Kroontjeskruid honing - voor- en nadelen, hoe een nep te onderscheiden

0

543

Artikelbeoordeling

Voor de meeste tuinders is Euphorbia een kwaadaardige en moeilijk te verwijderen wiet. Voor imkers die weten hoe nuttig de honing van deze plant is, is dit echter de meest gewilde plant in de tuin. Soms wordt het zelfs speciaal aangeplant om meer medicinale bijenproducten te krijgen.

Kroontjeskruid honing - voor- en nadelen, hoe een nep te onderscheiden

Beschrijving van kroontjeskruid

Euphorbia is moeilijk te verwarren met anderen. Heldergroene driehoekige bladeren met doornen, wit sap dat opvalt bij de gesneden, pretentieloze geelgroene bloemen. Hij kwam uit het verre Afrika, maar vestigde zich lang geleden op het hele grondgebied van het voormalige GOS.

De plant bloeit de hele zomer, vooral tijdens droge en warme seizoenen. Als er een bijenstal in de buurt is, wordt Euphorbia een bron van smakelijke en gezonde nectar. De genezende eigenschappen zijn moeilijk te overschatten en je kunt zo'n product de hele zomer krijgen.

Kenmerken van honing

Milkweed-honing is een van de zeldzaamste steppevariëteiten, hoewel het ook wordt verkregen in de regio's van centraal Rusland. De kleur van het product is donker met een amberkleurige tint. Verschilt in lichte bitterheid in smaak en eigenaardige adstringentie. Het aroma is zwak, niet uitgesproken.

Het kristallisatieproces is erg lang - van 1 tot 2 jaar. Tot die tijd heeft de zoetheid een vloeibare consistentie en daarna wordt het dik en stroperig.

De smaak van het product verandert ook in de loop van de tijd - de bitterheid verdwijnt geleidelijk. Dit komt door de vluchtigheid van jodium in zijn samenstelling. De ophaalperiode is van juni tot augustus. Hangt af van de regio waar de kroontjeskruid groeit.

Samenstelling

Het belangrijkste kenmerk van honing met kroontjeskruid is dat het jodium bevat. Dit heeft een lichte invloed op de smaak (geeft bitterheid), maar de voordelen van het product zijn veel groter.

Fructose en sucrose zijn in balans, het totale caloriegehalte wordt als volgt berekend:

1. 1 theelepel - 38 kcal
2. 1 eetl. l - 110 kcal
3. 1 eetl. (200 ml) - 632 kcal
4. 1 kopje (250 ml) - 790 kcal

Er zit ook ijzer in deze zoetheid, dus dit is het beste bloedvormende medicijn. Na een operatie of verwonding helpt het product om het oorspronkelijke bloedvolume snel te herstellen. Eiwitten en aminozuren, evenals verschillende enzymen, maken het het meest gunstig voor uw gezondheid.

Honing is ook rijk aan vitamines. Hun inhoud in verschillende soorten bijenproducten varieert. De delicatesse van kroontjeskruid bevat vitamines in de volgende verhoudingen (per 100 g):

1. B1 - 0,55
2. B2 - 0,35
3. B6 - 0,02
4. B9 - 0,03
5. PP - 0,8
6. C - 45

Genezende eigenschappen

Vanwege het jodiumgehalte kan kroontjeskruid-nectar ziekten bestrijden die worden veroorzaakt door het ontbreken van dit belangrijke element.

• Het zal nuttig zijn voor alle ziekten van de schildklier en stofwisselingsstoornissen, met problemen met geheugen en hersenactiviteit.
• Het kan de manifestaties van sclerose aanzienlijk verminderen en de mentale prestaties van een persoon verbeteren.
• Heeft een verjongend effect, bevordert een betere celregeneratie.

Bij een slechte huid- en haarconditie wordt aangeraden om een ​​maand honing te consumeren.

Het drinken van warm water met nectar in de ochtend is noodzakelijk voor mensen met een laag hemoglobinegehalte en neiging tot verkoudheid.

Honing vult het jodiumtekort aan

Het is ook nuttig voor ziekten van organen zoals:

• maag;
• galblaas;
• lever;
• darmen;
• organen van het urogenitaal systeem.

