Kenmerken van tomaat Japanse truffel
De Japanse truffeltomaat wint langzaam maar zeker de tafels van enthousiaste zomerbewoners en ervaren tuinders. Tot op heden hebben fokkers veel verschillende soorten gefokt. Kijkend naar de foto's van deze "knappe", zal het erg moeilijk zijn om langs de toonbank te lopen met hun zaden in de winkel. Universeel fruit wordt vaak gebruikt voor conservering. Tomaten hebben een dichte consistentie, waardoor ze lange tijd kunnen worden bewaard. De volledige kenmerken en beschrijving van dit ras zullen beginnende boeren helpen bij het maken van de juiste keuze.
Kenmerken van tomaat Japanse truffel
algemene beoordeling
De Japanse truffeltomaat behoort tot variëteiten die geen eindpunt van groei hebben, dat wil zeggen, ze zijn beëindigd. Productiviteit en rijpingssnelheid bevinden zich op een gemiddeld niveau. Tuinders worden het meest aangetrokken door de ongebruikelijke smaak en het unieke uiterlijk van de tomaten zelf. Teelt kan zowel in het open veld als onder kasomstandigheden worden uitgevoerd.
In ieder geval zul je de struiken moeten vastbinden, want zelfs in een open ruimte bereikt hun hoogte anderhalve meter. De Japanse truffeltomaatvariëteit wordt in verschillende varianten aangeboden. Ze verschillen in het kleurenpalet van de vrucht, maar ook in smaak. Tomaten zijn peervormig en hun gemiddelde gewicht is ongeveer 120 g.Volgens het kleurenpalet worden de volgende variëteiten onderscheiden:
- rood;
- geel;
- Oranje;
- roze;
- het zwart.
De kenmerken van smaakgevende tinten zijn verschillend voor alle variaties. Bijna alle vruchten zijn echter zoet met een zure toon. Gouden Japanse truffel heeft een diepzoete smaak en wordt daarom heel vaak als vrucht geconsumeerd in plaats van als groente. Alle soorten worden perfect opgeslagen en vervoerd zonder noemenswaardige verliezen, in tegenstelling tot andere tomaten. Deze eigenschap maakt ze een uitstekende keuze voor commerciële toepassingen.
Gedetailleerde kennismaking met variaties
Rode truffeltomaten hebben een rijke rode kleur met een bruine tint. Ze smaken zoet met een karakteristieke zuurheid van tomaten, waardoor ze een populaire optie zijn om heel te rollen, maar ook om allerlei soorten sauzen en dressings te maken. De rode truffel heeft een aantal onderscheidende kenmerken, waardoor hij de grote sympathie van huisvrouwen won, en daarom wordt hij vaker dan andere truffeltomaten in datsja's en moestuinen gevonden.
De zwarte Japanse truffel heeft, in tegenstelling tot zijn naam, een donkerbruine vrucht. Fervente fijnproevers zeggen dat de smaak aanzienlijk verschilt van die van andere soorten, het is verfijnder. De zwarte tomaat wordt het meest gebruikt voor verse consumptie.
De roze truffeltomaat heeft een zoete smaak. Het is compact van consistentie, perfect voor winterse blanco's. Sommige mensen kweken het als sierplant. De gouden tomaat onderscheidt zich niet alleen door zijn zoete smaak, waardoor hij als vrucht kan worden geconsumeerd, maar ook door de kleur van de vrucht zelf.Ze hebben een diepgele kleur met een gouden tint en het gewicht van één vrucht kan 150 g bedragen.
Oranje truffel heeft een rijke oranje tint. Tomaten van deze variëteit zijn ook groot van formaat, kunnen als ze rijp zijn 250 gram wegen en worden zowel voor verse consumptie als voor het rollen in potten voor de winter gebruikt.
Voor-en nadelen
Vruchten blijven goed
De beschrijving van het ras wordt nog zelden aangetroffen in populaire edities van tijdschriften voor tuiniers, maar dit neemt niet weg dat er belangstelling voor is. Het ras werd in 2000 in de Russische Federatie gekweekt. De beoordelingen van degenen die tomaten al hebben geprobeerd en gewaardeerd, zijn overwegend gunstig. Natuurlijk heeft de Japanse truffeltomaat, net als andere gewassen die in tuinen worden geteeld, voor- en nadelen. Voordelen Feedback:
- hoge weerstand tegen ziekten;
- pretentieloze zorg;
- ongebruikelijke look en smaak;
- door de dichtheid van de vruchten kunnen ze 4 maanden in koele groentewinkels worden bewaard;
- lage gevoeligheid voor mechanische schade maakt het gebruik van tomaten voor commerciële activiteiten mogelijk.
Een van de nadelen noemen tuinders de onmogelijkheid om deze tomatensoort van tomaten te maken. Daarnaast is de plant te gevoelig voor plotselinge temperatuurschommelingen. De borstel van de plant is niet sterk genoeg, daarom breken de struiken vaak onder het gewicht van hun eigen fruit.
Om een Japanse truffeltomaat van welke variëteit dan ook in een open gebied te laten groeien, is alleen het zuidelijke deel van Rusland geschikt, terwijl ze op de middelste rijstrook alleen in kasgebouwen kunnen worden geplant. In de noordelijke streken zal een roze truffel niet eens een kas overleven.
