lange tijd in de grond zitten en onder gunstige omstandigheden beginnen ze zich actief te vermenigvuldigen. Door de vermenigvuldiging van pathogene micro-organismen wordt de biosynthese van eiwitten verstoord en beginnen foetale cellen af te breken.
Meestal wordt het verschijnen van rot veroorzaakt door dergelijke virale ziekten:
- Phytophthora;
- alternaria;
- toprot;
- necrose;
- zwarte rot.
Tomaat Phytophthora
Het grootste gevaar dat tuinders op de loer liggen, is Phytophthora van tomaten. De uitbraak van een virale infectie vindt plaats in de tweede helft van de zomer, wanneer de temperatuur daalt en er veel neerslag valt. De phytophthora-schimmel kan de hele winter in de grond blijven bestaan. Ten eerste beïnvloedt de ziekte de onderste lagen van het gebladerte en verspreidt zich vervolgens naar de vruchten zelf, en het tast zowel groene als rijpe vruchten aan. De ziekte vordert zeer snel en doodt bijna 70% van de planten.
Het is niet aan te raden tomaten te planten in de directe omgeving van aardappelbedden, en op die plaatsen waar vorig jaar aardappelen groeiden. Het is op wortelgewassen dat Phytophthora het vaakst bezinkt. Schimmelsporen verdragen geen direct zonlicht. Bij gebrek aan verlichting en een hoge luchtvochtigheid beginnen de sporen zich te verspreiden.
De belangrijkste methoden om Phytophthora te bestrijden, zijn preventie en de juiste keuze van gewassen. Om de ziekte niet onder ogen te zien, wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan vroegrijpe tomatenvariëteiten. Hoe verder de tomaten uit elkaar worden geplant, hoe kleiner de kans dat het virus zich verspreidt. Als de ziekte zich net begint te manifesteren, wordt aanbevolen om de aangetaste struiken te verwijderen en ze te vernietigen. Voor de behandeling van gezonde tomaten ter preventie, wordt ervaren tuinders geadviseerd om een oplossing van kopersulfaat te gebruiken.
Toprot
Het is gemakkelijker om van het probleem af te komen in kasomstandigheden.
Tomaten rotten niet alleen in het open veld, maar ook in kasomstandigheden. Phytophthora kan ook kasvertegenwoordigers treffen, maar het is veel gemakkelijker om ermee om te gaan in een kas, omdat de tuinman hier onafhankelijk de vochtigheid en temperatuur kan aanpassen. In kasomstandigheden rotten groene tomaten vaak op de struiken. De belangrijkste reden is apicale rot.
Als ze rijp zijn, verschijnt op nog groene vruchten een bruine vlek, die toeneemt naarmate de vrucht zich ontwikkelt.De binnenkant van een groene tomaat zal helemaal verrot zijn. Uiteindelijk verspreidt de rot zich naar de stengels en vallen de groenten er onrijp af. De ziekte is niet viraal. Er kunnen verschillende redenen zijn voor het verschijnen van rot:
- onregelmatig water geven;
- verhoogde luchttemperatuur;
- verhoogde zuurgraad in de bodem;
- gebrek aan calcium;
- verhoogd stikstofgehalte in de bodem.
Alternaria
De tweede aandoening, waarvan groene vruchten rotten, is Alternaria. Meestal wordt het gevonden in zuidelijke regio's met een droog klimaat of in kassen. De ziekte is viraal. Alternaria-schimmel voelt zich op zijn gemak bij temperaturen van 25 tot 30 ℃ en een luchtvochtigheid van ongeveer 70%. Bij de steel, in het gebied van de kolf, verschijnen donkerbruine vlekken. Een hoge luchtvochtigheid bevordert de snelle vorming van nieuwe sporen, wat resulteert in pluisjes op het oppervlak van de vrucht.
Naast de vruchten rotten ook de bladeren. Uiteindelijk leidt de ziekte tot atrofie van het bladverliezende deel en het afstoten van tomaten. De strijdmethode is de vernietiging van de aangetaste struiken in de vroege stadia, evenals het voorkomen van schimmelinfecties.
Necrose en zwarte rot
Necrose tast de stengels aan. Zwarte ringen verschijnen aan de bovenkant van de groene vruchten bij de stengel en de binnenkant verandert in een troebele vloeistof. Bij de minste aanraking of bij een zuchtje wind vallen de vruchten uit de struiken. Het bladverliezende deel begint vanaf de bovenkant te verdorren, zonder van kleur te veranderen. Op een afstand van ongeveer 20 cm van de wortel zijn natte donkere vlekken zichtbaar op de stengel.
Een ander type necrose is necrotische streak of streak. Het is een virale ziekte die struiken buiten en in kassen beschadigt. Stengels en bladstelen zijn bedekt met bruinrode strepen. Vaak wordt volledige atrofie van de top van de plant waargenomen. Er verschijnen ook bruine vlekken op de vruchten, die vervolgens barsten en een broedplaats worden voor allerlei soorten paddenstoelen.
Zwart rot
Na verloop van tijd barsten de stengels en stroomt er slijm uit. Zwartrot kan voorkomen op tomaten die buiten worden gekweekt en tomaten die in kassen worden gekweekt. Aanvankelijk verschijnen er donkergroene vlekken op de bladeren, die groeien en donkerder worden. Het virus verspreidt zich vervolgens naar de foetus.