Honing verlicht kiespijn. Het is de moeite waard om er een badstick in te laten weken en een pijnlijke tand te smeren - de pijn zal verdwijnen. Dit zal de behandeling natuurlijk niet vervangen, maar het zal helpen om een ​​bezoek aan de dokter te doorstaan.

Een glas warme melk met nectar 's nachts helpt je snel in slaap te vallen en helpt ook bij verkoudheid.

Als je bij de eerste symptomen een jeukende plek met honing smeert, zal herpes zich niet ontwikkelen en zal de lip niet ontstoken raken.

Belangrijk! Het effect van het gebruik van honing is alleen merkbaar als u het gedurende enkele weken of maanden in cursussen drinkt.

Toepassing

Het is beter om honing in zijn pure vorm te gebruiken - zonder het aan een warmtebehandeling te onderwerpen. De meeste micro-elementen en vitamines worden al afgebroken bij + 60 ° C. Zelfs als u een lepel stroperige zoetheid in hete thee doet, kunt u de gunstige eigenschappen ervan meerdere keren verminderen.

In zoetwaren en zelfgemaakt gebak heeft het praktisch geen genezende eigenschappen. In de oven, tijdens het bakken, warmt het product te veel op en verdwijnen al zijn voordelen.

De lekkernij moet vers en koud worden gegeten - dit is de enige manier om op een genezende werking te rekenen.

Artsen raden vaak aan om nectar verdund in warm (niet heet) water op een lege maag te drinken. Deze drank "wekt" het hele lichaam, stemt alle organen af ​​op het werk, verhoogt het hemoglobinegehalte. Ook vermindert regelmatig gebruik ervan in de ochtend de neiging tot verkoudheid aanzienlijk.

Contra-indicatiesik

Het enige nadeel van honing is de hoge allergeniciteit. Daarom mogen mensen die vatbaar zijn voor allergieën geen honing gebruiken.

Als de reactie niet klinisch bevestigd is, kunt u een kleine hoeveelheid van het product proberen en de symptomen volgen.

Zeer jonge kinderen (jonger dan één jaar) mogen geen natuurlijke honing krijgen. Hetzelfde geldt voor zwangere vrouwen. Deze twee categorieën zijn het meest gevoelig voor allergenen, het is belangrijk om tijdens deze periode geen reactie uit te lokken.

Vanwege zijn eigenschappen om de bloeddruk te verlagen, mag het niet worden gegeten door patiënten met hypotensie. Bij mensen met een lage bloeddruk kan ongecontroleerde consumptie van nectar leiden tot een hypotone crisis.

Hoe een nep te onderscheiden

Natuurlijke kroontjeskruid nectar heeft een donkere chocoladetint. Het moet vloeibaar zijn, met nauwelijks waarneembare polleninsluitsels. Als het product stevig en gekonfijt is, is het minstens een jaar oud. Dit betekent echter niet dat dergelijke honing slecht is. Wetenschappelijk bewezen dat dit het enige product is dat eeuwig meegaat. Al zijn nuttige eigenschappen blijven behouden.

Dit snoepje heeft een speciale smaak - scherp, met bitterheid. Soms verdunnen gewetenloze imkers het product met water om meer volume te krijgen. Het is gemakkelijk te controleren door een beetje op een vel papier te laten vallen. Als er een natte plek rond de druppel verschijnt, werd er water toegevoegd na het verzamelen.

Natuurlijke nectar stroomt gelijkmatig van de lepel, zonder schokken, en vormt een torentje op het oppervlak. Het kan op een lepel worden geschroefd door het meerdere keren in de pot te draaien.

Het kunstmatige product druppelt of druppelt in afzonderlijke druppels en wordt onmiddellijk gladgestreken. Dit geldt voor alle soorten, ongeacht de variëteit.

Handige video's

De honing-Euphorbia kan een bron van medicinale componenten worden. Het product is erg handig, maar wordt helaas zelden in zijn pure vorm gevonden. Sommige imkers hebben geleerd deze plant specifiek te planten om een ​​waardevol product te verkrijgen. Nu zullen steeds meer mensen van de oorspronkelijke smaak kunnen genieten en de geneeskrachtige eigenschappen kunnen waarderen.