Hoe te groeien
Net als andere soorten tomaten worden Japanse truffels in de grond gezaaid en in de toekomst worden de teeltkenmerken onderverdeeld in:
- zaailing zorg;
- zorg voor volwassen struiken.
Voor het zaaien moeten zaden worden behandeld tegen allerlei soorten plagen en ziekten, waarvoor ze worden gedrenkt in een oplossing van kaliumpermanganaat of hiervoor worden speciale chemicaliën gebruikt, zoals phytoverm en andere. Als je tomaten op een open land gaat telen, moeten de zaden half maart worden gezaaid. Zaailingen worden eind mei in de grond geplant. Als de tomaat in een kas groeit, worden de zaden in februari gezaaid.
Het zaadmengsel moet van tevoren worden bereid. Het moet gras, humus en zand bevatten in een verhouding van 2: 2: 1. Het is raadzaam om het grondmengsel voor te bakken in de oven om de planten in de toekomst te beschermen tegen infectie met ziekten en plagen. De zaden worden tot een diepte van 1 cm in de grond geplant en daar bovenop gestrooid met een laagje aarde.
Zaailing zorg
De plant moet worden geknepen
Zaailingspotten moeten op een donkere plaats worden geplaatst en op een temperatuur van 16 worden bewaard. Wanneer de gewassen zijn ontkiemd, moeten ze worden verplaatst naar een warmere plek waar meer licht binnendringt. De temperatuur wordt geleidelijk verhoogd tot kamertemperatuur. Planten beginnen te transplanteren in verschillende containers als er al twee bladeren op zijn gevormd. Voordat u een Japanse truffel opnieuw plant in een open gebied, moet de grond worden voorbereid. Het moet worden losgemaakt en bemest met mineralen.
Het is belangrijk om te onthouden dat het overplanten naar een nieuwe plaats, en vooral van een pot naar de grond, altijd stressvol is voor de plant, daarom beginnen de planten vóór de procedure geleidelijk uit te harden, zodat ze niet afsterven door de temperatuurdaling. . De ideale bodemtemperatuur voor het planten van een Japanse truffeltomaat en roze en rood en zwart is 13.
Verzorging van volwassen struiken
Struiken worden geplant tot een diepte van 20 cm, in stappen van 40 cm. Alleen levensvatbare zaailingen worden in de grond geplant. Idealiter zouden tomatenbedden in de herfst moeten worden voorbereid, zodat er op het moment van planten een bepaalde hoeveelheid voedingsstoffen in de grond zit die de planten nodig hebben om te overleven en in de toekomst een goede oogst te geven.
Omdat de Japanse truffel geen eindpunt van groei heeft en de struik anderhalve meter hoog kan worden, moet de plant worden vastgezet. Na het verplanten in de grond, stiefkinderen - kleine bladeren beginnen zeer snel te ontkiemen. Ze versmelten vaak met de kofferbak. Ze moeten worden verwijderd om de opbrengst te verhogen. Het punt is dat kleine bladeren te veel sap en energie van de plant halen, en door ze te verwijderen, laat je de plant zijn krachten richten op de groei van fruit.
Zorg
Alle planten hebben zonder uitzondering regelmatig water nodig. Tomaten moeten bijna elke dag worden bewaterd, afhankelijk van de weersomstandigheden. Bij nat weer is het noodzakelijk om het aantal watergiften te verminderen, bij droogte vaker water te geven. Tomaten worden alleen bewaterd met bezonken schoon water dat in de zon is verwarmd. Waterprocedures moeten in de vroege ochtend worden uitgevoerd, zelfs voordat de zon hoog opkomt, of in de late avond, wanneer deze ondergaat.
Onkruid regelmatig, maak de grond los en verzamel onkruid. Vanwege het feit dat de struiken te hoog worden, worden ze gekenmerkt door een snelle twijg, dus het wordt aanbevolen om ze onmiddellijk aan speciale steunen te binden. Als de regio waarin u woont wordt gekenmerkt door frequente temperatuurwisselingen, moeten de planten worden afgedekt met een speciaal afdekmateriaal of moet hiervoor stro worden gebruikt. Een van de belangrijkste kenmerken van de verzorging van Japanse truffeltomaten is het tijdig en regelmatig voeren met mineralen.
Wat een plant kan pijn doen
Om de opbrengsten op peil te houden en te verhogen, moet u alles weten over de ziekten van uw gewassen. De beschrijving van het ras zegt dat tomaten zeer resistent zijn tegen veel ziekten, vooral schimmels. Zoals de meerderheid van de mensen die de variëteit cultiveren, zegt, lijdt de plant niet echt aan dergelijke ziekten, maar is hij vatbaar voor phimosis.
Het manifesteert zich als bruine vlekken op planten met daarin zwarte massa schimmels. Dergelijke laesies moeten onmiddellijk worden verwijderd, en niet alleen de bladeren, de stengel, maar ook het fruit moeten worden verwijderd. In dergelijke gevallen kunt u de takken en bladeren behandelen met een fungicide en ook de frequentie van bemesting met een hoog stikstofgehalte verminderen.
Af en toe treedt droge vlekken op, die op planten kunnen verschijnen onmiddellijk na het verplanten in de volle grond. Op de bladeren verschijnen droge plekken, rond van vorm. Na infectie sterven de bladeren snel af en beginnen ze af te vallen. Om de planten te conserveren kunt u de preparaten van Consento, Tattu gebruiken.