Amberperenjam - een heerlijke zoetheid voor de winter

0
491
Artikelbeoordeling

Deze jam heeft veel tijd nodig om te koken, 2-3 dagen. Maar tegelijkertijd moet je een beetje bij de kachel staan: eerst - alleen bij het snijden van peren, dan - slechts 5-10 minuten. Daarom kan dit recept gerust een jam voor de drukke mensen worden genoemd. En tegelijkertijd blijkt het eindproduct de jaloezie succesvol te zijn: de meest delicate plakjes (of stukjes, zoals je graag snijdt) peren in een dikke, stroperige siroop, vergelijkbaar met amberkleurige honing.

Perenjam wiggen

Ingrediënten

  • Peer - 1 kg
  • Kristalsuiker - 800 g
  • Citroenzuur - ¼ theelepel

Voorbereiding

Trouwens! Voeg samen met citroenzuur een handvol noten en een zakje vanillesuiker toe aan de jam. En aan het begin van de laatste keer koken, doe je een kaneelstokje in een pan - maar voordat je begint met inblikken, is het beter om dit kruid te verwijderen.

Vergelijkbare artikelen
Recensies en opmerkingen

We raden u aan om te lezen:

Hoe maak je een bonsai van ficus