Eigenschappen van de Chinese peer
De Chinese peer is al lang bekend bij fruitliefhebbers. Het onderscheidt zich door zijn lichtgele kleur, wit vruchtvlees en uitstekende smaak.
Eigenschappen van de Chinese peer
Verscheidenheid kenmerk
Een andere naam voor de Chinese peer is Nashi. Het is in China gefokt op basis van de Yamanashi-variëteit. Peer combineert nuttige eigenschappen voor het menselijk lichaam, evenals een uitstekende smaak, er zit geen adstringentie in.
Omschrijving
Vruchten zijn rond, met dicht vruchtvlees. De kleur van de schil is lichtgeel, maar er zijn variëteiten van Chinese perenrassen die lichtgroen zijn, soms zelfs bronskleurig. Op de schil zitten veel bruine vlekjes.
Het vruchtvlees is, zoals beschreven, korrelig en krokant, romig van kleur. Vanwege de granulariteit van het vruchtvlees wordt de Chinese peer vaak de Crystal Pear genoemd.
Soorten variëteiten
De Chinese peer heeft tegenwoordig ongeveer honderd variëteiten met verschillende grootte en smaakkenmerken, die verschillen in rijping en opbrengst. Slechts een klein deel ervan groeit op het grondgebied van Rusland, in de meeste gevallen zijn de bomen hybriden.
Ochtendversheid
Zomer Chinese peer begint vruchten af te werpen in de eerste week van augustus, het is resistent tegen schimmel- en infectieziekten. Vruchten verschijnen na 3-4 jaar vanaf het moment dat de zaailingen zijn geplant, verdragen lage temperaturen goed. Het ras heeft kleine ronde gele vruchten, met een gemiddeld gewicht van 115 tot 185 g.
Zeis
Dit perenras behoort tot de zomer en begint na half juli vruchten af te werpen. Vruchten van de boom kunnen al 2 jaar na het planten van de zaailingen worden geoogst. Kosu-bomen zijn vorstbestendig. Vruchten met een heldere bronzen kleur groeien tot 130-160 g.
Jose
De variëteit Hosu, vergelijkbaar met de variëteit met de vergelijkbare naam Kosu, behoort tot de herfst en kan er eind augustus van worden geoogst. De perenboom draagt na 2-3 jaar na het planten vruchten en vertoont een goede aanpassing aan koele klimaten. Haar vruchten zijn lichtbruin met een bronzen tint. Het vruchtgewicht bereikt 300 g.
Olympisch
De populaire Olympic wist een consument te vinden, dankzij zijn vroege volwassenheid en weerstand tegen lage temperaturen. De sappige gouden vruchten wegen ongeveer 150-160 g.
Geweldig Koreaans
Deze perenvariëteit heeft ronde vruchten met een gouden schil, vaak bezaaid met kleine donkere stippen. Elke vrucht weegt ongeveer 180-200 g.
De eerste oogsten De grote Koreaanse perenboom brengt pas in de laatste dagen van september en behoort daarom tot de wintervariëteiten, waarvan de vruchten worden opgeslagen tijdens het eerste derde deel van het winterseizoen.
Samenstelling
Chinese peer is geschikt voor dieetvoeding
Naast de vele voordelen heeft Nashi voedingseigenschappen vanwege het lage caloriegehalte.
Voor aanhangers van gezond eten en degenen die willen afvallen, is deze vrucht een echte vondst, aangezien het caloriegehalte van een Chinese peer per 100 g niet meer is dan 42 kcal (het gemiddelde gewicht van een peer is niet meer dan 200 g ).
Als onderdeel van het fruit:
- 85% of 7 g koolhydraten,
- 15% of 0,8 g eiwitten en vetten.
Het lijdt geen twijfel of de Chinese peer voor ons nuttig is. De voordelen zijn te danken aan de samenstellende componenten:
- mineralen: kalium (121 mg), magnesium (8 mg), zink (0,02 mg), fosfor (11 mg), calcium (4 mg), selenium (0,1 mg), mangaan (0,06 mg), koper (0,05 mg),
- vitamines van groep B, noodzakelijk voor de activiteit van het zenuwstelsel, de bloedcirculatie en het handhaven van het hormonale evenwicht op het gewenste niveau, waaronder 5,1 mg choline (vitamine B4), 0,3 mg niacine-equivalent (vitamine PP), 0,22 mg PP ( vitamine B3), 0,02 mg pyridoxine (vitamine B6), 0,07 mg antoteenzuur (vitamine B5), 0,01 mg riboflavine (vitamine B2), 0,01 mg thiamine (vitamine B1), 4,5 mg fylloquinon (vitamine K), 0,12 mg alfa-tocoferol ,
- 3,8 mg ascorbinezuur (vitamine C), dat de efficiëntie van het immuunsysteem verhoogt en werkt als een natuurlijke antioxidant,
- 8 mg foliumzuur (vitamine B9), een belangrijk middel om de mentale prestaties te verbeteren en gunstig voor het stabiliseren van de emotionele toestand.
- vezels, die metabolische processen versnellen, het lichaam verzadigen en honger elimineren.
