De voordelen en nadelen van Indo-ei-eieren

0
4590
Artikelbeoordeling

Vogels houden van binnen en om een ​​goede reden. Deze vogel is een pretentieloze stille, die prettig is om in je tuin te houden. Het is gefokt voor vlees - heerlijk, lijkt op wild en vetarm, en ook omwille van eieren. Indo-eendeneieren zijn de moeite waard om ze te krijgen, hun smaak en voordelen voor mensen vallen niet te ontkennen.

Indo-eend eieren

Indo-eend eieren

Uiterlijk

Binnenei, waarvan je de foto kunt zien, wit, langwerpig, met een sterke schaal. De maat is iets groter dan kip, tot 70 g in gewicht, en ziet er ietwat spits uit. Dichte witte, grote feloranje dooier. Binnenkip en eieren smaken identiek, hoewel fijnproevers een subtiele nasmaak zullen herkennen. Ze kunnen worden gegeten, maar er zijn enkele beperkingen.

Indo-eendeneieren zijn niet exotisch, maar ze kunnen geen gewoon product worden genoemd, en ze kosten ook veel, en daarom zal het niet gemakkelijk zijn om ze in een gewone winkel te vinden, dus je moet rond boerderijen en markten gaan, maar het is het waard. De voordelen en nadelen hiervan zijn ongeveer hetzelfde als die van de producten van andere soorten pluimvee. Tenzij niemand ze rauw eet, en als ze het pas eten na een grondige reiniging.

Voordeel en nadeel

Eieren binnenshuis bevatten het leeuwendeel van de elementen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam.

  1. Vitaminen versterken het zenuwstelsel en de immuniteit.
  2. Calcium en fosfor zorgen voor sterke tanden en gezond haar.
  3. Het product bevat een enorme hoeveelheid eiwitten en daarom wordt het altijd opgenomen in het dieet van atleten, maar ook voor mannen en vrouwen die spieren willen opbouwen.
  4. Regelmatig eten van muskuseieren kan de bloedcirculatie en het metabolisme in het lichaam verbeteren.
  5. Ze hebben een gunstig effect op mensen van wie het lichaam is uitgeput door een langdurige ziekte.

De voordelen van het product zijn onmiskenbaar, maar de schade kan ook ernstig zijn.

  1. Het bevat veel vet, dus je moet niet vaker dan 1-2 keer per week eieren eten. Vooral mensen met overgewicht en obesitas moeten voorzichtig zijn.
  2. De schaal herbergt bacteriën die darminfecties en salmonellose, spijsverteringsproblemen en bedwelming veroorzaken. Bacteriën zijn aanwezig op alle eieren, inclusief die van Indo-koeien, die thuis worden gekweekt. Om deze aandoeningen te voorkomen, moeten de producten voor gebruik grondig worden gewassen en vervolgens 15 minuten of langer worden gekookt. Kip wordt ook aanbevolen om te koken, omdat er niet minder bacteriën op hun schaal zitten.
  3. Eieren van indo-eenden mogen niet aan kinderen worden gevoerd, omdat ze te zwaar zijn voor hun gevoelige magen.
  4. Voordat u gerechten van een product bereidt, is het de moeite waard om te controleren of er een individuele intolerantie voor is.

Eieren binnenshuis, vooral die thuis verkregen, zijn een heerlijke en delicate delicatesse. Ze brengen alleen voordelen en aangename sensaties voor degenen die ze correct eten, nadat ze ze eerder hebben voorbereid. Degenen die ze haastig eten, rauw in grote hoeveelheden, zijn hun eigen vijanden.

Verschillende manieren om te gebruiken

Allereerst behoort het gebruik van eieren tot het culinaire veld. Het product wordt toegevoegd aan salades en koude soepen. Er is een verscheidenheid aan exotische gerechten, waaronder eieren van tamme eendeneend.In Japan geven ze er bijvoorbeeld de voorkeur aan om ze in te blikken en zo op te eten. Voor sommige gerechten is het product het minst geschikt, bijvoorbeeld als het gebakken is, is het inferieur van smaak aan kippeneieren. Kip is zo populair omdat mensen gewend zijn aan de smaak en geur, waardoor niet iedereen de smaak van producten van Indo-koeien lekker vindt.

Naast salades, soepen en andere gerechten, kunnen en moeten eieren worden gebruikt bij het bakken. Eiwit heeft een soepele en boterachtige textuur en is erg delicaat en heerlijk in broodjes en cakes. Het is echter beter om geen mayonaise en opgeklopte eiwitten te maken, want het is belangrijk om geen rauwe eieren te eten.

