Kenmerken van gele peper
Gele peper bevat veel voedingsstoffen: vitamine C, kalium en fosfor. Gele variëteiten zijn gemakkelijk te kweken, hebben een uitstekende smaak en worden gewaardeerd om hun hoge opbrengsten.
Kenmerken van gele peper
Kenmerken van de variëteit
Zoals de kenmerken laten zien, is gele peper een caloriearme variëteit: er is 25 kcal per 100 g pulp. De voordelen van zoete paprika's zijn hoog: vitamine C, dat deel uitmaakt van de groente, versterkt het immuunsysteem van de mens en helpt het lichaam verkoudheid te bestrijden.
De pepervrucht is goed voor mensen met diabetes. De groente helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen en de wanden van bloedvaten te versterken.
Gele paprikarassen zijn veeleisend om te groeien. In slechte klimatologische omstandigheden is het beter om de voorkeur te geven aan rassen met een vroege en gemiddelde rijpingsperiode. Late rassen zijn geschikter voor conservering. Om een goede oogst te oogsten, wordt de plant gekweekt volgens de zaailingmethode.
Populaire soorten
De meest populaire soorten gele paprika's:
- Olifant. Vanaf 1 m2 m oogst tot 7 kg. De struiken zijn niet erg weelderig, van gemiddelde hoogte. De kegelvormige vrucht heeft een lange, scherpe punt. De pepermassa bereikt 130-150 g en wordt buiten gekweekt. kan worden gebruikt om in te vriezen, maar is het beste voor verse salades.
- Buffalo. Het is een vroegrijpe variëteit, de rijpingsperiode is slechts 3 maanden na het zaaien in de volle grond. Het vertoont goede opbrengsten. Vruchten zijn groot, hun gewicht bereikt 200 g Hoge struik, steellengte - tot 100 cm Sappig vruchtvlees met wanden tot 5 mm dik.
- Reusachtig. Heeft een vroege rijpingsperiode (3 à 4 maanden). Hoge en massieve struiken van ongeveer 100 cm hoog, het wordt aanbevolen om ze vast te binden zodat ze niet breken. Het gemiddelde gewicht van de vrucht is 300 g Het vruchtvlees is sappig en zoet, de dikte kan 12 mm bereiken. De variëteit is veelzijdig en zeer geschikt voor inblikken.
- Hongaars. De paprika heeft een zoet vruchtvlees. Meestal gebruikt voor conservering, maar ook prima als vulling en als hoofdingrediënt in diverse gerechten. De struiken zijn compact en hebben goed blad. Het gewas rijpt 2 maanden na het verplanten.
- Wonder. Het groeit in de vorm van een kubus. Vanaf 1 m2 m verzamel tot 5 kg rijp fruit. Ze zijn goudgeel van kleur, hebben een gemiddeld gewicht van ongeveer 200 gram en kunnen probleemloos in de volle grond geteeld worden. De variëteit is niet bang voor temperatuurveranderingen en plotselinge neerslag, het wordt aanbevolen voor gebruik in snacks en verschillende salades.
- Asti. Italiaanse variëteit die behoort tot de groep van vroege rijping, rijpingsperiode - 90-100 dagen. Het heeft een enorme struik tot 60 cm hoog.Vruchten zijn vierkant van vorm met een gewicht van 200-250 g.Het ras onderscheidt zich door een hoge ziekteresistentie en veel positieve eigenschappen.
- Lamp. Produceert een uitstekende oogst, zowel buiten als in een kas. Lage struiken met een spreidende bovenkant worden opgehangen met fruit, er is een geel dikwandig vruchtvlees met een dikte van 9 mm. Peper neemt een hartvormige vorm aan en weegt tot 100 g. Per 1 vierkante M. m is goed voor 3 kg oogst.
- Nocera.Een vroeg rijpende variëteit met de juiste pepervorm, gekweekt in vollegrond en foliekassen, rijpt al op de 80ste dag na het planten. Het gemiddelde gewicht van de vrucht is 200 g Het vruchtvlees is 13 mm dik en heeft een uitstekende smaak. De plant is resistent tegen virale ziekten, het gewas is gemakkelijk te vervoeren bij warm weer.
- Klok. Het ras heeft een vroege rijpingsperiode. De bel rijpt 70 dagen nadat de zaailingen in de grond zijn geplant. De struik bereikt 70 cm en vereist een kousenband van takken, hij is bedoeld voor planten in de volle grond of in een kas. Het vruchtvlees is dik en sappig. De bel bevat veel vitamines.
Het bepalen van de beste variëteit is problematisch vanwege de subjectieve beoordeling. Sommigen gebruiken gele paprika's voor conservering en invriezen voor de winter, anderen worden gekweekt voor de verkoop en alleen om te eten.