Tomaten zijn bedekt met glanzend zwarte verhoogde vlekken. Een hoge luchtvochtigheid bevordert een versnelde reproductie en verspreiding van schimmelsporen.
Gebrek aan en teveel aan vitamines
De gezondheid van de plant wordt ook beïnvloed door de hoeveelheid vitamines.
Naast virale ziekten rotten tomaten met vitaminetekorten en een teveel aan vitamines. Kortom, zaailingen duiden op een gebrek aan mineralen.
- Gebrek aan calcium leidt tot het verschijnen van jonge koepelvormige bladeren met een knolachtige structuur, de stengels breken gemakkelijk, de wortel atrofieert gedeeltelijk.
- Jonge bladeren die van onderen zijn verschrompeld, duiden op een gebrek aan kalium. Soms is een marginale brandwond merkbaar.
- Wortelbederf, trage bladeren duiden op een gebrek aan koper.
- Wanneer een plant van kleur verandert van groen naar paars, is dat een signaal dat hij fluoride mist. Fluor is betrokken bij de constructie en synthese van cellen. Tomaten hebben het vooral nodig na de eerste oogst, daarom wordt het fenomeen van een gebrek aan substantie vooral in deze periode waargenomen.
- Chloortekort manifesteert zich door vergeling en verwelking van het bladverliezende deel. Voor een optimale plantontwikkeling en groei moet de bodem 0,02% chloor bevatten.
- Gebrek aan stikstof komt tot uiting in de bleekheid van het gebladerte. Geelheid is meer merkbaar op de basale bladeren, de stengels worden dunner en stijf en de groei vertraagt.
- De bladeren worden geel aan de buitenkant, maar de nerven blijven groen - dit duidt op een gebrek aan ijzer.
Een teveel aan voedingsstoffen leidt tot verbranding van de wortels of rot. Bij zowel een tekort als een overvloed aan mineralen stopt het wortelstelsel met het verdelen van voedingsstoffen door de plant.Wanneer de grond oververzadigd is met mineralen, kan de plant gewoon niet zoveel voedingsstoffen opnemen, zodat het bladverliezende deel begint te verdorren en te krullen, en de vruchten zelf gaan rotten.
Onjuiste zorg
Tomaten zijn nogal grillige planten en vereisen constante aandacht. Fruitbederf wordt zelfs waargenomen in kasomstandigheden met een tekort aan of teveel aan vocht. De uiteinden van de tomaten beginnen zwart te worden als de tuinman het bewateringsregime niet volgt. Hij vertrok bijvoorbeeld een paar dagen en zette toen de hele tuin onder water.
Ten eerste verschijnen er donkere vlekken op de struik, die groeien naarmate de vrucht zelf groeit. De kern van de tomaten hardt uit en wordt stevig. Als de meeste tomaten op natte grond staan, verandert droogrot in natrot. Warmte en hoge luchtvochtigheid stimuleren de verspreiding van apicale rot.
Het zwart worden van het omhulsel van tomaten vindt plaats doordat vocht ze niet bereikt, maar in het bladverliezende deel blijft. Onder dergelijke omstandigheden rijpt het fruit erg snel. Als het irrigatieregime in de bestuivingsfase niet wordt nageleefd, vallen de bloemen van de takken en draagt de struik mogelijk helemaal geen vruchten.
Preventieve maatregelen
Tomaten die van binnenuit rot zijn, vormen het grootste probleem voor veel tuinders. Als de tomaten van de bodem verrot zijn, kan dit het eerste symptoom zijn van een virale ziekte genaamd fytosporose, die midden in de zomer voortschrijdt, als de omstandigheden gunstig zijn. Het virus verspreidt zich snel door de struik en de sporen van de schimmel worden met de wind mee naar naburige struiken gedragen. Naast virale ziekten kan de oorzaak een banaal gebrek of teveel aan vocht en vitamines zijn.
Tegenwoordig zijn er veel methoden om met chemicaliën van schimmelziekten af te komen, maar het is beter om met preventie te beginnen vanaf het moment dat het zaad is bereid. Alle zaden, zelfs de zaden die in de winkel zijn gekocht, moeten worden gepekeld door ze voor te weken in een oplossing van kaliumpermanganaat. Om geen problemen te hebben met een gebrek aan mineralen, moet u na het plukken de grond meerdere keren bemesten om de volledige ontwikkeling van het wortelstelsel en het bodemgedeelte te garanderen.
Het is belangrijk om te onthouden dat de schimmel zich in de wortel nestelt en zich vervolgens door de plant verspreidt, dus het is niet overbodig om tijdens de transplantatie de wortelstokken van alle scheuten te onderzoeken en de beschadigde onmiddellijk te verwijderen. Als je merkt dat tomatenbladeren in een vroeg groeifase rotten, is het beter om beschadigde spruiten meteen te verwijderen en de rest te behandelen met een speciale verbinding of water met een lichtroze oplossing van mangaan. Water geven is het belangrijkste onderdeel van de tomatenverzorging. Er mag alleen aarde worden gemorst, zorg ervoor dat er geen spetters op het bladverliezende deel vallen. Als het weer vochtig is, is het aan te raden om het blad van het onderste deel te verdunnen.
Meststoffen moeten op tijd en in een bepaalde hoeveelheid worden aangebracht. Een teveel hiervan kan ook rottende groenten veroorzaken. Als profylaxe van Phytophthora wordt aanbevolen om vroegrijpe of paarse tomatenvariëteiten te kiezen die resistent zijn tegen schimmelziekten.