De voordelen van Chinees fruit
De vitamines en mineralen in de Chinese peer zijn gunstig voor het menselijk lichaam. Ze:
- de werking van het spijsverteringsstelsel verbeteren en de darmen reinigen,
- normaliseren van de bloeddruk,
- de groei van bot- en spierweefsel ondersteunen,
- de conditie van haar, nagels en tanden verbeteren,
- zorgen voor de normale werking van het hart en de bloedvaten, waardoor de ontwikkeling van een hartaanval en beroerte wordt voorkomen,
- cellen vernieuwen, ze in balans houden,
- het risico op kanker verminderen,
- hulp bij pathologieën van het nierstelsel.
Voor vrouwen
De voordelen van de Chinese peer voor vrouwen zijn om het vrouwelijk figuur in goede conditie te houden. De caloriearme vrucht helpt de stofwisseling te verbeteren, ontgift het lichaam en vermindert daardoor het gewicht. Voor vrouwen zijn de cosmetologische voordelen van Chinese peer ook belangrijk, die omgaat met broze nagels en schoonheid toevoegt aan haar en huid.
Chinese peer is nuttig voor zwangere vrouwen, vanwege het vermogen om de activiteit van de nieren te verhogen, wat belangrijk is in het eerste trimester. De rijke samenstelling van vitamines en mineralen biedt nuttige componenten voor de aanstaande moeder en geeft gezondheid aan het kind.
Voor mannen
Peer versterkt het lichaam
Voor mannen zijn de voordelen van Chinese perenvariëteiten te danken aan de preventie en behandeling van prostaataandoeningen. Regelmatige consumptie van peren helpt bij het omgaan met mannelijke erectiestoornissen en heeft een algemeen versterkend effect op het mannelijk lichaam.
Voor kinderen
De optimaal uitgebalanceerde samenstelling van de componenten in perenfruit is een opslagplaats van vitamines voor het lichaam van het kind, voor de juiste groei en ontwikkeling. De nuttige elementen die erin zijn opgenomen, stellen u in staat het lichaam te versterken, het te beschermen tegen virale ziekten en de mentale activiteit te vergroten.
Met behulp van afkooksels van gedroogd fruit van peren wordt een ernstige hoest bij kinderen behandeld, waaronder een die gepaard gaat met verstikkingsaanvallen. Compotes en sappen gebrouwen op basis van Nash dienen als een goede remedie tegen diarree.
Voor senioren
Voor senioren wordt deze Chinese peer een bron van gezondheidsbevorderende ingrediënten.
Tegen diabetes
Op oudere leeftijd ervaren patiënten een toename van de hoeveelheid suiker in hun bloed, wat resulteert in de diagnose diabetes. Om het suikerniveau naar het vereiste niveau te verlagen en op het juiste niveau te houden, raden artsen aan dat de oudere generatie een peer in de voeding opneemt.Vers geperst perensap wordt aanbevolen om te drinken, beginnend bij 50 g per dag, waarbij het dagtarief geleidelijk met dezelfde hoeveelheid wordt verhoogd tot de dosering 200 g (1 eetl.) Bereikt. Perensap moet strikt een half uur na een maaltijd worden ingenomen.
Hart en bloedvaten
De voordelen van dagelijks gebruik van perenfruit voor ouderen omvatten ook het voorkomen van stoornissen in het functioneren van het cardiovasculaire systeem. Vers fruit en afkooksels en aftreksels gemaakt van gedroogd fruit versterken de veneuze wanden en haarvaten en voorkomen het risico op het ontwikkelen van spataderen.
Bewegingsapparaat
Door de grote hoeveelheid calcium is dit product voor ouderen onmisbaar om de kans op het ontstaan van problemen met het bewegingsapparaat te verkleinen.
Jeugd
De Chinese peer in de dagelijkse voeding van ouderen helpt de jeugdigheid van de huid te verlengen en het algehele welzijn te verbeteren.
Waarschuwingen en beperkingen
Er zijn geen specifieke contra-indicaties voor het eten van fruit. Het is beter om jezelf te beperken tot 2-3 peren per dag.
In een aantal gevallen wordt individuele intolerantie waargenomen en, in vrij zeldzame uitzonderingen, leiden perenvruchten tot het optreden van allergische reacties, maar bij ongecontroleerd gebruik kan Chinese peer het lichaam beschadigen.
Het wordt niet aanbevolen om op een lege maag of 's nachts te eten. In het eerste geval zal de schade van Chinese peren worden toegebracht aan de maagwand, aangezien de vrucht die rijk is aan vezels irriterende eigenschappen heeft. Maagzuur en winderigheid zijn ook mogelijk. In het tweede geval is het verbod te wijten aan diuretische eigenschappen.
De redenen voor de onverteerbaarheid van het spijsverteringsstelsel kunnen de verkeerde combinatie zijn met vlees en zuivelproducten. Dit gebruik leidt vaak tot maag- en darmklachten. De enige uitzondering zijn gefermenteerde melkproducten, waarmee de Chinese peer wordt gecombineerd.
De snelheid van consumptie van Chinese peer tijdens de zwangerschap is niet meer dan 0,5 fruit per dag. Tijdens de voedingsperiode worden Chinese peren met de nodige zorg in het dieet opgenomen, terwijl de algemene gezondheid van het kind zorgvuldig wordt bewaakt om geen allergische processen tegen te komen.