Zorg
Paprika's hebben verzorging nodig om een goede oogst te krijgen. Struiken moeten tijdig worden bewaterd, gevoerd, gewied en vastgebonden. Volgens de beschrijving wordt de eerste voeding uitgevoerd op het moment dat de eerste bladeren op de zaailingen verschijnen. De laatste - 2 dagen voordat zaailingen in de grond of in de kas worden geplant.
Door een gebrek aan kalium drogen peperblaadjes op en krullen. Bij gebrek aan stikstof worden de bladeren grijs en worden ze na verloop van tijd kleiner.
Om schaduw van de takken te voorkomen, is het noodzakelijk om de paprika's meerdere keren te snoeien en te proberen de langste scheuten korter te maken.
Het wordt aanbevolen om de grond te mulchen met rot stro: hiermee kunt u de hoeveelheid water geven terugbrengen tot 1 keer in 10 dagen. Planten moeten onmiddellijk na het wieden en mulchen van de grond worden vastgebonden.
Landen
De kweekmethode voor zaailingen verhoogt de opbrengst
De grond voor het telen van gele paprika's moet van tevoren worden voorbereid. Een jaar voor het planten, tot 10 kg meststoffen per vierkante meter. m. In de herfst, tijdens het graven, wordt tot 100 g kalimeststoffen aangebracht. 5 dagen voordat de zaailingen worden geplant, wordt de grond gedesinfecteerd met een oplossing van kopersulfaat.
Het planten in kassen gebeurt begin april en begin juni in de volle grond. Dit groentegewas is onderhevig aan sterke kruisbestuiving. Bij de teelt dienen vergelijkbare rassen in dezelfde ruimte zo ver mogelijk uit elkaar te staan. Om een goede oogst te krijgen, moet peper worden gekweekt door zaailingen.
Ongedierte
Om het gewas stabiel te houden, is het noodzakelijk om de plant te beschermen tegen allerlei soorten plagen en ziekten. Als u planten niet tijdig voor verschillende ziekten behandelt en geen insecten vernietigt, kunt u een groot deel van het gewas verliezen.
De belangrijkste plagen:
- Bladluis. De meest voorkomende en gevaarlijke plaag. Het nestelt zich op de bladeren en zuigt het sap eruit. Het vermenigvuldigt zich goed in een kas en bij warm weer. Als je niet tijdig tegen bladluizen vecht, kun je de hele oogst verliezen. Om bladluizen te vernietigen, worden de struiken besproeid met oplossingen van houtas en tabaksstof en wordt de behandeling met tussenpozen van 5 dagen uitgevoerd.
- Witte vlieg. Dit is een extreem veel voorkomende en zeer productieve plaag die zich voedt met het sap van de struiken, waardoor ze verzwakken. Je vindt de witte vlieg aan de onderkant van het blad. Als het niet genoeg is, kun je het gewoon afwassen met water. In een ander geval wordt er met speciale middelen bespoten of worden vallen gebruikt. Voor preventiedoeleinden wordt de grond constant ontdaan van plantenresten en wordt de kas gedesinfecteerd met karbofos.
- Naaktslak. Naaktslakken kunnen de plant behoorlijk schaden door enorme gaten in de bladeren en vruchten te eten. De plaag is vooral 's nachts actief. Om het verschijnen van slakken te voorkomen, is het noodzakelijk om de bedden schoon te houden en de planten te behandelen met tabaksstof. Ook kan het ongedierte worden afgeschrikt door mosterd en gemalen peper, verspreid over de grond.
Ziekten
Verdorren
Verdorren wordt veroorzaakt door een schimmel die in de bodem leeft. Het kan de hele plant binnen een paar dagen infecteren. Verdorren kan de groei van de struik aanzienlijk vertragen en leiden tot het afstoten van de bladeren.Om verwelking te voorkomen, is het noodzakelijk om aan het einde van het seizoen plantenresten in de grond te vernietigen.
Fytoplasmose
Wanneer de plant wordt aangetast door fytoplasmose, worden geelverkleuring van de bladeren, rot van de wortels, smaakloosheid van fruit en dwerggroei opgemerkt. Om de ziekte te voorkomen, is het noodzakelijk om paprika's op droge plaatsen te planten om stagnatie van water na het besproeien te voorkomen.
Pijler
Stolbur is een virale ziekte die de groei van planten stopt en de vrucht vervormt. Om ziekte te voorkomen, moet u onkruid uit de grond verwijderen en diep losmaken. Bij beschadiging met stolbur is het aan te raden om de plant te besproeien met speciale middelen.
Gevolgtrekking
Gele paprika's zijn vrij gemakkelijk te kweken en hebben een goede weerstand tegen de meeste ziekten en plagen. Ze onderscheiden zich door een hoge fruitrijping en het vermogen om een goede oogst te krijgen, zelfs als ze buiten worden geplant. De voordelen van een groente zijn in de aanwezigheid van veel vitamines.