Het eten van een groot aantal eieren is schadelijk vanwege het vet, maar om dezelfde reden worden er uitstekende cosmetica gemaakt van producten. Bovendien kunnen voedende maskers voor gezicht en haar, conditioner thuis worden gemaakt - alles wat je nodig hebt is een beetje blootstelling en strikte naleving van het recept. Het is vooral prettig om uw eendeneieren voor cosmetische doeleinden te gebruiken.

Indo-eenden kweken

Hoeveel eieren een Indo-vrouwtje legt, hangt van veel factoren af, variërend van haar leeftijd en gezondheidstoestand tot de omstandigheden waarin eieren worden gelegd. Binnenlandse muskuseenden produceren een goede eierproductie en kunnen onder ideale omstandigheden tot 120 per jaar produceren. Ideale omstandigheden zijn zeldzaam, dus u moet op 100 rekenen - dit aantal is geschikt voor het kweken van vogels thuis, maar te klein voor bedrijven.

Maak het nest klaar voor het leggen. De eend geeft de voorkeur aan een gezellig nest weg van de drukte, veilig genoeg voor de beoogde kroost. De nestgrootte moet van gemiddelde diepte zijn.

De plaats voor het nest moet uit de buurt zijn van vocht en tocht. Voor sommige huizen is nesten een creatief proces.

De Indo-vrouw legt elke dag eieren, van 's ochtends tot' s middags. Sommige huizen proberen voedsel te verzamelen zodra het aankomt, maar dit mag niet worden gedaan. Het is beter om te wachten tot er minstens 20 in het nest zijn, dan kunnen ze worden verzonden voor opslag of worden overgelaten aan het vrouwtje, dat ze begint te incuberen.

De problemen waarmee pluimveestallen in deze periode worden geconfronteerd, zijn als volgt:

  1. Vrouwtjes in een "delicate" positie zijn nauwgezet wat betreft reinheid en rust. Als u de goederen gaat ophalen, moet u voorzichtig zijn - als er geen eenden in het nest zijn. Een bange vogel stopt mogelijk met haasten of wil geen nakomelingen uitbroeden.
  2. Het is belangrijk om het dieet en de gezondheid van de vogels in de gaten te houden, vooral als de timing van het leggen van de eieren goed is: de eiproductie van de vogels hangt ervan af.
  3. Indo-eend, die zag dat van sommige eieren niet verwacht mag worden dat kuikens uitkomen, het embryo bevroor, kan ze opeten.
  4. Het is noodzakelijk om een ​​strikte selectie te maken, inclusief het gebruik van transilluminatie. Misvormde eieren, waaruit niet kan worden uitgekomen, moeten onder de hen vandaan worden verwijderd.

Opslag regels

Om de ziektekiemen of de smaak van het product niet te schaden, is het noodzakelijk om te bepalen hoe lang de opslag moet duren. De timing hangt onder meer af van wat de opslagmethode zal zijn. In ieder geval moeten eieren zo voorzichtig mogelijk worden behandeld, omdat ze kwetsbaar zijn en snel bederven.

  1. Als u Indo-melkproducten voor voedsel gaat gebruiken, moeten deze in de koelkast worden bewaard. De gemiddelde houdbaarheid is 6-7 dagen. Rauwe eieren worden nog strenger behandeld: ze kunnen 2-3 dagen niet gegeten worden. Iedereen die voedsel eet dat langer in de koelkast is bewaard, loopt het risico spijsverteringsproblemen te krijgen.
  2. Het bewaren van producten om uit te komen zal heel anders moeten zijn. Het is nodig om bijna onmiddellijk na het verschijnen eieren uit het nest te halen, het wordt aanbevolen om dit te doen terwijl de eend aan het wandelen is. Op trays worden ze horizontaal gehouden en van tijd tot tijd omgedraaid. De gemiddelde luchttemperatuur is 10 ° C en de luchtvochtigheid is 80%.In het eerste geval worden ze bij de hierboven beschreven methode ongeveer 10 dagen bewaard. Het aantal dagen kan iets worden verhoogd door de eieren te verwarmen.

Het succes van het uitkomen hangt af van hoe lang de eieren zijn opgeslagen. Je eieren, verkregen van je eigen Indo-vrouwen, zijn veel lekkerder dan gekochte, maar je zult meer moeten proberen om ze te krijgen, maar zoals ze zeggen, je kunt niet gemakkelijk een vis uit de vijver trekken.

Vergelijkbare artikelen
Recensies en opmerkingen

We raden u aan om te lezen:

Hoe maak je een bonsai van ficus